We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Maja:
Kvasac otopite sa žlicom šećera i 4 žlice toplog mlijeka i ostavite da nabubri.
Uzelo je:
Pomiješajte brašno sa soli i ostatkom šećera, a zatim dodajte majonez, žumanjke, koru naranče, esenciju ruma i mlijeko. Dobro umesite testo, pa ga pospite sa malo brašna, prekrijte peškirom i vratite na toplo (mislim ovih dana gde god je dobro :))) da naraste.
Nakon što se tijesto diglo, zamijesite ga da pusti zrak i podijelite ga na jednake komade ovisno o tome koliko mafina želimo napraviti.
Uzimamo svaki komad, malo ga spljoštimo u okruglom obliku, stavljamo kašiku s vrhom Finetti, zatvaramo je kao vrećicu i izravnavamo je kao pravokutnik, a zatim kotačem izrežemo 3-4 linije. Hvatamo se za glave i dobro uvijamo, a zatim se savijamo kao puž.
Stavljamo ih u posebne papire za muffine ili direktno u oblike dobro namazane uljem i brašnom i ostavljamo da fermentiraju još 20 minuta. Zatim ih namažite mješavinom žumanca i mlijeka i na kraju ukrasite slatkišima ili kristal šećerom.
Posudu za muffine držimo u pećnici oko 35-40 minuta, prvih 15 minuta na 200 ° C, a zatim na 180 ° C dok dobro ne potamni :)
Pomiješajte meso sa soli, paprom, jajetom i lukom. Postepeno dodajte tekućinu (za koju ste se odlučili). Pomiješajte s brašnom. Meso stavite u frižider na 10 -ak minuta. Ako mislite da je pretvrdo, možete dodati još tekućine. U tiganju zagrejte 250 g masti. U to stavite žličicu. Sa ovom kašičicom nastaje izdužena ćufta. Vratite tavu na vatru, nakon što ste u nju stavili ćufte i ostavite da se prži oko 1 minut na jakoj vatri. Zatim ostavite da se upije oko 5 minuta. Okrenite i pržite s druge strane.
Takođe se može pripremiti na sledeći način:
Gornjoj kompoziciji dodajte začine Provence, kockice pola zelene paprike i pola krastavca.
Ili u drugu varijantu možete dodati 2 žličice sitno sjeckanog peršina, 2 žličice žalfije ili bosiljka, majčinu dušicu i 1 češanj češnjaka.
Ili druga mogućnost: kad se osnovni sastojci pomiješaju 150-200 g sitno sjeckane mrkve ili pastrnjaka.
Ostali preporučeni recepti
