Novi recepti

25 brzih i lakih recepata s kapicom koji su savršeni za večernje večere

25 brzih i lakih recepata s kapicom koji su savršeni za večernje večere


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Evo nekoliko naših omiljenih recepata za zdravu kapicu.

Možda vam se svidi


Sažetak recepta

  • 8 (1 oz.) Morskih kapica
  • ¾ kašičice košer soli
  • ½ kašičice crnog bibera
  • 1 žlica ulja sjemenki grožđa (ili drugog ulja za kuhanje na visokoj temperaturi)

Uklonite mali mišićni preklop sa strane svake kapice nježno ga odlijepivši. Posušite jastučiće papirnatim ručnicima. Pospite jednu stranu kapice polovicom soli i papra.

Zagrijte ulje u tavi na srednje jakoj temperaturi. Kad su ulje i tava jako vrući, dodajte kapuce začinjene stranom prema dolje, u smjeru kazaljke na satu u tavi, pazeći da se kape ne dodiruju. Kuhajte neometano, dok dna kapice ne porumene i ne ispeku otprilike 1/4 inča sa strane (postat će neprozirniji), otprilike 1 1/2 minute. Pospite preostalom polovicom soli i paprom.

Okrenite svaku kapicu redoslijedom kojim su stavljeni u tavu i kuhajte dodatnih 1 do 1 1/2 minute. Izvadite iz tave i ostavite da odstoji 1 do 2 minute prije posluživanja.


1 od 35

Kapice na žaru sa umakom od senfa i kapara

Morske pokrovače savršene su za brze (a opet potpuno elegantne) večere radnim danima jer se kuhaju do savršenstva u trenu. Zapravo, ova idealna večera za dvoje može biti gotova na vašem stolu za 30 minuta. Kapari u ovom receptu pružaju slasnu mrlju slane slanosti koju apsolutno volimo u kombinaciji sa svježim školjkama. Dijon senf od cijelog zrna dodaje nježnu teksturu umaku, a korica limuna daje dodatni dodir svjetline. Umiješanje maslaca na samom kraju kuhanja stvara dašak baršunastog bogatstva, na taj poseban način samo puter može. Poslužite ovo jelo preko sloja lisnatog zelenila, pire krompira ili pirinča. Slobodno zamijenite bosiljak ili cilantro za nasjeckani svježi peršun koji ovdje pozivamo.


KAKO Skuhati ljuske

  • Počnite ispiranjem kapica nakon što ste skinuli bočne mišiće. Pobrinite se da ih potpuno osušite (za to koristim papirnate ubruse ili čiste krpe za suđe) ili neće pravilno porumeneti ili dobro ispeći kad ih pirjate. Dodajte malo soli i papra da ih začinite.
  • Stavite tiganj od livenog gvožđa ili prljavštinu na gorionik na jaku vatru, a zatim mu dodajte puter i maslinovo ulje.
  • Postavite svoje kapice u tiganj u jedan sloj lopaticom ili kliještima (budite oprezni jer će maslac i ulje ispljunuti u vruću tavu.)
  • Pržite kapice 1 minutu s obje strane, a zatim smanjite temperaturu na srednju temperaturu. (Ne pomičite kapice dok kuhaju, neće poprimiti smeđu boju kako bi trebale).
  • Dodajte češnjak, pa kuhajte još 20 sekundi.
  • Premjestite kapice na tanjur i poslužite ih.

Varijacije okusa ljuske s pečenim papučicama

  • Sok od limuna ili kriške limuna: dodavanje samo malo citrusa u ribu pojačava prirodnu aromu i odlično se slaže s češnjakom i maslacem i čini odličan umak od tava. Za neku teksturu možete koristiti i koricu limuna.
  • bijelo vino: upotrijebite bijelo vino s rastopljenim maslacem i mješavinom maslinovog ulja kako biste kapuljači dali vrlo različit okus.
  • Šalotka ili vlasac: pokušajte fino isjeckati ove sorte luka ako želite ovo jelo da isprobate.
  • Parmezan: pospite malo parmezana na kapice neposredno prije nego što ih izvadite iz posude i ostavite da se preostala toplina otopi za blagi, ali ukusni dodatak.

Sa čime poslužiti kapule od pečenja:

  • Kremasti pire od bijelog luka: bogat i kremast, s notama češnjaka koji će odgovarati kapici, ovaj recept za pire krumpir je pobjednik. : ovo je lakši prilog koji još uvijek iskazuje bijeli luk, okuse maslaca. Ali opet, ova tikva savršeno pristaje gotovo svemu. : zabavno za napraviti, lepo za videti, ukusno za jelo. Sve što trebate učiniti je izrezati ih, složiti i ispeći.

ZAŠTO JESTI SKALLOPS?

Kapice se u osnovi sastoje samo od vode i bjelančevina, s malo masti. Mogu biti do 80% proteina s relativno niskim kalorijama i, ovisno o tome s čime ih kuhate, nemaju ugljikohidrate. Takođe su prilično očigledno bez glutena. Ako uklonite maslac u ovom receptu i samo upotrijebite maslinovo ulje, naše kapice ispečene na tavi zdrava su večera s niskim udjelom masti. Još jedan dobar razlog da ih pojedete je to što su ukusni.

STVARI KOJE MORATE IZBJEGAVATI/RJEŠAVANJE PROBLEMA

Kada kupujete svoje sastojke, potražite velike morske kapice. Na nekoliko načina možete reći jesu li dobri ili ne. Evo načina da provjerite jesu li ne dobro.

  • Sjajni ili mokrog izgleda : To znači da nisu previše svježi, osim ako ne kupujete žive koji su u vodi kad ih nabavite. Mokre kapice koje su dugo bile bez vode propuštaju nešto.
  • Soft : Kapice bi trebale biti čvrste. Mršave kapice su ne-ne. To znači da meso nije svježe i da je krenulo jako loše.
  • Smrdljivo : Ako odete kupiti svoje kapice i mirišu na staru ribu, to je definitivan znak da u najboljem slučaju nisu svježe, a u najgorem gastrointestinalna mora. Svježe kapice bi trebale jako mirisati na slanu vodu.

MOŽETE LI JESTI SKALLOPS SIROVI?

Uz pravilnu pripremu, neke morske plodove možete jesti sirove. Međutim, za naš recept s kapicom svakako želite da unutarnja temperatura bude 62,7 stupnjeva C (145 stupnjeva F), što je univerzalno sigurna temperatura za kuhanu ribu i školjke, prema web stranici USDA ’s. Kuhanje pokrovača također je dobar način da se uvjerite da su bakterije pravilno uklonjene iz vašeg obroka prije nego što ga pojedete.

  • Poslužite: za dobro vas i vaše unutrašnjosti, ne ostavljajte kapice na sobnoj temperaturi duže od 2 sata.
  • Store: kuhane pokrovače možete čuvati u hladnjaku do 3 dana prije nego što postane loša ideja jesti ih.
  • Zamrzni: ako ih držite u hermetički zatvorenoj posudi, kuhane kapice dobro su smrznute do 3 mjeseca.

Papučice ispečene na tavi odličan su način da jedete gurmane bez plaćanja gurmanske cijene. Čak i ako vam je ovo prvi put da kuhate, zasigurno ćete impresionirati.


15 najboljih recepata koji počinju s kapicama iz smrznutog zaljeva

Volimo naša pakiranja smrznutih škampa. Ali za brze obroke tokom noći, u moru ima više od jedne školjke! Uvijek je lijepo imati raznolikost, a smrznute lovorove kapice odlično su tajno oružje. Male, slatke i nježne školjke jeftinije su od jeftinih srebrnih morskih pokrovača, koje se brzo odmrzavaju i kuhaju-držite paket u zamrzivaču i uvijek su vam pri ruci za svestrane večere prilagođene porodici. Okupili smo neke od naših omiljenih recepata od ljuske, koji sadrže jela od tjestenine, čorbe, rižote i još mnogo toga!


25 Brzi i lagani južnjački udobni klasici

Kada razmišljamo o južnjačkoj hrani, mislimo na udobnu hranu i klasike. Pržena piletina, škampi i griz, tepsije prepune ostataka hrane i rsquove hrane. Ovi južnjački recepti za večeru, postojani i zagrijavaju dušu, donose okuse juga na vaš stol. Ali u nekim noćima jednostavno nemate vremena sastaviti raskošnu južnjačku gozbu. Ovi recepti pružaju autentični južnjački okus svojim radno-intenzivnim kolegama uz izuzetno kratko vrijeme pripreme.

Od hrskavog južnog prženog soma do sporo kuhanog crvenog pasulja i riže, ovi brzi južnjački recepti čine pripremu ukusnih jela lakim povjetarom. Pa ako ste raspoloženi za škampe i griz, mislite da bi vam se svidjela pita od pilećeg lonca na tavi ili znate da je vrijeme da iskopate sendvič s domaćim sirom pimiento, ovi jednostavni južnjački recepti pomoći će vam da sjednete i brže napunite tanjur nego što možete reći lickety-split. Samo obavezno pripremite za desert malo pudinga od banane ili lakog postolara za breskve.


Waterbury Publications, Inc.

Postoji mnogo razloga zašto je ovaj recept savršen za užurbane radne večeri - vrijeme aktivnog kuhanja svedeno je na minimum, ovu svestranu svinjetinu možete koristiti na mnogo različitih načina, a to je jedan od najukusnijih keto recepata koje smo ikada probali. Ovu svinjetinu sa slatkim mesom možete umotati u tortilju sa malo ugljikohidrata i nazvati je keto taco, ili jednostavno uživati ​​u njoj kao zdjela s visokim udjelom proteina i niskim udjelom ugljikohidrata.


30+ jednostavnih recepata sa škampima koji su savršeni za večeru

Teško ćete naći morske plodove ukusne, svestrane i pristupačne poput škampa. Bilo da bacate tjesteninu za anđeosku kosu u umaku od škampa i češnjaka ili pripremate tacos od škampa za savršenu ljetnu večeru, škampi su nemasni, ukusni proteini koji se mogu ugraditi u bilo koji obrok. Najbolji recepti za škampe su oni koje ćete dosljedno praviti. Za neke bi to moglo značiti da postanu kreativni u načinu kuhanja škampa i da se drže podalje od tradicionalnijih recepata za škampe. Za druge bi to moglo značiti da ostanu što jednostavnije ljudski moguće putem večera u tavi ili se pridržavaju jednostavnih kombinacija kako bi udovoljili domaćinstvu izbirljivih ljudi.

Čak i ako niste sigurni gdje stojite kada su u pitanju škampi kao sedmična hrana za večeru ili ručak, nikad nije loša ideja imati šačicu recepata označenih za buduću upotrebu. Na taj način, kada vam dođe gost koji voli, recimo, škampe sa škampima, ili jednostavno želite probati nešto novo za nasumičnu radnu večeru, imate opcije spremne. I sljedeći put kad vidite svježe škampe u lokalnoj trgovini morskih plodova ili nađete mnogo toga na veliko smrznutih škampa, već ćete imati na raspolaganju arsenal recepata.


Pileće butine sa senfom od meda

Pileći butci od senfa koji zalijevaju usta gotovi su za manje od 30 minuta i pakuju tone arome. Piletina se nareže na trakice i dinsta u bogatom, pikantnom umaku od senfa sa medom zajedno s povrćem kako bi bila zdrava, mirisna i ukusna večera. Vašoj obitelji će se svidjeti ovaj jednostavan recept za piletinu koji se poslužuje preko kus -kusa, smeđeg pirinča ili tjestenine.


Sažetak recepta

  • 4 kašike margarina
  • 3 češnja belog luka, mleveno
  • 1 veliki luk, mleven
  • ½ šolje suvog belog vina
  • 1 kašičica soli
  • ¼ kašičice mlevenog crnog bibera
  • ½ šolje naribanog Romano sira
  • 1 (10,75 unci) konzerva pileće juhe
  • 1 kilogram lovorove kapice
  • 1 funta lingvine testenine
  • ¼ šolje iseckanog svežeg peršuna

U velikoj tavi otopite margarin na srednjoj vatri i pirjajte bijeli luk i luk dok ne postane proziran. Dodajte vino, sol, mljeveni crni papar i 1/4 šolje sira.

Dodajte pileću juhu i kapice povećajte vatru i brzo kuhajte 7 do 8 minuta.

U međuvremenu, prokuhajte veliki lonac blago slane vode. Dodajte tjesteninu i kuhajte 8 do 10 minuta ili dok se al dente ne ocijedi.

Smanjite vatru za mješavinu s kapicom i dodajte sos od peršinovog vrha na vrh lingvine. Posuti preostalim sirom.


Pogledajte video: Ko voli tjesteninu, cijenit će ovaj savršeni recept za porodičnu večeru! Cookrate - Srpski (Jun 2022).