Novi recepti

9 kuhara otkrivaju prezentaciju o izletima iz snova

9 kuhara otkrivaju prezentaciju o izletima iz snova


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Šef kuhinje Daniel Boulud

Ako se sad pakiram i odlazim na aerodrom, mislim da bih sljedeći let uhvatio za Argentinu, Urugvaj ili Brazil. Ali definitivno bih posjetio sve tri zemlje kad tamo stignem. Volio bih otkriti kako se kuha na otvorenoj vatri u Argentini i Urugvaju. Sanjao sam o tome otkad sam pročitao Knjiga Francisa Mallmanna Sedam požara. Moj prijatelj Peter Kaminski, koji je napisao knjigu, ispričao mi je nevjerovatne priče o ljepoti njihovih proizvoda i divljini njihovih krajeva.

Na kraćem putovanju ipak bih otišao na Island da probam nordijske plodove mora i za opuštajući predah - natopio bih zadnjicu toplim izvorima!

Saznajte više o Daniel Bouludu mnogo restorana.

Kuhar Jimmy Bradley

Zaista, ovisi o sezoni. Ne želim ići u Rusiju zimi ili na Tajland u sezoni monsuna, pa ako moram izabrati jedan odmor, rekao bih Italiju. Odletio bih na sjever, spustio se niz obalu i vratio se uz drugu. Cilj bi bio provesti vrijeme u nekim gradovima gledajući umjetnost i arhitekturu, ući u historiju i kulturu, jesti u nekim finim restoranima i uživati ​​u noćnom životu. Zatim bih otišao u neke manje gradove i sela kako bih zaprljao ruke - provjerio poljoprivredu i proizvodnju vina, sušenje mesa i sira, družio se s lokalnim majstorima i jeo u lokalnim konobama. Zatim bih radio na obalama kako bih posjetio sva različita ribarska sela - uzorkovanje ribe iz lokalnih voda i nešto lokalnog vina.

Saznajte više o restoranima Jimmyja Bradleya Crvena mačka i Harrison.

Kuhar Tony Mantuano

Prošle smo sedmice bili u Veroni na izlasku knjige Allegrini Amarone i tamo smo sreli nekoliko kuhara koji su bili uključeni u projekt. Spiaggia je bio jedini američki restoran uključen u knjigu, pa su svi ostali kuhari bili iz cijelog svijeta. Sprijateljili smo se s parom iz Melbournea, Australija, koji je italijanskog porijekla i koji upravlja brojnim restoranima u gradu.

Pa, ako bih mogao sve ostaviti i otići na aerodrom danas, otišao bih pravo na Melbourne. Prvo, da vidimo naše nove prijatelje i obiđemo grad s njima jer su nam pokazali sve vruće tačke - hranu, vino i kulturu. Tako su strastveni u vezi sa svim italijanskim stvarima, pa bi to bilo fantastično.

Drugo, oduvijek sam želio posjetiti Australiju - kulturu, brojne talijanske imigrante, pogled na hranu i vino koji se toliko razlikuje od našeg. Australija je naše sljedeće putovanje.

Saznajte više o restoranu Tonyja Mantuana Spiaggia.

Kuhar Jonathan Waxman

Pretpostavljam da bi moje idealno putovanje bilo u maju ili septembru. Volio bih otputovati u Auckland i ostati tamo nekoliko dana upijajući okuse grada i sela koje ga okružuju. Zatim bih otišao do vinskog i ribolovačkog zaljeva u Hawkes Bayu. Otišao bih u ribolov na čudesnu potočnu pastrmku, pio ukusna vina iz preko 70 vinarija i možda se nikad ne bih vratio kući.

Saznajte više o restoranu Jonathana Waxmana Barbuto.

Šef kuhinje Neal Fraser

Otišao bih u San Sebastian da kuvam. Onda bih otišao jesti Noma u Kopenhagenu, što jednostavno izgleda nevjerovatno. I ja imam ogromnu želju da odem na Maldive - jednu od onih koliba na vodi. Februar sam proveo u Vijetnamu vozeći bicikl. Da li se to računa?

Saznajte više o restoranima Neala Frasera Grace i BLD.

Kuhar Angelo Sosa

Ja bih predao ruke do Oaxace u Meksiku. Kad sam imao 13 godina, s nama je živio student na razmjeni iz Oaxace, a njegova porodica mu je uvijek slala hranu. Od tada sam potpuno zbunjen njihovim ukorijenjenim znanjem o začinima i kombinacijama okusa - od tradicionalnih madeža do začinskih lizalica - fascinira me. Ja osobno volim kuhati s čokoladom na slana sredstva i mislim da Oaxacanci to rade najbolje. Voljela bih otići tamo i provesti dvije sedmice u kuhinji učeći njihove tajne.

Saznajte više o restoranu Angela Sose Social Eatz.

Kuhar Robert Aikens

Kad bih sve ostavio i otišao na aerodrom, izabrao bih ostrvo na Karibima - Barbados, Bahami, Grenada - svi su prelijepi i vrijeme je uvijek savršeno. Otišao bih jer možete imati potpuni mir i tišinu, leći na plažu i zaista se isključiti i ne razmišljati o ničemu za promjenu! Ima još mnogo toga za obaviti i vidjeti daleko od plaže kako biste bili zauzeti kada imate dovoljno sunca za cijeli dan.

Saznajte više o restoranu Roberta Aikensa Maslačak.

Kuhar Elmar Prambs

Kad bih mogao sve ispustiti, spakirao bih laganu, udobnu odjeću i požurio uhvatiti let za Milano. Jednom kad sam sletio, ušao bih u autobus koji je krenuo prema brežuljcima Toskane - koje smatram rajem na zemlji. Miris i zvuci talijanskog sela su stvari od kojih se stvaraju snovi. Uživao bih u ručku u vinogradu-uključujući svježu mozzarellu, bosiljak, najbolje maslinovo ulje, salamu, mrlju, kruh, vino (pa još malo vina) itd. Večera bi bila na seoskoj kući i uključivala bi tjesteninu sa svježim povrćem (upravo ubranim iza štale), hrskavim kruhom, rajčicom, vinom i rakijom.

Saznajte više o restoranu Elmar Prambs Trio.

Šef kuhinje Norman Van Aken

Odveo bih ženu i sina Tržnica La Boqueria u Španiji. Moja supruga i ja smo bili, ali obećavali smo sinu Justinu da ćemo ga povesti već nekoliko godina. On je kuhar i njegovo uzbuđenje zbog nevjerojatnih proizvoda i svih oblika hrane bilo bi jednako angažirano kao i naše kad smo otišli prvi put. Kao otac, to je jedna od onih stvari koje bih želio pokloniti sinu. Započeli bismo s legendarnim tapas barom Pinotxo, a onda jednostavno krenuli!

Da biste saznali više o Norman Van Aken, kliknite ovdje.


Kuhari iz San Francisca otkrivaju svoja omiljena jela u području zaljeva

Kliknite kroz galeriju da vidite na čemu ručaju kuhari u San Franciscu u okolici zaljeva.

4 od 53 Emily Luchetti (glavna slastičarka, kafana Marlowe Park The Cavalier)

8 od 53 Russell Moore (izvršni kuhar Camino The Kebabery)

13 od 53 Rogelio Garcia (izvršni kuhar, komesar)

(Nastavak sa prethodnog slajda) "Pilići se nakon pečenja cijeli peku na roštilju, tako da ostanu zaista sočni. Na piletinu bace svježe začinsko bilje, a vi možete odabrati svoj omiljeni umak za umakanje, ja volim pavlaku od Douglas Firme."

RT Rotisserie, 101 Oak St, San Francisco. (415) 829-7086.

Locanda, 557 Valencia St, San Francisko. (415) 863-6800.

49 od 53 Sara Hauman (šef kuhinje, Octavia)

50 od 53 Jeffrey Hayden (šef kuhinje, Del Popolo)

Aji tataki iz Kappou Gomija

San Francisco se etablirao kao pravi grad gurmana, nudeći neke od najunikatnijih (i najukusnijih) kulinarskih kreacija u cijeloj zemlji. Iza svakog jela koje je steklo kultnu reputaciju u području zaljeva stoji glavni kuhar, koji mora živjeti i disati dobru hranu.

Dok se kuhari često pitaju o vlastitim kreacijama, rijetko govore o svojim omiljenim jelima napravljenim na drugom mjestu. Kontaktirali smo kuhare iz raznih 100 najboljih restorana San Francisco Chronicle -a i šire kako bi odabrali svoje mišljenje o tome u koje se jelo uvijek iznova vraćaju u zaljevu.

"Mi kuhari, prilično smo jednostavni što se hrane tiče. Postoje mjesta na koja idete uvijek iznova i želite samo nabaviti istu stvar. Kada dobijete nešto što obično ne dobijete, zaista je zabavno", kaže Izvršni kuhar La Folie Roland Passot.

Od udobne hrane do luksuznih restorana, ovaj popis pruža skrivene dragulje scene restorana u SF -u, a za nas koji ozbiljno shvaćamo liste kanti s hranom, bolje je poslušati ako jedan od ovih kuhara predloži neko jelo.


Kuhari iz San Francisca otkrivaju svoja omiljena jela u području zaljeva

Kliknite kroz galeriju da vidite na čemu ručaju kuhari u San Franciscu u okolici zaljeva.

4 od 53 Emily Luchetti (glavna slastičarka, taverna Marlowe Park The Cavalier)

8 od 53 Russell Moore (izvršni kuhar Camino The Kebabery)

13 od 53 Rogelio Garcia (izvršni kuhar, komesar)

(Nastavak sa prethodnog slajda) "Pilići se nakon pečenja cijeli peku na roštilju, tako da ostanu zaista sočni. Na piletinu bace svježe začinsko bilje, a vi možete odabrati svoj omiljeni umak za umakanje, ja volim pavlaku od Douglas Firme."

RT Rotisserie, 101 Oak St, San Francisco. (415) 829-7086.

Locanda, 557 Valencia St, San Francisko. (415) 863-6800.

49 od 53 Sara Hauman (šef kuhinje, Octavia)

50 od 53 Jeffrey Hayden (šef kuhinje, Del Popolo)

Aji tataki iz Kappou Gomija

San Francisco se etablirao kao pravi grad gurmana, nudeći neke od najunikatnijih (i najukusnijih) kulinarskih kreacija u cijeloj zemlji. Iza svakog jela koje je steklo kultnu reputaciju u području zaljeva stoji glavni kuhar, koji mora živjeti i disati dobru hranu.

Dok se kuhari često pitaju o vlastitim kreacijama, rijetko govore o svojim omiljenim jelima napravljenim na drugom mjestu. Kontaktirali smo kuhare iz raznih 100 najboljih restorana San Francisco Chronicle -a i šire kako bi odabrali svoje mišljenje o tome u koje se jelo uvijek iznova vraćaju u zaljevu.

"Mi kuhari, prilično smo jednostavni što se hrane tiče. Postoje mjesta na koja idete uvijek iznova i želite samo nabaviti istu stvar. Kada dobijete nešto što obično ne dobijete, zaista je zabavno", kaže Izvršni kuhar La Folie Roland Passot.

Od udobne hrane do luksuznih restorana, ovaj popis pruža skrivene dragulje scene restorana u SF -u, a za nas koji ozbiljno shvaćamo popise s kantama hrane, bolje je poslušati ako jedan od ovih kuhara predloži neko jelo.


Kuhari iz San Francisca otkrivaju svoja omiljena jela u području zaljeva

Kliknite kroz galeriju da vidite na čemu ručaju kuhari u San Franciscu u okolici zaljeva.

4 od 53 Emily Luchetti (glavna slastičarka, taverna Marlowe Park The Cavalier)

8 od 53 Russell Moore (izvršni kuhar Camino The Kebabery)

13 od 53 Rogelio Garcia (izvršni kuhar, komesar)

(Nastavak sa prethodnog slajda) "Pilići se nakon pečenja cijeli peku na roštilju, tako da ostanu zaista sočni. Na piletinu bace svježe začinsko bilje, a vi možete odabrati svoj omiljeni umak za umakanje, ja volim pavlaku od Douglas Firme."

RT Rotisserie, 101 Oak St, San Francisco. (415) 829-7086.

Locanda, 557 Valencia St, San Francisko. (415) 863-6800.

49 od 53 Sara Hauman (šef kuhinje, Octavia)

50 od 53 Jeffrey Hayden (šef kuhinje, Del Popolo)

Aji tataki iz Kappou Gomija

San Francisco se etablirao kao pravi grad gurmana, nudeći neke od najunikatnijih (i najukusnijih) kulinarskih kreacija u cijeloj zemlji. Iza svakog jela koje je steklo kultnu reputaciju u području zaljeva stoji glavni kuhar, koji mora živjeti i disati dobru hranu.

Dok se kuhari često pitaju o vlastitim kreacijama, rijetko govore o svojim omiljenim jelima napravljenim na drugom mjestu. Kontaktirali smo kuhare iz raznih 100 najboljih restorana San Francisco Chronicle -a i šire kako bi odabrali svoje mišljenje o tome u koje se jelo uvijek iznova vraćaju u zaljevu.

"Mi kuvari, prilično smo jednostavni što se hrane tiče. Postoje mjesta na koja idete uvijek iznova i želite samo nabaviti istu stvar. Kada dobijete nešto što obično ne dobijete, zaista je zabavno", kaže Izvršni kuhar La Folie Roland Passot.

Od udobne hrane do luksuznih restorana, ovaj popis pruža skrivene dragulje scene restorana u SF -u, a za nas koji ozbiljno shvaćamo popise kanti s hranom, bolje je poslušati ako jedan od ovih kuhara predloži neko jelo.


Kuhari iz San Francisca otkrivaju svoja omiljena jela u području zaljeva

Kliknite kroz galeriju da vidite na čemu ručaju kuhari u San Franciscu u okolici zaljeva.

4 od 53 Emily Luchetti (glavna slastičarka, taverna Marlowe Park The Cavalier)

8 od 53 Russell Moore (izvršni kuhar Camino The Kebabery)

13 od 53 Rogelio Garcia (izvršni kuhar, komesar)

(Nastavak sa prethodnog slajda) "Pilići se nakon pečenja cijeli peku na roštilju, tako da ostanu zaista sočni. Na piletinu bace svježe začinsko bilje, a vi možete odabrati svoj omiljeni umak za umakanje, ja volim pavlaku od Douglas Firme."

RT Rotisserie, 101 Oak St, San Francisco. (415) 829-7086.

Locanda, 557 Valencia St, San Francisko. (415) 863-6800.

49 od 53 Sara Hauman (šef kuhinje, Octavia)

50 od 53 Jeffrey Hayden (šef kuhinje, Del Popolo)

Aji tataki iz Kappou Gomija

San Francisco se etablirao kao pravi grad gurmana, nudeći neke od najunikatnijih (i najukusnijih) kulinarskih kreacija u cijeloj zemlji. Iza svakog jela koje je steklo kultnu reputaciju u području zaljeva stoji glavni kuhar, koji mora živjeti i disati dobru hranu.

Dok se kuhari često pitaju o vlastitim kreacijama, rijetko govore o svojim omiljenim jelima napravljenim na drugom mjestu. Kontaktirali smo kuhare iz raznih 100 najboljih restorana San Francisco Chronicle -a i šire kako bi odabrali svoje mišljenje o tome u koje se jelo uvijek iznova vraćaju u zaljevu.

"Mi kuhari, prilično smo jednostavni što se hrane tiče. Postoje mjesta na koja idete uvijek iznova i želite samo nabaviti istu stvar. Kada dobijete nešto što obično ne dobijete, zaista je zabavno", kaže Izvršni kuhar La Folie Roland Passot.

Od udobne hrane do luksuznih restorana, ovaj popis pruža skrivene dragulje scene restorana u SF -u, a za nas koji ozbiljno shvaćamo popise s kantama hrane, bolje je poslušati ako jedan od ovih kuhara predloži neko jelo.


Kuhari iz San Francisca otkrivaju svoja omiljena jela u području zaljeva

Kliknite kroz galeriju da vidite na čemu ručaju kuhari u San Franciscu u okolici zaljeva.

4 od 53 Emily Luchetti (glavna slastičarka, kafana Marlowe Park The Cavalier)

8 od 53 Russell Moore (izvršni kuhar Camino The Kebabery)

13 od 53 Rogelio Garcia (izvršni kuhar, komesar)

(Nastavak sa prethodnog slajda) "Pilići se nakon pečenja cijeli peku na roštilju, tako da ostanu zaista sočni. Na piletinu bace svježe začinsko bilje, a vi možete odabrati svoj omiljeni umak za umakanje, ja volim pavlaku od Douglas Firme."

RT Rotisserie, 101 Oak St, San Francisco. (415) 829-7086.

Locanda, 557 Valencia St, San Francisko. (415) 863-6800.

49 od 53 Sara Hauman (šef kuhinje, Octavia)

50 od 53 Jeffrey Hayden (šef kuhinje, Del Popolo)

Aji tataki iz Kappou Gomija

San Francisco se etablirao kao pravi grad gurmana, nudeći neke od najunikatnijih (i najukusnijih) kulinarskih kreacija u cijeloj zemlji. Iza svakog jela koje je steklo kultnu reputaciju u području zaljeva stoji glavni kuhar, koji mora živjeti i disati dobru hranu.

Dok se kuhari često pitaju o vlastitim kreacijama, rijetko govore o svojim omiljenim jelima napravljenim na drugom mjestu. Kontaktirali smo kuhare iz raznih 100 najboljih restorana San Francisco Chronicle -a i šire kako bi odabrali svoje mišljenje o tome u koje se jelo uvijek iznova vraćaju u zaljevu.

"Mi kuvari, prilično smo jednostavni što se hrane tiče. Postoje mjesta na koja idete uvijek iznova i želite samo nabaviti istu stvar. Kada dobijete nešto što obično ne dobijete, zaista je zabavno", kaže Izvršni kuhar La Folie Roland Passot.

Od udobne hrane do luksuznih restorana, ovaj popis pruža skrivene dragulje scene restorana u SF -u, a za nas koji ozbiljno shvaćamo liste kanti s hranom, bolje je poslušati ako jedan od ovih kuhara predloži neko jelo.


Kuhari iz San Francisca otkrivaju svoja omiljena jela u području zaljeva

Kliknite kroz galeriju da vidite na čemu ručaju kuhari u San Franciscu u okolici zaljeva.

4 od 53 Emily Luchetti (glavna slastičarka, taverna Marlowe Park The Cavalier)

8 od 53 Russell Moore (izvršni kuhar Camino The Kebabery)

13 od 53 Rogelio Garcia (izvršni kuhar, komesar)

(Nastavak sa prethodnog slajda) "Pilići se nakon pečenja cijeli peku na roštilju, tako da ostanu zaista sočni. Na piletinu bace svježe začinsko bilje, a vi možete odabrati svoj omiljeni umak za umakanje, ja volim pavlaku od Douglas Firme."

RT Rotisserie, 101 Oak St, San Francisco. (415) 829-7086.

Locanda, 557 Valencia St, San Francisko. (415) 863-6800.

49 od 53 Sara Hauman (šef kuhinje, Octavia)

50 od 53 Jeffrey Hayden (šef kuhinje, Del Popolo)

Aji tataki iz Kappou Gomija

San Francisco se etablirao kao pravi grad gurmana, nudeći neke od najunikatnijih (i najukusnijih) kulinarskih kreacija u cijeloj zemlji. Iza svakog jela koje je steklo kultnu reputaciju u području zaljeva stoji glavni kuhar, koji mora živjeti i disati dobru hranu.

Dok se kuhari često pitaju o vlastitim kreacijama, rijetko govore o svojim omiljenim jelima napravljenim na drugom mjestu. Kontaktirali smo kuhare iz raznih 100 najboljih restorana San Francisco Chronicle -a i šire kako bi odabrali svoje mišljenje o tome u koje se jelo uvijek iznova vraćaju u zaljevu.

"Mi kuvari, prilično smo jednostavni što se hrane tiče. Postoje mjesta na koja idete uvijek iznova i želite samo nabaviti istu stvar. Kada dobijete nešto što obično ne dobijete, zaista je zabavno", kaže Izvršni kuhar La Folie Roland Passot.

Od udobne hrane do luksuznih restorana, ovaj popis pruža skrivene dragulje scene restorana u SF -u, a za nas koji ozbiljno shvaćamo popise kanti s hranom, bolje je poslušati ako jedan od ovih kuhara predloži neko jelo.


Kuhari iz San Francisca otkrivaju svoja omiljena jela u području zaljeva

Kliknite kroz galeriju da vidite na čemu ručaju kuhari u San Franciscu u okolici zaljeva.

4 od 53 Emily Luchetti (glavna slastičarka, taverna Marlowe Park The Cavalier)

8 od 53 Russell Moore (izvršni kuhar Camino The Kebabery)

13 od 53 Rogelio Garcia (izvršni kuhar, komesar)

(Nastavak sa prethodnog slajda) "Pilići se nakon pečenja cijeli peku na roštilju, tako da ostanu zaista sočni. Na piletinu bace svježe začinsko bilje, a vi možete odabrati svoj omiljeni umak za umakanje, ja volim pavlaku od Douglas Firme."

RT Rotisserie, 101 Oak St, San Francisco. (415) 829-7086.

Locanda, 557 Valencia St, San Francisko. (415) 863-6800.

49 od 53 Sara Hauman (šef kuhinje, Octavia)

50 od 53 Jeffrey Hayden (šef kuhinje, Del Popolo)

Aji tataki iz Kappou Gomija

San Francisco se etablirao kao pravi grad gurmana, nudeći neke od najunikatnijih (i najukusnijih) kulinarskih kreacija u cijeloj zemlji. Iza svakog jela koje je steklo kultnu reputaciju u području zaljeva stoji glavni kuhar, koji mora živjeti i disati dobru hranu.

Dok se kuhari često pitaju o vlastitim kreacijama, rijetko govore o svojim omiljenim jelima napravljenim na drugom mjestu. Kontaktirali smo kuhare iz raznih 100 najboljih restorana San Francisco Chronicle -a i šire kako bi odabrali svoje mišljenje o tome u koje se jelo uvijek iznova vraćaju u zaljevu.

"Mi kuhari, prilično smo jednostavni što se hrane tiče. Postoje mjesta na koja idete uvijek iznova i želite samo nabaviti istu stvar. Kada dobijete nešto što obično ne dobijete, zaista je zabavno", kaže Izvršni kuhar La Folie Roland Passot.

Od udobne hrane do luksuznih restorana, ovaj popis pruža skrivene dragulje scene restorana u SF -u, a za nas koji ozbiljno shvaćamo liste kanti s hranom, bolje je poslušati ako jedan od ovih kuhara predloži neko jelo.


Kuhari iz San Francisca otkrivaju svoja omiljena jela u području zaljeva

Kliknite kroz galeriju da vidite na čemu ručaju kuhari u San Franciscu u okolici zaljeva.

4 od 53 Emily Luchetti (glavna slastičarka, kafana Marlowe Park The Cavalier)

8 od 53 Russell Moore (izvršni kuhar Camino The Kebabery)

13 od 53 Rogelio Garcia (izvršni kuhar, komesar)

(Nastavak sa prethodnog slajda) "Pilići se nakon pečenja cijeli peku na roštilju, tako da ostanu zaista sočni. Na piletinu bace svježe začinsko bilje, a vi možete odabrati svoj omiljeni umak za umakanje, ja volim pavlaku od Douglas Firme."

RT Rotisserie, 101 Oak St, San Francisco. (415) 829-7086.

Locanda, 557 Valencia St, San Francisko. (415) 863-6800.

49 od 53 Sara Hauman (šef kuhinje, Octavia)

50 od 53 Jeffrey Hayden (šef kuhinje, Del Popolo)

Aji tataki iz Kappou Gomija

San Francisco se etablirao kao pravi grad gurmana, nudeći neke od najunikatnijih (i najukusnijih) kulinarskih kreacija u cijeloj zemlji. Iza svakog jela koje je steklo kultnu reputaciju u području zaljeva stoji glavni kuhar, koji mora živjeti i disati dobru hranu.

Dok se kuhari često pitaju o vlastitim kreacijama, rijetko govore o svojim omiljenim jelima napravljenim na drugom mjestu. Kontaktirali smo kuhare iz raznih 100 najboljih restorana San Francisco Chronicle -a i šire kako bi odabrali svoje mišljenje o tome u koje se jelo uvijek iznova vraćaju u zaljevu.

"Mi kuhari, prilično smo jednostavni što se hrane tiče. Postoje mjesta na koja idete uvijek iznova i želite samo nabaviti istu stvar. Kada dobijete nešto što obično ne dobijete, zaista je zabavno", kaže Izvršni kuhar La Folie Roland Passot.

Od udobne hrane do luksuznih restorana, ovaj popis pruža skrivene dragulje scene restorana u SF -u, a za nas koji ozbiljno shvaćamo liste kanti s hranom, bolje je poslušati ako jedan od ovih kuhara predloži neko jelo.


Kuhari iz San Francisca otkrivaju svoja omiljena jela u području zaljeva

Kliknite kroz galeriju da vidite na čemu ručaju kuhari u San Franciscu u okolici zaljeva.

4 od 53 Emily Luchetti (glavna slastičarka, taverna Marlowe Park The Cavalier)

8 od 53 Russell Moore (izvršni kuhar Camino The Kebabery)

13 od 53 Rogelio Garcia (izvršni kuhar, komesar)

(Nastavak sa prethodnog slajda) "Pilići se nakon pečenja cijeli peku na roštilju, tako da ostanu zaista sočni. Na piletinu bace svježe začinsko bilje, a vi možete odabrati svoj omiljeni umak za umakanje, ja volim pavlaku od Douglas Firme."

RT Rotisserie, 101 Oak St, San Francisco. (415) 829-7086.

Locanda, 557 Valencia St, San Francisko. (415) 863-6800.

49 od 53 Sara Hauman (šef kuhinje, Octavia)

50 od 53 Jeffrey Hayden (šef kuhinje, Del Popolo)

Aji tataki iz Kappou Gomija

San Francisco se etablirao kao pravi grad gurmana, nudeći neke od najunikatnijih (i najukusnijih) kulinarskih kreacija u cijeloj zemlji. Iza svakog jela koje je steklo kultnu reputaciju u području zaljeva stoji glavni kuhar, koji mora živjeti i disati dobru hranu.

Dok se kuhari često pitaju o vlastitim kreacijama, rijetko govore o svojim omiljenim jelima napravljenim na drugom mjestu. Kontaktirali smo kuhare iz raznih 100 najboljih restorana u San Francisco Chronicle -u i šire kako bi odabrali svoje mišljenje o tome u koje se jelo uvijek iznova vraćaju u zaljevu.

"Mi kuhari, prilično smo jednostavni što se hrane tiče. Postoje mjesta na koja idete uvijek iznova i želite samo nabaviti istu stvar. Kada dobijete nešto što obično ne dobijete, zaista je zabavno", kaže Izvršni kuhar La Folie Roland Passot.

Od udobne hrane do luksuznih restorana, ovaj popis pruža skrivene dragulje scene restorana u SF -u, a za nas koji ozbiljno shvaćamo popise s kantama hrane, bolje je poslušati ako jedan od ovih kuhara predloži neko jelo.


Kuhari iz San Francisca otkrivaju svoja omiljena jela u području zaljeva

Kliknite kroz galeriju da vidite na čemu ručaju kuhari u San Franciscu u okolici zaljeva.

4 od 53 Emily Luchetti (glavna slastičarka, taverna Marlowe Park The Cavalier)

8 od 53 Russell Moore (izvršni kuhar Camino The Kebabery)

13 od 53 Rogelio Garcia (izvršni kuhar, komesar)

(Nastavak sa prethodnog slajda) "Pilići se nakon pečenja cijeli peku na roštilju, tako da ostanu zaista sočni. Na piletinu bace svježe začinsko bilje, a vi možete odabrati svoj omiljeni umak za umakanje, ja volim pavlaku od Douglas Firme."

RT Rotisserie, 101 Oak St, San Francisco. (415) 829-7086.

Locanda, 557 Valencia St, San Francisko. (415) 863-6800.

49 od 53 Sara Hauman (šef kuhinje, Octavia)

50 od 53 Jeffrey Hayden (šef kuhinje, Del Popolo)

Aji tataki iz Kappou Gomija

San Francisco se etablirao kao pravi grad gurmana, nudeći neke od najunikatnijih (i najukusnijih) kulinarskih kreacija u cijeloj zemlji. Iza svakog jela koje je steklo kultnu reputaciju u području zaljeva stoji glavni kuhar, koji mora živjeti i disati dobru hranu.

Dok se kuhari često pitaju o vlastitim kreacijama, rijetko govore o svojim omiljenim jelima napravljenim na drugom mjestu. Kontaktirali smo kuhare iz raznih 100 najboljih restorana San Francisco Chronicle -a i šire kako bi odabrali svoje mišljenje o tome u koje se jelo uvijek iznova vraćaju u zaljevu.

"Mi kuhari, prilično smo jednostavni što se hrane tiče. Postoje mjesta na koja idete uvijek iznova i želite samo nabaviti istu stvar. Kada dobijete nešto što obično ne dobijete, zaista je zabavno", kaže Izvršni kuhar La Folie Roland Passot.

Od udobne hrane do luksuznih restorana, ovaj popis pruža skrivene dragulje scene restorana u SF -u, a za nas koji ozbiljno shvaćamo popise kanti s hranom, bolje je poslušati ako jedan od ovih kuhara predloži neko jelo.


Pogledajte video: Otvaranje prezentacije (Maj 2022).


Komentari:

  1. Milosh

    Pogodili ste tačku. Ovo je odlična ideja. Podržavam te.

  2. Kijinn

    Čestitam, mislim da je ovo veličanstvena misao

  3. Burnard

    This is valuable information

  4. Stratford

    Ne okrećite pažnju!

  5. Pruie

    Mislim da nisi u pravu. Siguran sam.

  6. Hwitby

    This is a special case ..



Napišite poruku