Novi recepti

Torta "Jagoda"

Torta


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Dobivate mnogo porcija ove količine ... Dao sam i više od polovice kolača ... pa ako ga napravite za manje ljudi, smanjite količine!

Prvi put sam se pripremao krema od vanilije:

Stavila sam mlijeko na vatru s vanilijom i zagrijala ga.

Jaja sam pomešala sa šećerom i brašnom, zatim sam dodala 100 ml hladnog mleka i dobro izmešala, pa sam sve izlila u vrelo mleko i mešala bez prestanka dok se nije počelo zgušnjavati.

Uključio sam vatru i držao kremu na vatri oko 7 minuta. Dodala sam maslac i dobro ga promiješala i naravno stavila kremu da se ohladi.

Kremu sam stavila na hladno i onda je pomešala.

Sirup:

Na vatru u zdjelu sam stavio šećer, vaniliju i 3 žlice vode i lagano karamelizirao. U međuvremenu sam prokuhala vodu (600 ml). Kad se šećer karamelizirao, dodala sam vruću vodu i pustila da se karamel šećer dobro otopi. Ja sam sirup koristila malo topao.

Namočio sam svaki biskvit na 1 sekundu u sirup, a zatim stavio prvi red u tepsiju, baš kao i tiramisu.

Na vrh sam stavio sloj kreme od vanilije, odozgo šlag i pola jagoda.

Stavila sam 3 takva sloja, vrh biskvita, kremu od vanilije, šlag i jagode.

Zadnji sloj je bio šlag, zatim sam na vrh stavio čokoladne pahuljice, jagode i listiće mente.

Čudo !!! Svi su tražili ..... dvostruku porciju, neki čak i trostruku! :))))



Video: Ягодов сладкиш - приключения на плажа (Jun 2022).