Novi recepti

Almanah o hrani: srijeda, 31. jula 2013

Almanah o hrani: srijeda, 31. jula 2013


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Današnji ukus
Oštrite nož i izvadite čekić za meso, jer to je to Nacionalni dan skalopina. Scaloppine (množina od scaloppina, budući da rijetko kuhate samo jednu) su tanke, male kriške mesa. Druge riječi za istu stvar uključuju kotlete, medaljone, medalje, eskalope i kolope. Meso koje se najčešće pretvara u škalopin je teleće, ali piletina ne zaostaje i dobiva na dobitku. Svinjetina je odličan skalopin, a može se koristiti i drugo meso.

Skalopin se obično kuha u vrućoj tavi s malo maslaca ili maslinovog ulja. Kuhanje je vrlo kratko, vrijeme se mjeri u sekundama, a ne u minutima. Sokovi i smeđi komadići koji su ostali u tavi početak su širokog asortimana umaka, među kojima su pikata (bijelo vino, limun, maslac i kapari), marsala (napravljena od istoimenog pojačanog vina) i parmigiana (sa paradajz sos) su najpopularniji. No kuhari s malo mašte mogu odmagliti tu posudu s gotovo bilo kojom tekućinom nakon kuhanja škalopina i dodati gotovo beskonačan niz drugih sastojaka.

Nekoliko tačaka je bitno. Prvi je osigurati da se meso (osim piletine) reže po zrnu. Ovo je posebno važno za teletinu. Prethodno narezana teletina u supermarketu gotovo se uvijek reže duž zrna, što čini vrlo žilavo meso. Meso koje se koristi za skalopin mora imati ujednačenu teksturu na širokom području. Okrugli je u tom pogledu odličan i relativno jeftin. Slabine izrezane iz rebara su skuplje, ali čine prekrasnu skalopinu.

Dobijanje tankog skalopina može se postići vrlo tankim rezanjem ili lupanjem, ili oboje. Bitno je pronaći dobru plijenu. Svako je lupanje drugačije. Najdraže mi je, sve dok se nije raspalo od svih udaraca, bilo ono što je izgledalo kao hokejski pak od nehrđajućeg čelika s ručkom na jednom ravnom licu. Prijatelj kuhar ima težak komad lijevanog gvožđa neobičnog oblika koji izgleda kao otpad od livnice. Moja majka je koristila staru, tešku, malu bocu Coca-Cole.

Danas je ujedno i Dan skoka za pasulj za predškolsku jedinicu. I Dan bombona i Nacionalni dan kolača od malina. Kako privodimo kraj julu, napominjemo da je ovo bio Nacionalni mjesec pečenog graha, Nacionalni mjesec kulinarske umjetnosti, Nacionalni mjesec hot dogova i Nacionalni mjesec juli pripada mjesecu borovnica.

Jestivi rječnik
paillard, [pita-YARD, s mekim "d"], francuski, n .--Široka, duga, kriška teletine ili goveđeg goveđeg mesa, usitnjena u tanki lim, a zatim pečena na vrućoj vatri. Budući da je tako tanak, kuha se vrlo brzo, obično mnogo manje od minute. Obično je ukrašen laganim umakom od začinskog bilja, sitno sjeckanom ljutikom i paprom. Premda je teletina klasična žitarica, ideja se pretvara u drugo meso, pa čak i u ribu. Ime je dobio po pariškom restoranu kasnih 1800 -ih. Larousse Gastronomique kaže da je taj izraz zastario u Francuskoj, ali ga se i dalje susrećem tu i tamo u restoranima s francuskim nadahnućem u New Orleansu. I talijanske, također, gdje se riječ prevodi kao "paiarda". Ovo je odlično jelo za pripremu kod kuće, ako možete naručiti mesara da vam izreže prevelike kriške teletine.

Gourmet Gazetteer
Troutdale je mali grad u planinskom Apalačkom poluotoku Virdžinije. Nalazi se na sjevernoj strani doline koju je Fox Creek probio kroz planine, na 980 stopa. Dobro nazvana Straight Mountain izdiže se na 1200 stopa sjeverno od Troutdalea. Popis iz 2000. godine pokazao je preko 1200 ljudi koji žive u Trout Dale -u, ali ih u stvari ima samo 200. Ostali su zatvorenici u obližnjoj ustanovi koja je pogrešno uključena u stanovništvo Troutdale -a. Međutim, grad raste. Mnogo ljudi dolazi na mjesečni koncert bluegrassa. Pisac Sherwood Anderson dugo je živio u Troutdaleu. Najbliži restoran je Casey's Diner, udaljen 30 km, koji zahtijeva dugu vožnju do neravnog planinskog prijevoja.

Pravilo spretne trpezarije #810
Kad jelovnik u restoranu sadrži više od tri varijacije telećeg škalopina, samo se miješaju i usklađuju umaci i preljevi kako bi izgledao raznolikiji nego što zaista jest.

Music To Dine By
Džez pijanista Hank Jones rođen je danas 1918. Bio je visoko cijenjen u jazz krugovima zbog svojih elegantnih, vrlo slušanih improvizacija. Mnogi svirači jazz klavijatura nazivaju ga utjecajem-iako nije bio poznat većini slučajnih slušatelja jazza. Svaki restoran koji svira njegovu muziku našao bi ljude koji bi se zadržali na piću poslije večere.

Hrana i vrijeme
Danas, 1921 kišne žabe Connecticut. I to nije bio jedini put. Očigledno da dovoljno velika oluja može pomesti žabja jaja i same žabe sa drveća u nebo, da padnu mnogo kasnije i vrlo daleko od žabljih domova. Zato se molite za kišu i pripremite brašno, maslac i češnjak.

Imenici hrane
Amazing! Na današnji dan imamo četiri osobe rođene Cook! 1963. godine Norman Cook, pevačica sa grupom The Housemartins, odletela je u svet. Bivši Playboy Playmate Victoria Cooke rođen je danas 1957. i južnoafrički kriket pro Jimmy Cook rođen je danas 1953. godine. Philip Cook, Jr., brigadni general Konfederacijske vojske, a kasnije i kongresmen, rođen je danas 1817. Rođendan je 1958. godine Bill Berry, bubnjar u grupi R.E.M. . Jean DuBuffet, francuska umjetnica, počela je jesti sve što je mogla danas 1901.

Riječi za jelo
"Izostavite i zamijenite! Tako bi trebali biti napisani recepti. Molimo vas da se nikada ne toliko zaglavite u objavljenim receptima da zaboravite da ih možete izostaviti i zamijeniti."-Jeff Smith, Štedljivi gurman.


Predjelo od zalogaja pizze sa feferonima + video

Moj omiljeni način zamrzavanja ovih zalogaja za pizzu je pustiti ih da se zagriju na sobnu temperaturu i staviti ih na tavu sa želeom obloženu Silpat prostirkom.

Pogledajte video recept s zalogajima pizze

Ovaj video sa pizza lisicama pokazat će vam sve što trebate znati da napravite ovaj jednostavan recept za predjelo. Nećete vjerovati koliko ih je jednostavno napraviti u samo nekoliko minuta.

Predjelo od zalogaja pizza sa feferonima

Sastojci

  • 2 šolje univerzalnog brašna
  • 2 kašičice praška za pecivo
  • 2 kašike italijanskih začina
  • 1/2 kašičice mlevene pahuljice crvene paprike
  • 1 šolja sveže iseckanog parmezana
  • 1 kašičica šećera
  • 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja (plus još za podmazivanje)
  • 1 1/2 šolje punomasnog mleka
  • 2 jaja, umućena
  • 2 šolje iseckane mešavine pice sa 4 sira
  • 1 (5 unci) pakiranja mini kruglica feferona

Instrukcije

  1. Zagrijte pećnicu na 350 °F.
  2. Rezervirajte ruku punu feferona (oko 1/4 šolje).
  3. U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, talijanske začine, pahuljice crvene paprike, parmezan, šećer, maslinovo ulje, mlijeko i jaja. Promešajte zajedno viljuškom. Umiješajte pizza sir i preostali feferon. Stavi na stranu.
  4. Pripremite (2) mini posude za muffine od 24 šalice podmazivanjem maslinovim uljem (ili poprskajte raspršivačem za kuhanje).
  5. Pomiješajte tijesto i dodajte 1 žlicu žlice u svaku čašu za muffine. Svaki muffin prelijte s 2 ili 3 rezervirana feferona. Pecite dok ne porumeni, otprilike 20 minuta.
  6. Ostavite da se ohladi 5 minuta, izvadite iz kalupa za muffine i poslužite s omiljenim umakom od marinare.

40 komentara:

Ja i#39m sa vašom kćerkom na ovoj, hrana veličine zalogaja je najbolja! Odlično izgledaju Donna! :)

Hvala ti Ashley! Brzo, jednostavno i odlična opcija. Mislim da bi se ove godine mogle pojaviti na Božićnoj zabavi. & lt3

Nema kvasca! Zaista savršeni zalogaji. Moj muž je tražio pizzu sa feferonima. Možda ću ovo učiniti da ga umirim. :-P

Fantastično i jednostavno! Uživajte u njima. Ako se osjećate avanturistički, imam recept za pizzu od 30 minuta koji je toliko jednostavan da nećete vjerovati. Možete ga upotpuniti šta god želite.

Nije potrebno vreme za uspon. http://www.theslowroasteditalian.com/2013/04/lemon-herb-margherita-pizza-30-minutes.html

Imate li jednostavan recept za umak od Marinara umaka?
Hvala, Linda

Apsolutno. Volimo ovu jednostavnu Marinaru od 5 minuta Easy Peasy. http://www.theslowroasteditalian.com/2013/04/5-minute-easy-peasy-marinara-vitamix-giveaway.html

Za svoje vrtićarce pravim ručkove u bento stilu i volim recepte koji se mogu zamrznuti i dobro zagrejati. Zaista skraćuje vrijeme za pripremu ručka ujutro. I moj sin obožava pizzu i definitivno ću koristiti ovaj recept u predstojećoj školskoj godini! Hvala vam puno na toliko jednostavnih recepata za ručak.

Za svoje vrtićarce pravim ručkove u bento stilu i volim recepte koji se mogu zamrznuti i dobro zagrejati. Zaista skraćuje vrijeme za pripremu ručka ujutro. I moj sin obožava pizzu i definitivno ću koristiti ovaj recept u predstojećoj školskoj godini! Hvala vam puno na toliko jednostavnih recepata za ručak.

Drago mi je što će mi to dobro doći. Obožavamo ovaj recept! Uživajte.

Ja ih pravim za rođendansku zabavu, za djecu. Moram ih napraviti prije vremena i zamrznuti ih jer imam mnogo posla. Moj plan je da ih ponovo zagrijem u pećnici, a zatim ih stavim u pladanj za toplu/paru kako bi ih zagrijali. (umak sa strane) Mogu li pitati zašto ih poprskate vodom ili je to samo ako ih stavite u mikrovalnu. Svaki savjet će vam biti od koristi. Hvala ti

Ovo je savršeno za dječju zabavu! Poprskam ih vodom da ostanu vlažni. Para prodire u hranu. Radi mi. Uživajte! Javite nam kako ide!

Napravljene su za posao i bile su hit. Moj muž ih je također napravio za svoj rad i svojoj je zapravo dodao narezane crne masline. i dalje hit.

Ovaj recept je testiran, a vrlo jednostavan i brz za napraviti, a i ukusan!

Pravila sam ih za ručkove moje male u vrtiću. Problem, možda neće stići do ponedjeljka, definitivno ne cijelu sedmicu! Zatim ću iskrasti još povrća za svog izbirljivog jedeca. Baš ono što nam treba, hvala!

Kakva sjajna ideja za zabavu! Volim da je sve zajedno sastavljeno u jednoj zdjeli. Odličan recept za čuvare !!

Imam unuka od 4 mjeseca i on i mama žive s nama. Jedva čekam da napuni dovoljno godina da isprobam ove obroke zalogaja koje pripremate za svoje trogodišnjake. Također misleći da nema razloga da ne mogu smanjiti neke svoje vlastite & quotmoffin obroke & quot; do veličine zalogaja. ODLICNA IDEJA!!

Napravila ovo juče! Odlični su i bili su veliki hit - posebno s djecom!

Volim ih. Napravila sam ih danas. Za mene je vrijeme pečenja bilo otprilike 25-28 minuta da se potpuno skuha iznutra i porumeni izvana. Hvala na receptu

Mojima od 4 i 6 godina ovo se jako svidjelo !!

Mogu li ih napraviti s kalupima za muffine uobičajene veličine? Hoću li morati povećati recept? Možete li mi reći šta povećati?

Upravo sam primijetio da piše & quotmini kalupi za muffine! & Quot. Koristio sam obične, a sada su u pećnici .. Molim se da izađu ok :(

Upravo sam uspio. odličan recept. Hvala Donna :)

Razmišljao sam da ispržim povrće koje ću umjesto feferona koristiti svojoj kćerki vegetarijanki. Da li bi to uspjelo?

Sve dok je povrće prethodno kuhano, trebalo bi odlično funkcionirati. Nisam lično probao, pa nas obavijestite kako ide. Uživajte!

Bi li izostavljanje žličice šećera utjecalo na recept?

To ne bi bilo štetno za uspjeh, ali dodaje nešto u aromu. Možete ga zamijeniti i medom, sirupom od smeđe riže ili zamjenom za šećer. Naravno da to možete izostaviti ako odlučite. Uživajte i javite nam kako ide.

Planiram koristiti mješavinu Bisquick umjesto brašna i praška za pecivo. Obavijestit ću vas kako su ispali.

Awesome. Radujte se! Uživajte.

Jeste li ikada radili ovo sa Bisquickom? Samo me zanima kako bi ispali da ga koriste. hvala!

Upravo sam ih napravila večeras da probam recept. Awesome !! Jednostavno, a opet odlično. Planirajte da ih sutra uključite u svoj Super Bowl meni. Napomena: nije imao mini kalup za muffine, ali je koristio isti TBS gomile u običnom kalupu za muffine. Vrlo lijepi dimovi sa 2 zalogaja. Ovo će definitivno postati redovan recept

Znam da je dijeljenje dobra stvar, ali zaista sumnjam da ću podijeliti ove siraste pizze s drugima. Izgleda tako ukusno. Razmišljajući da grubo nasjeckam feferone i još ih malo dodam, jako mi se sviđa. :)

Da li biste slučajno imali podatke o prehrani o ovome ili o broju kalorija po pici?

morate li koristiti zdrobljene pahuljice crvene paprike, hvala Lisa

Možete ih izostaviti ako ih nemate. :) Ne prave začinjene, ako je to vaša briga. Oni samo dodaju dimenziju dodatnog okusa.

Uživajte i javite nam kako ide.

koje su činjenice o ishrani

Dobro- upravo sam ih napravio, druga serija je u pećnici! Da, druga serija. Svaki mjesec pijem popodnevni čaj, a ovaj mjesec je & quotNazad u školu & quot; tako da su ove lisice savršene za posluživanje sa slatkim kukuruznim gazpachom (https://www.theendlessmeal.com/sweet-corn-gazpacho/) za poboljšanje/ponovno osmišljavanje pizza day!

U svakom slučaju, ove su odlične! Tako sirast, koji je uvijek pobjednik, a okus je odličan. Pahuljice crvene paprike na kraju su imale previše udarca za osjetljive ljude (možda je to bila marka?), Pa sam to malo smanjio za drugu seriju. Također sam se pobrinuo da neki mini feferoni budu na vrhu da izgledaju poput pizze tako što sam ostavio šaku sa strane dok se kalup za muffine nije napunio. Zaista ukusno !!

Izgledaju jako dobro, samo ste ih odštampali. Upravo sam naručio tvoju kuharicu. Hvala vam što ste "zavirili unutra" & quot. Volim gledati indeks i vidjeti neke od recepata. Recepti zvuče ukusno, pa sam ih zato i naručila. I dobra cena :)


Chaucer ’s Cook.

Danas, 25. oktobra …

Geoffrey Chaucer umro je na današnji dan 1400. godine sa svojom Canterbury Tales još nedovršeno. Priče se sastoje od zbirke priča u prozi i stihovima koje je ispričala grupa hodočasnika na putu za Canterbury. Jedan od hodočasnika je kuhar:

Kuhar koji su imali s porubom za one koji nisu,
Da biste skuhali čikne s maribonama,
I pudre-marchant tart i galingale.
Pa mogao je znati da pije londonsko pivo.
Mogao je da peče, i ključa, i peče, i prži,
Napravite mortreux, i wel ispecite pitu.
Ali pozdravite štetu, pomislio sam,
Da je na svom sjaju imao smrtni ishod.
Za blankmanger -a, to ga je učinilo najboljim.

Drugim riječima, kuhar je vješt u pečenju, kuhanju i prženju, može praviti pite i gulaše i mnoga druga jela, zna koristiti začine i može odrediti kvalitetu piva. Nažalost, on ima i ranu na potkoljenici (vjerovatno gubavu ili sifilitičnu) koja gadi pripovjedača, kao i njegova navika (spomenuta kasnije u priči) da više puta zagrijava svoje pite nakon što mu je ocijedio sok. tako da ga može ponovno upotrijebiti –, a njegova je radnja puna muha, koje mogu činiti dio “ peršina ” u njegovoj punjenoj gusci. Čitalac je podjednako zgrožen i zahvalan je na modernim vremenima i savremenim zakonima o hrani.

Umjesto da se fokusiramo na pekare koji istiskuju gnoj, pa riskiraju da izgube apetit za večeru, umjesto toga pogledajmo riječi o hrani.

Marybones” su kosti koštane srži, koje su se stoljećima cijenile zbog bogatih, bistrih, masnih sadržaja koji su se dodavali i slatkim i slanim jelima – iako, kao što smo već ranije govorili, u srednjem vijeku nije postojala takva razlika.

Poudre Marchant” izgleda da je bila neka vrsta pripremljene mješavine začina, za koju se činilo da je “tart ”, iako izgleda da niko nije zabilježio njen tačan sastav. “Galingale” je zanimljiv. Znači li to ono što sada nazivamo “Galingal ”, ili Alpinia galanga, pomalo đumbirski korijen koji nam je poznat u kuhinji jugoistočne Azije, ili evropski šaš Cyperus longus, koji takođe ima aromatični korijen? Ovo posljednje, najvjerovatnije?

Blankmanger” znači “ bijela hrana ”, a izvorno je bila neka vrsta kreme ili guste kaše napravljene od bademovog mlijeka i piletine – nimalo poput svog modernog gadskog potomstva – slatka, neukusna dječja zabava zovemo “blancmange ”.

Mortreux” (ili Mortrews) je značilo neku vrstu gulaša od mesa koji je samljeven u malteru (otuda i naziv), a ponekad je (kao u receptu koji slijedi) trebao biti toliko gust “da će stajati ” &# 8211 drugim riječima, slično pasti od mesa ili pašteti. Recept koristi dvije druge mješavine začina, powdour fort (jak) i puder douce (slatko) – i opet moramo pogoditi stvarnu mješavinu.

Recept za ovaj dan …

Kuharska knjiga glavnih kuhara kralja Richarda II i nazvana “Oblik viljenja”, objavljen je u posljednjoj deceniji života Chaucera#8217.

Mortrews.
Uzmite kokoši i svinjetinu i prokuhajte porudžbinu. Uzmite kokošju liru i svinjetinu, te je sitno isjeckajte, pa je sameljite da biste uzeli brede granuliranu i učinite je, te je temperirajte juhom od samoga sebe, te je prelijte žumancima od ayrena i izlijte tvrđavu u prahu. Skuhajte ga i napravite topli prašak od gingera, šećera, safrouna i soli, pa vjerujte da bude kamenac i pobrašnite ga s praškom za žvakanje.

Uzmite piletinu i svinjetinu i zajedno ih dinstajte. Uzmite džigericu piletine i svinjetine, sitno je nasjeckajte i sameljite dok ne postane glatko. Uzmite naribani kruh i dodajte ga, pomiješajte s malo juhe i zgusnite žumanjcima, pa pospite nekim “ prahom forte ”. Skuhajte ga i dodajte “slatki prah ” đumbira, šećera, šafrana i soli, pa ga učinite čvrstim, pa ga posipajte đumbirom u prahu.

Sutra priča iz#8217 …

Ponuda za dan …

Možemo živjeti bez poezije, muzike i umjetnosti
Možemo živjeti bez savjesti i živjeti bez srca
Možda živimo bez prijatelja
Možda živimo bez knjiga
Ali civilizovan čovek ne može da živi bez kuvara
Edward Bulwer-Lytton.


Šta ste večerali ove sedmice?

Komentari

Ostavite odgovor Otkaži odgovor

Ova web stranica koristi Akismet za smanjenje neželjene pošte. Saznajte kako se obrađuju vaši podaci o komentarima.

Jučer je izlet sa namirnicama#8217 koštao 112 USD, ali 2 USD su bile poslastice za mačke, a 10 USD pivo, koje nismo imali zauvijek. Tehnički 100 dolara za hranu. Opskrbili smo se pogačicama, sirom i kafom.

Večera je bila ostatak pečenih pilećih buta i butina s mrkvom, od nedjelje do četvrtka. U petak i subotu uveče smo jeli sendviče. Večeras sam napravio veliki lonac čilija i kukuruznih muffina, s idejom da čili stvori višednevne ostatke.

Uzeo sam pakovanje od dva goveđa odreska sa žutim nalepnicama i pretvorio ih u roštilj za radne ručkove, sa stranama čedar brokolija i malim pečenim krompirom. Bilo je super lako i brzo, što je dobro jer me drugi hitac Covid-a udario u leđa, a ja i dalje dremnem.

Prolazimo kroz neka izazovna vremena u našoj kući. Započeo sam novi posao na daljinu, ali djeca, kućni ljubimci i ja ćemo se početkom juna preseliti na pola zemlje. Moj uskoro bivši i prodali smo našu kuću, ali još uvijek tražim jednu s druge strane selidbe. Sortiram i pakujem kao lud - čini se da nema dovoljno sati u danu! Za nas su to općenito bile jednostavne stvari koje koriste ono što se nalazi u zamrzivaču i smočnici. Moram priznati da je bilo noći kada sam previše umorna za kuhanje, pa smo jeli više hrane nego inače. Ali ove sedmice sam se odlično snašao:

Subota - piletina terijaki BBK -a TJ -a, pirinač
Nedelja - pileće butine sa roštilja, prokulice, pirinač
Ponedeljak - sendviči i voće sa pečenim jajima i slaninom
Utorak - pileće proljetne rolice, svinjski shu mai TJ -a (sp?)
Srijeda - sendviči i voće sa pečenim jajima
Četvrtak - tacos, TJ -ov smrznuti ulični kukuruz
Petak - večerao sam sa prijateljima, STBX i sin su napravili picu

Opa, zvuči kao veliki stres! Nadam se da će se stambena situacija uskoro riješiti.

Tako sam ponosan što sam se sjetio jelovnika za ovu sedmicu

Nedjelja- Mužić i rođendan#8217- Ubrao je štrucu mesa, pire krompir, grašak i pitu od limuna
Ponedjeljak- Tacos koji neki završe kao burritos jer uvijek kupujem tortilju pogrešne veličine.
Utorak- svinjski kotleti na roštilju sa kus-kusom i boranijom
Sreda- Brinner- Palačinke i kobasice
Četvrtak- Podržite lokalnu noćnu večer- Isprobali smo novo mjesto za Chicken i JoJo ’s. Nažalost, naše normalno mjesto nije preživjelo 2020.
Petak- Sinu su danas stavljene proteze. Tako bismo se mogli zabaviti zanimljivim danima otkrivajući šta mu je ugodno jesti. Večeras se odlično snašao s Johnnyjem Marzettijem.

Na isti način kao i vaša taco noć, radimo riblje tacose u nedjelju i#8211 ne može ’t čekati! Ove sedmice:
U ponedjeljak – Crockpot talijanska piletina, izvršite raciju u zamrzivaču za dvije male preostale strane
Utorak – Skillet Tilapia na sjeckanoj salati
Srijeda – Crockpot Kobasica i pasulj, kiflice
Četvrtak – Špageti i mesna jela za dvoje, salata od kelja
Petak – Piletina na žaru, brokoli, 1/2 kesice mini krompira
Subota – Slobodan izbor
Nedjelja – Tacosi od ribe, grčki jogurt, kupus
PLUS jedemo meksički doručak u omiljenom restoranu sutra ujutro … (:

Zaista nisam bio u trgovini od četvrtka prošlog 4/15 samo na p/u za večeru, a to je bilo oko 16 dolara. Pokušavam pojesti hladnjak i ostavu. A 4/14 platio sam svoj dio namirnica/kutije za berbu 166,50 USD (samo zato što sam tamo otišao, kupio sam kruh “nice ”).

4/16 Bio je to kišan, jadan dan. Svratila sam nakon što je prijateljin brat. Jednostavno mi se nije kuhalo i nisam imao mašte. Ali u zamrzivaču je bila još jedna pizza.
4/17 Imali smo neki kasni ručak i kad se razvedrilo otišli smo na dan otvaranja na štandu za sladoled na farmi. Kad je došlo vrijeme za večeru, nijedno nije bilo jako gladno.
4/18 Kapice, pečeni krompir i brokoli i bok čoj.
4/19 Pašta od ponedjeljka bez mesa i fina salata.
4/20 S mlijekom i sirom koje je trebalo upotrijebiti, morao sam napraviti Mac & amp; sir i šparoge
4/21 Zgrabi šta želiš
4/23 Pilići daju jaja, omlet i slaninu po pola cijene. Ostatak slanine je u zamrzivaču
4/24 Odrezak, aparat, pečeni krompir i karmelizovani luk. U zamrzivaču sam imao fini biftek i uzeo par krumpira od svoje kćerke u susjedstvu. Kupio sam vrećicu luka prije Uskrsa, pa sam mislio da bi ovo bila dobra ideja. Recept od karmeliziranog luka koji sam koristila bio je ukusan. Mala količina koju ćete sutra imati na nekoj vrsti hamburgera.

Prekrasni tacos i salsa od manga

Potrošio sam manje nego inače jer sam posljednje 3 sedmice sam, ali ne mogu reći koliko. Jedete mnogo stvari iz hladnjaka/zamrzivača/smočnice i osim večeras nema obroka

Petak — Posljednje pirjano svinjsko rebro. Sa brokolijem ili smrznutim boranijom? Ne mogu se sjetiti
Subota — Posljednji od delića puretine, narezanog provolona, ​​sendviča sa avokadom na karfiolu i#8220hljeba ” — sa popustom u zamrzivaču. Prilično pristojno — Opet, to su bili brokoli, pasulj ili salata zajedno sa
Nedjelja — Užasno Užasno Nije dobro Vrlo loše Pizza iz odjeljka delikatesa u mojoj trgovini mješovitom robom#8217. Toliko loše da sam ga zapravo bacio. To se skoro nikada ne dešava. Blech!
Ponedjeljak – Sendvič od kajgane, šunke, gljiva i sira sa sirom na kalupu i#8212 definitivno boranija.
Utorak — Ogromna salata sa svim stvarima
Srijeda — Ogromna salata sa svim stvarima
Četvrtak — ” ” ” ” plus krekeri sa šunkom i sirom.
Petak — Noćna večera — jeli su u restoranu (osim u nedjelju) sa ručkom od 7. aprila.
Možda večeras pizza, ali ne od Ralpha!

Moja prijateljica, znatno mlađa pa sa tinejdžerima, često ostavlja ostatke jer njena porodica odbija da ih pojede. Prošlog vikenda njena 16 -godišnjakinja je ostavila pola pečenja, ogromnu salatu i veliki komad kolača od lešnika. Dok sam mu se zahvaljivao, dao sam komentar da mislim da mu se sviđa kolač, a on je rekao, “Ja volim, ali to ne kažem ’ majci. Moj otac kaže da ako daš kompliment ženi, ona će prestati pokušavati da ti udovolji. ” Na trenutak sam osjetio kako mi se ruka trznula od primitivne želje da ga udarim, iako sam zaista htio da ga ošamarim u pedesete. Moj muž, koji je ovo čuo, rekao je, “Da li vam to odgovara? Ako niko ne cijeni ono što ste učinili, želite li se i dalje truditi da im udovoljite? Znate, očevi daju mnogo savjeta, neki su odlični, a neki smiješni. Morate odlučiti u šta vjerujete. ” To je bilo najbolje što je mogao učiniti, a da nije rekao, “Otac ti je kreten. ”

U svakom slučaju, količina hrane koja nas je hranila tri dana. Nekoliko puta sam joj poslao poruku o tome koliko je hrana ukusna, pokušavajući nekako nadoknaditi pustinju hvale u kojoj živi. Ja sam star i uvijek mislim da su mlade žene mnogo upornije i zahtijevaju više poštovanja. Boli me što je vidim tako cijenjenu, a po tome što sam vidio kako se njen muž i sinovi ponašaju prema njoj znam da hrana nije jedino područje.

Ostala tri dana u nedelji jeli smo lososa i morsku pločunu, kako bismo očistili zamrzivač prošlogodišnje berbe, sa salatama i voćem za desert. Bez fensi umaka na ribi, volimo ih obične pa ih zaista okusite.

Večeras je riba iz fileta McDonald's ’s Friday. Imam pristup najboljim plodovima mora na planeti, ali ih i dalje volim. Izgleda gotovo svetogrđe.

Opa, sviđa mi se šta je tvoj muž rekao. Svaka mu cast!

. . . iako je to zaista njegov otac, htio sam se vratiti u pedesete. ” Oh, nasmijala si me na sav glas! Ali dobro! Odgovor vašeg supruga bio je tako odmjeren i uočljiv. Svaka čast njemu i vama.

Odgovor vašeg muža#8217 je bio odličan!

Nastavite davati tom dječaku neke dobre savjete. Očigledno mu je potreban neko drugi u životu da pomogne majci.

O moj Bože, drago mi je što je vaš muž to pomislio. Ponekad je teško znati šta reći na licu mjesta, posebno nakon nečega tako šokantnog! Nadajmo se da će to biti veliki trenutak za tog mladića i da će se on##8217 dugo sjećati tog razgovora.

Svaka čast vašem mužu na brzom razmišljanju i vašoj prijateljici koja nastavlja služiti svojoj porodici iako je ne cijeni. Šaljem molitve za nju !! Hvala vam na komentaru koji me je nasmijao i zahvalila mužu koji uvijek hvali moj trud.

Subota- odveli smo djecu na meksičko na jedno od naših omiljenih lokalnih mjesta
Nedjelja- ostatak Meksikanca
Ponedeljak- goveđi gulaš sa sporim kuhanjem. (YUM)
Utorak- engleske pizze sa muffinima, brokoli na pari, pasulj na pari ili sirova crvena i žuta paprika. Mislio sam da će se mojoj djeci svidjeti koncept engleskih pizza s kolačima, ali su se neobjašnjivo pobunili. Bez obzira na to, s mukom su ih pojeli.
Srijeda-kanadska slanina, jaja u bilo kom stilu, šljive, jabuke
Četvrtak- Bio sam iscrpljen od priprema za put. Pritisnuli smo to pouzdano jednostavno dugme i uzeli Domino pizzu od 8 USD. Sveukupno dobra odluka.
Petak- Mi smo na putu! Mi ćemo#8217 večerati sa svojim saputnicima (brat, šogor, nećaci, nećakinja) u kući koju iznajmljujemo. Moja snaha planira donijeti šerpu pilećih enchilada, tako da sam dobro obučena. Takođe sam naoružan Pepcidom kompletnim za sprečavanje neizbežnog refluksa.

To je velika šteta kada napravite nešto za šta mislite da će se vašoj djeci zaista svidjeti, a onda im se ne svidi! Ili su to nekada voljeli, a sada im se ne sviđa.
Uživajte sa porodicom!

Hvala! Da, znam … ja ’m nisam siguran da djeca razumiju razliku između “ne & 8217m se ovo sviđa, ” i “I ’m nisam raspoložena za ovo. ” Haha

Slučajno pitanje: Jedete li ostatke hrane? Budući da smo suprug i ja prazni gnijezdo, skuhaću cijeli enchilads, pojesti ih nekoliko, a zatim ostatke zamrznuti za dva obroka kasnije. Nemamo problema s konzumiranjem ostataka hrane. Upravo sam pročitao stranicu na facebooku na kojoj gomila ljudi samo izbacuje ostatke i#8230. čini mi se kao velika rasipanje novca.

Ahahaha, da, definitivno jedem ostatke! Ne uspijevam uvijek na vrijeme stići do svakog ostatka, ali ulažem veliki napor da ih sve pojedem.

WWS – £ 61,90 £ @ Lidl, 8,00 £ @ lokalna trgovina na uglu, 23,70 £ @ kinesko za poneti

Subota- Kinesko jelo kao DH i ja vozili smo najstarijeg sina na fakultet i nisam bila spremna za kuvanje. Poslastica i za najmlađeg sina, nedostaje mu brat kad je odsutan.
Nedjeljno svinjsko pečenje s čvarkom, pečeni krumpir, pečena šargarepa, grašak i boranija zajedno s punjenjem.
U ponedjeljak – ostatak svinjetine u prženju uz puno povrća i rezanci
Utorak- doručak za večeru
Srijeda- pileća prsa kuhana u umaku izmišljenom na kopitu, puno komadića povrća, pileći temeljac, kad sam ih skuhala, promiješala sam u kadi sa pavlakom i umakom od vlasca zbog čega je postala jako kremasta. DH i ja smo jeli pirinač, DS je uz to imao kus -kus.
Četvrtak- pečeni gamon sa domaćim sirom od karfiola i prilogom
U petak – uvijek je petak navečer pizza i to je ono što imamo. Smrznuti, jer domaći proizvodimo samo kad su oba sina kod kuće, to je tradicija!
Nadam se da ću ove sedmice potrošiti svu hranu jer sam trenutno između poslova i želim produžiti kupovinu na 9 dana, a ne na 7!

Nedeljna#8211 domaća pizza po receptu za testo za pizzu Kristen#8217s. Ukusno, ali moram naučiti razvlačiti tanje
Ponedjeljak – doručak za večeru
Utorak – chimichanga
U srijedu je#8211 otišao posjetiti sina na fakultet kako bi proslavio njegov rođendan, a mi smo pokupili Chick-fil-A na putu kući
Četvrtak – oblozi od salate
Petak – tacos sa škampima

Ponedeljak: tepsija za doručak, kroasani, voćna salata
Utorak: Taco salata, pavlaka od kukuruznog hleba
Srijeda: kuhamo slobodnu noć, ne možemo se ni sjetiti šta smo imali
Četvrtak: Piletina i pirinač, salata od brokolija, sos od brusnica
Petak: vjerovatno meksička hrana vani, na isprobanom mjestu, pa se ne bojte ponoviti Kristenino iskustvo!

Nažalost, zahvaljujući inflaciji mogu reći da je potrebno preispitati moj budžet za namirnice. Imali smo 300 dolara mjesečno i gotovo nikad nismo prešli, ali smo definitivno otišli u posljednjih nekoliko mjeseci i iskreno, mislim da ne#8217 kupujemo toliko ili dodatno, ali mjesec za mjesecom idem preko.

U svakom slučaju, ovo sam jeo:

Subota: Prvi put nakon mnogo godina jeli smo u Cracker Barrel -u.

Nedelja: Slatko -kisela piletina sa pirinčem, šargarepom i ananasom.

Ponedeljak: Bio sam u kući svojih roditelja i#8217 popravljao im slavinu pa sam tamo jeo salatu. Znam da je moja porodica jela, ali nemam pojma šta.

Četvrtak: Domaća pileća supa. Napravio sam zalihe u utorak dok sam radio od kuće (lepo kako je ruke od proizvodnje!) Imao sam i salatu. Mnogo ostataka za zamrzavanje i jelo za ručkove i slično.

Petak: Za večeru jedemo doručak. Ostalo nam je pire krompira koji će postati palačinke. Takođe ćemo imati slaninu, voće i vjerovatno tost (ili kekse ako se osjećam ambiciozno.)

Cijene namirnica rastu i nema sumnje

Bizarno u Velikoj Britaniji i moja mama i ja smo upravo razgovarale o tome koliko su stvari trenutno jeftinije u supermarketima! To je izvanredno. DS je bez glutena, a GF tjestenina bila je nešto ispod 2,00 funti za 500 g, sada je 50 p, to je u Asdi za ostale čitatelje u Velikoj Britaniji. Mama i ja mislimo da
cijene su pale pa ih mogu kasnije napuhati za više nego što su bile prvobitno. Ko zna, pokušat ćemo se opskrbiti gdje god možemo !!

Smatram da je 300 USD mjesečno vrlo impresivno! Nas dvoje trošimo više od toga svakog meseca.

Da, mislio sam da 300 dolara zvuči odlično.

Kad se naše vrijeme promijenilo od proljeća do zime (sa snijegom), promijenilo se i moje obroke. U ponedjeljak smo imali tepsiju od tunjevine U utorak smo jeli čorbu od kobasica, ječma i leće s veknom domaćeg hljeba od kiselog tijesta koju nam je poklonio kolega moga muža i#8217s#8211 tako divan da se odmorimo od pečenja! U srijedu smo imali meksičku večeru na tavi, u četvrtak smo jeli pečeni krumpir, a večeras će biti posljednji od mojih obroka s udobnom hranom, a#8211 mesna štruca je na meniju. Vrijeme zaista utječe na to kako mi obroci zvuče privlačno.

Potrošio sam mnogo dok mijenjam začine kako bih izbjegao potencijalnu unakrsnu kontaminaciju glutenom. Ja sam lopata iz tegle sa začinima pa sam vrlo vjerojatno nenamjerno zalijepila cijeli ormar.

Šta smo jeli:
Pileća supa
Svinjski paprikaš
Saveti o govedini sa povrćem
Carne Asada Burrito Bowls
Marinated chicken, green beans, mashed potatoes
Zuppa Toscano
Tonight – take out!

Oh, that’s so frustrating! Spices are expensive if you have to buy a bunch all at one time.

The flowers on your table look beautiful and cheery! This week we had…
Saturday – This was day 2 of our anniversary trip and the meals were a little different. The town we thought we’d eat in didn’t have a lot open and the outdoor areas looked really crowded, so we snacked on some crackers and later got nachos, chili dogs, and ice cream from a local ice cream place.
Sunday – Meatloaf for lunch, pizza for dinner
Monday – Another Thanksgiving turkey from the freezer! I remember that the sides we had with it were sort of weird, but I can’t remember what they were.
Tuesday – Turkey broccoli alfredo
Wednesday – Quesadillas (with turkey meat!) and grapes
Thursday – Turkey and noodles with green beans
Friday – Turkey enchiladas and pineapple
This was a massive turkey! I think it was around 23 pounds. So we’ll get these 5 meals out of it and still have more to freeze!

Spent $103 and $36 on two separate grocery runs this week.

Saturday…Pork robs roasted with peach salsa & bbq sauce, mashed potatoes, & white acre peas
Sunday….Green Chicken Coconut Curry with rice
Monday….Leftovers
Tuesday…Homemade Chicken Noodle Soup
Wednesday…..spaghetti, green salad, garlic bread
Thursday…Broccoli Cheese soup, Bread
Friday…I have no idea…most likely leftovers to clean out the fridge a bit

Sunday: We grilled burgers with some ground beef from the freezer. We had cut up veggies and strawberries on the side.
Monday: Asian Crockpot Chicken rice bowls and edamame.
Tuesday: BBQ chicken quesadillas using some pulled BBQ chicken from a big batch I made and then froze in 5 meal size portions.
Wednesday: Kielbasa and Potato sheetpan dinner, salad
Thursday: Cuban sandwiches, fruit salad

WWS: $27 at Market Basket, $16 fish monger WWA:
Sat. Cheese steak sandwiches
Sun. Baked grey sole with lemon butter quinoa roasted broccoli, zucchini & leeks
Mon. Veal piccata meatballs over mashed cauliflower/potato spinach salad
Tues-Thurs: I was away in NYC for work partner ate leftovers
Fri: turkey and black bean empanadas, chimichurri salad

I am ending up week two of my two weeks’ worth of groceries, but with my husband going to the hospital, I’ve fallen off the menu wagon.

I made chicken tenders, carrot sticks and pear sauce, but that was the night my husband started feeling bad, so he didn’t eat.

We spent the next evening at the hospital, so I had Firehouse Subs on the way home, and he had IV’s. Firehouse has a gluten-free option for bread, now. I had that again when I drove to visit him on Wednesday, after working till 2 p.m. – there was some stuff I had to get done. He is hospitalized 95 miles from our home, and 152 miles from where I work. I have done a lot of driving this week.

The rest of this week is a mixed up in my head.

I know I seasoned and cooked some ground pork and had it with a large salad made from the last of the lettuce in our garden.

I had a hand pie made with chicken, onion, broccoli, and other stuff, that was a freebie in my order of frozen AIP dinners that I keep for emergencies.

I had homemade “sausage” with eggs and there were some vegetables in there, but I have no idea now what they were.

Here’s hoping I’ll get to grocery shop today. I was told my husband might be moving to a rehab facility for therapy today, but I can’t find out for sure yet. The lack of communication is frustrating.

A dinner of IVs is no fun!

And my goodness, that’s so much driving for you. I hope that he can be moved somewhere closer to you today.

Oh, it gets better — they decided since he’d had a stroke, to put him on pureed foods until he could be cleared for swallowing regular food. He was cleared on Wednesday, but the person clearing him forgot to change his order with the kitchen, and went home. He’s been served unseasoned, pureed everything. The other night, it was pureed baked or steamed fish, and he just couldn’t touch it. I saw it, and I don’t blame him. They still don’t have that straightened out.

I cannot IMAGINE eating pureed, unsalted fish. So gross.

Thinking of you and your husband, JD. I am impressed that you ate what you did, considering all the driving, work, and hospital trips you have made. I hope things go well for you, and I agree, lack of communication in situations like that just add to the stress. Take care.

JD, how frustrating about the lack of communication in regards to your hubby’s rehab stay. I’ve experienced it both as a clinician as well as a family member waiting to hear where my mom would be placed–I think that’s a real failure of our medical system and the unknowns are super hard on family members who are trying to scramble to work out the details. At work, my fellow therapists and I try to give patients/families a heads up that a rehab stay might be coming when we have our first visit–I’ve seen the process blindside so many people and my heart goes out to them when it happens. Who needs the added stress at a time like that?

Thank you Sue W and Kris I get an occasional update on his condition, but I have to call several times and ask to have someone call me back each of those times, before someone finally does. Since he’s had a stroke before, I figured rehab was coming, but the location is very important, and no one is communicating with us about that so far.

The good wishes and thoughts are very appreciated!

We had our last week of school soccer (plus club soccer), so things were busy & we opted for pretty easy:
-Lasagna (leftovers from the freezer)
-Chicken enchiladas (leftovers from the freezer)
-Grilled hot dogs & burgers + corn
-Salmon & salad

That kept us fed for the week

Last night, cassoulet. Tonight: cassoulet. For the forseeable future, cassoulet.


Pogledajte video: 07- JA I MOJE OKRUŽENJE! - Grupno otvaranje (Jun 2022).