
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
- Recepti
- Dish type
- Glavno jelo
- Varivo i tepsija
- Bean
Mahune, zrna kukuruza i zelena paprika kombinuju se za ukusan vegetarijanski paprikaš koji se služi uz smeđi pirinač ili kvinoju. Prelijte nasjeckanim svježim korijanderom ili peršunom.
78 ljudi je ovo napravilo
SastojciServira: 4
- 2 kašike maslinovog ulja
- 4 češnja belog luka, mleveno
- 1/2 crvenog luka, iseckanog
- 1 zelena paprika, sjemena i sjeckana
- 1 kašika kima
- 1 kašičica senfa u prahu
- sušeni mljeveni čili po ukusu
- sol i svježe mljeveni crni papar po ukusu
- 1 (400 g) limenog pasulja, sa tečnošću
- 2 (198g) konzerve slatkog kukuruza, sa tečnošću
MetodaPriprema: 15min ›Kuhanje: 30min› Spremno za: 45min
- Zagrijte maslinovo ulje u tavi na srednje jakoj vatri; kuvajte beli luk i luk dok luk ne omekša. Umiješajte zelenu papriku i kuhajte dok ne omekša, ali postane čvrsta. Začinite kimom, senfom, mljevenim čilijem, solju i crnim paprom.
- U tiganj umiješajte grah s tekućinom i kukuruz šećerac sa tekućinom. Pustite da provri, smanjite vatru na srednju i nastavite kuhati 20 minuta uz povremeno miješanje. Poslužite odmah.
Skoro Pregledano
Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(80)
Recenzije na engleskom jeziku (65)
Odličan recept, ali nemojte koristiti sok/vodu od pasulja jer vas može otrovati i razboljeti! Samo sam mislio da ću obavijestiti ljude !!! x-06 prosinac 2012
od lisapetersen
ovaj recept je jako dobar, ukusan i brz. moj muž i ja to volimo ... dodali smo konzervu rotela i ubuduće ćemo dodavati još pasulja kako bi trajao malo duže. jedemo ga tako brzo jer je odličan! hvala! -09. decembar 2008
od *Cristina E *
Divno! Izostavio sam kim i papriku jer ih nisam imao pri ruci. Takođe sam zamenio češanj belog luka za jednu kašiku. i pol usitnjenog bijelog luka u staklenkama i dodala limenku rajčice narezane na kockice sa zelenim čilijem. Poslužio sam ovo preko bijelog pirinča.-07.10.2007
Recept za gulaš sa kobasicom i grahom od Angele Hartnett
Određeni brakovi u kuhanju uvijek uspijevaju. Kobasice i luk su jedan od njih. Ovo je jednostavan, brz i ukusan gulaš, koji se može napraviti za 20 minuta.
Kad sam bio na fakultetu, moji cimeri Neil i Marie znali su praviti fantastičan gulaš od kobasica. Dodali su pečeni pasulj i kukuruz i skoro sve što je bilo u ormaru, ali je bilo dobrog ukusa. Ovaj recept je mješavina njihovog gulaša i klasičnih talijanskih jela sa svježim kobasicama i gustim umakom od rajčice. Budući da sam kuhar, učinio sam ga odmjerenim sa svježim začinskim biljem i grahom.
Služi četiri
1 kašika finog maslinovog ulja
8 svinjskih kobasica po vašem ukusu (ja sam koristio svinjetinu i praziluk)
2 luka srednje veličine, oguljena i narezana
½ čilija, iseckanog ili suvog čilija
1 400 g limete iseckanog paradajza
1 400 g limenog pasulja
2 kašičice svežeg origana ili žalfije, iseckane
Sol i biber
Zagrijte malo ulja (ne previše jer kobasice imaju svoju prirodnu masnoću) u velikom loncu na teškoj osnovi, a zatim dodajte kobasice. Boja ravnomjerno, zatim izvadite iz posude i ostavite sa strane.
Zatim u isti tiganj dodajte luk i čili i pirjajte dok ne omekšaju, ali nemojte previše bojati-ako je potrebno, dodajte još malo ulja kako se luk ne bi zalijepio.
Vratite kobasice u tiganj i dodajte paradajz iz konzerve. Lim isperite s malo vode, dodajte u gulaš i pirjajte 10-15 minuta dok ne dobijete lijep gusti umak. Ocijedite i isperite grah, zatim ga dodajte u gulaš i pustite da provri kako bi se pasulj zagrijao.
Završite sa svježim začinskim biljem i poslužite odmah ili ostavite do sljedećeg dana (ako vam se čini pregusta, samo dodajte malo vode kako biste je razrijedili).
Angela Hartnett je šef kuhinje u restoranu Murano i savjetuje se u galeriji i blagovaonici Whitechapel u Londonu. @angelahartnett
Sažetak recepta
- 2 kašike maslinovog ulja
- 4 češnja belog luka, mleveno
- ½ crvenog luka, iseckanog
- 1 zelena paprika, sjemena i sjeckana
- 1 kašika kima
- 1 kašičica mlevene suve senfa
- mleveni kajenski biber po ukusu
- soli po ukusu
- mleveni crni biber po ukusu
- 1 (16 unci) može grah, s tekućinom
- 1 (15,25 unci) može cijelo zrno kukuruza, s tekućinom
Zagrijte maslinovo ulje u tavi na srednje jakoj vatri i kuhajte češnjak i luk dok luk ne omekša. Umiješajte zelenu papriku i kuhajte dok ne omekša, ali postane čvrsta. Začinite kimom, senfom, kajenskim biberom, solju i crnim biberom.
Umiješajte grah s tekućinom i kukuruz s tekućinom u tavu. Pustite da provri, smanjite vatru na srednju i nastavite kuhati 20 minuta uz povremeno miješanje. Poslužite odmah.
Recept za gulaš od graha i kukuruza - recepti
Gledate našu sekciju recepata. Dođite do ostatka web stranice odavde ili odaberite iz gornjeg izbornika da biste nastavili tražiti recepte.
|