Najbolji recepti

Finski recept za hleb Nisu

Finski recept za hleb Nisu


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepti
  • Vrsta jela
  • Hleb
  • Hleb sa kvascima

Nisu, ili Nissua, hljeb je kardamom začinjen finskim slatkim kruhom. Savršeno za darivanje!

42 ljudi su ovo napravili

SastojciSluži: 30

  • 475ml mlijeka
  • 110g margarina
  • 200g šećera sa kockicama
  • 1 kašika soli
  • 2 (7g) vrećice osušenog aktivnog kvasca za pečenje
  • 125 ml tople vode (45 stepeni C)
  • 3 jaja
  • 1 žličica mljevenog kardamoma
  • 1kg hlebnog brašna
  • 2 kašike putera, omekšao
  • 120g šećera za glazuru
  • 1/2 čajne kašike ekstrakta vanilije
  • 2 kašike mleka

MetodaPriprema: 40min ›Kuhati: 30min› Dodatno vrijeme: 1hr40min diže ›Spremno: 2hr50min

  1. U maloj posudi zagrijte mlijeko dok ne proključa, a zatim uklonite sa vatre. Umiješajte margarin, šećer i sol dok se ne otope. Ostavite da se ohladi do mlakog. U maloj posudi rastopite kvasac u toploj vodi. Ostavite da odstoji dok ne postane kremasto, oko 10 minuta.
  2. U veću posudu sipajte mlečnu smešu. Umutite u jaja, 200 g brašna, kardamom i smjesu kvasca. Poklopite i ostavite da odstoji 20 do 30 minuta, ili dok ne provri.
  3. Umiješajte i preostalo brašno, 60 g istovremeno, dobro izmiksajući nakon svakog dodavanja. Kad se tijesto sjedini, izvaljajte ga na lagano brašnu površinu i gnječite dok ne postane glatko i podatno, oko 8 minuta.
  4. Lagano podmažite veliku posudu, stavite testo u posudu i okrenite da premažite uljem. Pokrijte vlažnom krpom i ostavite da se diže na toplom mjestu dok se udvostruči, oko 1 sat.
  5. Odmrznite tijesto i izvaljajte ga na lagano brašnu podlogu. Tijesto podijelite na tri jednaka dijela, a zatim svaki komad podijelite na trećine. Rukom razvaljajte dok komadi nisu dovoljno dugački da se pletu. Spojite tri komada zajedno da formirate kruh; ponovite dva puta da napravite tri hljeba. Stavite na blago namašćenu tepsiju i ostavite da se diže 40 minuta, dok se gotovo ne udvostruče. U međuvremenu, zagrejte pećnicu na 180 C / Gas 4.
  6. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni 30 minuta, do zlatno smeđe boje. Pomaknite se na žice stalak da se u potpunosti ohladi.
  7. U maloj posudi pomiješajte zajedno puter i šećer od glazure. Umiješajte vanilu i 2 kašike mlijeka da se napravi glazura koja se širi. Razmažite glazuru preko ohlađenih hljebova.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(51)

Recenzije na engleskom jeziku (44)

od HPetrus

Ispravno ime je „Nisu“ ili „Pulla“. Poželite ih isprobati ovako: nakon što napravite i dignete tijesto, valjajte lepinje malo veće od loptica za golf i ostavite ih da se dižu oko 15 min. Zatim prstom napravite rupu u sredini lepinje. Rupe napunite maslacem i maslac prekrijte sa malo bijelog šećera. Stavite malo jaja na lepinje i pecite ih u rerni (375 stepeni) možda 10 minuta. Prekrasna smeđa boja će vam reći kada završite. Uživajte uz čašu hladnog mlijeka, to je pravi finski način za to! -11. Septembra 2007

autor Carrie Rose

Ovo je odličan kruh s prekrasnim ukusom i vrlo dobrom teksturom. Teško sam birao između 4 i 5 zvjezdica, ali smjestio sam se na 4 zbog nekoliko manjih pitanja koja imam u vezi s receptom. Kao što je nekolicina ljudi komentirala, mislim da je bolje s duplim kardamomom, a također sam morala poprilično povećati brašno (iako sam koristila višenamjensko brašno, pa možda i zato). Ali moja najveća zamjerka je da mi smrzavanje izgleda pomalo blesavo. Možda sam učinio nešto pogrešno, ali činilo se da to prikriva atraktivnost hljeba, a kvrgave stvari se ne smrzavaju baš dobro. Budući da sam samo napravio kruh svojoj porodici, to zapravo i nije bilo bitno, ali mislim da ću morati eksperimentirati sa smrzavanjem da bih izgledao bolje. Vjerojatno ću ga pokušati razrijediti u više glazura.UPDATE: Ovo sam ponovno napravila i dodala mlijeku još mlijeka da ga razrijedim. Hljeb je bio mnogo privlačniji i bio je ogroman hit svima koji su ga jeli! Ovo ide u moj stalni okvir s receptima.-31 decembar 2006

autor: ELFINDANCER

Ovo je bilo FABULOUS. Muž me moli da napravim hljeb koji je njegova baka napravila u djetinjstvu. Ovo je najbolji Nissua recept dosad - sigurno čuvar. Jedino što je rekao bilo bi da treba biti više kardamoma. Napravio sam 1 kruh običan i napravio 2 hljeba od cimeta od grožđica za podjelu sa susjedima. Dobijao je i pohvalne kritike. Puno hvala za podelu !! - 29. januara 2002


Pogledajte video: Domaći hleb - Video recept (Maj 2022).


Komentari:

  1. Eddison

    Nisi u pravu. Ja sam siguran. Mogu braniti položaj. Pišite mi u premiješu, razgovarat ćemo.

  2. Dikazahn

    I am sorry, that I interrupt you, I too would like to express the opinion.

  3. Adniel

    Žao mi je, ne približava mi se apsolutno. Možda još ima varijanti?

  4. Arrick

    Congratulations, what the words ..., great idea

  5. Pasqual

    Veličanstvena rečenica i na vrijeme

  6. Baker

    UUUUUUUUUUUI ........... ovo momci grade))))

  7. Araramar

    Žao mi je, ali mislim da grešite. Siguran sam. Let's discuss. Pošaljite mi e-poštu u PM.



Napišite poruku