Tradicionalni recepti

Recept za neprobojni pire od sira

Recept za neprobojni pire od sira


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepti
  • Vrsta jela
  • Kolač
  • Cheesecake
  • Pečeni cheesecake

Ovo je jednostavan recept za cheesecake koji ima samo 'nagovještaj' na osnovi keksa. Sama je ukusna ili uparena s omiljenim preljevima. Kao i kod svih cheesecakes, temeljno ohladite za najbolje rezultate.

13 ljudi je ovo napravilo

SastojciSluži: 12

  • Mrvice od 40g probavnog biskvita
  • 675g krem ​​sira
  • 170g šećera
  • Dvostruka krema od 120ml
  • 2 kašike kisele kreme
  • 4 kašike jedne kreme
  • 1 1/2 kašike ekstrakta vanilije
  • 4 jaja

MetodaPriprema: 20min ›Kuhati: 1hr15min› Dodatno vrijeme: 1hr35min ›Spremno: 3hr10min

  1. Zagrijte pećnicu na 190 C / Gas 5. Omotajte vanjsku stranu limenke za torte od 20 cm s folijom. Unutrašnjost kositra masnoćom namažite i pospite mrvicama probavnog biskvita, a potom istresite višak.
  2. U velikoj posudi istucite krem ​​sir i šećer na malo brzine dok ne postane glatko. Umutite u dvostruku kremu, šlag i jedno kremu. Dodajte vaniliju i tucite u jajima jedno po jedno. Sipajte punjenje u pripremljeni kašik.
  3. Stavite cheesecake u vodenu kupelj. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni 75 minuta, odnosno dok se ne postavi punjenje.

Savršeni savjeti za cheesecake

Ne pretjerujte: Iako može izgledati nedovoljno, čičak se zapravo radi kada je centar još uvijek kolebljiv. Preostala toplina se „prenosi“, a centar i dalje kuha iz pećnice.
Izvadite cheesecake iz rerne da se ohladi na stalku ili jednostavno ostavite zatvorena vrata pećnice, isključite toplotu i ostavite da se cheesecake hladi nesmetano najmanje 1 sat. Ovo pomaže u sprečavanju da se sirni kolač potone u centar. Nakon hlađenja, nekoć zamagljen centar trebao bi se lijepo učvrstiti!
Pecite u vodenoj kupelji: Najefikasniji način da se sira kolač ravnomerno bez smeđeg vrhnja peče u vodenoj kupelji. Budući da voda isparava na mjestu ključanja, vodena kupka nikada neće biti toplija od 100 ° C, bez obzira na temperaturu u pećnici. To znači da se vanjski rub vašeg kolača neće ispeći brže od središta, što može uzrokovati da tone i pukne.
Miješanje stvari: Provjerite da li se vaš krem ​​sir i jaja nalaze na sobnoj temperaturi prije miješanja, ili ćete na kraju staviti grudice u svom sirnom kolaču. Ako završite sa grudicama u tijestu, brzo mu probušite procesor hrane za svilenkasto glatke rezultate.
Ne zaboravite da se ohladite: Za pakovanje sira potrebno je nekoliko sati da se ohladi i postavi, što ga čini savršenim desertom koji je naprijed.

Savjeti za sir

Za jednostavnije savjete kako napraviti savršen cheesecake, pogledajte naše upute za Perfect cheesecake.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(14)

Recenzije na engleskom jeziku (13)

napisao ANGELS AMONG US

Napravila sam dva sira, jedan je koristio Paminov recept za kore, a drugi koristeći tradicionalni recept za lomljenje krekera (mrvice, šećer, rastopljeni puter). Čičak koji je imao tradicionalni recept za lomljenje graham krekera bio je najbolji. (Izvini Pam, nije me bilo briga za tvoju koricu). Sama punjenje sira u obliku sira bila je sjajna, bilo je vrlo ukusno. Vrlo lako napraviti. Stisnem palčeve gore (osim kore) -27. Novembra 2001

autor: Ambo

Odabrao sam ovaj recept za cheesecake jer traži samo 3 pkgs. krem sir, koji sam preferirao preko nekih drugih recepata koji su tražili 4 ili 5! pkgs. Htjela sam klasičan cheesecake, a ovaj odgovara računu. Tekstura je vrlo kremasta. Za koru sam koristila još jedan recept (1 1/2 C mrvice mrvice krema, 1/3 C rastopljenog putera, 1/4 C šećera - pecite 10 minuta). Ranije sam pravio druge čizkejkove i imao sam problema sa pucanjem ili potonućem u sredini. Ova izgleda savršeno, zahvaljujući vodenoj kupelji. Imao sam problema sa curenjem vode u korito opružne forme (završio sam sa pravljenjem kore dvaput jer je prva upropastila), ali ću malo više eksperimentirati sa tehnikom da bih to ispravio. Čitao sam na mreži kako bih umjesto folije koristio plastičnu vrećicu od pureće peći. Nema curenja! Ja sam sirni kolač poslužila sa sosom od maline bez sjemenki koje sam napravila od smrznutih bobica i šećera. Ovo je odlična rođendanska torta za moj BF.-01. Oktobar 2009

Autor: Susan Stanley-Smith Spence

Ovo je najbolji ukusni cheesecake. Dodao sam dvije kašike Grand Marnier-a i naribao malo naranče. Takođe prstohvat paprike ..- 22. septembar 2007


Pogledajte video: KROKETI OD KROMPIRA VIDEO - KROMPIR KROKETI (Maj 2022).


Komentari:

  1. Mandel

    Možemo li to shvatiti?

  2. Pirmin

    Povukao se iz razgovora

  3. Winchell

    Da, prilično je

  4. Erymanthus

    Dopuštate grešku. Mogu braniti svoj položaj. Pišite mi u premiješu, razgovarat ćemo.

  5. Luigi

    Grešiš. Hajde da razgovaramo o tome.

  6. Cranstun

    It is easier to say, what to do.



Napišite poruku