Najnoviji recepti

Recept od pečenog pečenog mesa od goveđeg mesa

Recept od pečenog pečenog mesa od goveđeg mesa


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepti
  • Sastojci
  • Meso i perad
  • Govedina
  • Pečena govedina
  • Riblja govedina pečena

Prilikom pripreme takvog specijalnog rezanja ne treba vam biti previše buke začina ili sastojaka. Ovo je bezgrešna metoda pečenja rebrica govedine koja će iznova i iznova dati sočne rezultate.

1955 ljudi je ovo napravilo

SastojciSluži: 6

  • 2.25 kilograma goveđeg rebra, na kosti
  • 2 kašike soli
  • 1 kašika mljevenog crnog papra
  • 1 kašika zrna češnjaka

MetodaPriprema: 10min ›Kuhati: 4hr30min› Dodatno vrijeme: 1hr odmarati ›Spremno za: 5hr40min

  1. Ostavite goveđe rebro da odstoji na sobnoj temperaturi najmanje 1 sat.
  2. Zagrijte pećnicu na 190 C / Gas 5. Kombinujte sol, papar i zrnca češnjaka u maloj šolji. Goveđe rebro stavite na stalak u tepsiju za pečenje tako da masna strana bude gore, a strana rebra na dnu. Utrljajte začin u govedinu.
  3. Pecite 1 sat u prethodno zagrijanoj rerni. Isključite pećnicu i ostavite govedinu unutra. Ne otvaraj vrata. Ostavite ga tamo 3 sata. 30 do 40 minuta prije posluživanja, ponovo uključite pećnicu na 190 C / Gas 5 kako biste ponovo zagrijali pečenje. Unutarnja temperatura trebala bi biti najmanje 62 stupnja C. Izvadite iz rerne i ostavite da se odmori 10 minuta prije rezbarenja u porcije.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(1757)

Recenzije na engleskom jeziku (1445)

Ne recenzija - izvinite - već pitanje. Može li neko dati vremena za kuhanje da dade spoj koji nije baš ružičast kao na slici-30. ožujka 2014

Ja zapravo kuham govedinu koristeći ovaj recept za gotovo 20 godina i da, to je bezveze! -30 ožu 2014

Ja lično ne bih koristio ovu tehniku. Osjetio bih se previše nervoznim ako ne kuvam koristeći stalni izvor stalne topline, posebno jer pećnice variraju u njihovoj sposobnosti zadržavanja topline. Ako želite praktično sirovu govedinu i rizik od trovanja hranom, onda koristite ovu metodu, inače stalna niska vrućina i malo vode u tavi za povećanje vlage je put.-26 ožu 2017


Pogledajte video: Juneći gulaš - originalni recept (Jun 2022).