Tradicionalni recepti

Recept za domaće rezance od jaja

Recept za domaće rezance od jaja


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepti
  • Sastojci
  • Pasta
  • Vrste tjestenine
  • Rezanci

Ovo je neuspješni recept za rezance od jaja koji možete koristiti u omiljenim juhama, jelima od tjestenine ili miješanim pomfritima i salatama s rezancima. Kao i kod svih domaćih tjestenina, nema usporedbe s osušenim!

20 ljudi je ovo napravilo

SastojciPoslužuje: 5

  • 250g brašna durum pšenica
  • 1/2 kašike soli
  • 1/4 žličice praška za pecivo
  • 3 jaja
  • vode po potrebi

MetodaPriprema: 30min ›Dodatno vrijeme: 2h sušenje› Spremnost: 2hr30min

  1. Kombinujte brašno, sol i prašak za pecivo. Umiješajte jaja i dovoljno vode da tijesto postane obradivo. Zamesiti tijesto dok se ne ukoči. Razvaljajte na loptu i narežite na četvrtine. Koristeći 1/4 tijesta odjednom, razvaljajte ravno na oko 2 mm, koristeći brašno po potrebi da se spriječi lijepljenje. Ogulite i prebacite s jednog na drugi kraj. Izrežite rolat u trake od 1 cm. Rezanci trebaju biti dugački oko 8 do 10 cm, ovisno o tome koliko su bili izvorno spljošteni. Ostavite da se osuši 1 do 3 sata.
  2. Kuhajte kao bilo koju tjesteninu ili umjesto sušenja prvo je kuvajte svježu, ali pazite da voda proključa i ne dopustite da se lijepi. Za to je potrebno praksa.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(25)

Recenzije na engleskom jeziku (20)

Vrlo lako je dodati 1/4 žličice češnjaka u prahu i 1/4 žličice čilija u prahu za malo off dodanog ukusa, vrlo malo vode je potrebno oko 1-2 kašike dok sam koristio 3 velika jaja slobodnog uzgoja.-26 apr 2017

autor: Melissa Davis

Rezanci su mi se u cjelini pokazali dobro. Glavna zamjerka koju imam kod ovog recepta je da nije naznačena količina vode u loptici, a u početku sam je dodala previše (iako sam i prije napravila slične rezance od jaja). Morao sam dodati mnogo više brašna da bih se suprotstavio svojoj grešci, a to je moglo uticati i na okus. Da bi se ovi rezanci brže sušili raširio sam ih na listiće kolačića i stavio u rernu na 175 da se peku oko 35 minuta. To je vrlo dobro funkcioniralo. Predlažem da napravite veliku šaržu (možda dvostruku ili trostruku) i zamrznete ih kako biste ih držali pri ruci, tako da svaki put možete imati domaći ukus bez ikakvih pripremnih radova! -15 decembar 2007

autor: JENIDLER

Jednostavna za pripremu i tradicionalnu domaću kuhinju u najboljem redu, moja obitelj se divila za ove rezance u jednostavnoj pilećoj juhi.-07 feb 2003


Pogledajte video: Handmade Egg Pasta. Hand Rolled u0026 Shaped 9 Ways (Maj 2022).


Komentari:

  1. Mausida

    Hmm ... uopšte ništa.

  2. Mezill

    prikona, pozitivno

  3. Golding

    Izvinjavam se, ali po svom mišljenju, počinite grešku. Mogu to dokazati. Pišite mi u premijeru.

  4. Amnon

    Žao mi je, ali po mom mišljenju grešite. Moramo razgovarati. Pišite mi u premijeru, govorite.

  5. Kicage

    Da, talentovani ste

  6. Eadward

    Many thanks for an explanation, now I will know.

  7. Amare

    Also that we would do without your magnificent idea

  8. Orwald

    I think there is always a possibility.

  9. Andraemon

    Ovo je odlična ideja

  10. Breslin

    Hvala vam puno na pomoći oko ovog problema. Nisam to znao.



Napišite poruku