Novi recepti

Recept za salatu od kalamara

Recept za salatu od kalamara

  • Recepti
  • Vrsta jela
  • Salata
  • Salata od morskih plodova

Lagana i jednostavna salata od kalamara u kojoj se nalaze sok od limuna, češnjaka, peršuna, crnih maslina i celera. Pazite da ne prekuhate kalamare, jer u suprotnom oni postaju teški.

20 ljudi je ovo napravilo

SastojciSluži: 12

  • 2 limuna, sok
  • 6 češnja češnjaka, oguljenih i mlevenih
  • 1 grančica svježeg peršuna, sjeckani
  • sol i biber po ukusu
  • Lignje 1,3 kg, očišćene i narezane na kockice
  • 50 g crnih maslina bez koštica
  • 4 štapića celera, sjeckani

MetodaPriprema: 15min ›Kuhati: 3min› Spremno za: 18min

  1. U srednjoj posudi pomešajte limunov sok, beli luk i peršun. Začinite solju i biberom.
  2. Ubacite srednju posudu sa vodom da prokuha. Umiješajte lignje i kuhajte oko 3 minute, ili dok ne omekša; odvod.
  3. Izlijte lignje, masline i celer sa smjesom limunovog soka. Poklopite i ohladite u frižideru do posluživanja.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(21)

Recenzije na engleskom jeziku (16)

by daveycooks

Lijep recept i odličan kao predjelo. Svojoj sam dodala sječene kozice. Zapalio sam kalamare oko 7-9 min. Parenje je nježniji način kuhanja i otežava prejedanje, što ne želite raditi. Stavite malo svježeg lovorovog lišća i koru 2 limuna u vodu u kojoj ste stavili pare. Poklopite i kuhajte nekoliko minuta, često mešajući. Obucite kalamare kad je još vruće, a zatim se ohladi pa se okusi stvore. Izvadite iz frižidera alittle prije nego što je pojedete i ponovno bacite u presvlačenje.-25 ožu 2008

autor: ABAN98

Ukusno ... Volio sam ga !! Ogulio sam kalamare u maslinovom ulju sa belim lukom. Zatim sam ga prohladio sa kajenom, pahuljicama crvene paprike, svježim bosiljkom i limunom u tavi dok se hladi. Ovom receptu treba sol i papar. Celer i crne masline bile su izvrsne, poslužuju se preko neke vrste zelenog. Vaši gosti-26.07.2007

autor FOX1212

Ovo je bilo izvrsno. Napravio sam samo par izmjena. Koristila sam 2 kilograma lignje umesto 3. Dodala sam oko četvrtine crvenog luka, sitno nasjeckanog i dodala sam i mali dio isjeckanog napa kupusa. Dodao sam i napitak od kupusa jer to radi jedan od naših lokalnih restorana sa svojom salamom od kalamara. Toplo bih preporučio ovaj recept! -04. Maj 2004


Pogledajte video: Salata sa boranijom (Septembar 2021).