Tradicionalni recepti

Recept za sočni kruh sa žara

Recept za sočni kruh sa žara


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepti
  • Vrsta jela
  • Hleb
  • Hljeb bez kvasca
  • Soda hleb

Ako želite napraviti soda kruh, ali ne želite zagrijati pećnicu, ovaj recept je savršen. Nalik na kolače od kapljica, ovi klinovi od soda kruha pečeni su na tavi ili šerpici.

6 ljudi je ovo napravilo

SastojciSluži: 8

  • 300g običnog brašna
  • 1 kašika soli
  • 1 1/2 kašike praška za pecivo
  • 1 kašika sode bikarbone
  • 475ml pinjenice, ili po potrebi

MetodaPriprema: 10min ›Kuhati: 30min› Spremno za: 40min

  1. Zagrijte tavu za prženje ili ravnu rernu na srednje visoku, oko 180 stepeni C. U velikoj posudi promiješajte brašno, sol, prašak za pecivo i sodu bikarbonu, dok se dobro ne sjedine.
  2. Umješajte puter, 100ml odjednom, sve dok smjesa ne formira vrlo ljepljivu kuglu tijesta. Tijesto izvaljajte na dobro namašćenu površinu i lagano mijesite 8 do 10 puta. Testo razvaljajte u krug debljine oko 3 cm, a krug narežite na četvrtine.
  3. Stavite klinove na prethodno zagrejanu rešetku i kuhajte dok dno ne postane zlatno smeđe boje, oko 15 minuta; okrenite i kuhajte drugu stranu do zlatne boje, još 10 do 15 minuta. Čišćenje umetnuto u sredinu klina treba izaći čisto. Stavite klinove na žičane police da se ohlade, a zatim svaki klinovi prerežite na pola i prorežite vodoravno za posluživanje.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(2)

Recenzije na engleskom jeziku (2)

po tužbi

Ovaj recept sam koristio za inspiraciju. Koristila sam brašno od pira, a umjesto univerzalnog mlijeka koristila sam kombinaciju octa i soje mlijeka. Ovom hljebu je definitivno bila potrebna dobro brašnasta površina da se mijesi !!! Ja sam hljeb držao cijeli umjesto da ga kvarim prije nego što sam ga stavio na tavu. Ovo daje lep hleb od mrvice, i bio je ukusan! -24. Septembar 2011

od Jamesa

Nikad to nisam napravio. No, naš porodični recept vrlo je sličan. Naš porodični recept koristio je 4 šalice brašna. Mi bismo kuhali hljeb sa svih strana za otprilike 30 minuta po strani. Kad se ohladi, narezali smo ga na listiće veličine 1/2 inča i pržili u masnoći slanine (na srednje jakoj vatri tek dok nije počelo smeđe) i poslužili s slaninom i jajima. Ovu verziju možete zamrznuti u dužem periodu.-12 decembar 2016


Pogledajte video: Kako pripremiti trgajući kruh sa sirom i slaninom (Maj 2022).


Komentari:

  1. Grole

    Neuporediv odgovor)

  2. Bernard

    Prilično tačno! Ideja je odlična, slazem se sa tobom.

  3. Shaktimuro

    Sve ne tako jednostavno

  4. Kami

    Da, zaista. Pretplaćujem se na sve gore navedeno. Možemo komunicirati na ovoj temi. Ovde ili u PM.

  5. Cipriano

    But what is the ridiculous here?



Napišite poruku