
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
- Recepti
- Vrsta jela
- Salata
- Salata od tjestenine
Ova salata od tjestenine je obrok sam po sebi, uz brokoli, artičoke, masline, pečene crvene paprike, tikvice i još mnogo toga. Preljev je napravljen tako da se avokado izmrvi s preljevom kupljenim u dućanu, što ga čini izvrsno kremastim.
12 ljudi je ovo napravilo
SastojciSluži: 10
- 350g penne ili rotini tjestenine
- 1 mala brokula, slomljena na male cvjetove
- 1/2 kašike mlevenog belog luka
- 1 mali crveni luk, kockice
- 1 (280g) staklenka od artičoka, ocijeđena i nasjeckana
- 1 (350g) staklenka sa maslinama Kalamata narezana na listiće
- 1 (250 g) pečena crvena paprika, ocijeđena, narezana na trakice
- 4 šljive rajčice, narezane na kockice
- 1 (350g) staklenka u kojoj se na suncu nalazi sušena sušena rajčica, ocijeđena, narezana na trakice
- 1 mala tikvica, sjeckana
- 1 mali krastavac, nasjeckan
- 1 mala žuta paprika, sjeckana
- 2 zrela avokada
- Prodavačka italijanska vinaigrette od 450 ml
MetodaPriprema: 30min ›Kuhati: 15min› Dodatno vrijeme: 1h hlađenje ›Spremno: 1hr45min
- Veliku posudu napunite lagano slanom vodom i stavite da provri na jakoj vatri. Jednom kada voda proključa, umiješajte tjesteninu i vratite kuhati. Kuhajte tjesteninu otkrivenu, povremeno miješajući, dok se tjestenina ne prokuha, ali još uvijek je čvrsta za zagrijavanje, oko 10 minuta. Ocijedite ga dobro u filcu od filca u umivaoniku, isperite hladnom vodom i stavite u veliku posudu.
- Stavite umetak za pare u tepsiju i napunite vodom malo ispod dna aparata. Pokrijte i dovedite vodu da proključa na jakoj vatri. Dodajte brokoli i parite dok ne omekša, 2 do 6 minuta, ovisno o debljini. Brokulu isperite hladnom vodom, sitno ih nasjeckajte i dodajte tjestenini.
- Umiješajte češnjak, crveni luk, srca artičoke, masline, pečenu crvenu papriku, šljiva rajčice, sušene rajčice, tikvice, krastavac i žutu papriku te dobro sjedinite.
- Izrežite avokado na pola, izvadite kamen i uklonite kožu velikom žlicom. Izrežite avokado na velike komade, stavite u malu posudu i dobro izmutite vilicom. Polako tucite u preljevu za salatu dok se dobro ne sjedini. Prelijte preljev avokada u salatu od tjestenine po ukusu i lagano procijedite. Hladiti najmanje 1 sat pre posluživanja.
Skoro Pregledano
Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(12)
Recenzije na engleskom jeziku (11)
autor: Kym Cox Surridge
Moj avokado nije bio dovoljno zreo, pa sam napravio i ovo, a bilo je još ukusno. To stvarno možete napraviti po svojoj želji: koristila sam fusili od pune pšenice od 16 oz, izbacila brokoli i luk, pekla vlastite paprike i napravila vlastiti grčki preljev (crveno vinsko sirće, maslinovo ulje, češnjak, dijon senf, i svježi origano). Izvrsna kombinacija povrća s puno kontrastne teksture i živih ukusa! Učini tonu, ali kao i kod svake salate od tjestenine, bolje je da duže sjedi. Jedva čekam da isprobam ovo sa avokadom! UPDATE: Avokado je dodao lijepu kremastu teksturu, ali ne puno ukusa. Mislim da bih radije da ih isječem i pomiješam sa ostatkom povrća.-03. Mart 2009
od kelli
Bilo je dobro, ali napravili smo samo za četiri osobe i trebao je definitley prepoloviti ili možda trećinu. Puno salate od tjestenine !! Imali smo puno ostataka.-04 april 2009
od Val
Volio je sve osim artičoka i tikvica. Mislim da su mu dali kiselo-gorak okus. Ali ni ja nisam obožavatelj. Ostaviće ih sljedeći put. Koristio sam tjesteninu od cjelovite pšenice i bilo je odlično. Obavezno nabavite zaista zreo avokado! -27 april 2009
Nisi u pravu. Uvjeren sam. Hajde da razgovaramo o tome.
Cool. And you can't argue :)
Potvrđujem. I naletio sam na ovo. Možemo komunicirati na ovoj temi.
I congratulate this brilliant idea just about
Potpuno ste u pravu. Ima nešto u ovome i ideja je odlična, podržavam je.