Neobični recepti

Recept za crno piletinu od cajuna

Recept za crno piletinu od cajuna

  • Recepti
  • Sastojci
  • Meso i perad
  • Perad
  • Piletina
  • Izrezi piletine
  • Pileća prsa
  • Pan pržene pileća prsa

Probajte ovu začinjenu piletinu - Cajunov favorit. To je prženo, ali završeno u pećnici.

1122 ljudi je ovo napravilo

SastojciSluži: 2

  • 1/2 kašike paprike
  • 1/4 kašike soli
  • 1/4 žličice kajenske paprike
  • 1/4 žličice mljevenog kumina
  • 1/4 žličice sušenog timijana
  • 1/8 žličice mljevenog bijelog bibera
  • 1/8 žličice češnjaka u prahu
  • 2 fileta pilećih prsa bez kože i bez kostiju
  • 1 kašika biljnog ulja

MetodaPriprema: 5min ›Kuhati: 15min› Spremno za: 20min

  1. Zagrijte pećnicu na 180 C / oznaku gasa 4. Pomiješajte sve začine. Otrljajte jednu stranu pilećih prsa smjesom začina.
  2. U tavi od livenog gvožđa ugrijte ulje na jakoj vatri.
  3. Stavite piletinu u vruću tavu, začinjenu stranom prema dolje, i kuhajte 1 minutu. Okrenite i kuhajte jednu minutu na drugoj strani.
  4. Grudi stavite na blago namašćenu tepsiju. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 5 do 10 minuta ili dok više ne porumeni i sokovi ne istrunu.

Savjet:

Ova piletina je odlična kao i sa strane po vašem izboru, ali isprobajte je i u lepinji kao pileći hamburger sa salatama i majonezom ili u pita sa svežom salatom.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(1161)

Recenzije na engleskom jeziku (764)

autor: CATHERINEFLORENCE

Izmijenjena količina sastojaka. Napravio sam to baš onako kako su napisani recepti i moj vrlo izbirljivi partner VOLIO je piletinu iz mog prvog pokušaja. Zamolio me je da to napravim svake sedmice u proteklih mjesec dana. Iako ga je od početka obožavao, mislio sam da mu je okus malo popuštao, od tada sam ga usavršio po našem ukusu: udvostručim sve začine osim što prepolovim timijan. Stavio sam i sve začine u plastičnu vrećicu, piletinu izrezao na trakice i protresoo u vrećicu, a zatim slijedite recept kako je napisano.-18 Jul 2008

autor NYPD K9 COP

Ja to koristim cijelo vrijeme i kad ga napravim, promijenim veličinu posluživanja u 30 i napunim staru teglu začina tako da je imam pri ruci, umjesto da je napravim svaki put. Izvadite piletinu iz frižidera 20-30 min prije kuhanja (ovo piletinu približava sobnoj temperaturi, piletina će se brže kuhati). ukratko ... 3 savjeta za nježnu piletinu, 1 - izvadite iz frižidera nekoliko prije nego što je skuhate. 2 - zagrijati tavu radi bržeg kuhanja piletine, omogućujući joj da se pretraži i zapeče u sokovima. 3- pustite piletinu da odstoji 10 minuta nakon što izvade iz tave kako bi sokovi tekli piletinom. Ako je prerezate prerano, samo će prvi zalogaj biti sočan ostatak će biti suv-18 jula 2008

Odličan način upotrebe bilo koje 'borderline' piletine, dobrih jakih ukusa. Također se slažite s dvostrukim začinima i pola timijana.-21 januar 2010


Pogledajte video: Bakina kuhinja- najbolji recept za piletinu i krompir na roštilju (Decembar 2021).