Novi recepti

Recept za japansku govedinu, šiitake i šparoge peciva

Recept za japansku govedinu, šiitake i šparoge peciva

  • Recepti
  • Sastojci
  • Meso i perad
  • Govedina

Ovaj je recept jednostavan način da sa lakoćom unesete japanske okuse na svoj stol. Poslužite s rižom za kompletan obrok.

13 ljudi je ovo napravilo

SastojciSluži: 8

  • 1 kašika biljnog ulja
  • 12 shiitake šampinjona, narezano
  • 24 koplja svježe šparoge, podrezane
  • 8 tanko narezanih gornjih okruglih ili bočnih odrezaka
  • 4 kašike sojinog sosa
  • 1 hrpa proljetnog luka, samo zeleni dijelovi

MetodaPriprema: 15min ›Kuhati: 5min› Spremno za: 20min

  1. U tavi na srednje jakoj vatri ugrijte ulje. Dodajte gljive, poklopite i ostavite da se znoje na laganoj vatri dok ne omekšaju. Ne dozvolite im da pocrne.
  2. U međuvremenu, donesite ključ u lonac ili posudu sa vodom. Šparoge uronite u kipuću vodu, pa stavite u ledenu vodu da zaustavite kuhanje. Odložite.
  3. Prethodno zagrejte roštilj. Podmažite posudu za pečenje.
  4. Da napravite peciva, stavite odreske ravno. Ako su vam odresci debeli, narežite ih na oko 5 mm debljine. Izlijte sojin umak na površinu, a zatim na svaki kraj odrezaka stavite nekoliko gljiva, par proljetnog luka i 3 koplja šparoga. Pomaknite se prema drugom kraju da biste ga zatvorili i pričvrstite svaki svežanj skelom. Postavite valjke šavom dolje na pladanj.
  5. Pecite ispod prethodno zagrejanog roštilja dok se na vrhu ne porumeni, oko 3 minute. Okrenite rolade i smeđu boju sa druge strane, još 2-3 minute. Pazite da ne pretjerate s kuhanom, to bi moglo zapaliti odrezak ili učiniti da ih jede teško.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(13)

Recenzije na engleskom jeziku (10)

do snježnog dana

Jako jako dobar. Sljedeći put ću voditi računa da meso razmrvim. Govedina treba malo više ukusa; Umočio sam svoj u soja sos. Češnjak, možda? Sezam? Morat ću eksperimentirati, ali definitivno ću to ponovno napraviti. Tako brzo, lako i zdravo i prilično ukusno! -16. Maj 2009

by shaggytoondude

Moj brat jako ne voli gljive kao i šparoge koje ga ne kuvaju. Oboje smo obožavali ovo jelo. Soja sos i luk otkrivaju pravi okus govedine i vrlo je slab nagovještaj šparoga (koristila sam 4 komada šparoga po svakom umjesto preporučenih 3, pa je to vjerojatno razlog). Sve u svemu, ovo je A od mene jer se brzo priprema, lako se priprema - prvi put - lako se pamti i izuzetno ispunjava.-15 maj 2009

od mkstevens09

Ovo je bilo dobro i uspio bih opet. Pazite da govedinu ne stegnete pregusto; To sam učinio greškom i izvana je urađeno, a sredina je bila potpuno sirova. Morao sam peći u rerni neko dodatno vrijeme da se sredina skuha. Dodao sam malo češnjaka u prahu za neki dodatni ukus i to mi je dobro uspelo.-18 jan 2011


Pogledajte video: Shiitake Mushrooms: Thoughts on Production and Marketing (Oktobar 2021).