Neobični recepti

Recept za libanski sos od češnjaka

Recept za libanski sos od češnjaka

  • Recepti
  • Vrsta jela
  • Prilog
  • Sos

Nazvan toum i popularan u cijelom Levantu, ovaj umak od češnjaka ima puno udaraca. Ako se umak odvoji za vrijeme skladištenja, samo promiješajte ili izmiješajte.

3 ljudi su ovo napravili

SastojciSluži: 32

  • 4 lukovice belog luka, režnjevi odvojeni i oguljeni
  • 225ml limunovog soka
  • 1 kašika soli
  • 700ml maslinovog ulja

MetodaPriprema: 15min ›Spremno za: 15min

  1. U posudi blendera ili procesoru hrane sjedinite češanj češnjaka, limunov sok i sol. Blendajte na srednjoj brzini dok ne postane glatko. Nastavite miješati dok u tankom toku sipate maslinovo ulje u blender. Smjesa bi trebala postati gusta i bijela, gotovo poput majoneza. Čuvajte u hladnjaku u staklenoj posudi.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(39)

Recenzije na engleskom jeziku (32)

autor: PMERMUYS

Veoma dobar ukus belog luka. Tražio sam umak od belog luka koji koriste na shawarmi koji je malo deblji od ovoga i ima manje zimova limuna. Previše limuna za mene, pa sam dodao malo više soli za borbu protiv zinga. Sljedeći put ću je probati s oko pola ulja i manje od četvrtine limunovog soka, te soli prema ukusu.-01 Dec 2006

autor MOM2K & A

Ovo je fantastično, baš kao i LaShish. Preporučujem mikserom, nije se emulgirao kada sam koristio procesor za hranu. Ja koristim i ulje kanjola umjesto EVOO-27, novembra 2006

autor: EXNCALGAL

Tražila sam recept koji je umnožio umak od češnjaka iz piletine Zankou. Ovo je bilo super! Sljedeći put kad mogu zamijeniti 1/2 maslinovog ulja s kanolom, umak je imao snažan okus maslinovog ulja. Servira se s piletinom na žaru, janjetinom, taboulima i pita kruhom.-02. Oktobar 2005


Pogledajte video: pileće šnicle u sosu od belog luka. češnjaka - recept (Januar 2022).