Najnoviji recepti

Recept za salatu od pršuta, kruške i oraha

Recept za salatu od pršuta, kruške i oraha


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepti
  • Vrsta jela
  • Salata
  • Zelena salata

Jelo koje će poslati vaše okusne pupoljke pjevajući. Ova salata kombinuje slanost pršuta sa slatkoćom karameliziranih krušaka, dok orasi daju jelu dodatnu mrvicu.

70 ljudi je ovo napravilo

SastojciSluži: 6

  • 475ml svježeg soka od pomorandže
  • 2 kašike crnog vinskog sirćeta
  • 2 kašike sitno sjeckanog crvenog luka
  • 1 kašika kastera šećera
  • 1 kašika bijelog vina
  • sol i biber po ukusu
  • 175ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 15g putera
  • 2 kruške, oguliti, nasjeckati i izrezati na kolutove
  • Polovine oraha od 100 g
  • 100 grama šećera
  • 4 kašike vode
  • 125g pršuta, isečeno na tanke trakice
  • 2 rumunska srca, isprana i razrezana

MetodaPriprema: 25min ›Kuhati: 15min› Spremno za: 40min

  1. U srednjoj posudi zagrijte sok od pomorandže na srednje jakoj vatri, šištajući često, dok se ne smanji za 1/4.
  2. Dodajte u likvidator, zajedno sa sirćetom, lukom, šećerom, vinom, solju i biberom i procedite dok ne postane glatko. Zatim, dok se miješa na maloj brzini, uklonite poklopac i polako utapajte maslinovo ulje da bi emulgirao (zgušnjavao) preljev. Ohladite dok ne bude spremno za upotrebu.
  3. Na srednje jakoj vatri rastopite maslac u neprikladnom tiganju. Kruške i orahe isecite na maslacu 3 minuta. Dodajte šećer i vodu i kuhajte, neprestano miješajući, dok ne dobiju zlatno smeđu boju i ne karamelise. Skinite sa vatre i ostavite da se ohladi.
  4. U velikoj posudi pomiješajte pršut, salatu i smjesu kruške i oraha. Dodajte vinjetu i bacite premaz. Servirajte na velikom tanjiru za posluživanje. Uživajte!

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(72)

Recenzije na engleskom jeziku (62)

od KIMAR

Odlična salata. Na vrlo velikom pladnju čini vrlo atraktivnu i privlačnu prezentaciju. Veoma gurmanski. Odličan recept za posluživanje gostiju. Samo napomena, ako ispisujete recept na veličinu 4x6, srca Roma izlaze odvojeno od popisa sastojaka i lako ih je propustiti kad pravite svoj popis namirnica! -26 avgust 2001

autor: GINNYG

Odlična salata! Hubby i ja smo ga pojeli! Koristio sam malo manje maslinovog ulja, kao što su sugerirali prethodni pregledi. Definitivno će ponovo postati! -04 april 2002

autor: LYNN LUKE

Dva puta sam napravila ovu salatu i da, preljev je iznutrican, ali i dalje djeluje u redu. Zelenje sam prebacila preljevom, stavila ih na veliki plitki tanjir (sa usnom), a zatim složila ostatak sastojaka odozgo, zakuhavajući malo više preljeva preko svega. Nisam koristila svu garderobu, otprilike polovinu. Izgledalo je predivno i ukusno je bilo! Dodao sam malo drobljenog kozjeg sira i bio sam jako zadovoljan dodatkom. Ako vam ova salata zvuči dobro, isprobajte je i ne brinite zbog preljeva od curenja, jer okus naranče koji dodaje u salatu itekako vrijedi.-07 Jun 2003


Pogledajte video: КОМПИР САЛАТА СО ВАРЕНИ ЈАЈЦА - KOMPIR SALATA SO VARENI JAJCA. NAJVKUSNITE DOMASNI RECEPTI (Jun 2022).