Tradicionalni recepti

Recept za džepove od govedine i feta

Recept za džepove od govedine i feta


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepti
  • Sastojci
  • Meso i perad
  • Govedina
  • Goveđa pita

Mljevena govedina i feta sir smješteni su u tijesto s krastavcem, kako bi se napravili ovi simpatični džepići za pite. Poslužite kao međuobrok ili za ručak ili večeru.

41 osoba je ovo napravila

SastojciZarađuje: 4 džepa

  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 1 mali luk, sitno isječen
  • 450g slane mljevene govedine
  • 1 mali paradajz, na kockice
  • 1 kašika zrna češnjaka
  • 1/2 žličice mljevenog korijandera
  • 1 kašika sušenog origana
  • 1/4 žličice kajenske paprike
  • sol i biber po ukusu
  • 1 jaje, pretučeno
  • 250g feta sira, zgnječeno
  • 2 listova tijesta s kratkim listićem, otapajte ako se smrznu

MetodaPriprema: 25min ›Kuhati: 25min› Spremno za: 50min

  1. U velikoj tavi zagrijte ulje na srednje jakoj vatri. Luk pirjajte dok ne omekša, oko 2 minute. Dodajte govedinu i braon malo; iscedite suvišnu masnoću. Umiješajte paradajz, zrnca češnjaka, korijander, origano, kajensku papriku, sol i biber i kuhajte dok meso ne porumeni ravnomjerno, 10 do 15 minuta. Maknite sa vatre i ostavite na stranu.
  2. Zagrijte pećnicu na 200 C / plin 6.
  3. S jednim listom tijesta za tijesto, razrezanom u četiri kruga od 15 cm; stavite krugove na obloženu tepsiju i lagano premažite razmućenim jajetom. Na svaki krug stavite 4 kašike feta sira i premažite s goveđom smjesom, ostavljajući dovoljno prostora da zapeče „džepove“ tijesta.
  4. Uzmite drugi list listova tijesta za tijesto izrezan u četiri kruga od 15 cm. Jednu stranu svakog kruga premažite razmućenim jajetom i stavite, s jajima okrenutim prema dole, na pripremljene kruške za pite. Testo tijesta stegnite zajedno da se pričvrsti oko ivica. Koristite ostatke tijesta za tijesto da biste napunili rupe ili suze u „džepovima“ za pitu. Premažite vrhove tučenim jajetom i napravite mali prorez na vrhu svake pite (kako bi para mogla izaći).
  5. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni 15 do 25 minuta, ili dok ne provri i zlatno smeđe boje.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(39)

Recenzije na engleskom jeziku (30)

autor: Aria

Uopće nisam pronašao ovaj recept suh, i zapravo se pitam jesu li drugi recenzenti nastavili isušivati ​​meso nakon stavljanja u paradajz, pa se riješili svih sokova iz rajčice misleći da je to masnoća. Ja sam koristila rajčicu srednje veličine, te isprala što više masnoće pre dodavanja paradajza. Nakon dodavanja rajčice, iscijedila sam dovoljno viška tekućine da se pite previše ne ocijede, a preostali sok je 90% od rajčice i začinjen svim sjajnim začinima koji su bačeni u meso. Slijedio sam savjet drugih recenzenata i stavio pećnicu na 375, te kuhao sve oko 20 minuta. I meni je ponestalo pite prije punjenja kao i ostali recenzenti, pa sljedeći put uzmem još tijesta za pitu ili upola upotpunim i jednostavno napravim dovoljno za dvije osobe. Ipak, ovaj je recept dobio sjajan odaziv. Moj dečko kaže da sam ga sada zakačio na fetu i mislio sam da je pita zaista bogata kajenskom paprikom i ostalim začinima koji su to lepo prošli.-11 maj 2006

autor Sharon Montgomery

Moj suprug je ovo voleo, ali napravila sam neke važne promene. Kao što je jedan recenzent predložio, jednostavno sam isjekao dvije kore na četvrtine. To je uštedjelo i vrijeme i tijesto. Drugo, udvostručila sam začine (osim crvene paprike). Treće, nakon što sam pročitao recenzije i otkrio da ionako nemam rajčice, salsu sam zamijenio paradajzom. To se odlično ispostavilo - pita nije uopće bila suha. Salsu sam dodala poslednju, tako da sam samo dodavala dok smesa nije dobila dobru konzistenciju. Do kraja svog vremena koristila sam barem pola šalice salse. Ja sam i sitno isjeckala luk, umjesto da ga samo narežem. Na kraju sam dodala malu šaku naribanog čedra na vrh svake torte prije stavljanja gornje kore. Iako je to teško potrebno, mislim da ih je to još bolje učinilo - volim kombinirani ukus cheddara i kore od pita. Uskoro ću ih napraviti. Imamo puno prizemne divljači i ovo je sjajan način da se iskoristi kilogram.-07 Jan 2011

od Suzanne

Snimila sam to sinoć i oboje smo se voleli. Učinio sam kao što mi je jedan predložio i dodao sok od konzerviranog kockica s malo soka za borbu protiv suhoće. Koristim i Pillsbury rashlađene kore za pite i narežem ih na četvrtine praveći pite sa krošnjama umjesto da režem krugove Nema otpada !!! Sljedeći put dodaću crne masline. također sam otkrio da su pite smeđe nakon 18 min, pa bih sljedeći put mogao smanjiti temperaturu u pećnici na 375 pa će sir dobiti priliku da se još više topi.-03. maj 2004.


Pogledajte video: Pljeskavica - video recept (Maj 2022).


Komentari:

  1. Proinsias

    Žao mi je, ali mislim da grešite. Siguran sam. Hajde da razgovaramo. Pošaljite mi e-mail na PM, razgovaraćemo.

  2. Jared

    Wonderful, good idea

  3. Esmund

    Mislim, šta je - laž.



Napišite poruku