We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
- Recepti
- Vrsta jela
- Kolač
- Cheesecake
Tradicionalni italijanski desert koji mnogi vole. Keksi natopljeni kavom gospinim prstima slojeviti su mješavinom mascarpone sira i zabagliona.
47 ljudi je ovo napravilo
SastojciSluži: 12
- 5 žumanjaka
- 4 žlice kockica šećera
- 125ml Marsala vino
- 250ml dvostruka krema, ohlađena
- 2 kašike kastera šećera
- 450g mascarpone sira
- 475ml jaka kava, sobne temperature
- 2 kašike kastera šećera
- 125ml rakije
- 1 kašika ekstrakta vanilije
- 48 keksa dame (savoiardi)
- 3 žlice nezaslađenog kakaa u prahu
MetodaPriprema: 20min ›Kuhati: 10min› Dodatno vrijeme: 6hr30min hlađenje ›Spremno za: 7h
- Da napravite zabaglione: U vrh dvostrukog kotla umutite žumance i 4 kašike šećera dok ne postanu glatki i blijedo žuti. Stavite iznad vode za kuhanje i postepeno pobijedite u Marsali. Nastavite tući preko vode za kuhanje dok se ne formiraju mekani humci, 5 do 10 minuta. Prebacite u hladnu posudu, poklopite i stavite u hladnjak 30 minuta.
- Umutite dvostruku kremu sa 2 kašike šećera dok ne nastanu mekani vrhovi. Preklopite u mascarpone i zabaglione. Pokrijte i stavite u hladnjak 1 sat.
- U manjoj posudi pomiješajte kafu, 2 kašike šećera, rakije i vaniliju. Na dno posude veličine 23x33cm ili slične veličine rasporedite 16 prstiju.
- Na svaki biskvit stavite približno 1 kašiku mješavine kafe. Dlanovi prsti trebaju biti natopljeni, ali ne vlažni. Preko dame prstiju stavite jednu trećinu smjese sira i ravnomjerno rasporedite. Pospite 1 žlicom kakaa. Postavljanje ponovite dva puta. Pokrijte i stavite u hladnjak 5 sati prije posluživanja.
Skoro Pregledano
Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(42)
Recenzije na engleskom jeziku (38)
moja talijanska svekrva koristila joj je tiramisu na Božić i Uskrs, a nikad nisam dobila njen recept,, međutim, ovo je jednako divno,, prava poslastica ..., uvijek će ovo koristiti za naše posebne prigode,,,, 06 Dec 2015
autor: EYEZZCREAMM
Pa, prvi put sam napravio, i dečko, bio sam impresioniran. Usporedio sam recepte i mnogi su bili slični, ali količine u ovom receptu bilo je lako nabaviti i sastaviti BEZ OTPADA tj.: Potrebna mi je samo 1 kadica sira, 250 ml (1 šalice) šlag i sl. Jedino što sam želio biti izvorni TIRAMSU proizvođač bilo je malo detaljnije o važnosti vrhnja sira prije dodavanja jajnog vrhnja, dobro sam postupio, ali ako nije bilo savršeno. Stoga bi moj savjet bio da se soba od sira tempira i da se gustom gustom lopaticom za rad sira učini tako da je mekan i NIJE curljiv, ali opet, to bi mogla biti moja marka sira. LJUBIO RECEPT - 28. marta 2004. godine
od CRAIG
Ovo je jako dobar tiramisu. Upotrebom zabaglione uklanja se problem nekuvanih jaja. Obavezno koristite slatku maršala. Postoji recept za damske prste koji je poslao Roxanne koji je dobar.-02 februar 2001
Između nas, oni me imaju na drugačiji način.
Pretplaćujem se na sve gore navedeno.
There is no sense.
Po mom mišljenju niste u pravu. Pišite mi na PM.
Po mom mišljenju, priznaješ grešku. Nudim da razgovaramo o tome. Pišite mi na PM, mi ćemo to srediti.
Čestitam, koje riječi ..., odlična ideja
Will go with beer :)
does not agree with the previous phrase at all