Novi recepti

Domaća torta od suncokreta

Domaća torta od suncokreta

Prilikom planiranja sljedeće zabave isprobajte ovaj recept za kolače u obliku suncokreta.

  • ZA TORTA:
  • 150 grama Brašno za kolače, prosijano
  • 1 ½ kašičice praška za pecivo
  • 75 grama maslaca
  • 6 cijelih jaja (odvojena)
  • 200 grama šećera
  • 1 kašičica vanile
  • _____
  • ZA LJUBAVANJE LUTAKOM:
  • 250 grama maslaca
  • 500 grama sladoled od sladoleda
  • 2 kašike mleka
  • 1 kašičica vanile
  • 2 kapi Boja za hranu žuta (za svijetložuti dio sa glazurom)
  • 3 kapi Žuta boja za hranu (za tamnožuti dio s glazurom)
  • 2 žlice čokoladnih bombona ili prskalica, za ukrašavanje

Za tortu:
Brašno i prašak za pecivo prosijte tri puta. Stavi na stranu.

Otopite maslac u manjoj šerpi na laganoj vatri. Kad se otopi, sklonite s vatre i ostavite da se ohladi. Stavi na stranu.

Odvojite belanca i žumanca. Bjelanjke istucite dok ne postanu bijeli i pjenasti. Postepeno dodajte šećer i nastavite mutiti dok se šećer ne otopi.

Zatim dodajte žumanjke i mutite oko 5 minuta. Nakon toga dodajte suhe sastojke, rastopljeni maslac i vaniliju. Dobro promiješajte gumenom lopaticom.

Ulijte tijesto za kolače u 9-inčni kalup za tortu u obliku suncokreta koji je podmazan maslacem i pobrašnjen.

Rernu zagrejte na 180 C stepeni i pecite tortu 25 minuta.

Kolač je spreman kada ga možete lagano pritisnuti prstom i odskoči.

Izvadite kolač iz rerne i ostavite da se ohladi pre nego što ga ukrasite. Kad se kolač ohladi, preokrenite ga na poslužavnik i odlijepite gornju koru (samo vanjsku koru) kolača.

Za glazuru: električnom miješalicom istucite maslac u posudi dok ne blijedi. Postepeno dodajte šećer u prahu i mlijeko, neprestano miješajući dok se ne sjedini. Dodajte vanilu. Pomiješajte. Podeliti na dva dela. Svakoj porciji dodajte boju za hranu (2 kapi u jednu, 3 kapi u drugu). Dobro izmešajte.

Napunite slastičarsku vrećicu (vrećicu za cijevi) glazurom od krema od maslaca i cijevi na kolač. (Koristite mlaznicu sa zvezdicom). Zatim stavite čokoladne bombone u središte kolača (za sjemenke suncokreta). Uradio sam na gornjoj fotografiji.

Poslužite i uživajte.


    Sažetak recepta

    • 1 1/2 šolje univerzalnog brašna, plus više za tiganj
    • 3 šolje brašna za kolače (ne samonikle)
    • 2 1/4 kašičice praška za pecivo
    • 3/4 kašičice sode bikarbone
    • Gruba sol
    • 2 štapića neslanog maslaca, sobne temperature, plus još za tavu
    • 2 1/4 šolje šećera
    • 6 velikih jaja, sobne temperature
    • 2 šolje nemasnog mlaćenice, sobne temperature
    • 1 kašika čistog ekstrakta vanile
    • Easy Buttercream
    • 1 kašika nezaslađenog kakao praha
    • Boja za hranu sa gel pastom
    • 3/4 šolje kupina ili borovnica

    Rernu zagrejte na 350 stepeni. Brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i 1 1/2 žličice soli prosijte u zdjelu.

    Maslac i šećer umutite mikserom na srednjoj brzini dok ne postanu blijedi i pahuljasti, oko 3 minute. Smanjite brzinu na srednju i dodajte jaja, jedno po jedno. Smanjite brzinu na nisko i postepeno dodajte mješavinu brašna, naizmjenično s mlaćenicom, počevši i završavajući s brašnom. Umutiti u vanilu.

    Namažite kalup za tart od 5 inča sa uklonjivim dnom, pospite univerzalnim brašnom i izvadite višak. Obložite mini kalupe za muffine sa mini čašama za pečenje (potrebno vam je ukupno 75 kolačića).

    Tepsiju do pola napunite tijestom (oko 1/2 šolje), a zatim svaku čašu do pola napunite tijestom (svaka po velikodušna žlica). Pecite dok se vrhovi ne povrate kad se lagano dodirnu, oko 12 minuta za kolače i 14 minuta za tortu. Prebacite posude na rešetke i ostavite kolače i kolače da se potpuno ohlade.

    Prenesite 1/4 šolje krema od maslaca u činiju i umiješajte kakao u prahu. Podijelite preostali krem ​​od maslaca u 3 zdjele i obojajte svaku seriju drugačijom nijansom žute ili narančaste bojom za hranu s gel pastom. Mrazni vrhovi kolačića u 3 boje. Mraz na vrhu torte sa čokoladnim kremom. Rasporedite bobice po vrhu kolača da prekrije i stvorite "sjemenke". Rasporedite kolače oko kolača kako biste stvorili "latice", formirajući oblik suncokreta.


    Obućar od oraha od bundeve

    Dobitni recept u Sunflour Power Bake-Off-u u Little Rocku podnijela Lenda Hood

    • 1 & frac14 šolje brašna za samounizanje Sunflour (ako nemate samostalno nadolazeće brašno, koristite 1 šolju i 3 kašike običnog brašna od Sunflour brašna, 2 kašičice praška za pecivo i & frac12 kašičice soli)
    • & frac34 šolje šećera
    • 1 kašičica cimeta
    • 1 kašičica muškatnog oraščića
    • 1 kašičica klinčića
    • & frac12 šolje pire od bundeve
    • & frac14 šolje mleka
    • & frac14 šolje rastopljenog putera
    • 1 & frac12 kašičice ekstrakta vanile
    • & frac12 šolje šećera
    • & frac12 šolje svetlosmeđeg šećera
    • & frac14 šolje komada oraha (polovine se mogu koristiti i po želji)
    • 1 & frac12 šolje vrlo tople vode

    Rernu zagrejte na 350 stepeni. Namastite četverokutnu tepsiju za pečenje.

    U činiji srednje veličine promiješajte samo nadolazeće brašno sa šećerom i začinima. (Ako koristite glatko brašno, umiješajte i prašak za pecivo i sol)

    U drugoj zdjeli srednje veličine pomiješajte pire od bundeve, mlijeko, otopljeni maslac i ekstrakt vanilije. Sipajte suhe sastojke u vlažne sastojke i miješajte dok se ne sjedine. Testo će biti tvrdo. Testo ravnomerno rasporedite u podmazan pleh.

    Pomiješajte sastojke za preljev: šećer, smeđi šećer i komadiće oraha. Ravnomjerno rasporedite preljev po tijestu, a zatim prelijte vrućom vodom. NE STIRAJTE SE!

    Pecite u zagrijanoj pećnici 40 minuta ili dok ne izgleda smireno.

    Posebno ukusno sa sladoledom od vanilije i ekstra prepečenim ili kandiranim orahom od oraha.


    Priprema

    Pripremite smjesu za kolače prema uputama na pakiranju za izradu dva okrugla kolača od 8 inča.

    Odrežite tanku krišku s vrha svakog kolača kako biste ih izravnali. Jednu okruglu tortu stavite na tanjur ili stalak za tortu i prelijte čokoladnom glazurom. Drugi krug stavite na glazuru. Odmrznite cijeli kolač sa glazurom od čokolade.

    Stavite Peeps Yellow Marshmallow Chicks na vrh torte tako da im repovi budu okrenuti prema van. Stavite komadiće čokolade na vrh kolača u kružnom uzorku. Po želji upotrijebite vrh u obliku lista kako biste provukli zelenu glazuru na dnu kolača.


    Kako da napravim tortu od suncokreta?

    Napravite i ohladite čokoladnu tortu.

    • Ako koristite kolač, slijedite upute u kutiji.
    • (ILI možete sami napraviti tortu). Evo dobrog recepta koji možete upotrijebiti:
    • Pokrijte posudu za pizzu aluminijskom folijom.
    • Stavite kolač u sredinu posude i promrznite. (Obično stavljam komade voštanog papira jedva ispod kolača tako da ne dođe na tavu ili foliju).
    • Zatim stavite Hershey Kisses po vrhu torte tako da joj vrh bude prekriven.
    • Postavite Twinkies oko vanjske strane torte.

    Glazura od čokolade:

      Ručnim mikserom izmiksajte 1 kockicu omekšalog maslaca.
    • Dodajte 3 šolje šećera u prahu, 4 kašike kakaa, 5-6 kašika mleka i 1/2 kašičice ekstrakta badema ili ekstrakta vanile.
    • Mešajte dok ne postane kremasto.
    • Frost okrugla čokoladna torta.

    Danas sam se zapitao koji je moj razlog da ustanem iz kreveta? Rekla sam sebi, mislim da je jedan od najvećih razloga da ustanem iz kreveta bio taj što sam mogla raditi na blogu i biti primjer svojoj djeci i unucima. Ne želim da me pamte kao baku koja je cijeli dan ostala u krevetu.

    Odrastao sam u porodici u kojoj sam bio najmlađe od 8 djece. Naša porodica je imala tradiciju da svake godine slavi rođendansku tortu. Svako od nas se radovao rođendanskoj torti jer se bližio rođendan. Kako su djeca odrastala, počeli smo praviti rođendanske kolače za svoju braću i sestre, pa čak i za naše roditelje.

    Moja majka je volela biljke i cveće bilo koje vrste. Rođendan joj je bio u septembru, a suncokreti su u vrijeme njenog rođendana bili u punom cvatu. Jedna od mojih nećaka me je podsjetila da sam ovu tortu napravila za 75. rođendan svoje majke.

    Moja majka je to obožavala (a i njeni unuci i praunuci). Nikada nismo prestari ili premladi za rođendansku tortu i ljubav da nas se sjećamo na rođendan! Napravite tortu od suncokreta za nekoga koga danas volite.


    Kako napraviti domaću žutu tortu

    Počnite tući maslac i ulje zajedno sa šećerom, praškom za pecivo i soli dok se dobro ne sjedine. Želite da se dobro promiješa, pa miješajte oko 2-3 minute.

    Dodajte jedno po jedno jaje, a zatim žumance i dobro promiješajte.

    Dodajte pola brašna, a zatim i cijelo mlijeko. Tijesto može izgledati zgrušano nakon što dodate mlijeko

    Zatim dodajte preostalu polovinu brašna. Miješajte samo dok se ne sjedini, ali nemojte miješati previše.

    Testo podeliti između pripremljenih tepsija i ispeći.


    Koju vrstu domaćeg kolača mogu jesti psi?

    Nažalost, vaše štene ne može podijeliti vašu omiljenu tortu od domaćeg pekara.

    Što se tiče izrade kolača za pse, nisu svi sastojci na stolu. Prije nego što pronađete odličan recept za pripremu svog psa, važno je razumjeti koje sastojke naši psi mogu, a koji ne mogu konzumirati na siguran način.

    Općenito, kolači bez pasa imaju podlogu od integralnog brašna ili brašna bez zrna pomiješanog sa svježim voćem ili povrćem. Većina kolača prekrivena je "glazurom" odobrenom za štenad, poput maslaca od kikirikija, iako su vašem psu i dalje savršeno ukusna.

    Sastojci za kolače prilagođene psima

    Evo nekoliko sastojaka prilagođenih dogguima koje možete koristiti za izradu Fidove torte.

    • Brašno od cijelog zrna — Brašno od pšenice, zobi ili ječma poslužit će kao sigurna, ukusna i hranjiva podloga za vašu pasju tortu. Obogaćene (prerađene) sorte prihvatljive su za malo, ali neće pružiti onoliko vlakana koliko njihove manje obrađene kolege.
    • Brašno bez žitarica — Ako vaš pas ima osjetljivost na zrna, definitivno ćete se htjeti držati brašna bez zrna poput kokosa, badema, krumpira, leće ili slanutka.
    • Rogač – Rogač je tamna mahunarka mahuna koja, kada se samelje, ima teksturu i izgled vrlo sličan čokoladi. Potpuno je siguran za pse, a neki vlasnici ga vole koristiti za svoje poslastice za pse, uglavnom zbog tog ukusnog izgleda poslastice!
    • Jabuke ili kruške bez sjemenki, sitno narezane ili narezane — Nijedno od ovih voća nije baš nutritivno moćno, ali je##2121 ukusno, slatko i sigurno za vaš potop. Samo uklonite sjemenke, jezgre i stabljike jer sadrže toksine.
    • Mnogo bobica — Bowow! Borovnice, kupine, jagode i maline su sigurni, zalogaji dobrote bogati antioksidansima koje većina pasa voli.
    • Isjeckana ili narezana mrkva — Šargarepa je hranjiva, ukusna i sadrži malo vlakana, pa ju je uvijek dobro#8217 uvrstiti u kolače prilagođene psima.
    • Grašak — Gledajte, možda ćete ustuknuti pred pojmom graška u vašoj torti, ali Fido će ga obožavati ’em. Osim toga, ne možete#8217t vrlo dobro uključiti mrkvu bez graška.
    • Nasjeckani ili sitno narezani krompir — Doduše, krumpir nije ’t uobičajeno ugrađen u ljudske kolače, ali vaš će ga pas smatrati ukusnim i sigurnim dodatkom.
    • Nasjeckana ili sitno narezana bundeva — Ne vole svi psi bundevu, ali je odličan dodatak prehrani onih koji je vole. Bundeva nije samo hranjiva, već može pomoći u pravilnom funkcioniranju probavnog trakta vašeg psa.

    Sastojci za zamrzavanje prilagođeni psima

    Ne možete ’t napraviti tortu bez glazura! Ali važno je koristiti sastojke sigurne za pse prilikom zamrzavanja vašeg psećeg kolača. Bilo koja od dolje navedenih radit će fantastično!

    • Obični jogurt (bez šećera) — Jogurt je ukusan sastojak, siguran za pse, koji može biti dobra podloga za mraz. Osim toga, jogurt je pun korisnih bakterija (probiotika), koji će pomoći u održavanju zdravog debelog crijeva vaših pasa.
    • Pire od bundeve — Pire od bundeve (ne punjenje pite od bundeve) je hranjiv sastojak koji će za Fido napraviti ukusnu glazuru s visokim vlaknima.
    • Nezaslađen sos od jabuka — Slatko, za mazanje i sigurno za vaše piće, umak od jabuka odlično funkcionira kao glazura od psećeg kolača.
    • Banane ili trputac — Ovo voće bogato vlaknima čini odlične preljeve za kolače za pse "uradi sam", samo ih narežite na komade veličine zalogaja.
    • Pire od slatkog krompira — Batat je siguran za pse, pun je hrane, a čini se da se većini pasa sviđa njihov okus, pa razmislite o upotrebi malo pasiranog slatkog krumpira za vrh vašeg kolača.
    • Pire krumpir — Iako je omekšani krumpir potpuno siguran za pse, nećete htjeti hraniti svog psa pireom sa stola za Dan zahvalnosti. Psi imaju problema s probavljanjem bogatih sastojaka poput velikih količina maslaca, umaka i kiselog vrhnja.
    • Maslac od kikirikija — Birajte maslac od kikirikija koji je siguran za pse i ne sadrži ksilitol. Ksilitol je umjetno zaslađivač koji je otrovan za pse. Pokušajte potražiti maslac od kikirikija koji sadrži samo kikiriki ili jednostavan popis sastojaka, po mogućnosti bez dodatne soli.
    • Male količine meda — Med može napraviti prilično ljepljivu zbrku, ali to je siguran, prirodno sladak sastojak koji će vašem psu ostaviti da lupa##2121 usnama dugo nakon što je ispolirao tortu.

    Sastojci koje treba izbjegavati u domaćim tortama za pse

    Evo nekoliko uobičajenih sastojaka koje biste trebali izbjegavati davati svom piću. Ovi sastojci mogu biti otrovni u kolaču ili sami po sebi, pa ih držite dalje od Fida -a.

    • Višenamjensko brašno — Bijelo, višenamjensko brašno je sigurno, ali s malo vlakana i#8212 ako ćete se potruditi napraviti kolač za svog psa, možete upotrijebiti i najzdravije sastojke. Zato se prilikom pečenja kolača za pse odlučite za brašno bez žitarica ili integralno.
    • Avokado — Avokado sadrži spoj poznat kao persin, koji je otrovan za pse. Iako male količine ulja ili mesa avokada mogu biti sigurne za neke pse (čak su i uključene u neku hranu za pse), bolje je samo griješiti sa oprezom i preskočiti ih prilikom pravljenja psećih kolača.
    • Trešnje –– Tehnički, trešnje su sigurne, ali se koštice moraju ukloniti.
    • Čokolada — Ozbiljno otrovan za pse!
    • Grožđe ili grožđice — Grožđe i grožđice (kao i njihovi derivati, poput soka od grožđa) otrovni su za pse.
    • Orasii orasi makadamije — Mnogi orašasti plodovi (uključujući kikiriki i bademe, između ostalih) su sigurni za pse, ali oba su opasna za jatače.
    • Bilo šta sa kofeinom — Kofein izaziva mnogo jaču reakciju kod pasa nego kod ljudi, a umjerene količine mogu se pokazati fatalnima za male pse.
    • Alkohol — Psi ne mogu ’t prerađivati ​​alkohol kao i ljudi, pa preskočite rum dok pravite tortu za svoje pse. Pa čak i da je sigurno, napiti psa bila bi loša ideja.
    • Citrusi — Agrumi nisu ’t baš otrovni za pse, a neki će možda uživati ​​u pokojoj kriški naranče. Ali agrumi mogu biti previše kiseli za pse u velikim količinama, pa ih samo preskočite prilikom pravljenja kolača.
    • Luki beli luk — Većina biljaka u rodu Allium može uzrokovati oštećenje crvenih krvnih zrnaca vašeg psa. Poriluk, ljutika, vlasac i mladi luk također su članovi ove grupe i na sličan način opasni.
    • Xylitol — Ksilitol je umjetno zaslađivač koji je izuzetno otrovan za pse.
    • Višak soli — Iako je mala količina soli neophodna za život, previše može razboljeti vašeg psa, stoga polako, kuhare.

    44 Recepti za mješavinu kolača u kutiji koji imaju domaći okus

    Južni pekari oduvijek su bili lukavi sa sastojcima koji su im pri ruci i vremenom koje su im potrebni za upotrebu. Čak i ako je mama uporna pekarica od nule, ponekad se svi moraju okrenuti kutiji mješavine kolača. Ovi kolači iz snova sve su samo ne osnovni, ali priprema je upravo to. Uz ove nevjerojatne recepte za miješanje torti, ni duša na zabavi neće znati da ste imali malu pomoć od Betty Crocker. Bez obzira na to što nemate dovoljno vremena, početnici ste u pekarstvu ili vam je za vikend potreban jednostavan projekt pečenja s djecom, ovi recepti za kolače su jako zabavni. Uz svečane recepte s mješavinom torti u kutijama, poput kolačića od slatkiša od trske, kolača za Noć vještica, kolačića sa srcem, kolača od bundeve i drugih, imat ćete jednostavne recepte za kolače za svaki praznik ove godine. Bićete zapanjeni kako su domaći recepti za ove kolače ukusni jednostavnim dodavanjem nekoliko sastojaka i sanjivom glazurom. Samo naprijed i krenite na red za pečenje & mdashwe obećajte da će se rsquoll isplatiti.


    Višezrnati hleb od suncokreta

    Hrskav i orašast od sjemenki i žitarica, ovaj kruh čini odličan sendvič i super tost.

    Sastojci

    • 1 šolja (227 g) vode
    • 2 1/2 šolje (300 g) nebeljenog brašna King Arthur
    • 2 kašike (25 g) biljnog ulja
    • 2 kašike (43 g) meda ili 2 kašike (26 g) smeđeg šećera
    • 1/2 šolje (71 g) semenki suncokreta
    • 1/2 šolje (45 g) valjanog zobi, staromodnog ili za brzo kuvanje
    • 3 kašike (25 g) semenki susama
    • 1 1/4 kašičice (8g) soli
    • 2 žličice aktivnog suhog kvasca ili instant kvasca

    Instrukcije

    Da biste napravili tijesto: Izvažite brašno ili ga izmjerite lagano ga kašikom stavljajući u šolju, a zatim uklonite sav višak. Kombinujte sve sastojke za testo i mešajte i mesite - ručno, mikserom ili mašinom za hleb - da dobijete mekano, glatko testo.

    Prebacite tijesto u lagano namašćenu zdjelu, pokrijte zdjelu i ostavite tijesto da naraste dok ne napuhne, otprilike 1 do 1 1/2 sata.

    Prebacite tijesto na lagano nauljenu radnu površinu i oblikujte ga u trupac od 8 ". Stavite trupac u lagano namašćen kalup za hljeb veličine 8 1/2" x 4 1/2 ", tepsiju lagano prekrijte lagano namašćenom plastičnom folijom, i ostavite kruh da se diže oko 45 do 60 minuta, dok se ne kruni oko 1 "iznad ruba posude. Prst utisnut u tijesto trebao bi ostaviti trag koji se polako odbija.

    Veknu pecite oko 35 minuta. Testirajte ga na spremnost tako što ćete ga izvaditi iz posude i udariti ga po dnu (trebalo bi zvučati šuplje) ili izmjeriti njegovu unutrašnju temperaturu termometrom za trenutno očitavanje (trebao bi registrirati 190 ° F u središtu pogače). Izvadite kruh iz pećnice i ohladite ga na rešetki prije rezanja.

    Izvadite kruh iz pećnice i ohladite ga na rešetki prije rezanja.

    Čuvajte hleb u plastičnoj kesi na sobnoj temperaturi 5 dana ili zamrznite do 3 meseca.


    Peeps Suncokretov kolač

    Smjesu za kolače pripremite prema smjeru na pakiranju. Sipajte u dvije posude podmazane i pobrašnjene 9 inča. Kuhajte prema uputama na pakiranju. Izvadite iz rerne i ostavite kolače da se ohlade u kalupima 10 minuta. Izvadite iz posuda i ostavite da se potpuno ohladi.

    Rezačem za kolače ili velikim nazubljenim nožem poravnajte vrhove kolača – hint – uvijek donju tortu stavljajte desnom stranom prema gore, a gornju tortu donjom stranom prema gore kako biste osigurali savršeno ravnu tortu.

    Nanesite glazuru između kolača i složite ih. Ledite celu tortu. Počevši od sredine kolača, rasporedite svoje čokoladne komadiće u obliku kruga koji liče na sjemenke u sredini suncokreta. Ostavite oko 1 1/2 inča samo glazura oko vrha kolača.

    Uklonite Peeps iz paketa, ali ne odvajajte! Nanesite tanki sloj glazure na dno peera i rasporedite po ivici kolača. Vjerovatno ćete imati 2 ili 3 dodatna zavirivanja kada završite.

    More In Cakes Cookies & amp Other slatkiši

    Nema pečenja orasi, bez čokoladnih čipsa od granole

    Pa skoro smo završili prvu godinu škole i priznajem da se radujem par mjeseci što više neću morati & pomagati više & rarr

    Mini kolačići od đumbira s bijelom čokoladom

    Ima li šta bolje od torte od sira? Ako mene pitate, vjerovatno ne. Nisam velika osoba za "slatkiše", ali dječače, uživam u dobrom i raširenijem i rjeđem

    Savršenstvo čokolade sa maslacem od kikirikija #DoYouSpoon Chow Mein keksi s rezancima

    Mi smo veliki obožavatelji maslaca od kikirikija u našoj kući. Zapravo, moj suprug i ja uzimamo sendviče s maslacem od kikirikija za ručak barem nekoliko & hellipread more & rarr


    Pogledajte video: Fantasy cake (Decembar 2021).