Novi recepti

Pilići s mladicama bambusa i kuskusom

Pilići s mladicama bambusa i kuskusom


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hvala Lidlu što mi je dao priliku da uživam u nekim azijskim proizvodima.
Evo prvog recepta sa azijskim sastojcima kupljenog u Lidlu:

  • Sastojci za 2 porcije:
  • 350 grama pilećih prsa;
  • 1 velika šargarepa ili 2 srednje veličine;
  • 1 tegla izdanaka bambusa (330 grama);
  • 2 kašike kokosovog ulja ili masti;
  • sos teriyaki;
  • đumbir u prahu;
  • 1-2 kašičice karija; - zrna crvene paprike;
  • 1-2 žličice berberske mješavine začina;
  • sol i papar po ukusu;
  • 120 grama kuskusa od integralnog griza (po mjeri kus -kusa stavila sam 3 mjere vode, sol, papar, 1 žličica origana, 3 žlice kečapa).

Porcije: 2

Vreme pripreme: preko 120 minuta

PRIPREMA RECEPTA Piletina s izdancima bambusa i kuskusom:

Počeo sam prvo i prvo s pilećim prsima koje sam kupio gotove narezane, izrezao sam ih na tanke trakice, zatim sam ih stavio u wok tavu u koju sam dodao malo kokosovog ulja. Naravno, prije svega sam oprao grudi i obrisao ih kuhinjskom krpom. Nakon otprilike 20 minuta dodala sam očišćenu, opranu i na kockice narezanu mrkvu ili bilo koji oblik koji vam se sviđa, malo sam ih otvrdnula i nakon još 10-15 minuta dodala sam izdanke bambusa, prethodno ocijeđene. Izbojke bambusa pronašao sam u Lidlu kada je bila kineska nedelja i zavoleo sam ih u kombinaciji sa piletinom. Pomiješajte sve u tavi i dodajte curry, đumbir u prahu, teriyaki umak, crvenu papriku, mješavinu začina, sol i papar po ukusu. Kupio sam berbersku mješavinu začina na internetu, ali možete koristiti bilo koje druge kineske začine koje imate pri ruci. Kus -kus se može kuhati na istom principu kao i riža ili tjestenina. Ali, budite oprezni: nisam koristio taj kus -kus koji je zapravo napravljen od male tjestenine, već kus -kus napravljen od cijelog tvrdog griza, svojevrsne griza u obliku granula koja bi bila prava verzija i ima mnogo procesa pripreme. složeniji. Više detalja sam našao ovdje. Za 100-120 grama kus-kusa (dovoljno za 2 osobe), ili radi pojednostavljenja: u šolju kus-kusa dodajte 3 šolje vode, miješajte s vremena na vrijeme, posolite i popaprite pa oko 10-12 minuta) pomiješajte s kečapom i origanom. Varijantu pripreme kuskusa ponekad prihvaćam kad je žurba velika, ali se drugačije pravilno priprema, odnosno kuha na pari. Obično u trgovini nađemo prethodno skuhani kus-kus koji se ostavi u kipućoj vodi, s malo maslaca, poklopi i ostavi 5 minuta, za to vrijeme nabubri i tada je spreman za posluživanje s mesom i povrćem, začinjen po ukusu. Pravilno kuhani kus -kus treba biti svijetao i pahuljast, ne ljepljiv i podsjećati na tvrde granule.


Da biste dobili a ukusna supa, mi to možemo uraditi kuća od povrća svježe (luk, mrkva, celer, pastrnjak i piletina), nije kupljeno iz konzervirane hrane.

Za Kineska pileća supa, spremamo se povrće prvo: beli luk, mleveni luk, tanko narezanu šargarepu i đumbir narežite na tanke kriške, a pečurke narežite na ploške.

a WOK, punem ulje zagrejao (sve će biti spremno na jakoj vatri), zatim dodajemo kuvana pileća prsa (koriste se za pravljenje domaće supe), isečene na tanke trake, stalno miješajući, da porumeni cca 2-3 minute.

Slatkiši u kalendarskoj kutiji

Buket čokoladnog voća

Korpa čokolade

Kutija sa 4 čokoladna srca

Oni će biti dodani češnjak, luk, izdanci bambusa, đumbir, gušeći ih zajedno sa sobom pileća prsa cca 5 minuta, stalno miješajući lopaticom.

Pileća supa dobijene u kući će dodajte WOK gotovo dinstano povrće, puštajući da ponovo provri zajedno 15 minuta, tada će se prenijeti u a pravi lonac, dodavanje rižini rezanci, da se upije supa vruće.

Pred kraj, Kineska supa dobiveno će biti začinjeno po ukusu sa: sol, kajenski biber, rižino sirće (ili limunov sok), soja sos, nakon čega će vatra biti ugašena i supa će se poslužiti topla u pojedinačnim zdjelama.


Pilići s mladicama bambusa i kuskusom - Recepti

Kineski restorani

Restoran & # 8220Zabranjeni grad & # 8221

Restoran Zabranjeni grad prvi je luksuzni kineski restoran u Rumunjskoj koji ima za cilj ponuditi pravo kinesko kulinarsko iskustvo - kroz jelovnik koji pokriva specifičnosti svih regija Kine, posebnu lokaciju i tim kineskih kuhara s bogatim iskustvom na lokacijama luksuz i brojne škole specijalizacije. "Careva palača", koja je u Evropi i Sjedinjenim Državama krštena kao "Zabranjeni grad", predstavlja hiljade.

Stari kineski restoran

Restoran Old China nalazi se jedan blok od Starog grada, I.C. Bratianu, nasuprot trgovine Cocor, sa kineskim specijalitetima. Restoran Old China nudi usluge keteringa i dostave širom Bukurešta. Kinesku kuhinju odlikuje težnja ka savršenstvu i ravnoteži između četiri elementa svakog jela: boje, arome, okusa i prezentacije. Začini specifični za kinesku kuhinju nadopunjuju ono s čime kuhari rade.

Restoran kineske bašte

Kineski vrt donio je najmirisniji dio Kine. Ovdje ćete pronaći zdravu, ukusnu, ukusnu, uzbudljivu kinesku hranu s besprijekornom prezentacijom, jednostavno & # 8220perfecta & # 8221. Čulno je zadovoljeno na svim nivoima. Prefinjen ukus, savršena igra ukusa, različiti oblici i boje stvaraju posebno stanje uma tako da zaista možete osjetiti šta znači dobar obrok. Kineski vrt nudi bogat kulinarski asortiman, u posebnom okruženju.

Restoran Wok Away

Wok Away je jedini kineski restoran u Bukureštu koji nudi kupcima još jedno azijsko iskustvo. Sva jela se pripremaju u wok tavi. Wok je jelo za kuhanje porijeklom iz Kine, koje ima zaobljeno dno. Najčešće se koristi za prženje hrane stalnim miješanjem, ali se može koristiti i u drugim kineskim tehnikama kuhanja, naime za pripremu juhe, kuhanje ili čak pušenje hrane. Priprema hrane iz woka jedna je od.

Restoran 5 elemenata

Restoran 5 Elements je kineski restoran otvoren u ožujku 2012. Kuhari restorana 5 Elements dolaze iz sjeverne regije Kine i iza sebe imaju dug period priprema, u kojem su pronašli recepte i tehnike specifično kineske, iz ruralnih područja i pripremite hranu na isti način na koji se priprema u ruralnoj Kini. Svako jelo koje skuhaju ima poseban okus, a hrana bi trebala biti zdravija. Arhitektura kineskog restorana 5.

Din Din Restoran

Din Fu Restaurant je kineski restoran u Bukureštu, koji se nalazi u sektoru 3, područje trgovačkog centra Vitan, u blizini Trga Vitan. Od vas se očekuje da uživate u kineskim jelima koja je pripremio majstor Ding u intimnom i prijateljskom okruženju, ali i elegantnom i dobrodošlom. U svijetu kulinarske umjetnosti, kineska kuhinja zauzima posebno mjesto zbog raznolikosti jela, što objašnjava cijenjenje koje uživa u cijelom svijetu. Restoran Din Fu nudi vam priliku.

Restoran Great Wall

Restoran Great Wall, kineski restoran, smješten u predjelu Vasile Lascar, čeka vas s tradicionalnim jelima, u opuštajućoj i ugodnoj atmosferi uz besprijekornu uslugu. Restoran Great Wall preporučuju kupci koji prelaze njegov prag: naziv restorana, dekor, priprema, usluga, kuhinja, uvode nas u tajanstveni svijet Kine! Cijene zavisno od toga šta naručite U restoranu Great Wall, konkretno .

Pekinški restoran

Restoran Pekin osnovan je 1992. godine i svrstava se među najstarije i najpopularnije kineske restorane u Bukureštu. Smešten u istorijskom centru, u prolazu Villa Cross, restoran ima kapacitet od 30 mesta, prostor za nepušače, klima uređaj i poslovni sto. Sa ambijentom koji će vas poslati u drevnu Kinu, restoran vam nudi intimnu atmosferu, najukusnija kineska jela i naravno uslugu.

Restoran Qian Bao

Restoran Qian Bao, restoran otvoren 2000. godine, nalazi se na području Dristor / Baba Novac. Restoran ima kineske specijalitete, sa tradicionalnim jelima jedinstvenog ukusa, prefinjenim jelima, elegantnim ambijentom, dobrom uslugom, okupljanjem porodice i prijatelja. Restoran Qian Bao preporučuju kupci koji prelaze njegov prag: bio sam u ovom restoranu i svaki put se vraćam sa zadovoljstvom. Hrana je jako, jako dobra. Velike porcije i pristupačna cijena. Razmatrati.

Dragon House

Restoran Casa Dragonului, kineski restoran u Bukureštu, koji se nalazi u sektoru 3, područje Dristor, na Calea Dudesti u blizini raskrsnice sa Mihai Bravu. To je odabrani restoran koji vam nudi prijateljski, ali elegantan ambijent u prizemlju i intiman, gostoljubiv na spratu, sa odabranim odjeljcima i okruglim stolovima. Tradicionalna kineska pozadinska muzika poziva vas da dopustite da vaša osjetila budu iskušana okusom jela koja je pripremio vrsni kuhar donesen posebno iz daleke Kine.

Restoran Hram sunca

Hram Hram Sunca, TIAN FU u fonetskoj transkripciji kineskog & # 8211 je tradicionalno sečuansko ime koje znači & # 8220Do neba & # 8221, što znači mjesto gdje nalazimo vrhunsko bogatstvo i sreću. U Sečuanu se ova metafora pripisuje restoranima koji nude najbogatiji kulinarski asortiman. Restoran nudi intimno okruženje i terasu na kojoj se, na zahtjev, može pripremiti hrana pred vama, trezvenost lokacije, kroz eleganciju i.

Pekinški restoran

Restoran Peking ponovo je otvorio svoja vrata za ljubitelje kineske hrane, koje je pripremio majstor kuhinje WANG RUIZHOU, koji uživa u velikom kulinarskom iskustvu, sakupljenom u jednom od najpoznatijih restorana u Pekingu. Restoran vas poziva da kušate jela u novom dekorativnom formatu, da se prepustite krađi ambijentom nekih klasičnih kineskih pjesama, kao i diskretnom i besprijekornom uslugom. Pekinški restoran ima ulaz sa dva leja i.

Restoran WUXING

Restoran WuXing, prvi kineski restoran s ekskluzivnom kućnom ili uredskom dostavom, pojavio se u kolovozu 1999. Manje od godinu dana nakon premijere, tijekom koje je na bukureštanskom tržištu bilo puno ljudi, WU XING se istaknuo na vodećoj poziciji zbog kvalitete jela Kinezi, usluge i na kraju, ali ne i najmanje važno, veliki broj narudžbi hrane kod kuće ili u uredu koje imaju dnevno. Restoran WuXing u svojoj aktivnosti prati 5 elemenata.

Hong Kong restoran

Restoran Hong Kong je mali kineski restoran na Calea Crivitei, preko puta crkve Svetih vojvoda i zajedničkog kupatila. Nalazi se u prizemlju stare i trošne zgrade, kao i većina u tom području. Restoran Hong Kong preporučuju kupci koji pređu njegov prag: Atmosfera i ukrasi & # 8211 ugodni, ni previše ni vrlo-vrlo Kvalitetne usluge & # 8211 jela dobre kvalitete & # 8211 dobra do vrlo dobra, s opisom na rumunjskom.

Restoran Harbin

Restoran Harbin, kineski restoran, koji se nalazi u oblasti Alba Iulia, čeka vas u opuštajućoj i prijatnoj atmosferi za uživanje u tradicionalnim kineskim jelima. Restorani Harbin preporučuju kupci koji pređu njegov prag: najukusnija kineska hrana u Bukureštu! Restoran je skoro nepromijenjen zadnjih 10 godina. Ovo je dobra stvar u pogledu okusa hrane, a manje dobra u smislu općeg izgleda zgrade. Brza supa.

China Town restoran

Restoran Chinatown nudi vam u prijatnom tihom i elegantnom ambijentu visokokvalitetna jela koja je pripremio gastronomski majstor Liu Fawei poslužena u keramičkim posudama ili na ringli donesenim do stola klijenta. Raznovrsna jela po skromnim cijenama od piletine, svinjetine, govedine, plodova mora, patke, ovce, zeca, piletine, ribe, tipičnog kineskog povrća, tofua u različitim kombinacijama pripremaju se prema receptima starim hiljadama godina koji su se čuvali i prenosili generacijama koje je kuhar ima.

Shanghai Garden Restaurant

Šangajski vrtni restoran sa kineskim specijalitetima, smješten u području parka Herastrau, korisnici definiraju kao intimno i elegantno mjesto. Kineska atmosfera u kombinaciji sa modernim i elegantnim dekorom daje restoranu vrhunsku notu koja vam pomaže da otkrijete originalnost kineskog načina života. Restoran Shanghai Garden nudi cijeli niz kineske hrane, uključujući: hladna jela (22 jela), plodove mora (20 jela), preko (15 jela) govedinu (8 jela).


Bambus izdanci COCK & # 8211 540G

Kriške bambusa uglavnom se koriste u azijskoj hrani.
Izbojci bambusa imaju malo kalorija i puno vlakana, indicirani su za snižavanje kolesterola, poboljšanje probave i cirkulaciju krvi.

Sastojak:

Zemlja porijekla: Tajland

Azijsko povrće koristi se u milionima recepata. Azijska kuhinja odnosi se na hranu iz regije koja ugošćuje više od polovice svjetske populacije. Na ovom ogromnom području nalaze se kulinarske tradicije istočne Azije (Kina, Japan, Koreja), jugoistočne Azije
(Tajland, Vijetnam, Malezija) i južnu Aziju (Indija, Pakistan).

Zbog velike geografske mase pojma, neki se sastojci koriste u mnogim regijama, dok su drugi specifični za jednu ili više regija. Na primjer, limunska trava, koja prevladava u kuhanju jugoistočne Azije, ne koristi se u istočnoazijskim kuhinjama, ali đumbir se koristi na cijelom kontinentu. Matičnjak, porijeklom iz jugoistočne Azije, daje hrani citrusno -limunski okus. Drvenasta i gusta, limunska trava nije lako probavljiva, što je čini idealnom za aromatiziranje
hrana. Potražite stabljike koje su blijede na krajevima korijena i zelene prema vrhovima. Da biste oslobodili aromatična ulja, izmrvite stabljike, a zatim ih uklonite prije posluživanja.

Porijeklom iz jugoistočne Azije, đumbir je uobičajen u hrani i alternativnoj medicini
širom sveta. Biljka đumbira bogata je prirodnim hemikalijama koje mogu unaprijediti vaše zdravlje i dobrobit. Među prednostima ovog azijskog povrća su: antioksidativna, protuupalna svojstva, efikasnost protiv mučnine, pomoć u regulaciji razine šećera u krvi i još mnogo toga.

Kisela rotkva, koja se naziva i Takuan, vrlo je popularan prilog u Južnoj Koreji, Japanu i Kini. Osim priloga, kisela rotkvica može se dodati u mnoge vrste salata, koristiti u maki-sushi rolatima i u korejskom kimbapu. Uz prijatan ukus i blago hrskavu teksturu, kisela rotkvica je veoma bogata vitaminom C, obezbeđujući do 40% telesnih potreba za vitaminom C.

Shiitake gljive, drugo poznato i cijenjeno azijsko povrće, imaju bogatu, zemljanu aromu i osebujan okus koji se najbolje opisuje kao mesnat. Shiitake gljive imaju jednu od najvećih količina prirodnog bakra, minerala koji podržava zdrave krvne žile, kosti i imunološki sistem.

Zapravo, pola šalice gljiva shiitake daje vam 72% preporučenog dnevnog unosa ovog minerala. Gljive su također bogat izvor selena, koji osiguravaju 33% preporučenog dnevnog unosa.


Bambus izdanak JP 567g

Izdanci bambusa 52,9%, voda, regulator kiselosti E330.

Azijsko povrće koristi se u milionima recepata. Azijska kuhinja odnosi se na hranu iz regije koja ugošćuje više od polovice svjetske populacije. Na ovom ogromnom području nalaze se kulinarske tradicije istočne Azije (Kina, Japan, Koreja), jugoistočne Azije
(Tajland, Vijetnam, Malezija) i južnu Aziju (Indija, Pakistan).

Zbog velike geografske mase pojma, neki se sastojci koriste u mnogim regijama, dok su drugi specifični za jednu ili više regija. Na primjer, limunska trava, koja prevladava u kuhanju jugoistočne Azije, ne koristi se u istočnoazijskim kuhinjama, ali đumbir se koristi na cijelom kontinentu. Matičnjak, porijeklom iz jugoistočne Azije, daje hrani citrusno -limunski okus. Drvenasta i gusta, limunova trava nije lako probavljiva, što je čini idealnom za aromatiziranje
hrana. Potražite stabljike koje su blijede na krajevima korijena i zelene prema vrhovima. Da biste oslobodili aromatična ulja, izmrvite stabljike, a zatim ih uklonite prije posluživanja.

Porijeklom iz jugoistočne Azije, đumbir je uobičajen u hrani i alternativnoj medicini
širom sveta. Biljka đumbira bogata je prirodnim hemikalijama koje mogu unaprijediti vaše zdravlje i dobrobit. Među prednostima ovog azijskog povrća su: antioksidativna, protuupalna svojstva, efikasnost protiv mučnine, pomoć u regulaciji razine šećera u krvi i još mnogo toga.

Kisela rotkva, koja se naziva i Takuan, vrlo je popularan prilog u Južnoj Koreji, Japanu i Kini. Osim priloga, kisela rotkvica može se dodati u mnoge vrste salata, koristiti u maki-sushi rolatima i u korejskom kimbapu. Uz prijatan ukus i blago hrskavu teksturu, kisela rotkvica je veoma bogata vitaminom C, obezbeđujući do 40% telesnih potreba za vitaminom C.

Shiitake gljive, drugo poznato i cijenjeno azijsko povrće, imaju bogatu, zemljanu aromu i osebujan okus koji se najbolje opisuje kao mesnat. Shiitake gljive imaju jednu od najvećih količina prirodnog bakra, minerala koji podržava zdrave krvne žile, kosti i imunološki sistem.

Zapravo, pola šalice gljiva shiitake daje vam 72% preporučenog dnevnog unosa ovog minerala. Gljive su također bogat izvor selena, koji osiguravaju 33% preporučenog dnevnog unosa.


Pilići s mladicama bambusa i kuskusom - Recepti

Japansko pile

Zasnovano na fondu u japanskom stilu, u kojem se hrana priprema za stolom u ukusnoj supi, ovo jelo od piletine sa povrćem konzistentno je glavno jelo. Aromatični i ljuti umak je ukusan da omekša sočne sastojke jedan po jedan prije nego što ih pojedete.

Sastojci

    225 g tankih pirinčanih rezanci 600 ml pileće čorbe, po mogućnosti domaće 550 g pilećih prsa bez kože, bez kostiju, isečene na tanke kriške 225 g narezane šargarepe 200 g mladih mahuna graška 220 g narezanih izdanaka bambusa, iz konzerviranih 125 g šitake gljiva ( ili gljive) narezano na 115 g nasjeckanog kineskog kupusa
Sos ponzu

Umak od Ponzua može se pripremiti dan ili više unaprijed. Sipajte smirnu u lonac, pustite da proključa na jakoj vatri i kuhajte 30 sekundi tako da alkohol ispari. U preostalom umaku pomiješajte sastojke i maknite s vatre. Sipati u činiju, poklopiti i ostaviti sa strane.

Stavite rezance u činiju i prelijte hladnom vodom toliko da ih prekrije. Ostavite da se namače 10 minuta, a zatim ocijedite i ostavite sa strane. Pileću juhu stavite kuhati u veliku vatrostalnu posudu. Kad proključa, stavite malu vatru da polako ključa, a zatim dodajte komade piletine i kuhajte 10 minuta.

Dodajte mrkvu i, nakon što počnu polako ključati, kuhajte još 5 minuta. Dodajte mahune graška i mladice bambusa i pirjajte još 2-3 minute. Dodajte gljive i kineski kupus, ponovo prokuhajte i pirjajte 2-3 minute. Na kraju dodajte rezance od riže, ponovo prokuhajte i kuhajte 2-3 minute ili dok rezanci ne budu vrući.

Podelite ponzu sos u 4 činije. Stavite hranu u vruće činije. Poslužite odmah, nudeći ponzu umak uz gulaš, tako da se komadi veličine gutljaja mogu namočiti u umaku prije nego što ih pojedete.


3 posebna recepta koje je predložio Shan’shi

Shan'shi preporučuje i onima koji vole ove kulinarske specijalitete i onima koji ih nikada nisu probali, tri posebna recepta, dobra samo za pripremu u kineskoj Novoj godini: juhu od povrća u azijskom stilu, brzi recept, & # 8221opt blago & # 8221 i goveđi specijalitet s mladicama bambusa i paprikom.

Brzi recept Osam blaga

  • Brzi recept Osam blaga lako se priprema. Broj osam predstavlja bogatstvo i ispunjenje prema kineskoj tradiciji.
  • Vrijeme pripreme: 10 minuta
  • Vreme kuvanja: 15 minuta
  • Sastojci za: 2 osobe

Shan´shi sastojak:

  • 1 staklenka Azijska mješavina povrća & # 8220Narezati Suey & # 8221
  • 4 linije japanskog teriyaki aromatičnog umaka
  • 4 kašike soja sosa

Sastojak:

  • 300 g pilećih ili svinjskih fileta
  • 1-2 češnja belog luka
  • 2 mlada luka
  • 100 g Gljive gljive
  • 1 kašičica đumbira
  • sol biber
  • 50 ml vode
  • 1 kašika kukuruznog ili krompirovog skroba
  • 2 kašike ulja od kikirikija
  • 1-2 kašike susamovog ulja
  • Za recept osam blaga, operite meso, zatim ga osušite brisanjem i narežite na tanke kriške.
  • Iseckajte beli luk. Šampinjone i luk operite i narežite na tanke kriške. Sipajte azijsku mješavinu povrća Chop Suey u sito i isperite hladnom vodom.
  • Zagrijte ulje od kikirikija u woku ili tavi, dobro propržite meso s češnjakom i đumbirom, dodajte luk i gljive, koji su također malo prženi. Zatim pomiješajte azijsko povrće Chop Suey i začinite japanskim teriyakijem i soja sosom.
  • Posolite i pobiberite po ukusu. Skrob se dobro promiješa u vodi, dodaje se u osam blaga i ponovo se malo kuha, dok se ne stvori gusti umak. Ipak ima ukus poput sezamovog ulja.

Sfat Shan´shi: Umjesto mješavine povrća Chop Suey, u ovom brzom receptu mogu se koristiti i izdanci bambusa.

Supa od povrća u azijskom stilu

Shan´shi sastojak:

Sastojak:

  • 2 mlada luka
  • 2 režnja belog luka
  • 2 šargarepe
  • 1 kašika svežeg korijandera
  • ½ od komada praziluka
  • ½ kašičice seckanog čilija
  • 1 l supe od povrća
  • 2 kašike wok ulja
  • 50 g rezanci tipa Vermicelli
  • Pečurke Drvene uši ostave se da se namaču u vodi 30 minuta.
  • Luk narežite na komade debljine 1 cm. Operite šargarepu, prepolovite je i ukrstite na tanke komade. Poriluk operite i prepolovite po dužini, a zatim na komade. Izvadite gljive Drvene uši iz vode i sameljite ih zajedno s češnjakom.
  • Zagrijte ulje u woku i kratko umiješajte češnjak, sjeckani čili i luk. Zatim dodajte mrkvu, poriluk, klice graha i gljive. Drvene uši i malo popržite. Prelijte ih povrtnom juhom i ostavite da prokuha.
  • Juha je začinjena soja sosom i svježim korijanderom. Na kraju u juhu dodajte rezance od vermicellija i ostavite ih na vatri 4-5 minuta.

Shan´shi savjet: Okus juhe od povrća može se poboljšati sa škampima!

Govedina sa bambusovim izdancima i paprikom

Shan´shi sastojak:

Sastojak:

  • 250 g govedine (goveđa pulpa ili fileti)
  • 1 crvena paprika
  • 1 zelena paprika
  • 150 g basmatičnog pirinča
  • 1 češanj belog luka
  • 1 kašika ulja
  • Govedinu narežite na komade i pomiješajte sa soja sosom i slatkim čili umakom.
  • Pripremite pirinač prema uputstvima na pakovanju.
  • Izdanke bambusa iscedite u sito i dobro isperite. Papriku narežite na komade cca. 2 cm debljine. Krumpir ogulite i narežite na sitno.
  • Zagrijte ulje u woku ili tavi i ispržite marinirano meso. Dodajte češnjak, mladice bambusa i papriku i pržite još 3 minute. Zatim prelijte ostatkom marinade.
  • Ukrasite meso povrćem na tanjuru i poslužite uz pirinač.

Shan´shi savjet: Za pikantnu notu ovog preparata dodajte 1-2 kašičice paste od crvenog karija.

Sastojci iz Shan’shi asortimana pogodni su za one koji žele stvoriti posebne recepte, za one koji žele unijeti element novine u klasični recept, ali i za one koji jednostavno žele skuhati nešto brzo i ukusno, za svaku priliku. Proizvodi se nalaze u raznolikom asortimanu, kao što su: začinjeni i začinjeni umaci / tjestenine, egzotični začini, izdanci bambusa, kokosovo mlijeko, mango chutney, prethodno kuhana tjestenina od woka, tjestenina od riže, riža, mješavina azijskog povrća, polugotovi umaci aromatika itd.


Pileća prsa s osvježavajućim umakom i kuskusom

Pileća prsa dobro operite, osušite, prepolovite i marinirajte 2 sata sa solju, biberom, 2 kašike maslinovog ulja, korom i sokom od limuna.

U međuvremenu pripremite rashladni umak:

Preko grčkog jogurta stavimo 3 režnja zdrobljenog češnjaka, ljutu papričicu bez sjemenki, 2 niti zelenog luka, peršun, nanu - sitno sjeckanu. Začinite solju i biberom da napravite odličan umak.

U tavi zagrijte maslinovo ulje i pržite pileća prsa nekoliko minuta na laganoj vatri sa svih strana.

Mala tjestenina (cus-cus) priprema se prema uputama na koverti, ali s pilećom supom. Kad su gotove, pomiješajte ih s ocijeđenim slanutkom iz vode iz konzerve.

Svaki tanjir pripremite za posluživanje s narezanim pilećim prsima, osvježavajućim umakom i ukrasite slanutkom.

Recept nudi: http: //calatorii-culinare-adina.blogspot.ro/


Recept predložila: Adriana Dumitru (Adriana_Dumitru_1)


Pilići s mladicama bambusa i kuskusom - Recepti

Da li mi govorite šta su izdanci bambusa? :)) možda mi se nasmijte, ali zaista nemam pojma šta je to. I želim isprobati recept. Hvala vam puno. S poštovanjem simona

Simona, svi otkrivamo sastojke za koje nismo znali, pa se ne moram smijati :)
Pupoljci od bambusa najbolje se vide na slici 3, to su one trake svijetle boje. Dobivaju se iz izdanaka bambusa, koji su jestivi, ako su između 10 i 30 cm. Imamo konzerve (konzervirane sa slike sastojaka). Nemaju jak ukus, ali daju hrskavu teksturu preparatu u kojem se koriste, jer ostaju hrskavi i nakon ključanja.
Nadam se da sam pojasnio i čekam vas sa utiscima nakon isprobavanja recepta :)

Izgleda jako dobro i voljela bih isprobati recept. Moje pitanje je gdje ste pronašli izdanke bambusa i umak od kamenica. Dugo sam tražio umak od kamenica u supermarketima, ali bez uspjeha jer je uključen u još jedan recept koji želim isprobati.


Video: PILICI. SVE EPIZODE. @IDJKids (Maj 2022).


Komentari:

  1. Tenos

    U njemu je nešto. Sada je sve postalo jasno, puno hvala na pomoći u ovom pitanju.

  2. Aethelbert

    We must be optimistic.

  3. Erbin

    Izvinite, da se mešam, i ja bih htio izraziti mišljenje.

  4. Mead

    Dešava se ...

  5. Codi

    Bravo, jednostavno je odlična ideja



Napišite poruku