Novi recepti

Lazanje

Lazanje

Iako se ovaj recept čini kompliciranim, istina je da ga je vrlo lako napraviti. Odlučio sam da je to dobar recept za Nedelju kuvanja muškaraca.

  • 500 g govedine + svinjetina
  • 14 listova za lazanje
  • 200 g paradajz sosa
  • SIR
  • 3 češnja belog luka
  • 1 luk
  • 1 čaša vina
  • 2 kašike brašna
  • 500 ml mlijeka
  • 50 g maslaca
  • 1 komad kravljeg sira
  • biber, so

Porcije: 6

Vreme pripreme: manje od 90 minuta

PRIPREMA RECEPTA Lazanje:

Za početak nasjeckajte luk i sitno sjeckani češnjak, zagrijte tavu i kuhajte luk s češnjakom oko 5 minuta. Preko mlevenog mesa staviti so, biber i peršun i izmešati. Nakon što prođe 5 minuta, dodajte meso u tiganj, homogenizirajte i natočite čašu vina. Ostavite da se krčka oko 10 minuta.Za umak otopite maslac u loncu, a zatim stavite 2 žlice brašna. Postepeno dodajte mlijeko, neprestano miješajući. Miješajte dok se ne zgusne. Listove za lazanje kuhajte oko 7 minuta. Namažite tepsiju maslacem, a zatim stavite prve listove lazanja. Stavite 2 žlice umaka, a zatim sloj sastava od mljevenog mesa. Pokrijte listovima lazanje, a zatim ponovo stavite 2 žlice umaka i ostatak mljevenog mesa Pokrijte s ostatak listova i naribajte sir i sir na vrh. Prethodno zagrejte rernu i stavite pleh u rernu na 180 stepeni C 45 minuta dok ne porumeni.

Savjeti web stranice

1

Smejao sam se pored sira i kravljeg sira. Daje mu vrlo dobar ukus.


Video: Как приготовить идеальные равиоли: мастер-класс от Гордона Рамзи с переводом (Septembar 2021).