Novi recepti

5 najodvratnijih božićnih jela

5 najodvratnijih božićnih jela

Ova jela zaista ne treba služiti na Božić

Wikimedia Commons

Postoji li zaista neko voli voćna torta?

Svi smo za božićne tradicije, ali neka jela zaista treba zabraniti za božićnu večeru.


Jedna od najozloglašenijih svjetskih kulinarskih podsmeha, voćna torta jedna je od onih namirnica u kojima vrlo malo ljudi zapravo uživa. Proći ćemo.


Ako na vašem božićnom stolu postoji jelo koje uključuje Jell-O u bilo kojem obliku, toplo vam predlažemo da razmislite. Zadržavanje iz 1950 -ih, kada su plijesni bile u modi, danas su samo bizarno promjenjive posude s umjetnim okusom za drugu hranu koju nitko ne bi pojeo.


Pasulj iz konzerve pomiješan sa kremom od čorbe od gljiva iz konzerve, preliven pakiranim prženim krompirom? Osim ako Božić ne slavite u skloništu za otpad, pronađite ukusniji prilog.


Tradicionalno nordijsko božićno jelo, lutefisk se pravi tako što se uzme sušena i slana bijela riba i rehidrira u lužnoj vodi, što rezultira vrlo želatinoznim gotovim proizvodom. U trgovini ima puno svježe ribe, samo je poslužite umjesto toga!


Ako je primarna komponenta priloga naribana mrkva, vrijeme je da se vratite na ploču za crtanje. I većina recepata uključuje nekoliko šoljica majoneze, koja poništava sve hranljive osobine.


20 najboljih božićnih jela na Badnjak

Waterbury Publicatons, Inc.

Božić je vrijeme u kojem se možete sjećati sa onima koji vam najviše znače, a šta je bolji poklon od nevjerovatne večere? Iako bi ova godina mogla izgledati malo drugačije, jer postoji velika vjerovatnoća da ćete ručak podijeliti gotovo s dragim osobama, ali svoju večeru na Badnjak ipak možete učiniti nezaboravnom. Iako su glavna jela u ovom trenutku možda prilično standardna, prilozi uz puretinu, šunku ili piletinu omogućuju vam da postanete malo kreativniji.

Od klasičnih mogućnosti prelaska na hranu s udobnom hranom do premišljanja omiljenih, Božić je vrijeme za izbacivanje najsrdačnije i oh tako ukusne hrane.

Zaokružili smo 20 najboljih recepata za božićne priloge kako biste imali nezaboravan blagdanski obrok. A u slučaju da ovog praznika želite malo prošetati memorijskom trakom, evo 15 klasičnih američkih deserta koji zaslužuju povratak.


Shutterstock

0,50 oz., 15 kalorija, 1,5 g masti

Ovo je jedno od najniže kaloričnih predjela koje možete pojesti - i bonus: možda vam samo pomogne da jedete manje nakon što sjednete za večeru. Grupa kanadskih istraživača otkrila je da su muškarci koji su jeli začinjena predjela konzumirali 200 kalorija manje u kasnijim obrocima od onih koji nisu. Idi figura!


52 najbolja božićna jela koja će se svidjeti vašoj porodici

Slika koja sjedi za kuhinjskim stolom ovog Božića, kako izgleda? Vjerovatno vidite sočnu i nježnu božićnu šunku, nasmijana lica svojih najmilijih i čujete zvuk božićne muzike & mdash, ali sa strane, ne možete zamisliti priloge. To je zato što, za razliku od, recimo, nadjeva i pire krumpira koji poslužujete na Dan zahvalnosti, Božić ovih dana nema tradicionalnih priloga. Ali to samo znači da imate savršenu priliku za kreativnost u posluživanju!

Teško je pronaći vremena da usavršite svoj pire, prokulicu i zelenu biljku uz sav kaos praznične sezone. I shvaćamo: Između kupovine poklona za svoje prijatelje i porodicu, pronalaska najsvečanijeg božićnog ukrasa i druženja sa svojom posadom, posljednja stvar koju pokušavate učiniti je pripremiti večeru više komplicirano s novim receptom. No, vaše glavno rebro zaslužuje nevjerojatne strane, stoga donesite ove super jednostavne božićne priloge prepune okusa koji će zasigurno ugoditi cijeloj obitelji.

Bez obzira jeste li u potrazi za tradicionalnim božićnim jelima ili nečim što ćete poslužiti sa svojom šunkom koja nudi malo dodatnog štiha (poput pečene mrkve s granulama od kima i timijana), mada će ovi isprobani i istinski recepti biti savršeni partneri za svako glavno jelo koje pripremate ovog Božića. Zaokružite svoje ideje za božićnu večeru bilo kojim od ovih prekrasnih recepata & mdash krumpirom, zelenilom, tikvicama od maslaca i drugim.


30 tradicionalnih božićnih jela

Božić je pred vratima, a ovi božićni prilozi savršeni su dodatak vašoj porodičnoj gospođi.

Umjesto da se trudite oko planiranja savršenog obroka, napravite neka jela sa dolje navedene liste recepata.

Sa svakim od ovih jela možete pogriješiti!

Bez obzira da li se vaša porodica drži tradicionalnih klasika ili želite da se okrenete nekim modernijim ukusima, na ovoj listi ima jela za svakoga!

Pogledajte neke osvježene klasike ili otkrijte novog favorita za odmor. Uz ovoliko recepata, mogućnosti su beskrajne!

Kuhari bilo koje razine uz ove božićne priloge mogu skuhati obrok s pet zvjezdica!


10 najodvratnijih delicija koje morate isprobati prije nego umrete - biste li ih pojeli?


“Razmislite” o faktoru straha i Iron Chefu zajedno i imate potencijalno najodvratniji švedski sto stručno pripremljenih delicija hrane na planeti. Svijet je zaista raznoliko mjesto, pogotovo kada pokrenete ukusno istraživanje onoga što je postalo znatiželjno za hranu modernog, razvodnjenog američkog nepca. Istina je “strano” koliko većina ovih jela može biti, mnoga imaju duboku kulturnu podlogu, a neki od njih su prilozi poznatih gozbi i kraljevski stolovi.

Svi vitalni organi gotovo bilo koje vrste potrošeni su u jednom ili drugom trenutku, a neki od njih bogati su najboljim nutrijentima u ishrani. Amazonski mravi, napola kuhana fetalna jaja, crvi svih vrsta i životnih doba, kopita, kljunovi, uši i očne jabučice efikasno su stavljeni u dobru kulinarsku upotrebu. Pripremne metode su jednako primamljive: fermentacija, kiseljenje, infuzija, vrenje, sparivanje, razlaganje i jednostavno posluživanje uživo i iskrivljavanje.

Kulinarski užitak za neke, tradicija za druge

Ako ste ljubitelj zezanja, avanturist u hrani ili tražite neko mučno novo etničko jelo koje će poslužiti gostima i koje nadilazi uobičajenu večeru, evo nekih od ozloglašenih "nadam se da me nikad neće poslužiti ..." hrane i načina na koji se pripremaju iz cijelog svijeta.

1. Ovaj sir je toliko bruto da je stavljen van zakona ...


Casu Marzu, sir od pecorina i sardinski specijalitet, zasigurno pobjeđuje među najodvratnijim sirevima svijeta. Direktan prijevod je "pokvareni sir" i s pravom: blokovi inače prekrasnih talijanskih sireva pecorino namjerno su pripremljeni da postanu prirodno uzgajalište gnijezda crvica - prirodnih vjesnika truleži i truljenja. Kao da pecorino nije dovoljno oštar ...

Kao i mnoge različite etničke prakse i tradicije, formaggio marcio je generacija stara kulinarska poslastica s korijenima u obiteljskoj povijesti. Postupak proizvodnje casu marzua, poznatog i kao “crv sir”, smatra se procesom fino odmjerene fermentacije. Bez obzira na to što je konzumacija sireva sa crvcem regionalno tradicionalna, teško se uklapa u savremene običaje pripreme hrane i sanitarne uvjete, pa je uvredljivi sir službeno ilegalan. Nemojte dopustiti da vas to spriječi u potrazi za dijelom na vašim putovanjima po Italiji, čak i ako vam to donosi veliki broj eura i od trgovca na "crnom tržištu". „Kume, hoćeš formaggio marcio? Nabavit ćemo vam formaggio marcio, ne brinite. " Izvještaji su da je okusa upravo onakvog kakvog biste mogli zamisliti: snažan pecorino, gomilava tijela trulih larvi insekata i sluzava mast koju su napravili od probavljenog sira. Oh, i crvi skaču sa sira dok ga jedete. Mange!

2. Mongolski Boodog


Ne zovu je uzalud "Vanjska Mongolija". Nomadi, bez gurmanskih kuhinja od nehrđajućeg čelika, prije mnogo godina pronašli su genijalnije načine za kuhanje cijele koze, ponekad i svizca (ali možda imaju buhe koje su domaćini bubonske kuge, pa je koza možda bolji izbor) - iznutra, nakon vas objesio sam ga naopako, iskrvario i slomio mu noge. I nadjev je pomalo nezapadan: glatko vruće kamenje nabijeno u svaku zamislivu šupljinu, pa čak i ispod kože nogu gdje biste izvukli slomljene kosti. Pušite zvijer dok se ne postigne željena snaga, može se i peći na otvorenoj vatri. To je autentično mongolsko meso sa roštilja, Boodog.

3. Meko kuhana fetalna patka


Balut zauzima prvo mjesto u klizištu u kategoriji bruto jaja, koja bi trebala uključivati ​​jaja stara 100 godina. Balut je prilično uobičajena i skromna ulična hrana dostupna i na Filipinima i u Vijetnamu. Takođe je stekao široku reputaciju kao jedna od najgorih etničkih delicija svih vremena. Većina jaja s kojima su Amerikanci upoznati su neoplođena jaja. Baluti su oplođena jaja patke, inkubirana su ili im je dozvoljeno da rastu invitro određeno vrijeme, obično nekoliko tjedana. Oljuštite ljusku, a uz tipičnu unutrašnjost kuhanog jaja od jaja, nalazi se i malo inertno tijelo fetalne patke-male kosti, perje, kljun i sve, neke razvijenije od drugih. Većina izvještaja sugerira da ga morate izvaditi iz ljuske s malo soli. Postoji a pravi način da "uživate" u balutu.

4. Cijela ovčja glava


Ovčja glava tradicionalna je poslastica koja se poslužuje u brojnim svjetskim regijama, uključujući Mediteran i sjevernu Europu. Naći ćete dimljene verzije i recepti za supa od ovčije glave, obično predstavljene cijele i netaknute, ponekad s mozgom, često bez (riskantno za konzumiranje). Očne jabučice i jezik su posebna poslastica. U Americi se većina mesa odvaja od glave, nogu, repa - pa možemo zaboraviti na činjenicu da jedemo nešto što je nekad imalo glavu, stopala i rep i u tom trenutku to više ne zovemo kravlje ili svinja, ali odrezak od T kosti i slanina. Ovdje leži užasan faktor sjediti uz obrok cijele ovčje glave.

5. Hobotnica, Ravna

Sve što je još živo i vrpolji se hrana je za "najodvratniju" listu. Sirovi plodovi mora legendarni su u većini azijskih kuhinja. Japanski suši poznat je po sirovom carstvu. Sirova hobotnica je uobičajena kao i još živa hobotnica, servirana ravno na tanjiru ili u činiji. Beba hobotnica (sannakji) može se poslužiti isječena na komade veličine ugriza, koji se još uvijek vijugaju, usisne čaše i cijele, ili cijele, iskrzane. Hobotnica je upravo onakva kakvu možete zamisliti: gumenasta, žvakana i prilično neukusna, a neki hrabri avanturisti izvještavaju o usisnim čašicama koje se lijepe na putu prema dolje. Bez obzira na to, ovo je jelo stoljećima cijenjen dio korejske kuhinje i smatra se pojačivačem vitalnosti i zdravom hranom. Na drugom kraju spektra, korejski kimči često se mjesecima fermentira u staklenkama pod zemljom i može koristiti začinjene morske plodove.

6. Odmor na Aljasci: "Ne jedite smrdljive glave"


Losos je osnovna dijeta aljaške prehrane, a domoroci su tradicionalno koristili sve dijelove ribe. Jedna od tradicionalnih delicija su fermentirane glavice lososa. Jelo je kolokvijalno dobilo naziv "smrdljive glave". Uglavnom se glave kraljevskog lososa zakopaju u zemlju u fermentacijske jame, stavljaju u plastične ili drvene bačve, čak i plastične vreće za skladištenje hrane i ostavljaju da priroda radi svoje na nekoliko tjedana ili više. Glave se zatim beru i konzumiraju kao kaša u obliku kita.

“Smrdljive glave” kao posebna etnička kuhinja propraćene su u raznim glavnim medijima, od kojih je posljednja emisija “Bizarre Foods” The Food Network. Glave lososa same po sebi nisu odbojne, jela od cijele ribe legitiman su dio rustikalne i visoke kuhinje posvuda, a kraljevski losos prava je svjetska poslastica. Ono što je pogodilo živce „grubog izlaza“ je najvažnija činjenica da se veliki dio procesa pripreme smrdljive glave manje odnosi na fermentaciju, a više na trulež i razgradnju. Jelo, prema modernim kulinarskim standardima, nije ništa drugo do trule glave lososa, iako dragocjena plemenska hrana. Zamislite, kanta velikih glava kralja lososa ostavljena napolju tokom toplih ljetnih mjeseci na nekoliko sedmica .... Izvan domaće kulture Aljaske tema o smrdljivoj glavi nije ništa drugo do novost, ali tradicija konzumiranja smrdljive glave po zdravlje predstavlja pravi i stalni izazov regionalnim zdravstvenim radnicima Aljaske suočeni sa čestim, a ponekad i ozbiljnim, potpuno izbjeglim slučajevima botulizma.

7. Smrtonosna riba: dozvola za kuhanje

Jedna od najelitnijih japanskih delicija ujedno je i jedno od najopasnijih jela koje ste ikada stavili u usta. Riba fugu je slatka mala riba napuhana, teško da je “najodvratnija”, ali je krajnje smrtonosna. Kroz vitalne organe ribe prodire smrtonosni otrov- tetrodotoksin- prirodni odbrambeni sistem koji napadače čini paralizovanim. Unosite dovoljno otrova ove ribe i otići ćete trbuhom za kruhom, umirući polako zbog svjesne paralize i gušenja. Trenutno ne postoji nikakva vrsta anti-otrova koja bi poništila ono što je učinjeno od trovanja fuguom. Bez obzira na rizik, u najluksuznijim japanskim restoranima obučeni i licencirani kuvari fugu spretno pripremaju fugu za ljude iz visokog društva, ljubitelje fuga i ljubitelje kulinarskih uzbuđenja. Kuhari se pridržavaju strogih smjernica za pripremu, sanitaciju, skladištenje i odlaganje kako bi smanjili rizik.

Je li fugu ubio nekoga? Kladite se da jeste, iako je godišnji broj smrtnih ishoda posljedica konzumacije fugu danas mali i općenito je slučajan. Za istinsko gastronomsko zadovoljstvo, najbolji kuhari mogu pripremiti fugu s preostalim tragom otrova, koji navodno trne na jeziku, dajući jeditelju čulnu četkicu sa smrću. Potencijalni rizik čini fugu još uzbudljivijom i zabranjeno je udariti u tanjir japanskog cara Emperera.

8. Nos s mliječnim losom


Dio "želea" zvuči slatko, poput bistrog želea koji premažete na lijepu debelu krišku prženog kiselog tijesta. Ali žele je kako se priprema losov nos, ne žele kao u namazu od kruha. Ovo je, nakon što se sve kuhanje završilo, tradicionalno i od davnina slavljeno aljaško jelo od prave narezane njuške losa. Belo meso ili tamno?

Lista se može nastaviti I još zanimljivije biti izvučena iz perspektive nekoga ko je izvan američke prehrane. Neamerička lista najodvratnijih "delicija" vjerojatno bi započela sveameričkim hotdogom i vrećom svinjskih kora: "Strašno, ali pametno maskiranje odbačenih dijelova životinja koji ne čine ništa za vaše zdravlje ili muškost."

9. Bat Paste - Obavezno probajte ovo posljednje jer bi vas moglo ubiti.


Prvo umrežite gomilu letećih miševa, voća ili lisičkih šišmiša u udaljenom selu.

Sipajte živo u lonac kipuće vode ili mlijeka.

Pecite do željene gotovosti.

Ili ako imate obilje voćnih šišmiša, isprobajte ovo izborno Recept za voćnu supu od šišmiša.

Šišmiši su dio domaće kuhinje na Tajlandu, u dijelovima Kine, na Guamu i još mnogo toga, ali se smatraju ozloglašenim prenosiocima bolesti. Možda biste trebali razmisliti o tome da ih spustite na dno vaše kulinarske liste za isprobavanje.

10. Na vas je red? Želite osvojiti 500 USD?

Htjeli smo biti sigurni da smo naveli najodvratnije delicije, ali svijet je veliko mjesto, pa nam je potrebna vaša pomoć. Ako ste vidjeli ili čuli za jelo za koje mislite da je najodvratniji obrok na svijetu, podijelite ga s nama. Finaliste ćemo objaviti 23. marta radi javnog glasanja na našem blogu. Pobednik će dobiti 500 dolara.

Molimo vas da pošaljete naziv jela, vezu do slike jela, opis jela i svoju adresu e -pošte. Hvala vam na pomoći u nadmetanju ovog članka!

Ažuriranje: izabrani finalisti. glasajte sada!

Puno sreće u takmičenju i hvala na učešću! Takmičenje je nevažeće ako je zakonom zabranjeno.


Desert

Voćna torta

1 kg putera ili margarina, omekšanog
1 kg tamno smeđeg šećera
1 doz jaja
1 lb brašna
2 kašičice ekstrakta vanile
2 kašičice praška za pecivo
2 žličice sode bikarbone
2 kašike izgorelog šećera
Cimet i muškatni oraščić po ukusu
1/3 šolje ruma
2 mešavine voća
1 lb suve šljive
1 lb grožđica
1 lb ribizle
1 lb višnje

Metoda:
1. U velikoj zdjeli izmiksajte krem ​​maslac i šećer dok ne postanu blijedožuti.

2. Dodajte dva jaja odjednom, dobro miješajte nakon svakog dodavanja.

3. Dodajte vanilu i izgoreli šećer. U posudu srednje veličine prosijte sve suhe sastojke. Dodajte polako u veliku zdjelu, dobro promiješajte.

4. Dodajte oko dve šolje voćne mešavine. Dobro izmešajte. Sipati u dobro podmazane i pobrašnjene kalupe za kolače.

5. Pecite na 350 ° F oko jedan sat ili dok nož umetnut u sredinu ne izađe čist.

6. Kad se kolač ohladi (ne vadite ga iz kalupa), prelijte ga otprilike 1/4 šalice ruma. Čvrsto prekrijte aluminijskom folijom.

Puding od manioke

2 šolje naribane slatke kasave
1 1/2 šolje naribanog kokosa
2 šolje granuliranog šećera
1 kašika McLas vanile
1 kašika arome McLas badema
2 kašičice McLas ružine vode
1 žličica cimeta u prahu
1 kašika soli
1/2 šolje grožđica
1 kašika marmelade

1. Pomiješajte sve sastojke zajedno.

2. Sipajte mješavinu u posudu za pečenje maslaca 10 inča.

3. Pecite na 370 ° F 50 minuta ili dok umetnuti nož ne izađe čist.


50+ najboljih priloga za božićnu večeru

Božićna večera posvećena je prilozima, od najboljeg pečenog krompira do svinja u ćebadima - ovo su naši favoriti.

Najbolja stvar na božićnoj večeri su prilozi - od svinja u ćebadima do slatkog crvenog kupusa. A tu je i super hrskav pečeni krompir preliven dodatkom umaka.

Sastavili smo 50+ naših omiljenih božićnih priloga. Ovdje ima nešto za ugoditi svima, a ima i dosta vegetarijanskih opcija, od nadjeva do gratina.

Nije Božić bez klica! Slatkoća soka od jabuke i javorovog sirupa pomaže u uravnotežavanju njihove gorčine.

Zemljano povrće korijena u kremi od biljaka izvrsno utješno prati gotovo svako pečenje.

Ugodan, zabavan za napraviti, previše dobar da biste ga propustili. Ovo najbolje funkcionira sa jednodnevnim, ustajalim kroasanima.

Novi način s punjenjem, najbolje predstavljen i isklesan za stolom. Osim ako ga ne koristite za punjenje puretine, orahe držite lijepima i krupnima.

Ako volite voćni preokret, u smjesu od leće dodajte malo sitno sjeckanih suhih brusnica. Lešnici takođe dobro deluju umesto oraha.

Upotrijebite kvalitetan jabukovač za svjež, voćni okus. Za verziju bez alkohola zamijenite jabukovaču za mutni sok od jabuke.

Cvekla dodaje ljupku slatkoću ovoj klasičnoj strani. Nakon što je početno omekšavanje gotovo, ovo jelo je prilično zgodno, ostavljajući vam vremena za druge stvari.

Nekoliko lukavih dodataka dodaju veličanstveno sirast ukus svima i rsquos omiljenoj strani.

Nijedna božićna večera ne bi bila potpuna bez posluživanja umaka od kruha, a ova & rsquos je pobjednik.

Pečenje ovog kupusa zaista otkriva njegovu zemljanu slatkoću.

Savršena strana za svako pečeno meso ili ribu. Odlično servirano toplo ili na sobnoj temperaturi.

Klasična kombinacija meda i senfa savršen je partner za sočnu slatku mrkvu. Nema potrebe za guljenjem ove mrkve, pranje je u redu! Za dodatnu mrlju boje potražite duguljaste šantene, dostupne u odabranim supermarketima i trgovinama mješovitom robom.

Zlatni preljev od prezle od limuna ovim klicama daje ljupku prepečenu mrvicu.

Puter sa okusom unapred, tako je jednostavan i ukusan dodatak mnogim povrćima.

Ovaj je gratin, zahvaljujući vertikalno složenom krumpiru, kremast i hrskav, pa dobivate najbolje iz oba svijeta.

Koristite blago maslinovo ulje jer će ekstra djevičansko ulje dodati gorčinu. Idealno bi bilo da pečete krompir u ravnom sloju i da posuda u pećnici bude idealna za to.

Recept: Pečeni krompir od belog luka i žalfije

Oni su i vegetarijanski i bez glutena, prepuni okusa i maslaca.

Slani i voćni nadjev. Peršun zamijenite malom šakom svježih listova kadulje, ako želite.

Mi & rsquove smo uparili naše jednostavne, ali uzvišene pečenke s aromatičnom domaćom soli od žalfije za posipanje. Zamijenite pačju mast za uljanu repicu ako imate vegetarijanske goste.

Umak od kruha definitivno je jedan od vrhunaca kada su u pitanju prilozi na Božić! Ova bogata i kremasta verzija zasigurno će vas oduševiti.

Prosecco i med dodaju dašak slatkoće povrću, a čine i superbrzu glazuru.

Isprobajte naše šalice za punjenje ili kao prilog ili napunite puretinu ovim Božićem!

Ovaj recept s dinstanim crvenim kupusom nadopunjuje večere uz pečenje jer ne sadrži ulje ili maslac, presijecajući bogatstvo mesa. Sadrži jabuke, crveni luk, muscovado šećer, cimet i klinčiće i savršen je dodatak svečanom ručku. Možete pripremiti unaprijed i zagrijavajte dan prema uputama.

Pečeni pastrnjak izvrstan je dodatak svakom jelu, ali posebno kao prilog nedeljnom pečenju. Ovaj recept zahtijeva guščju masnoću, ali možete upotrijebiti i ekvivalentnu količinu biljnog, suncokretovog ili uljane repice da ih napravite vegetarijanskim.

Ove sjajno sjajne klice imaju slatko i slano udaranje. Dodajte orahe od oraha, ako želite, umjesto lardona ako kuhate za vegetarijance, ili dodajte za dodatno mrvljenje.

Javorov sirup pomaže u isticanju prirodne slatkoće ovih korijena i čini ih ljepljivijima. Savršeno se slaže s našim Ježevim pečenkama.

Ovaj slasno kremasti gratin od komorača preliven je hrskavom mrvicom gruyere i savršena je nadopuna svakom božićnom obroku.

Ovaj vijenac božićne salate čini prekrasan središnji dio božićne večere. Tostiranje oraha daje njihov okus.

Jednostavan prilog od krompira, bez potrebe za kuvanjem

Bjelanjke se ponašaju kao ljepilo i osiguravaju da para ne izlazi dok se povrće peče u njihovoj parceli.


7. Boshintang, Koreja

Ova navodno ljekovita korejska juha pravi se od mladog luka, maslačka, mnoštva začina i jednog zloglasnog sastojka: psećeg mesa. Iako ćete se truditi da ga pronađete na menijima sjeverna koreja danas je i dalje popularan kod starijih generacija i općenito se složio da ima bolji okus nego što miriše.

Povezani grubi vodiči turistički vodiči

Detaljni, jednostavni za putovanje vodiči ispunjeni savjetima stručnjaka.

Svakako postoje bolji dijelovi korejske kuhinje i kulture pića, poput tradicionalnih pića i restorana u stilu Hanoka.

Boshintang © sungsook thanathat/Shutterstock


Naši najbolji božićni recepti

Proslavite Božić sa prijateljima, porodicom i svečanim receptima. Šta može biti veselije od toga ?!

Vezano za:

Fotografija napisao: Matt Armendariz & copy2014, Televizijska mreža za hranu, G.P. Sva prava zadržana

Fotografija napisao: Matt Armendariz & copy2014, Televizijska mreža za hranu, G.P. Sva prava zadržana

Fotografija napisao: Brian Kennedy & copy2013, Television Food Network, G.P. Sva prava zadržana

Fotografija Autor: Tara Donne & copyMREŽA HRANE: 2012, Televizijska mreža za hranu, G.P.

Fotografija napisao: Matt Armendariz & copy2014, Televizijska mreža za hranu, G.P. Sva prava zadržana

Fotografija napisao: Matt Armendariz & copy2015

Fotografija napisao: Matt Armendariz & copy2014, Televizijska mreža za hranu, G.P. Sva prava zadržana

Fotografija Autor: Marshall Troy & copy2012, Television Food Network, G.P.

Fotografija Autor: Marshall Troy & copy2015, Television Food Network, G.P. Sva prava zadržana.

Fotografija napisao: Alton Brown & copy2012, Television Food Network, G.P. Sva prava zadržana.

Fotografija Autor: Marshall Troy & copy2012, Television Food Network, G.P. Sva prava zadržana.

Fotografija napisao: Brian Kennedy & copy2013, Television Food Network, G.P. Sva prava zadržana

Fotografija Autor: Marshall Troy & copy2012, Television Food Network, G.P.

Fotografija napisala: Lisa Shin & copyLisa Shin Photography, Inc.

Fotografija napisao: Armando Rafael Moutela & copy2014, Televizijska mreža za hranu, G.P. Sva prava pridržana 2014, Cooking Channel, LLC Sva prava pridržana

Fotografija napisao: Matt Armendariz & copy2015

Fotografija napisao: Matt Armendariz & copy2015

Fotografija napisao: Matt Armendariz & copy2014, Televizijska mreža za hranu, G.P. Sva prava zadržana

Fotografija Autor: Marshall Troy & copy2012, Television Food Network, G.P.

Fotografija Autor: Marshall Troy Fotografija i kopija2012, Cooking Channel, LLC. Sva prava zadržana.

& copyQuentin Bacon, stilistica hrane: Cyd Raftus McDowell Stilistka rekvizita: Philippa Brathwaite

Fotografija napisala: Renee Comet & copy2013, Television Food Network, G.P. Sva prava zadržana

Fotografija napisao: Matt Armendariz & copy2012, Televizijska prehrambena mreža, GP. Sva prava zadržana

& copyFood - Jamie Kimm Prop - Marcus Hay

Fotografija napisao: Armando Rafael Moutela & copy2014, Televizijska mreža za hranu, G.P. Sva prava pridržana 2014, Cooking Channel, LLC Sva prava pridržana

& copyFood - Jamie Kimm Prop - Marcus Hay

Fotografija napisao: Ryan Liebe & copyRyan K Liebe

Fotografija napisao: Eddy Chen & copy2015, Television Food Network, G.P. Sva prava zadržana

Fotografija napisao: Ryan Liebe & copyRyan K Liebe

Fotografija napisao: Eddy Chen & copy2015, Television Food Network, G.P. Sva prava zadržana

Fotografija napisao: Ryan Liebe & copyRyan K Liebe

Fotografija napisao: Ryan Liebe & copyRyan K Liebe

& copyFood stilist: Jamie Kimm Prop Stilist: Marina Malchin

& copyFood - Jamie Kimm Prop - Magazin Marcus Hay Food Network Magazine Božićni praznici

& copyFood - Jamie Kimm Prop - Marcus Hay

Fotografija Autor: Con Poulos Prop Stilist: Marina Malchin 917 751 2855

Fotografija napisao: Brian Kennedy & copy2013, Television Food Network, G.P. Sva prava zadržana

Snimio: Yunhee Kim & copy2011, Television Food Network, G.P. Sva prava zadržana.

Fotografija napisao: Matt Armendariz & copy2015

Klasično pečenje od svinjske krune

Ovo klasično krunsko svinjsko pečenje zasigurno će oduševiti porodicu i prijatelje na vašem sljedećem prazničnom okupljanju. Svinjetinu smo preko noći začinili solju, paprom i aromatičnim začinima poput komorača, kleke, zaljeva i papra, za najnježnije i sočno pečeno meso. Glazirane jabuke i luk služe kao slatki i ljuti kontrapunkt.

Jednostavni škampi od škampa

Božićna šunka umotana u lisnato pecivo

Riff na kultnoj glaziranoj šunki prekrivenoj kolutićima ananasa i trešnjama, ovo glavno jelo nudi vrhunsko pecivo i slanu šunku prelivenu slatkim umakom od ananasa u svakoj kriški.

Cioppino

Božićni odrezak

Ovaj odrezak u restoranskom stilu poslužuje se isklesan i odjeven u dva svježa umaka blagdanske boje-salsa roja i chimichurri-inspiriran dvobojnim jelom na žaru koje se poslužuje u restoranu Contramar u Mexico Cityju. Ne bojte se velikodušnog soljenja mesa jer pomaže u stvaranju prave kore odreska.

Jorkširski puding

Jorkširski puding i glavno rebro idu zajedno poput kolačića i mlijeka, posebno na Božić. A sa samo četiri sastojka i za samo 30 minuta imat ćete ukusan prilog, veličanstven i poliran poput krune.

Šunka od ananasa sa glazurom od meda

Šunka obučena u kolutove ananasa i maraskino višnje praznični je klasik, a ovo jelo definitivno će ukrasti šou.

Doručak Tepsija od kukuruznog hleba sa šunkom i keljom

Kombinacija šunke i kelja tradicionalna je s razlogom: tako je nevjerojatno dobra. No, ovu zadovoljavajuću tepsiju lako je prilagoditi drugom povrću i mesnim parovima, ovisno o tome što imate pri ruci: probajte kuhanu kobasicu sa smrznutim špinatom ili andouille sa smrznutim zrnom senfa.

Punjeno pečeno stojeće rebro

Ovo pečenje je sve što volimo na odmoru. Ružičasto, nevjerovatno nježno i savršeno začinjeno meso punjeno svim suštinskim božićnim pečenim stranama - špinatom od češnjaka, dinstanim gljivama i maslinovim briošem narezanim na kockice. Pečenje sa leptirima može djelovati zastrašujuće, ali samo odvojite vrijeme i trud će se isplatiti kada čujete pohvale za stolom. Volimo kako maslac od tartufa dodaje umami jelu, ali napravili smo ga neobaveznim i zaista samo pozlaćuje ljiljan.

Božićni nadevi sa slaninom

Praznična večera sa šerpom

Za ovu prelepu prazničnu večeru nije potrebno kuvanje na ringli, zajedno sa sjajnom šunkom sa glazurom od marmelade, pečurkama punjenim biljem, prženim boranijom od belog luka i kiflicama od putera. Koristili smo odreske od šunke s kostima, ali možete ih lako zamijeniti bez kostiju. Za samo jedan sat možete dobiti potpuni i zadovoljavajući namaz za večeru koji je lagan, elegantan i bez stresa-savršen za ona manja svečana okupljanja.

Tamales svinjskog crvenog čilija

Iako je uobičajeno praviti tamale tijekom cijele godine, ovi ukusni snopovi omotani ljuskom kukuruza tradicionalno se izrađuju i dijele tokom praznika. Svako ima svoje omiljeno punjenje-piletina, govedina i svinjetina su popularni. U našoj verziji, nadjev od svinjskog ramena kuha se nisko i polako u aromatičnom umaku od sušenih čilija, aromata i začina, a zatim se umotava u pahuljasto, nježno tijesto od mase. Uživajte u ovim tamales -ovima sami ili uz malo svježeg soka limete.

Nedeljno pečenje od rebra

Kremasti spanać

Poslužite ovu jednostavnu, klasičnu stranu uz božićni obrok. Food Network Kitchen dodaje malo začina kremastom umaku s prstohvatom svježe naribanog muškatnog oraščića.

Prime Rebro

Blagdanski vijenac od beze

Ovaj jestivi vijenac je gotovo previše lijep za jesti (ali ozbiljno, trebali biste zaroniti u mdaš da je ukusan.) Oštre i hrskave beze leže ispod umaka od rubina, maline i šipka.

Hrskavi svinjski trbuh s dinstanim crvenim kupusom i zapečenim krompirom sa šećerom

Božić je prepun tradicije. Posebna hrana! Pokloni! Songs! Možda ćete svojim svečanostima dodati ovu nordijsku tradiciju: svinjski trbuh pečen s kožom, koji postaje zapanjujuće hrskav. Dva jednostavna, ali strateška priloga: pirjani crveni kupus i šećerno pečeni krompir. Kiselina iz octa i slatkoća iz džema od brusnica u pirjanom crvenom kupusu probijaju bogatu svinjetinu. Krumpir zapečen sa šećerom kremast je i sladak, savršen je kontrast hrskavoj i slanoj svinjetini.

Ručne pite s rukom od višanja

Baš kao prave rukavice, vjerojatno ćete poželjeti par ovih zimskih poslastica. Tijesto za pite koje kupujete u trgovini olakšava valjanje i rezanje, a trešnja je praznični nadjev za sezonu.

Božićni bombon

Poznajete li nekoga sa spiska nestašnih Djeda Mraza? Dajte im ove hrskave bombone s okusom kakaa. Slađi je nego što izgleda i zabavno ga je praviti dok ga razbijate na komade čudnog oblika.

Domaći kanoli

"Volim šolju ozbiljno jake kafe i cannoli iz italijanske pekare u ulici Bleeker Street na Manhattanu", kaže Alex. "Kad ih radim kod kuće, držim ih u skladu sa standardima tih uspomena. Desert se zaista sastoji od dva dijela: napravi ljusku, tanku i hrskavu, a zatim napravi fil s ozbiljnim okusom."

Ostakljena spiralno rezana šunka

Namažite spiralnu šunku slatkom i oštrom glazurom od kajsija i poslužite je s brzim umakom od kapljica za tavu za impresivno blagdansko pečenje.

Pečeni patlidžan od naranče i javora

Glazirajte tanko narezane, pečene tikvice sa javorovim sirupom i svježom narančom, te dodajte malo peršina za kraj.


Pogledajte video: Božićni koncert gimnazija (Januar 2022).