We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Paradajz skuhamo u vrućoj vodi i ogulimo. Prerežemo ih na pola ili četvrtine ako su vrlo velike.
Luk ogulite i narežite na kriške. Stavili smo ih da se stvrdnu u ulju. Kad dobije zlatnu boju, dodajte sjeckani paradajz.
Dodajte šećer, ostatak začina i pustite da kuha na laganoj vatri 1 sat, često miješajući.
Skidamo ga s vatre i sve ručnim mikserom provlačimo dok ne dobijemo pastu. Ponovo ga stavite na vatru i ostavite da vri još 20-30 minuta dok ne dobije viskoznu konzistenciju.
Začinite solju i biberom.
Zagrijte 4-5 boca (750 ml) u pećnici i sterilizirajte ih.
Kečap sipajte u vruće boce i zamotajte u krevete, ostavljajući ih 2 dana dok se potpuno ne ohlade. Čuvamo ih na tamnom i hladnom mjestu.
Može se koristiti nakon 2-3 dana.
Kapets!
Pridružujem se. Bilo je i sa mnom. Možemo komunicirati na ovu temu. Ovdje ili na popodne.
Neobično, ali nije jasno