Novi recepti

Kako povrće može spasiti svijet

Kako povrće može spasiti svijet

  1. Dom
  2. Cook

4. avgusta 2014

By

Rezervoar za hranu

Povrće je ključno za opstanak pojedinaca i zajednica, posebno u uvjetima klimatskih promjena. Moramo uložiti u povrće kako bismo stvorili sistem prehrane koji hrani ljude i planetu!


Kako možete pomoći u spašavanju naše planete zaustavljanjem otpada hrane

Trošenje hrane je nešto što svi rade, ali nije nešto do čega je svima stalo. O utjecaju restorana, trgovina mješovite robe, poljoprivrednika, škola i običnih ljudi koji bacaju hranu nije nešto o čemu razmišljamo svakodnevno, ali to je veliki gubitak resursa i veliki doprinos klimatskim promjenama.

Šta je zapravo otpad od hrane?

Fotografija ljubaznošću američkog Ministarstva poljoprivrede

Otpad hrane je hrana koja se izbacuje ili se ne jede. Postoji mnogo različitih uzroka rasipanja hrane koji se događaju u različitim fazama proizvodnje hrane. Danas u Sjedinjenim Državama bacamo oko 40 posto hrane, koja nije samo rasipna, već šteti okolišu i našem prehrambenom sistemu. Resursi koji se koriste za uzgoj naše hrane vrlo su ograničeni, a rasipanjem hrane kao i mi nanosimo štetu okolišu više nego što mislite.

Zašto je ovo tako loše?

Fotografija ljubaznošću foodbeast.com

U idealnom slučaju, naša hrana bi trebala ići prvo na hranjenje ljudi, zatim na životinje, a zatim natrag u sistem hrane kroz kompostiranje. Konačno, ako nema drugih mogućnosti, može se baciti. Nažalost, to se ne događa u SAD -u i većina hrane završi bacajući se i postaje otpad.

Kad se hrana baci, ne trošite samo samu hranu. Također trošite vodu koja je ušla u uzgoj, energiju koja je bila potrebna za njeno očuvanje i mnoge druge resurse o kojima vjerojatno ne mislite ili ne znate.

Na primjer, za uzgoj samo jedne glave brokolija potrebno je 5,4 galona vode. Ova voda, koju John Mandyck, koautor knjige Food Foolish, naziva i „ugrađena voda“, gubi se ako se hrana rasipa. Slatkovodna voda je konačan resurs koji ne možemo uštedjeti, a ovu vodu potpuno uklanjamo iz sistema rasipanjem hrane.

Iako možda ne razmišljamo o tome koliko je važno očuvati vodu, efekte čitavog ovog otpada počinjemo uviđati kroz događaje kao što je dugotrajna suša koja se trenutno događa u Kaliforniji.

Fotografija ljubaznošću Don Debolda sa flickr.com

Ne samo okolina pati od rasipanja hrane. Preko 48 miliona ljudi u Sjedinjenim Državama smatra se nesigurnima u hrani. Ova bi se hrana mogla koristiti za prehranu ljudi, a ne završavati na odlagalištima.

Hrana se izbacuje iz različitih razloga, često ne samo zato što je stara ili nije sigurna. Poljoprivrednici i trgovine mješovitom robom čak ni ne pokušavaju prodati povrće koje se smatra „ružnim“, a hrana se često povlači s polica nekoliko dana prije datuma „prodaje do“. Zapravo, većina potrošene hrane potpuno je jestiva i mogla bi se donirati onima kojima je to potrebno.

Što možemo učiniti da smanjimo bacanje hrane?

Za studente, najlakši i najrealniji način borbe protiv rasipanja hrane je kompostiranje. Iako može biti teško kompostirati u vašem domu ili stanu, mnoge škole su počele nuditi kante za kompost u kampusu ili na lokacijama za odlaganje komposta. Sve što trebate učiniti je prikupiti ostatke hrane i odnijeti ih u najbližu tvornicu za kompostiranje.

Drugi načini smanjenja bacanja hrane i prelaska na održiviji sustav hrane uključuju planiranje obroka prije kupovine hrane, pronalaženje načina za korištenje ostataka hrane i svjesni datuma isteka hrane koju već imate. Evo još nekoliko načina za smanjenje bacanja hrane.

Jednostavna svijest o količini otpada hrane u društvu korak je u pravom smjeru koji može pomoći u smanjenju količine bačene hrane. Kuhari poput Dana Barbera počeli su se boriti protiv otpada kroz događaje poput wastED -a, što pomaže u širenju svijesti i stvaranju akcije. Raditi prema društvu bez otpada znači da nećemo cijeniti samo ekološke koristi, već ćemo i pomoći u ublažavanju gladi širom svijeta.


Kako možete pomoći u spašavanju naše planete zaustavljanjem otpada hrane

Trošenje hrane je nešto što svi rade, ali nije nešto do čega je svima stalo. O utjecaju restorana, trgovina mješovite robe, poljoprivrednika, škola i običnih ljudi koji bacaju hranu nije nešto o čemu razmišljamo svakodnevno, ali to je veliki gubitak resursa i veliki doprinos klimatskim promjenama.

Šta je zapravo otpad od hrane?

Fotografija ljubaznošću američkog Ministarstva poljoprivrede

Otpad hrane je hrana koja se izbacuje ili se ne jede. Postoji mnogo različitih uzroka rasipanja hrane koji se događaju u različitim fazama proizvodnje hrane. Danas u Sjedinjenim Državama bacamo oko 40 posto hrane, koja nije samo rasipna, već šteti i okolišu i našem prehrambenom sistemu. Resursi koji se koriste za uzgoj naše hrane vrlo su ograničeni, a rasipanjem hrane kao i mi nanosimo štetu okolišu više nego što mislite.

Zašto je ovo tako loše?

Fotografija ljubaznošću foodbeast.com

U idealnom slučaju, naša hrana bi trebala ići prvo na hranjenje ljudi, zatim na životinje, pa natrag u sistem hrane kroz kompostiranje. Konačno, ako nema drugih mogućnosti, može se baciti. Nažalost, to se ne događa u SAD -u i većina hrane završi bacajući se, postajući otpad hrane.

Kad se hrana baci, ne trošite samo samu hranu. Također trošite vodu koja je ušla u njegovo uzgoj, energiju potrebnu za njeno očuvanje i mnoge druge resurse o kojima vjerojatno ne mislite ili ne znate.

Na primjer, za uzgoj samo jedne glave brokolija potrebno je 5,4 galona vode. Ova voda, koju John Mandyck, koautor knjige Food Foolish, naziva i „ugrađena voda“, gubi se ako se hrana rasipa. Slatkovodna voda je konačan resurs koji ne možemo uštedjeti, a ovu vodu potpuno uklanjamo iz sistema rasipanjem hrane.

Iako možda ne razmišljamo o tome koliko je važno očuvati vodu, efekte čitavog ovog otpada počinjemo uviđati kroz događaje kao što je dugotrajna suša koja se trenutno događa u Kaliforniji.

Fotografija ljubaznošću Don Debolda sa flickr.com

Ne samo okolina pati od rasipanja hrane. Preko 48 miliona ljudi u Sjedinjenim Državama smatra se nesigurnima u hrani. Ova bi se hrana mogla koristiti za prehranu ljudi, a ne završavati na odlagalištima.

Hrana se izbacuje iz različitih razloga, često ne samo zato što je stara ili nije sigurna. Poljoprivrednici i trgovine mješovitom robom čak ni ne pokušavaju prodati povrće koje se smatra „ružnim“, a hrana se često povlači s polica nekoliko dana prije datuma „prodaje do“. Zapravo, veliki dio izgubljene hrane potpuno je jestiv i mogao bi se donirati onima kojima je to potrebno.

Što možemo učiniti da smanjimo bacanje hrane?

Za studente, najlakši i najrealniji način borbe protiv rasipanja hrane je kompostiranje. Iako može biti teško kompostirati u vašem domu ili stanu, mnoge škole su počele nuditi kante za kompost u kampusu ili na lokacijama za odlaganje komposta. Sve što trebate učiniti je prikupiti ostatke hrane i odnijeti ih u najbližu tvornicu za kompostiranje.

Drugi načini smanjenja bacanja hrane i prelaska na održiviji sustav hrane uključuju planiranje obroka prije kupovine hrane, pronalaženje načina za korištenje ostataka hrane i svjesni datuma isteka hrane koju već imate. Evo još nekoliko načina za smanjenje bacanja hrane.

Jednostavna svijest o količini otpada hrane u društvu korak je u pravom smjeru koji može pomoći u smanjenju količine bačene hrane. Kuhari poput Dana Barbera počeli su se boriti protiv otpada kroz događaje poput wastED -a, što pomaže u širenju svijesti i stvaranju akcije. Raditi prema društvu bez otpada znači da ćemo cijeniti ne samo ekološke koristi, već i pomoći u ublažavanju gladi širom svijeta.


Kako možete pomoći u spašavanju naše planete zaustavljanjem otpada hrane

Trošenje hrane je nešto što svi rade, ali nije nešto do čega je svima stalo. O utjecaju restorana, trgovina mješovitom robom, poljoprivrednika, škola i običnih ljudi koji bacaju hranu ne razmišljamo svakodnevno, ali to je veliki gubitak resursa i veliki doprinos klimatskim promjenama.

Šta je zapravo otpad od hrane?

Fotografija ljubaznošću američkog Ministarstva poljoprivrede

Otpad hrane je hrana koja se izbacuje ili se ne jede. Postoji mnogo različitih uzroka rasipanja hrane koji se događaju u različitim fazama proizvodnje hrane. Danas u Sjedinjenim Državama bacamo oko 40 posto hrane koja nije samo rasipna, već šteti i okolišu i našem prehrambenom sistemu. Resursi koji se koriste za uzgoj naše hrane vrlo su ograničeni, a rasipanjem hrane kao i mi nanosimo štetu okolišu više nego što mislite.

Zašto je ovo tako loše?

Fotografija ljubaznošću foodbeast.com

U idealnom slučaju, naša hrana bi trebala ići prvo na hranjenje ljudi, zatim na životinje, pa natrag u sistem hrane kroz kompostiranje. Konačno, ako nema drugih mogućnosti, može se baciti. Nažalost, to se ne događa u SAD -u i većina hrane završi bacajući se i postaje otpad.

Kad se hrana baci, ne trošite samo samu hranu. Također trošite vodu koja je ušla u uzgoj, energiju koja je bila potrebna za njeno očuvanje i mnoge druge resurse o kojima vjerojatno ne mislite ili ne znate.

Na primjer, za uzgoj samo jedne glave brokolija potrebno je 5,4 galona vode. Ova voda, koju John Mandyck, koautor knjige Food Foolish, naziva i „ugrađena voda“, gubi se ako se hrana rasipa. Slatkovodna voda je konačan resurs koji ne možemo uštedjeti, a ovu vodu potpuno uklanjamo iz sistema rasipanjem hrane.

Iako možda ne razmišljamo o tome koliko je važno očuvati vodu, efekte čitavog ovog otpada počinjemo uviđati kroz događaje kao što je dugotrajna suša koja se trenutno događa u Kaliforniji.

Fotografija ljubaznošću Don Debolda sa flickr.com

Ne samo okolina pati od rasipanja hrane. Preko 48 miliona ljudi u Sjedinjenim Državama smatra se nesigurnima u hrani. Ova bi se hrana mogla koristiti za prehranu ljudi, a ne završavati na odlagalištima.

Hrana se izbacuje iz različitih razloga, često ne samo zato što je stara ili nije sigurna. Poljoprivrednici i trgovine mješovitom robom čak ni ne pokušavaju prodati povrće koje se smatra „ružnim“, a hrana se često povlači s polica nekoliko dana prije datuma „prodaje do“. Zapravo, veliki dio izgubljene hrane potpuno je jestiv i mogao bi se donirati onima kojima je to potrebno.

Što možemo učiniti da smanjimo bacanje hrane?

Za studente, najlakši i najrealniji način borbe protiv rasipanja hrane je kompostiranje. Iako može biti teško kompostirati u vašem domu ili stanu, mnoge škole su počele nuditi kante za kompost u kampusu ili na lokacijama za odlaganje komposta. Sve što trebate učiniti je prikupiti ostatke hrane i odnijeti ih u najbližu tvornicu za kompostiranje.

Drugi načini smanjenja bacanja hrane i prelaska na održiviji sustav hrane uključuju planiranje obroka prije kupovine hrane, pronalaženje načina korištenja ostataka hrane i svjesni datuma isteka hrane koju već imate. Evo još nekoliko načina za smanjenje bacanja hrane.

Jednostavna svijest o količini otpada hrane u društvu korak je u pravom smjeru koji može pomoći u smanjenju količine bačene hrane. Kuhari poput Dana Barbera počeli su se boriti protiv otpada kroz događaje poput wastED -a, što pomaže u širenju svijesti i stvaranju akcije. Raditi prema društvu bez otpada znači da nećemo cijeniti samo ekološke koristi, već ćemo i pomoći u ublažavanju gladi širom svijeta.


Kako možete pomoći u spašavanju naše planete zaustavljanjem otpada hrane

Trošenje hrane je nešto što svi rade, ali nije nešto do čega je svima stalo. O utjecaju restorana, trgovina mješovitom robom, poljoprivrednika, škola i običnih ljudi koji bacaju hranu ne razmišljamo svakodnevno, ali to je veliki gubitak resursa i veliki doprinos klimatskim promjenama.

Šta je zapravo otpad od hrane?

Fotografija ljubaznošću američkog Ministarstva poljoprivrede

Otpad hrane je hrana koja se izbacuje ili se ne jede. Postoji mnogo različitih uzroka rasipanja hrane koji se događaju u različitim fazama proizvodnje hrane. Danas u Sjedinjenim Državama bacamo oko 40 posto hrane koja nije samo rasipna, već šteti i okolišu i našem prehrambenom sistemu. Resursi koji se koriste za uzgoj naše hrane vrlo su ograničeni, a rasipanjem hrane kao i mi nanosimo štetu okolišu više nego što mislite.

Zašto je ovo tako loše?

Fotografija ljubaznošću foodbeast.com

U idealnom slučaju, naša hrana bi trebala ići prvo na hranjenje ljudi, zatim na životinje, pa natrag u sistem hrane kroz kompostiranje. Konačno, ako nema drugih mogućnosti, može se baciti. Nažalost, to se ne događa u SAD -u i većina hrane završi bacajući se, postajući otpad hrane.

Kad se hrana baci, ne trošite samo samu hranu. Također trošite vodu koja je ušla u njegovo uzgoj, energiju potrebnu za njeno očuvanje i mnoge druge resurse o kojima vjerojatno ne mislite ili ne znate.

Na primjer, za uzgoj samo jedne glave brokolija potrebno je 5,4 galona vode. Ova voda, koju John Mandyck, koautor knjige Food Foolish, naziva i „ugrađena voda“, gubi se ako se hrana rasipa. Slatkovodna voda je konačan resurs koji ne možemo uštedjeti, a ovu vodu potpuno uklanjamo iz sistema rasipanjem hrane.

Iako možda ne razmišljamo o tome koliko je važno očuvati vodu, efekte čitavog ovog otpada počinjemo uviđati kroz događaje kao što je dugotrajna suša koja se trenutno događa u Kaliforniji.

Fotografija ljubaznošću Don Debolda sa flickr.com

Ne samo okolina pati od rasipanja hrane. Preko 48 miliona ljudi u Sjedinjenim Državama smatra se nesigurnima u hrani. Ova bi se hrana mogla koristiti za prehranu ljudi, a ne završavati na odlagalištima.

Hrana se izbacuje iz različitih razloga, često ne samo zato što je stara ili nije sigurna. Poljoprivrednici i trgovine mješovitom robom čak ni ne pokušavaju prodati povrće koje se smatra „ružnim“, a hrana se često povlači s polica nekoliko dana prije datuma „prodaje do“. Zapravo, većina potrošene hrane potpuno je jestiva i mogla bi se donirati onima kojima je to potrebno.

Što možemo učiniti da smanjimo bacanje hrane?

Za studente, najlakši i najrealniji način borbe protiv rasipanja hrane je kompostiranje. Iako može biti teško kompostirati u vašem domu ili stanu, mnoge škole su počele nuditi kante za kompost u kampusu ili na lokacijama za odlaganje komposta. Sve što trebate učiniti je prikupiti ostatke hrane i odnijeti ih u najbližu tvornicu za kompostiranje.

Drugi načini smanjenja bacanja hrane i prelaska na održiviji sustav hrane uključuju planiranje obroka prije kupovine hrane, pronalaženje načina korištenja ostataka hrane i svjesni datuma isteka hrane koju već imate. Evo još nekoliko načina za smanjenje bacanja hrane.

Jednostavna svijest o količini otpada hrane u društvu korak je u pravom smjeru koji može pomoći u smanjenju količine bačene hrane. Kuhari poput Dana Barbera počeli su se boriti protiv otpada kroz događaje poput wastED -a, što pomaže u širenju svijesti i stvaranju akcije. Raditi prema društvu bez otpada znači da ćemo cijeniti ne samo ekološke koristi, već i pomoći u ublažavanju gladi širom svijeta.


Kako možete pomoći u spašavanju naše planete zaustavljanjem otpada hrane

Trošenje hrane je nešto što svi rade, ali nije nešto do čega je svima stalo. O utjecaju restorana, trgovina mješovite robe, poljoprivrednika, škola i običnih ljudi koji bacaju hranu nije nešto o čemu razmišljamo svakodnevno, ali to je veliki gubitak resursa i veliki doprinos klimatskim promjenama.

Šta je zapravo otpad od hrane?

Fotografija ljubaznošću američkog Ministarstva poljoprivrede

Otpad hrane je hrana koja se izbacuje ili se ne jede. Postoji mnogo različitih uzroka rasipanja hrane koji se događaju u različitim fazama proizvodnje hrane. Danas u Sjedinjenim Državama bacamo oko 40 posto hrane koja nije samo rasipna, već šteti i okolišu i našem prehrambenom sistemu. Resursi koji se koriste za uzgoj naše hrane vrlo su ograničeni, a rasipanjem hrane kao i mi nanosimo štetu okolišu više nego što mislite.

Zašto je ovo tako loše?

Fotografija ljubaznošću foodbeast.com

U idealnom slučaju, naša hrana bi trebala ići prvo na hranjenje ljudi, zatim na životinje, pa natrag u sistem hrane kroz kompostiranje. Konačno, ako nema drugih mogućnosti, može se baciti. Nažalost, to se ne događa u SAD -u i većina hrane završi bacajući se, postajući otpad hrane.

Kad se hrana baci, ne trošite samo samu hranu. Također trošite vodu koja je ušla u njegovo uzgoj, energiju potrebnu za njeno očuvanje i mnoge druge resurse o kojima vjerojatno ne mislite ili ne znate.

Na primjer, za uzgoj samo jedne glave brokolija potrebno je 5,4 galona vode. Ova voda, koju John Mandyck, koautor knjige Food Foolish, naziva i „ugrađena voda“, gubi se ako se hrana rasipa. Slatkovodna voda je konačan resurs koji ne možemo uštedjeti, a ovu vodu potpuno uklanjamo iz sistema rasipanjem hrane.

Iako možda ne razmišljamo o tome koliko je važno očuvati vodu, efekte čitavog ovog otpada počinjemo uviđati kroz događaje kao što je dugotrajna suša koja se trenutno događa u Kaliforniji.

Fotografija ljubaznošću Don Debolda sa flickr.com

Ne samo okolina pati od rasipanja hrane. Preko 48 miliona ljudi u Sjedinjenim Državama smatra se nesigurnima u hrani. Ova bi se hrana mogla koristiti za prehranu ljudi, a ne završavati na odlagalištima.

Hrana se izbacuje iz različitih razloga, često ne samo zato što je stara ili nije sigurna. Poljoprivrednici i trgovine mješovitom robom čak ni ne pokušavaju prodati povrće koje se smatra „ružnim“, a hrana se često povlači s polica nekoliko dana prije datuma „prodaje do“. Zapravo, veliki dio izgubljene hrane potpuno je jestiv i mogao bi se donirati onima kojima je to potrebno.

Što možemo učiniti da smanjimo bacanje hrane?

Za studente, najlakši i najrealniji način borbe protiv rasipanja hrane je kompostiranje. Iako može biti teško kompostirati u vašem domu ili stanu, mnoge škole su počele nuditi kante za kompost u kampusu ili na lokacijama za odlaganje komposta. Sve što trebate učiniti je prikupiti ostatke hrane i odnijeti ih u najbližu tvornicu za kompostiranje.

Drugi načini smanjenja bacanja hrane i prelaska na održiviji sustav hrane uključuju planiranje obroka prije kupovine hrane, pronalaženje načina za korištenje ostataka hrane i svjesni datuma isteka hrane koju već imate. Evo još nekoliko načina za smanjenje bacanja hrane.

Jednostavna svijest o količini otpada hrane u društvu korak je u pravom smjeru koji može pomoći u smanjenju količine bačene hrane. Kuhari poput Dana Barbera počeli su se boriti protiv otpada kroz događaje poput wastED -a, što pomaže u širenju svijesti i stvaranju akcije. Raditi prema društvu bez otpada znači da ćemo cijeniti ne samo ekološke koristi, već i pomoći u ublažavanju gladi širom svijeta.


Kako možete pomoći u spašavanju naše planete zaustavljanjem otpada hrane

Trošenje hrane je nešto što svi rade, ali nije nešto do čega je svima stalo. O utjecaju restorana, trgovina mješovite robe, poljoprivrednika, škola i običnih ljudi koji bacaju hranu nije nešto o čemu razmišljamo svakodnevno, ali to je veliki gubitak resursa i veliki doprinos klimatskim promjenama.

Šta je zapravo otpad od hrane?

Fotografija ljubaznošću američkog Ministarstva poljoprivrede

Otpad hrane je hrana koja se izbacuje ili se ne jede. Postoji mnogo različitih uzroka rasipanja hrane koji se događaju u različitim fazama proizvodnje hrane. Danas u Sjedinjenim Državama bacamo oko 40 posto hrane koja nije samo rasipna, već šteti i okolišu i našem prehrambenom sistemu. Resursi koji se koriste za uzgoj naše hrane vrlo su ograničeni, a rasipanjem hrane kao i mi nanosimo štetu okolišu više nego što mislite.

Zašto je ovo tako loše?

Fotografija ljubaznošću foodbeast.com

U idealnom slučaju, naša hrana bi trebala ići prvo na hranjenje ljudi, zatim na životinje, pa natrag u sistem hrane kroz kompostiranje. Konačno, ako nema drugih mogućnosti, može se baciti. Nažalost, to se ne događa u SAD -u i većina hrane završi bacajući se i postaje otpad.

Kad se hrana baci, ne trošite samo samu hranu. Također trošite vodu koja je ušla u uzgoj, energiju koja je bila potrebna za njeno očuvanje i mnoge druge resurse o kojima vjerojatno ne mislite ili ne znate.

Na primjer, za uzgoj samo jedne glave brokolija potrebno je 5,4 galona vode. Ova voda, koju John Mandyck, koautor knjige Food Foolish, naziva i „ugrađena voda“, gubi se ako se hrana rasipa. Slatkovodna voda je konačan resurs koji ne možemo uštedjeti, a ovu vodu potpuno uklanjamo iz sistema rasipanjem hrane.

Iako možda ne razmišljamo o tome koliko je važno očuvati vodu, efekte čitavog ovog otpada počinjemo uviđati kroz događaje kao što je dugotrajna suša koja se trenutno događa u Kaliforniji.

Fotografija ljubaznošću Don Debolda sa flickr.com

Ne samo okolina pati od rasipanja hrane. Preko 48 miliona ljudi u Sjedinjenim Državama smatra se nesigurnima u hrani. Ova bi se hrana mogla koristiti za prehranu ljudi, a ne završavati na odlagalištima.

Hrana se izbacuje iz različitih razloga, često ne samo zato što je stara ili nije sigurna. Poljoprivrednici i trgovine mješovitom robom čak ni ne pokušavaju prodati povrće koje se smatra „ružnim“, a hrana se često povlači s polica nekoliko dana prije datuma „prodaje do“. Zapravo, većina potrošene hrane potpuno je jestiva i mogla bi se donirati onima kojima je to potrebno.

Što možemo učiniti da smanjimo bacanje hrane?

Za studente, najlakši i najrealniji način borbe protiv rasipanja hrane je kompostiranje. Iako može biti teško kompostirati u vašem domu ili stanu, mnoge škole su počele nuditi kante za kompost u kampusu ili na lokacijama za odlaganje komposta. Sve što trebate učiniti je prikupiti ostatke hrane i odnijeti ih u najbližu tvornicu za kompostiranje.

Drugi načini smanjenja bacanja hrane i prelaska na održiviji sustav hrane uključuju planiranje obroka prije kupovine hrane, pronalaženje načina korištenja ostataka hrane i svjesni datuma isteka hrane koju već imate. Evo još nekoliko načina za smanjenje bacanja hrane.

Jednostavna svijest o količini otpada hrane u društvu korak je u pravom smjeru koji može pomoći u smanjenju količine bačene hrane. Kuhari poput Dana Barbera počeli su se boriti protiv otpada kroz događaje poput wastED -a, što pomaže u širenju svijesti i stvaranju akcije. Raditi prema društvu bez otpada znači da nećemo cijeniti samo ekološke koristi, već ćemo i pomoći u ublažavanju gladi širom svijeta.


Kako možete pomoći u spašavanju naše planete zaustavljanjem otpada hrane

Trošenje hrane je nešto što svi rade, ali nije nešto do čega je svima stalo. O utjecaju restorana, trgovina mješovite robe, poljoprivrednika, škola i običnih ljudi koji bacaju hranu nije nešto o čemu razmišljamo svakodnevno, ali to je veliki gubitak resursa i veliki doprinos klimatskim promjenama.

Šta je zapravo otpad od hrane?

Fotografija ljubaznošću američkog Ministarstva poljoprivrede

Otpad hrane je hrana koja se izbacuje ili se ne jede. Postoji mnogo različitih uzroka rasipanja hrane koji se događaju u različitim fazama proizvodnje hrane. Danas u Sjedinjenim Državama bacamo oko 40 posto hrane koja nije samo rasipna, već šteti i okolišu i našem prehrambenom sistemu. Resursi koji se koriste za uzgoj naše hrane vrlo su ograničeni, a rasipanjem hrane kao i mi nanosimo štetu okolišu više nego što mislite.

Zašto je ovo tako loše?

Fotografija ljubaznošću foodbeast.com

U idealnom slučaju, naša hrana bi trebala ići prvo na hranjenje ljudi, zatim na životinje, pa natrag u sistem hrane kroz kompostiranje. Konačno, ako nema drugih mogućnosti, može se baciti. Nažalost, to se ne događa u SAD -u i većina hrane završi bacajući se, postajući otpad hrane.

Kad se hrana baci, ne trošite samo samu hranu. Također trošite vodu koja je ušla u uzgoj, energiju koja je bila potrebna za njeno očuvanje i mnoge druge resurse o kojima vjerojatno ne mislite ili ne znate.

Na primjer, za uzgoj samo jedne glave brokolija potrebno je 5,4 galona vode. Ova voda, koju John Mandyck, koautor knjige Food Foolish, naziva i „ugrađena voda“, gubi se ako se hrana rasipa. Slatkovodna voda je konačan resurs koji ne možemo uštedjeti, a ovu vodu potpuno uklanjamo iz sistema rasipanjem hrane.

Iako možda ne razmišljamo o tome koliko je važno očuvati vodu, efekte čitavog ovog otpada počinjemo uviđati kroz događaje kao što je dugotrajna suša koja se trenutno događa u Kaliforniji.

Fotografija ljubaznošću Don Debolda sa flickr.com

Ne samo okolina pati od rasipanja hrane. Preko 48 miliona ljudi u Sjedinjenim Državama smatra se nesigurnima u hrani. Ova bi se hrana mogla koristiti za prehranu ljudi, a ne završavati na odlagalištima.

Hrana se izbacuje iz različitih razloga, često ne samo zato što je stara ili nije sigurna. Poljoprivrednici i trgovine mješovitom robom čak ni ne pokušavaju prodati povrće koje se smatra „ružnim“, a hrana se često povlači s polica nekoliko dana prije datuma „prodaje do“. Zapravo, većina potrošene hrane potpuno je jestiva i mogla bi se donirati onima kojima je to potrebno.

Što možemo učiniti da smanjimo bacanje hrane?

Za studente, najlakši i najrealniji način borbe protiv rasipanja hrane je kompostiranje. Iako može biti teško kompostirati u vašem domu ili stanu, mnoge škole su počele nuditi kante za kompost u kampusu ili na lokacijama za odlaganje komposta. Sve što trebate učiniti je prikupiti ostatke hrane i odnijeti ih u najbližu tvornicu za kompostiranje.

Drugi načini smanjenja bacanja hrane i prelaska na održiviji sustav hrane uključuju planiranje obroka prije kupovine hrane, pronalaženje načina korištenja ostataka hrane i svjesni datuma isteka hrane koju već imate. Evo još nekoliko načina za smanjenje bacanja hrane.

Jednostavna svijest o količini otpada hrane u društvu korak je u pravom smjeru koji može pomoći u smanjenju količine bačene hrane. Kuhari poput Dana Barbera počeli su se boriti protiv otpada kroz događaje poput wastED -a, što pomaže u širenju svijesti i stvaranju akcije. Raditi prema društvu bez otpada znači da ćemo cijeniti ne samo ekološke koristi, već i pomoći u ublažavanju gladi širom svijeta.


Kako možete pomoći u spašavanju naše planete zaustavljanjem otpada hrane

Trošenje hrane je nešto što svi rade, ali nije nešto do čega je svima stalo. O utjecaju restorana, trgovina mješovitom robom, poljoprivrednika, škola i običnih ljudi koji bacaju hranu ne razmišljamo svakodnevno, ali to je veliki gubitak resursa i veliki doprinos klimatskim promjenama.

Šta je zapravo otpad od hrane?

Fotografija ljubaznošću američkog Ministarstva poljoprivrede

Otpad hrane je hrana koja se izbacuje ili se ne jede. Postoji mnogo različitih uzroka rasipanja hrane koji se događaju u različitim fazama proizvodnje hrane. Danas u Sjedinjenim Državama bacamo oko 40 posto hrane, koja nije samo rasipna, već šteti i okolišu i našem prehrambenom sistemu. Resursi koji se koriste za uzgoj naše hrane vrlo su ograničeni, a rasipanjem hrane kao i mi nanosimo štetu okolišu više nego što mislite.

Zašto je ovo tako loše?

Fotografija ljubaznošću foodbeast.com

U idealnom slučaju, naša hrana bi trebala ići prvo na hranjenje ljudi, zatim na životinje, pa natrag u sistem hrane kroz kompostiranje. Konačno, ako nema drugih mogućnosti, može se baciti. Nažalost, to se ne događa u SAD -u i većina hrane završi bacajući se, postajući otpad hrane.

Kad se hrana baci, ne trošite samo samu hranu. Također trošite vodu koja je ušla u njegovo uzgoj, energiju potrebnu za njeno očuvanje i mnoge druge resurse o kojima vjerojatno ne mislite ili ne znate.

Na primjer, za uzgoj samo jedne glave brokolija potrebno je 5,4 galona vode. Ova voda, koju John Mandyck, koautor knjige Food Foolish, naziva i „ugrađena voda“, gubi se ako se hrana rasipa. Slatkovodna voda je konačan resurs koji ne možemo uštedjeti, a ovu vodu potpuno uklanjamo iz sistema rasipanjem hrane.

Iako možda ne razmišljamo o tome koliko je važno očuvati vodu, efekte čitavog ovog otpada počinjemo uviđati kroz događaje kao što je dugotrajna suša koja se trenutno događa u Kaliforniji.

Fotografija ljubaznošću Don Debolda sa flickr.com

Ne samo okolina pati od rasipanja hrane. Preko 48 miliona ljudi u Sjedinjenim Državama smatra se nesigurnima u hrani. Ova bi se hrana mogla koristiti za prehranu ljudi, a ne završavati na odlagalištima.

Hrana se izbacuje iz različitih razloga, često ne samo zato što je stara ili nije sigurna. Poljoprivrednici i trgovine mješovitom robom čak ni ne pokušavaju prodati povrće koje se smatra „ružnim“, a hrana se često povlači s polica nekoliko dana prije datuma „prodaje do“. Zapravo, veliki dio izgubljene hrane potpuno je jestiv i mogao bi se donirati onima kojima je to potrebno.

Što možemo učiniti da smanjimo bacanje hrane?

Za studente, najlakši i najrealniji način borbe protiv rasipanja hrane je kompostiranje. Iako može biti teško kompostirati u vašem domu ili stanu, mnoge škole su počele nuditi kante za kompost u kampusu ili na lokacijama za odlaganje komposta. Sve što trebate učiniti je prikupiti ostatke hrane i odnijeti ih u najbližu kompostanu.

Drugi načini smanjenja bacanja hrane i prelaska na održiviji sustav hrane uključuju planiranje obroka prije kupovine hrane, pronalaženje načina korištenja ostataka hrane i svjesni datuma isteka hrane koju već imate. Evo još nekoliko načina za smanjenje bacanja hrane.

Jednostavna svijest o količini otpada hrane u društvu korak je u pravom smjeru koji može pomoći u smanjenju količine bačene hrane. Kuhari poput Dana Barbera počeli su se boriti protiv otpada kroz događaje poput wastED -a, što pomaže u širenju svijesti i stvaranju akcije. Raditi prema društvu bez otpada znači da ćemo cijeniti ne samo ekološke koristi, već i pomoći u ublažavanju gladi širom svijeta.


Kako možete pomoći u spašavanju naše planete zaustavljanjem otpada hrane

Trošenje hrane je nešto što svi rade, ali nije nešto do čega je svima stalo. O utjecaju restorana, trgovina mješovitom robom, poljoprivrednika, škola i običnih ljudi koji bacaju hranu ne razmišljamo svakodnevno, ali to je veliki gubitak resursa i veliki doprinos klimatskim promjenama.

Šta je zapravo otpad od hrane?

Fotografija ljubaznošću američkog Ministarstva poljoprivrede

Otpad hrane je hrana koja se izbacuje ili se ne jede. Postoji mnogo različitih uzroka rasipanja hrane koji se događaju u različitim fazama proizvodnje hrane. Danas u Sjedinjenim Državama bacamo oko 40 posto hrane koja nije samo rasipna, već šteti i okolišu i našem prehrambenom sistemu. Resursi koji se koriste za uzgoj naše hrane vrlo su ograničeni, a rasipanjem hrane kao i mi nanosimo štetu okolišu više nego što mislite.

Zašto je ovo tako loše?

Fotografija ljubaznošću foodbeast.com

U idealnom slučaju, naša hrana bi trebala ići prvo na hranjenje ljudi, zatim na životinje, pa natrag u sistem hrane kroz kompostiranje. Finally, if there are no other options, it can be thrown away. Unfortunately, this isn’t how it happens in the U.S. and most food ends up being thrown away, becoming food waste.

When food is thrown away, you aren’t just wasting the actual food itself. You’re also wasting the water that went into growing it, the energy it took to preserve it, and many other resources that you probably don’t think or know about.

For example, growing just one head of broccoli takes 5.4 gallons of water. This water, also referred to as “embedded water” by John Mandyck, co-author of Food Foolish, is lost if the food is wasted. Freshwater is a finite resource that we cannot spare, and we are completely removing this water from the system by wasting food.

While we may not think about how important it is to preserve water, we are starting to see the effects of all this waste through events such as the prolonged drought currently happening in California.

Photo courtesy of Don Debold from flickr.com

It’s not just the environment that suffers from food waste. Over 48 million people in the United States are considered food insecure. This food could be used to feed people rather than ending up in landfills.

Food is thrown out for a variety of reasons, often not just because it is old or unsafe. Farmers and grocery stores do not even try to sell vegetables deemed “ugly,” and food is frequently pulled from shelves days before its “sell by” date. In fact, much of the food that is wasted is completely edible, and could be donated to those in need.

What can we do to reduce food waste?

For college students, the easiest and most realistic way to combat food waste is by composting. While it can be hard to compost in your dorm or apartment, many schools have begun to offer compost bins on campus, or locations for students to drop compost off. All you have to do is collect food scraps and bring them to your nearest composting facility.

Other ways to reduce food waste and move towards a more sustainable food system include planning meals before food shopping, finding ways to use food scraps, and being aware of the expiration dates on food you already have. Here are some more ways to reduce food waste.

Simply being conscious of the level of food waste in society is a step in the right direction that can help to reduce the amount of food thrown away. Chefs like Dan Barber have started to combat waste through events like wastED, which helps to spread awareness and create action. Working towards a waste-free society means we’ll not only appreciate environmental benefits, but also help to alleviate hunger worldwide.


How You Can Help Save Our Planet by Stopping Food Waste

Wasting food is something everyone does, but not something everyone cares about. The impact of restaurants, grocery stores, farmers, schools, and regular people throwing away food isn’t something we think about daily, but it’s a huge waste of resources and a huge contributor to climate change.

What exactly is food waste?

Photo courtesy of the US Department of Agriculture

Food waste is food that is thrown out or is uneaten. There are many different causes of food waste that happen at different stages in food production. Today in the United States, we throw away about 40 percent of our food, which is not only wasteful, but harms the environment and our food system as well. The resources used to grow our food are very limited, and by wasting food like we do, we hurt the environment more than you would think.

Why is this so bad?

Photo courtesy of foodbeast.com

Ideally, our food should go first to feeding people, then to animals, then back into the food system through composting. Finally, if there are no other options, it can be thrown away. Unfortunately, this isn’t how it happens in the U.S. and most food ends up being thrown away, becoming food waste.

When food is thrown away, you aren’t just wasting the actual food itself. You’re also wasting the water that went into growing it, the energy it took to preserve it, and many other resources that you probably don’t think or know about.

For example, growing just one head of broccoli takes 5.4 gallons of water. This water, also referred to as “embedded water” by John Mandyck, co-author of Food Foolish, is lost if the food is wasted. Freshwater is a finite resource that we cannot spare, and we are completely removing this water from the system by wasting food.

While we may not think about how important it is to preserve water, we are starting to see the effects of all this waste through events such as the prolonged drought currently happening in California.

Photo courtesy of Don Debold from flickr.com

It’s not just the environment that suffers from food waste. Over 48 million people in the United States are considered food insecure. This food could be used to feed people rather than ending up in landfills.

Food is thrown out for a variety of reasons, often not just because it is old or unsafe. Farmers and grocery stores do not even try to sell vegetables deemed “ugly,” and food is frequently pulled from shelves days before its “sell by” date. In fact, much of the food that is wasted is completely edible, and could be donated to those in need.

What can we do to reduce food waste?

For college students, the easiest and most realistic way to combat food waste is by composting. While it can be hard to compost in your dorm or apartment, many schools have begun to offer compost bins on campus, or locations for students to drop compost off. All you have to do is collect food scraps and bring them to your nearest composting facility.

Other ways to reduce food waste and move towards a more sustainable food system include planning meals before food shopping, finding ways to use food scraps, and being aware of the expiration dates on food you already have. Here are some more ways to reduce food waste.

Simply being conscious of the level of food waste in society is a step in the right direction that can help to reduce the amount of food thrown away. Chefs like Dan Barber have started to combat waste through events like wastED, which helps to spread awareness and create action. Working towards a waste-free society means we’ll not only appreciate environmental benefits, but also help to alleviate hunger worldwide.


Pogledajte video: Top 10 Razloga Zašto Pas Povraća. Povraćanje Kod Pasa (Oktobar 2021).