Novi recepti

Jednostavan recept za vegetarijanski čili

Jednostavan recept za vegetarijanski čili


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepti
  • Dijeta i način života
  • Vegetarijanska
  • Vegetarijanska jela
  • Vegetarijanski čili

Ovaj brzi i lagani recept za čili odlično je rješenje za večeru sredinom sedmice! Možete ga čak koristiti i za oblaganje krompira.

124 ljudi su ovo napravili

SastojciServira: 8

  • 1 luk, iseckan
  • 5 režnjeva zdrobljenog belog luka
  • 1 stabljika celera, iseckana
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 225g (8 oz) soje ili Quorn mljevenja
  • 4 (400 g) konzerve pasulja
  • 1 (400g) kalaja iseckanog paradajza
  • 1L (1 3/4 litre) vode
  • 2 kašike tamno smeđeg mekog šećera
  • sol i svježe mljeveni crni papar po ukusu
  • 1 desertna kašika čilija u prahu

MetodaPriprema: 15min ›Kuhanje: 30min› Spremno za: 45min

  1. U velikom loncu pirjajte luk, češnjak, celer i maslinovo ulje dok luk ne omekša.
  2. Dodajte mljeveno soju ili Quorn, grah, rajčice, vodu, šećer, sol, papar i čili u prahu. Povremeno promiješajte, ostavite da se krčka 30 minuta.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(21)

Recenzije na engleskom jeziku (22)

autor Caroline C

Još nešto. Odličan recept! Stavila sam sve u lonac za kuhanje (prvo dinstani češnjak, luk i celer) i ostavila na tihome cijeli dan do večere. Delish !!-24. jula 2008

by springschel

Promijenjene količine sastojaka. Prepolovio sam recept, dodajući oko žličicu mljevenog češnjaka i dodavši oko dvije šake TVP -a, suhog. Mojim cimerima i porodici apsolutno se dopalo! Mislim da je to moj omiljeni čili. -24. Jul 2008

by BUBINK

Koristili su se različiti sastojci. Ovaj recept je bio odlična osnova. Zaboravio sam celer. Zbog drugog pregleda, smanjio sam vodu za 200 ml. Htio sam da mi čili bude mesnat, pa sam polovinu TVP -a zamijenio oko 500 g smeđeg mljevenog mljevenog mesa. Rezultat je bio odličan. Siguran sam da bi bilo podjednako ukusno napravljeno prema receptu - ali zadržao bih dio vode i vidio koliko je gusta. -24. Jul 2008.


  • 175g/6oz zelene leće
  • 2 kašike suncokretovog ulja
  • 1 veliki luk, iseckan
  • 1-2 češnja češnjaka, zdrobljen
  • 1-2 kašičice čilija u prahu
  • 1 kašičica semenki kima
  • 1 crvena i 1 zelena paprika, peteljke i sjemenke uklonjene i nasjeckane
  • 2 šargarepe, oljuštene i iseckane
  • 2 x 400 g/14oz konzervi iseckanog paradajza
  • 1 kašika pire od paradajza
  • 300 ml/½ litre povrtnog temeljca
  • 100g/4oz smrznutog graška
  • 175 g/6oz gljiva, obrisane i narezane na četvrtine
  • 1 tikvica, iseckana
  • sol i svježe mljeveni crni papar
  • 1 konzerva pasulja, ocijeđen

Stavite zelenu leću u veliku zdjelu i prelijte je kipućom vodom. Ostavite da se namače 30 minuta. (Alternativno, kupite limenku prethodno namočene leće.) Ocijedite.

Zagrijte ulje u velikom loncu i pržite luk i češnjak zajedno sa čilijem i kimom, desetak minuta ili dok luk ne omekša.

Dodajte papriku, šargarepu i ocijeđenu zelenu leću i kuhajte pet minuta uz stalno miješanje. Dodajte paradajz, pire, temeljac i grašak, prokuhajte i pirjajte dok leća ne omekša (oko 30 minuta). Dodajte gljive i tikvice i pirjajte još pet minuta. Začinite po ukusu.


Jednostavan recept za vegetarijanski čili - recepti

Bez obzira jeste li dugogodišnji vegetarijanac ili ste tek počeli raditi u klubu bez mesa, postoji pregršt recepata koji su potrebni svakom biljnom jedecu na palubi. Jedan od njih je, naravno, čvrsti vegetarijanski čili. Obilna zdjela čilija od pasulja pruža svu udobnost i zadovoljstvo kakvo čini jelo na bazi mesa, ali se odriče mljevenog junetine ili puretine zbog obilne mješavine graha i drugih klasičnih sastojaka čilija.

Čili je nezaboravan tokom zime. Toplo je, zasitno i obezbeđuje dovoljno ostataka za celu nedelju. Kad se zbog olujnih vjetrova i hladnog vremena osjećate nisko, čili je savršen izbor za mene. Ali to nije sve za šta je jelo dobro. Čili je prepun bjelančevina i okusa, pa zbog toga što vegetarijansko jelo ne žrtvuje nijednu svoju prednost. Osim graha, u ovom receptu se koristi i crni pasulj i odlični sjeverni pasulj za dodatno pojačavanje proteina.

Možda je najbolji dio čilija minimalno čišćenje. Samo izvadite jedan veliki lonac sa zalihama i počnite sa pirjanjem velikog bijelog luka narezanog na kockice. Kad luk postane proziran, u lonac dodajte pasulj, kukuruz, juhu, rajčice iz konzerve, češnjak i začine. Dovedite smesu do ključanja, pa smanjite na laganu vatru. Pokrijte i ostavite da se jelo krčka najmanje jedan sat.

Čili poslužite s malo naribanog sira, mladim lukom, avokadom ili pavlakom. Ako spremate jelo za Wild Card vikend, poslužite ga s malo čipsa kako bi bilo upijajuće. Bez obzira na to kako odabrali uživanje u čiliju s tri zrna, ne može se poreći da je to jedno od najboljih vegetarijanskih jela koje možete napraviti kad imate mali budžet.

Vegetarijanski čili sa tri pasulja

Sastojci:

1 veliki beli luk, iseckan na kockice
1/2 kašike biljnog ulja
1 konzerva crvenog pasulja, ocijeđenog
1 konzerva crnog pasulja, ocijeđenog
1 konzerva velikog sjevernog pasulja, ocijeđenog
1 konzerva kukuruza, ocijeđeno (ili 1 1/2 šolje smrznutog kukuruza)
2 šolje čorbe od povrća
1 konzervirani mleveni paradajz iz konzerve od 28 unci
4 češnja belog luka, mleveno
3 kašike čilija u prahu
1/2 kašike paprike
1/2 kašičice sušenog origana
1 kašičica kima
1 prstohvat crvenih čili pahuljica
So i biber, po ukusu

U velikoj holandskoj pećnici zagrijte biljno ulje na umjerenoj vatri. Dodajte luk i kuhajte dok ne postane proziran.

U lonac dodajte pasulj, kukuruz, juhu od povrća, rajčice iz konzerve, češnjak i začine.


Vegetarijanski čili prilagođen djeci

2 kašike maslinovog ulja
2 ljutike, grubo iseckane
1 kašika mlevenog kima
2 kašičice kakao praha
2 kašičice dimljene paprike
1 kašika čilija u prahu
1 žlica maslaca od kikirikija (ako imate alergiju na orahe, možete preskočiti ovaj sastojak ili zamijeniti maslacem od sjemenki)
3 crvene paprike, nasjeckane na komade promjera 1 cm
2 slatka krompira (ukupno 10 unci), iseckana na komade od 1/2 inča (manji ako imate izbirljive ljubitelje krompira, * pogledajte napomenu ispod)
šaka žutog krompira prepolovljena
2 x 19 fl oz konzervi miješanog pasulja (grašak, crni pasulj, pasulj)
1 x 28 fl oz konzerve celog paradajza od šljive
1 x 28 fl oz konzerviranih paradajza šljiva
šaka stabljika cilantra
1/4 kašičice soli
1/2 šolje iseckanog cheddar sira
1/4 šolje pavlake

U nizozemskoj peći od livenog gvožđa i#8230ako nemate holandsku pećnicu, veliki lonac sa ravnim dnom biće dovoljan …grejte ulje na srednje jakoj vatri. Ubacite ljutiku, kim, kakao, papriku i maslac od kikirikija. Luk i začine kuhajte dok luk ne omekša i dok se maslac od kikirikija ne otopi. Imat ćete tamnu pastu od luka.

Dodajte papriku, slatki krompir i žuti krompir. Bacite papriku i krompir u pastu dok se ne premažu.

Dodajte pasulj (sa njegovom tečnošću), paradajz (sa svojom tečnošću), stabljike cilantra i so. Miješajte dok se svi sastojci ne sjedine. Čili prokuhajte i zatim ostavite da vri. Pirjajte 1-2 sata dok krompir ne omekša.

Poslužite čili sa isjeckanim cheddar sirom i pavlakom.

Sada, šta znači “kid friendly ”? Imam dvoje djece, jedno je klinče pojelo čili, pa je čak sljedeći dan uzelo termosicu punu za ručak. Drugi klinac se kretao po slatkom krompiru. Ja ću to prihvatiti. Obožavala je okuse, a ne krupni krumpir. Naučena lekcija, sljedeći put ću krumpir sitnije sjeckati. Ako imate izbirljivog krompira, isjeckajte manji slatki krompir. Kid odobren!


  • 1 kašika ulja repice
  • ¾ šolje sitno iseckanog belog luka
  • ½ šolje sitno iseckane crvene paprike
  • 4 češnja belog luka, iseckana
  • 2 kašike čilija u prahu
  • 1 kašika mlevenog kima
  • 2 kašičice sušenog origana
  • 1 kašičica mlevenog korijandera
  • 2 (15 unci) konzervi crnog pasulja sa malo natrijuma, isprano
  • 1 (14 unci) rajčica narezanih na kockice
  • ¼ šolje vode
  • ½ šolje iseckanog sira, poput čedra ili bibera

Zagrijte ulje u velikoj šerpi na srednje jakoj vatri. Dodajte luk, papriku i češnjak i kuhajte dok ne omekša, oko 8 minuta. Umiješajte čili u prahu, kumin, origano i korijander kuhajte miješajući 30 sekundi. Dodajte pasulj, paradajz (sa sokom) i vodu i pirjajte 5 minuta.

Čili poslužite posipan sirom.

Za unaprijed: Čili ohladite u hladnjaku (korak 1) do 3 dana ili zamrznite do 3 mjeseca.

1 1/2 škroba, 1 1/2 povrća, 1 1/2 nemasnog mesa, 1/2 visokomasnog mesa, 1/2 masti


Kako čuvati, zamrznuti i zagrijati naš jednostavan vegetarijanski recept za čili

Pošto u ovom vegetarijanskom čiliju nema mesa, čuvam ga do 4 dana u frižideru. U tom trenutku bih ga zamrznuo.

Ovaj vegetarijanski čili smrzava se bolje od nekih drugih jer u njemu nema vodenastog povrća poput tikvica koje može postati kašasto.

Nakon što se vegetarijanski čili potpuno ohladi, upotrijebite ga kutlačom u vrećice za zamrzavanje. Ovisno o veličini vašeg domaćinstva, htjet ćete skladištiti u vrećama veličine galona za velike porcije ili vrećicama veličine quart za pojedinačne. Uvijek napravim nekoliko manjih pojedinačnih porcija za ručak ili za vrijeme kada ste jedini za večeru.

Vreće položite u zamrzivač radi optimalnog prostora za skladištenje. Obično vrećice polažem na pladanj za pečenje u zamrzivaču. Kad se vrećice čilija smrznu, tada uklanjam tepsiju. Ne zaboravite koristiti trajni marker za označavanje vrećica sa zamrznutim sadržajem i datumom.

Za detaljnije korake pogledajte naš post o tome kako zamrznuti čili i juhe.

Odmrznite vrećice čilija u hladnjaku preko noći, a zatim ih ponovo zagrijte u loncu ili mikrovalnoj pećnici. Ako nemate vremena za odmrzavanje, izvucite vrećicu direktno iz zamrzivača. Ostavite ga u mikrotalasnoj pećnici na minut do maksimuma da se čili razbije.

Zatim prebacite u lonac na laganu vatru.


Kako napraviti najbolji veganski čili ikada!

Napraviti najbolji veganski recept za čili je tako brzo i jednostavno! Kad mi je Denise pokazala kako, bio sam šokiran koliko se brzo to radilo i koliko su se brzo okusi spojili.

Prvo ćete uzeti lonac srednje veličine i uključiti peć na srednju vatru.

Zatim ćete u tavu dodati veganske mrvice i miješati nekoliko sekundi dok se ne zagriju.

Koristim smrznutu lažnu i#8220 goveđu ” mrvicu robne marke Gardein i to je gotovo najbolja stvar ikad, ali sve veganske mrvice govedine odlično funkcioniraju po ovom receptu!

Zatim ćete dodati limenku mljevenog paradajza, UKLJUČUJUĆI VODU! NE želite isprazniti limenku!

Zatim ćete dodati crveni grah, a ne želite ocijediti ni to!

Ovaj veganski recept sa čilijem postaje ukusniji NE KORIŠĆUĆI bujon ili juhu! Okus je i dobiva svoju tekućinu iz tekućine u konzerviranim sastojcima.

Sada dodajte sjeckani luk i zelenu papriku.

Denise ne dinsta luk ili papriku unaprijed kako bi se okusi mogli stopiti s juhom. Vjerujte mi, nemojte ih dinstati, a okusi za juhu su tako ukusni!

Na kraju dodajte kumin, čili u prahu i sve komadiće crvene paprike koje želite dodati.

Pustite veganski čili da se kuha na srednje jakoj vatri oko 5-10 minuta, samo da se okusi sjedine.

Ako mislite da vegetarijanski čili izgleda previše suho, možete dodati malo vode, ali ovo je zaista gušći recept za čili!

Ne preporučujem dodavanje vode, ali ako želite, dodajte 1/4 šolje odjednom dok ne postignete željenu konzistenciju. Prilagodite začine svom ukusu.

I to je to! To je sve što morate učiniti da napravite Deniseov najbolji veganski recept za čili.


Recept za vegetarijanski čili

Sastojci

  • 1 veliki luk, narezan na kockice
  • 1 konzerve crnog pasulja, ili 1 1/2 šolje kuvane
  • 1-2 i#32 konzerve garbanzo pasulja ili pasulja po izboru
  • 3-4 šolje povrtne čorbe, u zavisnosti od željene debljine
  • 2 konzerve od 14 oz peku pečeni paradajz narezan na kockice
  • 2 kašike čilija u prahu
  • 1 žlice kima
  • 1 1/2 žličice češnjaka u prahu
  • 1 žličica soli
  • 1 žličica origana
  • 3-4 mrkve ili tikvice, sitno sjeckane
  • opciono 1 1/2 šolje svežeg ili smrznutog kukuruza
  • opcionalno ljuti sos po ukusu
  • opcionalni ukrasi poput narezanog avokada, čipsa od tortilje#32 itd.

Instrukcije

Jeste li vi napravili ovaj recept?

Više zdravih vegetarijanskih recepata

Ocijenite ovaj recept

Objavljeno 16. januara 2020

Katie prekrivena čokoladom jedna je od 25 najboljih web stranica o hrani u Americi, a Katie je predstavljena u emisijama The Today Show, CNN, Fox, The Huffington Post i ABC -ovim 5 O'Clock News. Omiljena hrana joj je čokolada i vjeruje da svaki dan jede desert.

Ne propustite NOVE besplatne zdrave recepte

Prijavite se ispod da biste primali ekskluzivne i uvijek besplatne zdrave recepte u svoju pristiglu poštu:


Recepti

Ne mora svaki obrok sadržavati meso, a čili je savršen obrok bez mesa. S toliko stvari koje se događaju u svakom zalogaju, zaboravit ćete da je vegetarijanski!

Sastojci

Sastojci vegetarijanskog čilija:

2 T. ulja uljane repice za prženje

2 T. maslaca (koristite margarin za veganski čili)

1 veliki luk iseckan

4 veganske ili vegetarijanske kobasice u stilu bangera narezane na komade od 1 inča

3 stabljike celera narezane na kockice

1 med. crvena ili žuta paprika narezana na komade veličine zalogaja (nije obavezno)

1 konzerva dinstanog paradajza

2 kašičice. čisti javorov sirup

¼ šalice naribanog bijelog cheddara ili parmezana za preljev

½ šolje svježeg lišća cilantra grubo nasjeckanog

1 tsp. dimljena paprika

1 kocka od bujona od organskog povrća

Posolite i pojačajte kajenski biber po ukusu

Instrukcije

Upute za vegetarijanski čili:

U ovom jednostavnom receptu koristimo neke konzervirane sastojke, inače recept ne bi bio lak.

• Luk, papriku i celer popržite u ulju u loncu na umjerenoj vatri.

• Kad luk počne karamelizirati, dodajte temeljac i kobasice, miješajući kako se kobasice ne bi zalijepile. Dodajte maslaca ili margarina ako je potrebno još ulja.

• Kad mješavina lagano prokuha, dodajte pasulj iz konzerve i paradajz (pasulj možete potpuno ili djelomično ocijediti).

• Čili dobro promiješajte pa dodajte bujon i začine. Promiješajte da se okusi sjedine, a zatim smanjite vatru i ostavite da se krčka.

• Kuhajte povremeno miješajući kako biste spriječili da se zalijepi za dno posude dok se tekućina ne reducira. Okusite i prema tome prilagodite arome.

• Poslužite ljuti čili sa naribanim sirom ili sjeckanim cilantrom.

Bilješka: naribana mrkva i kukuruzne grickalice također su lijepi dodaci ovom čiliju.

Još recepata iz čl


Kako napraviti vegetarijanski čili

  1. Zagrijte ulje u velikoj šerpi ili holandskoj pećnici na srednjoj vatri. Dodajte luk i kuhajte 20 minuta, dok luk ne počne karamelizirati. Povremeno promiješajte.
  2. Dodajte papriku, mrkvu, celer, serrano čili i češnjak. Pojačajte temperaturu na srednje jaku i kuhajte 10 minuta uz povremeno miješanje.
  3. Dodajte čili u prahu, kim, papriku, origano, sol i crni papar. Promiješajte da se sjedini i kuhajte 1 minutu.
  4. Dodajte ljuti umak, rajčice narezane na kockice, juhu od povrća i pasulj. Promešajte zajedno i pustite da provri. Smanjite vatru na lagano i kuhajte otklopljeno 45 minuta do sat vremena. Što duže krčka, postaće deblji.
  5. Prije posluživanja umiješajte svježi sok od limete, okusite i po potrebi začinite s još soli.

Čili je jedna od onih namirnica koja se narednog dana poboljšava, što ga čini savršenim za pripremu obroka. Volim koristiti staklene posude poput ovih da dijelite porcije za jelo tokom cijele sedmice, ali nemojte zaboraviti zapakirati sve svoje omiljene preljeve od čilija! Evo nekoliko najboljih stvari koje možete umiješati u svoju zdjelu.


Kako napraviti najbolji vegetarijanski čili na svijetu - Savjeti i trikovi

1. Koji se sastojci mogu promijeniti u ovom jednostavnom receptu za veganski čili?

Možete koristiti bilo koju vrstu gljiva koje volite.

Iako ih volim usitniti vilicom (pogledajte video recept o tome kako narezati bukovače), ne trebate za ovaj jednostavan veganski recept za čili. Volim ih sjeckati jer oponašaju svinjetinu, pa pečurke čine ukusnom zamjenom za meso u ovom veganskom jelu.

Možete i okusiti veganski čili gljive s bilo kojim od vaših omiljenih začina. Mislim da bi bilo sjajno sa chipotleom narezanim na kockice u adobo *, mljevenom korijanderu ili začinima s tacoom. Ako volite ekstra začinjen čili, dodajte mljevenu pahuljicu crvene paprike ili kajensku papriku.

Crni pasulj možete lako zamijeniti bilo kojom vrstom graha koju imate pri ruci, uključujući crveni bubreg, crnooki grašak ili cannellini. Samo ih obavezno ocijedite i dobro isperite.

Čak i ljubitelji mesa mogu uživati ​​u ovom vegetarijanskom receptu sa čilijem. Gljive možete zamijeniti sa:

  • Iseckana poširana piletina. Ili ostatak piletine narezan na kockice također odlično funkcionira.
  • Iseckana ili ostatak ćuretine.
  • Povučeno svinjsko meso
  • Povučeno goveđe meso (slana i marinirana govedina bi dobro pristajala).

2. Šta poslužiti sa čilijem od veganskih gljiva

Ovo je najbolji vegetarijanski čili na svijetu ako mene pitate. Pa ga uparite s jednako ukusnim prilozima. Klasičan način posluživanja čilija je, naravno, s izdašnom kriškom hrskavog hljeba. Ili olakšajte stvari jednostavnom zelenom ili sjeckanom salatom.

Domaći čili možete poslužiti uz ljutu salsu od avokada, mango, salatu od kvinoje tabbouleh ili vegansku sjeckanu salatu s kvinojom.

3. Kako napraviti najbolji veganski čili u sporo kuhaču (Crockpot)

Lako je napraviti ovaj slatki recept. Evo ’s kako to učiniti:

  1. Zagrijte ulje u holandskoj pećnici * ili velikom teškom loncu na srednje jakoj vatri.
  2. Dodajte gljive, luk i mrkvu. Pirjajte, često miješajući, dok povrće ne počne omekšavati, oko 5 do 7 minuta.
  3. Dodajte češnjak i pirjajte još 1 minutu.
  4. Pirjano povrće dodajte u spori štednjak od 3 litre. Umiješajte preostale sastojke.
  5. Poklopite i kuhajte na VISOKOM 2,5-3 sata ili na NISKOM 5-6 sati.

Vratite se mirisnom i ljutom čiliju koji je pun#dubokih i utješnih okusa.

4. Kako napraviti najbolji vegetarijanski čili u instant loncu

Ako imate Instant Pot * ili električni lonac pod pritiskom, zašto ga ne biste iskoristili da ovaj jednostavan veganski recept za čili učinite još bržim? Evo ’s kako:

  1. Pritisnite Instant Pot ’s Sauté funkciju. Kad se zagrije, dodajte ulje, luk i mrkvu. Pirjajte, često miješajući, oko 5 minuta.
  2. Dodajte gljive i češnjak i nastavite pirjati još nekoliko minuta, dok se ne počnu skupljati i ispustiti tekućinu.
  3. Umiješajte paradajz narezan na kockice, paradajz sos i pasulj.
  4. Ulijte 1 šalicu vode, promiješajte da se sjedini, a zatim zatvorite poklopac.
  5. Odaberite tipku RUČNO/KUVANJE PRITISKA i postavite vrijeme kuhanja na 10 minuta.
  6. Kad vrijeme kuhanja istekne i instant lonac se oglasi zvučnim signalom, ručno otpustite pritisak okretanjem ventila na VENT.
  7. Pažljivo skinite poklopac, pa začinite čili morskom soli i mljevenom paprikom po ukusu.

Evo ga: najbolji recept za veganski čili napravljen za manje od 20 minuta!

To je sve što danas imam za vas, dragi gurmani. Uživajte u zagrijanim zdjelama bogatog čilija iz veganskih gljiva.

A ako napravite ovaj ili bilo koji od mojih recepata iz Blondelish -a ili moje nove knjige, I Heart Cheese, svakako snimite sliku i označite me na Instagramu @theblondelish! Jedva čekam da vidim vaše kreacije.

Za više videa s receptima poput ovog jednostavnog veganskog čili gljiva, obavezno se pretplatite na moj YouTube kanal.



Komentari:

  1. Taunris

    Po mom mišljenju, ovo je očigledno. Ne bih voleo razvijati ovu temu.

  2. Kalabar

    In this all the charm!

  3. Jermayne

    Izvinite, koji me miješa, želio bih ponuditi drugu odluku.

  4. Akizahn

    Nisam pokušao pretražiti Google.com?

  5. Marschall

    Divna ideja



Napišite poruku