Novi recepti

Texas College zabranjuje svinjetinu

Texas College zabranjuje svinjetinu

Paul Quinn College zabranio je svinjetinu u jelima koja se služe u kafeterijama radi poboljšanja zdravlja njihovih učenika i nastavnika

Dosta se pričalo o poboljšanju školskih ručkova za djecu, ali šta je sa studentima?

To je najavio teksaški fakultet Paul Quinn škola je zabranila sve svinjske proizvode iz školskih kafeterija kao zdravstvena inicijativa za poboljšanje zdravlja učenika i fakulteta.

"Znamo da postoje mnoge negativne zdravstvene posljedice konzumiranja svinjetine (konzumiranje svinjetine može dovesti do visokog krvnog tlaka, visokog kolesterola, raka, zadržavanja natrijuma i srčanih problema, da ne spominjemo povećanje tjelesne težine i pretilost)", napisao je predsjednik Michael J. Sorrell u izjava. Sva jela u kafeteriji neće biti svinjetina. "Taj aplauz koji čujete u pozadini je krvni pritisak naših studenata, nastavnog osoblja i osoblja", nastavio je Sorrell.

Naravno, ovaj fakultet je očito i prije radio na poboljšanju mogućnosti ishrane. Izvještava Huffington Post da je, kada je školski fudbalski program prekinut, teren pretvoren u vrt za povrće i voće. Zabrana svinjskog mesa, međutim, mogla bi biti malo iznenađujuća; šta je nezdravo dijete sa slanine?

"Mislim da će preživjeti", rekao je Sorrell. Ili izađite van i kupite svoje.


Ukusi i#038 začini

Okus je jedan od pokretačkih faktora u prihvaćanju hrane koju jedemo od strane potrošača. Roštilj dodaje odlične okuse mesu primjenom začina, dima, načinom kuhanja i proizvodom koji se kuha.

Okus je znanstveno vrlo složena tema s tisućama spojeva odgovornih za jedinstvenost svakog proizvoda. Za mnoge su začini stvar ličnih preferencija na osnovu onoga što su odrasli jedući. Regionalno, profili okusa iz Karolina, Memphisa, Kansas Cityja i Teksasa jedinstveni su po začinima, umacima (ako se uopće koriste), dimu i vrsti proizvoda na roštilju (govedina, svinjetina, piletina, puretina, janjetina, koza, itd.).

Začini su zanimljivo područje zbog toga gdje se nabavljaju i kako se obrađuju. Sol i crni papar temelj su većine začina koji su primarni začini dodani roštilju u središnjem Teksasu. Paprika, smeđi šećer, češnjak u prahu i luk u prahu, zajedno sa soli i paprom, čine osnovu za mnoge trljanja koja se koriste pri roštilju. Za one koji vole ljuće, kajenska ili druga čile paprika može dodati začinjenost trljanja. Začini bi uvijek trebali nadopuniti proizvode s roštilja, a ne maskirati osnovne i temeljne arome mesa.

Brzi popravci:

  • Jednostavno svinjsko trljanje: Uzmite i kombinirajte jednake dijelove paprike, crnog papra, češnjaka u prahu, soli i smeđeg šećera
  • Brining: Želite dodati dodatni okus i vlagu? Dodajte 1 šolju soli (1-1/2 šolje košer soli) u jedan galon vode. Potopite oko jedan sat po kilogramu proizvoda. Najbolje za svinjetinu i perad. Za aromu dodajte jednu šolju šećera.
  • Trljanje grudnjaka u središnjem Teksasu: Uzmite jednake dijelove soli i crnog papra kuhajte ga preko hrastovog drveta/dima dok sol ne počne dobivati ​​boju.

Žlica za trljanje
Kako stvarate pravi recept za trljanje? Tajna je u razumijevanju djelovanja okusa. Na ovoj stranici stručnjaci za roštilj će vam to objasniti.

    Saznajte više o ovim začinima Iz kuhinje Big Boba Gibsona ovaj recept za trljanje možete koristiti u bilo kojoj fazi

Dr. Savell ’s Recepti
Ovi recepti dobro služe kao osnova za isprobavanje vlastitih kombinacija. Koristite ih takvima kakvi jesu ili slobodno dodajte, uklonite, uredite i podesite.


Okusi i#038 začini

Okus je jedan od pokretačkih faktora u prihvaćanju hrane koju jedemo od strane potrošača. Roštilj dodaje odlične okuse mesu primjenom začina, dima, načinom kuhanja i proizvodom koji se kuha.

Okus je znanstveno vrlo složena tema s tisućama spojeva odgovornih za jedinstvenost svakog proizvoda. Za mnoge su začini stvar ličnih preferencija na osnovu onoga što su odrasli jedući. Regionalno, profili okusa iz Karolina, Memphisa, Kansas Cityja i Teksasa jedinstveni su po začinima, umacima (ako se uopće koriste), dimu i vrsti proizvoda na roštilju (govedina, svinjetina, piletina, puretina, janjetina, koza, itd.).

Začini su zanimljivo područje zbog toga gdje se nabavljaju i kako se obrađuju. Sol i crni papar temelj su većine začina koji su primarni začini dodani roštilju u središnjem Teksasu. Paprika, smeđi šećer, češnjak u prahu i luk u prahu, zajedno sa soli i paprom, čine osnovu za mnoge trljanja koja se koriste pri roštilju. Za one koji vole ljuće, kajenska ili druga čile paprika može dodati začinjenost trljanja. Začini bi uvijek trebali nadopuniti proizvode s roštilja, a ne maskirati osnovne i temeljne arome mesa.

Brzi popravci:

  • Jednostavno svinjsko trljanje: Uzmite i kombinirajte jednake dijelove paprike, crnog papra, češnjaka u prahu, soli i smeđeg šećera
  • Brining: Želite dodati dodatni okus i vlagu? Dodajte 1 šolju soli (1-1/2 šolje košer soli) u jedan galon vode. Potopite oko jedan sat po kilogramu proizvoda. Najbolje za svinjetinu i perad. Za aromu dodajte jednu šolju šećera.
  • Trljanje grudnjaka u središnjem Teksasu: Uzmite jednake dijelove soli i crnog papra kuhajte ga preko hrastovog drveta/dima dok sol ne počne dobivati ​​boju.

Žlica za trljanje
Kako stvarate pravi recept za trljanje? Tajna je u razumijevanju djelovanja okusa. Na ovoj stranici stručnjaci za roštilj će vam to objasniti.

    Saznajte više o ovim začinima Iz kuhinje Big Boba Gibsona ovaj recept za trljanje možete koristiti u bilo kojoj fazi

Dr. Savell ’s Recepti
Ovi recepti dobro služe kao osnova za isprobavanje vlastitih kombinacija. Koristite ih takvima kakvi jesu ili slobodno dodajte, uklonite, uredite i podesite.


Ukusi i#038 začini

Okus je jedan od pokretačkih faktora u prihvaćanju hrane koju jedemo od strane potrošača. Roštilj dodaje odlične okuse mesu primjenom začina, dima, načinom kuhanja i proizvodom koji se kuha.

Okus je znanstveno vrlo složena tema s tisućama spojeva odgovornih za jedinstvenost svakog proizvoda. Za mnoge su začini stvar ličnih preferencija na osnovu onoga što su odrasli jedući. Regionalno, profili okusa iz Karolina, Memphisa, Kansas Cityja i Teksasa jedinstveni su po začinima, umacima (ako se uopće koriste), dimu i vrsti proizvoda na roštilju (govedina, svinjetina, piletina, puretina, janjetina, koza, itd.).

Začini su zanimljivo područje zbog toga gdje se nabavljaju i kako se obrađuju. Sol i crni papar temelj su većine začina koji su primarni začini dodani roštilju u središnjem Teksasu. Paprika, smeđi šećer, češnjak u prahu i luk u prahu, zajedno sa soli i paprom, čine osnovu za mnoge trljanja koja se koriste pri roštilju. Za one koji vole ljuće, kajenska ili druga čile paprika može dodati začinjenost trljanja. Začini bi uvijek trebali nadopuniti proizvode s roštilja, a ne maskirati osnovne i temeljne arome mesa.

Brzi popravci:

  • Jednostavno svinjsko trljanje: Uzmite i kombinirajte jednake dijelove paprike, crnog papra, češnjaka u prahu, soli i smeđeg šećera
  • Brining: Želite dodati dodatni okus i vlagu? Dodajte 1 šolju soli (1-1/2 šolje košer soli) u jedan galon vode. Potopite oko jedan sat po kilogramu proizvoda. Najbolje za svinjetinu i perad. Za aromu dodajte jednu šolju šećera.
  • Trljanje grudnjaka u centralnom Teksasu: Uzmite jednake dijelove soli i crnog papra kuhajte ih preko hrastovog drveta/dima dok sol ne počne dobivati ​​boju.

Žlica za trljanje
Kako stvarate pravi recept za trljanje? Tajna je u razumijevanju djelovanja okusa. Na ovoj stranici stručnjaci za roštilj će vam to objasniti.

    Saznajte više o ovim začinima Iz kuhinje Big Boba Gibsona ovaj recept za trljanje možete koristiti u bilo kojoj fazi

Dr. Savell ’s Recepti
Ovi recepti dobro služe kao osnova za isprobavanje vlastitih kombinacija. Koristite ih takvima kakvi jesu ili slobodno dodajte, uklonite, uredite i podesite.


Ukusi i#038 začini

Okus je jedan od pokretačkih faktora u prihvaćanju hrane koju jedemo od strane potrošača. Roštilj dodaje odlične okuse mesu primjenom začina, dima, načinom kuhanja i proizvodom koji se kuha.

Okus je znanstveno vrlo složena tema s tisućama spojeva odgovornih za jedinstvenost svakog proizvoda. Za mnoge su začini stvar ličnih preferencija na osnovu onoga što su odrasli jedući. Regionalno, profili okusa iz Karolina, Memphisa, Kansas Cityja i Teksasa jedinstveni su po začinima, umacima (ako se uopće koriste), dimu i vrsti proizvoda na roštilju (govedina, svinjetina, piletina, puretina, janjetina, koza, itd.).

Začini su zanimljivo područje zbog toga gdje se nabavljaju i kako se obrađuju. Sol i crni papar temelj su većine začina koji su primarni začini dodani roštilju u središnjem Teksasu. Paprika, smeđi šećer, češnjak u prahu i luk u prahu, zajedno sa soli i paprom, čine osnovu za mnoge trljanja koja se koriste pri roštilju. Za one koji vole ljuće, kajenska ili druga čile paprika može dodati začinjenost trljanja. Začini bi uvijek trebali nadopuniti proizvode s roštilja, a ne maskirati osnovne i temeljne arome mesa.

Brzi popravci:

  • Jednostavno svinjsko trljanje: Uzmite i kombinirajte jednake dijelove paprike, crnog papra, češnjaka u prahu, soli i smeđeg šećera
  • Brining: Želite dodati dodatni okus i vlagu? Dodajte 1 šolju soli (1-1/2 šolje košer soli) u jedan galon vode. Potopite oko jedan sat po kilogramu proizvoda. Najbolje za svinjetinu i perad. Za aromu dodajte jednu šolju šećera.
  • Trljanje grudnjaka u središnjem Teksasu: Uzmite jednake dijelove soli i crnog papra kuhajte ga preko hrastovog drveta/dima dok sol ne počne dobivati ​​boju.

Žlica za trljanje
Kako stvarate pravi recept za trljanje? Tajna je u razumijevanju djelovanja okusa. Na ovoj stranici stručnjaci za roštilj će vam to objasniti.

    Saznajte više o ovim začinima Iz kuhinje Big Boba Gibsona ovaj recept za trljanje možete koristiti u bilo kojoj fazi

Dr. Savell ’s Recepti
Ovi recepti dobro služe kao osnova za isprobavanje vlastitih kombinacija. Koristite ih takvima kakvi jesu ili slobodno dodajte, uklonite, uredite i podesite.


Ukusi i#038 začini

Okus je jedan od pokretačkih faktora u prihvaćanju hrane koju jedemo od strane potrošača. Roštilj dodaje odlične okuse mesu primjenom začina, dima, načinom kuhanja i proizvodom koji se kuha.

Okus je znanstveno vrlo složena tema s tisućama spojeva odgovornih za jedinstvenost svakog proizvoda. Za mnoge su začini stvar ličnih preferencija na osnovu onoga što su odrasli jedući. Regionalno, profili okusa iz Karolina, Memphisa, Kansas Cityja i Teksasa jedinstveni su po začinima, umacima (ako se uopće koriste), dimu i vrsti proizvoda na roštilju (govedina, svinjetina, piletina, puretina, janjetina, koza, itd.).

Začini su zanimljivo područje zbog toga gdje se nabavljaju i kako se obrađuju. Sol i crni papar temelj su većine začina koji su primarni začini dodani roštilju u središnjem Teksasu. Paprika, smeđi šećer, češnjak u prahu i luk u prahu, zajedno sa soli i paprom, čine osnovu za mnoge trljanja koja se koriste pri roštilju. Za one koji vole ljuće, kajenska ili druga čile paprika može dodati začinjenost trljanja. Začini bi uvijek trebali nadopuniti proizvode s roštilja, a ne maskirati osnovne i temeljne arome mesa.

Brzi popravci:

  • Jednostavno svinjsko trljanje: Uzmite i kombinirajte jednake dijelove paprike, crnog papra, češnjaka u prahu, soli i smeđeg šećera
  • Brining: Želite dodati dodatni okus i vlagu? Dodajte 1 šolju soli (1-1/2 šolje košer soli) u jedan galon vode. Potopite oko jedan sat po kilogramu proizvoda. Najbolje za svinjetinu i perad. Za aromu dodajte jednu šolju šećera.
  • Trljanje grudnjaka u središnjem Teksasu: Uzmite jednake dijelove soli i crnog papra kuhajte ga preko hrastovog drveta/dima dok sol ne počne dobivati ​​boju.

Žlica za trljanje
Kako stvarate pravi recept za trljanje? Tajna je u razumijevanju djelovanja okusa. Na ovoj stranici stručnjaci za roštilj će vam to objasniti.

    Saznajte više o ovim začinima Iz kuhinje Big Boba Gibsona ovaj recept za trljanje možete koristiti u bilo kojoj fazi

Dr. Savell ’s Recepti
Ovi recepti dobro služe kao osnova za isprobavanje vlastitih kombinacija. Koristite ih takvima kakvi jesu ili slobodno dodajte, uklonite, uredite i podesite.


Okusi i#038 začini

Okus je jedan od pokretačkih faktora u prihvaćanju hrane koju jedemo od strane potrošača. Roštilj dodaje odlične okuse mesu primjenom začina, dima, načinom kuhanja i proizvodom koji se kuha.

Okus je znanstveno vrlo složena tema s tisućama spojeva odgovornih za jedinstvenost svakog proizvoda. Za mnoge su začini stvar ličnih preferencija na osnovu onoga što su odrasli jedući. Regionalno, profili okusa iz Karolina, Memphisa, Kansas Cityja i Teksasa jedinstveni su po začinima, umacima (ako se uopće koriste), dimu i vrsti proizvoda na roštilju (govedina, svinjetina, piletina, puretina, janjetina, koza, itd.).

Začini su zanimljivo područje zbog toga gdje se nabavljaju i kako se obrađuju. Sol i crni papar temelj su većine začina koji su primarni začini dodani roštilju u središnjem Teksasu. Paprika, smeđi šećer, češnjak u prahu i luk u prahu, zajedno sa soli i paprom, čine osnovu za mnoge trljanja koja se koriste pri roštilju. Za one koji vole ljuće, kajenska ili druga čile paprika može dodati začinjenost trljanja. Začini bi uvijek trebali nadopuniti proizvode s roštilja, a ne maskirati osnovne i temeljne arome mesa.

Brzi popravci:

  • Jednostavno svinjsko trljanje: Uzmite i kombinirajte jednake dijelove paprike, crnog papra, češnjaka u prahu, soli i smeđeg šećera
  • Brining: Želite dodati dodatni okus i vlagu? Dodajte 1 šolju soli (1-1/2 šolje košer soli) u jedan galon vode. Potopite oko jedan sat po kilogramu proizvoda. Najbolje za svinjetinu i perad. Za aromu dodajte jednu šolju šećera.
  • Trljanje grudnjaka u središnjem Teksasu: Uzmite jednake dijelove soli i crnog papra kuhajte ga preko hrastovog drveta/dima dok sol ne počne dobivati ​​boju.

Žlica za trljanje
Kako stvarate pravi recept za trljanje? Tajna je u razumijevanju djelovanja okusa. Na ovoj stranici stručnjaci za roštilj će vam to objasniti.

    Saznajte više o ovim začinima Iz kuhinje Big Boba Gibsona ovaj recept za trljanje možete koristiti u bilo kojoj fazi

Dr. Savell ’s Recepti
Ovi recepti dobro služe kao osnova za isprobavanje vlastitih kombinacija. Koristite ih takvima kakvi jesu ili slobodno dodajte, uklonite, uredite i podesite.


Okusi i#038 začini

Okus je jedan od pokretačkih faktora u prihvaćanju hrane koju jedemo od strane potrošača. Roštilj dodaje odlične okuse mesu primjenom začina, dima, načinom kuhanja i proizvodom koji se kuha.

Okus je znanstveno vrlo složena tema s tisućama spojeva odgovornih za jedinstvenost svakog proizvoda. Za mnoge su začini stvar ličnih preferencija na osnovu onoga što su odrasli jedući. Regionalno, profili okusa iz Karolina, Memphisa, Kansas Cityja i Teksasa jedinstveni su po začinima, umacima (ako se uopće koriste), dimu i vrsti proizvoda na roštilju (govedina, svinjetina, piletina, puretina, janjetina, koza, itd.).

Začini su zanimljivo područje zbog toga gdje se nabavljaju i kako se obrađuju. Sol i crni papar temelj su većine začina koji su primarni začini dodani roštilju u središnjem Teksasu. Paprika, smeđi šećer, češnjak u prahu i luk u prahu, zajedno sa soli i paprom, čine osnovu za mnoge trljanja koja se koriste pri roštilju. Za one koji vole ljuće, kajenska ili druga čile paprika može dodati začinjenost trljanja. Začini bi uvijek trebali nadopuniti proizvode s roštilja, a ne maskirati osnovne i temeljne arome mesa.

Brzi popravci:

  • Jednostavno svinjsko trljanje: Uzmite i kombinirajte jednake dijelove paprike, crnog papra, češnjaka u prahu, soli i smeđeg šećera
  • Brining: Želite dodati dodatni okus i vlagu? Dodajte 1 šolju soli (1-1/2 šolje košer soli) u jedan galon vode. Potopite oko jedan sat po kilogramu proizvoda. Najbolje za svinjetinu i perad. Za aromu dodajte jednu šolju šećera.
  • Trljanje grudnjaka u središnjem Teksasu: Uzmite jednake dijelove soli i crnog papra kuhajte ga preko hrastovog drveta/dima dok sol ne počne dobivati ​​boju.

Žlica za trljanje
Kako stvarate pravi recept za trljanje? Tajna je u razumijevanju djelovanja okusa. Na ovoj stranici stručnjaci za roštilj će vam to objasniti.

    Saznajte više o ovim začinima Iz kuhinje Big Boba Gibsona ovaj recept za trljanje možete koristiti u bilo kojoj fazi

Dr. Savell ’s Recepti
Ovi recepti dobro služe kao osnova za isprobavanje vlastitih kombinacija. Koristite ih takvima kakvi jesu ili slobodno dodajte, uklonite, uredite i podesite.


Okusi i#038 začini

Okus je jedan od pokretačkih faktora u prihvaćanju hrane koju jedemo od strane potrošača. Roštilj dodaje odlične okuse mesu primjenom začina, dima, načinom kuhanja i proizvodom koji se kuha.

Okus je znanstveno vrlo složena tema s tisućama spojeva odgovornih za jedinstvenost svakog proizvoda. Za mnoge su začini stvar ličnih preferencija na osnovu onoga što su odrasli jedući. Regionalno, profili okusa iz Karolina, Memphisa, Kansas Cityja i Teksasa jedinstveni su po začinima, umacima (ako se uopće koriste), dimu i vrsti proizvoda na roštilju (govedina, svinjetina, piletina, puretina, janjetina, koza, itd.).

Začini su zanimljivo područje zbog toga gdje se nabavljaju i kako se obrađuju. Sol i crni papar temelj su većine začina koji su primarni začini dodani roštilju u središnjem Teksasu. Paprika, smeđi šećer, češnjak u prahu i luk u prahu, zajedno sa soli i paprom, čine osnovu za mnoge trljanja koja se koriste pri roštilju. Za one koji vole ljuće, kajenska ili druga čile paprika može dodati začinjenost trljanja. Začini bi uvijek trebali nadopuniti proizvode s roštilja, a ne maskirati osnovne i temeljne arome mesa.

Brzi popravci:

  • Jednostavno svinjsko trljanje: Uzmite i kombinirajte jednake dijelove paprike, crnog papra, češnjaka u prahu, soli i smeđeg šećera
  • Brining: Želite dodati dodatni okus i vlagu? Dodajte 1 šolju soli (1-1/2 šolje košer soli) u jedan galon vode. Potopite oko jedan sat po kilogramu proizvoda. Najbolje za svinjetinu i perad. Za aromu dodajte jednu šolju šećera.
  • Trljanje grudnjaka u središnjem Teksasu: Uzmite jednake dijelove soli i crnog papra kuhajte ga preko hrastovog drveta/dima dok sol ne počne dobivati ​​boju.

Žlica za trljanje
Kako stvarate pravi recept za trljanje? Tajna je u razumijevanju djelovanja okusa. Na ovoj stranici stručnjaci za roštilj će vam to objasniti.

    Saznajte više o ovim začinima Iz kuhinje Big Boba Gibsona ovaj recept za trljanje možete koristiti u bilo kojoj fazi

Dr. Savell ’s Recepti
Ovi recepti dobro služe kao osnova za isprobavanje vlastitih kombinacija. Koristite ih takvima kakvi jesu ili slobodno dodajte, uklonite, uredite i podesite.


Ukusi i#038 začini

Okus je jedan od pokretačkih faktora u prihvaćanju hrane koju jedemo od strane potrošača. Roštilj dodaje odlične okuse mesu primjenom začina, dima, načinom kuhanja i proizvodom koji se kuha.

Okus je znanstveno vrlo složena tema s tisućama spojeva odgovornih za jedinstvenost svakog proizvoda. Za mnoge su začini stvar ličnih preferencija na osnovu onoga što su odrasli jedući. Regionalno, profili okusa iz Karolina, Memphisa, Kansas Cityja i Teksasa jedinstveni su po začinima, umacima (ako se uopće koriste), dimu i vrsti proizvoda na roštilju (govedina, svinjetina, piletina, puretina, janjetina, koza, itd.).

Začini su zanimljivo područje zbog toga gdje se nabavljaju i kako se obrađuju. Sol i crni papar temelj su većine začina koji su primarni začini dodani roštilju u središnjem Teksasu. Paprika, smeđi šećer, češnjak u prahu i luk u prahu, zajedno sa soli i paprom, čine osnovu za mnoge trljanja koja se koriste pri roštilju. Za one koji vole ljuće, kajenska ili druga čile paprika može dodati začinjenost trljanja. Začini bi uvijek trebali nadopuniti proizvode s roštilja, a ne maskirati osnovne i temeljne arome mesa.

Brzi popravci:

  • Jednostavno svinjsko trljanje: Uzmite i kombinirajte jednake dijelove paprike, crnog papra, češnjaka u prahu, soli i smeđeg šećera
  • Brining: Želite dodati dodatni okus i vlagu? Dodajte 1 šolju soli (1-1/2 šolje košer soli) u jedan galon vode. Potopite oko jedan sat po kilogramu proizvoda. Najbolje za svinjetinu i perad. Za aromu dodajte jednu šolju šećera.
  • Trljanje grudnjaka u centralnom Teksasu: Uzmite jednake dijelove soli i crnog papra kuhajte ih preko hrastovog drveta/dima dok sol ne počne dobivati ​​boju.

Žlica za trljanje
Kako stvarate pravi recept za trljanje? Tajna je u razumijevanju djelovanja okusa. Na ovoj stranici stručnjaci za roštilj će vam to objasniti.

    Saznajte više o ovim začinima Iz kuhinje Big Boba Gibsona ovaj recept za trljanje možete koristiti u bilo kojoj fazi

Dr. Savell ’s Recepti
Ovi recepti dobro služe kao osnova za isprobavanje vlastitih kombinacija. Koristite ih takvima kakvi jesu ili slobodno dodajte, uklonite, uredite i podesite.


Ukusi i#038 začini

Okus je jedan od pokretačkih faktora u prihvaćanju hrane koju jedemo od strane potrošača. Roštilj dodaje odlične okuse mesu primjenom začina, dima, načinom kuhanja i proizvodom koji se kuha.

Okus je znanstveno vrlo složena tema s tisućama spojeva odgovornih za jedinstvenost svakog proizvoda. Za mnoge su začini stvar ličnih preferencija na osnovu onoga što su odrasli jedući. Regionalno, profili okusa iz Karolina, Memphisa, Kansas Cityja i Teksasa jedinstveni su po začinima, umacima (ako se uopće koriste), dimu i vrsti proizvoda na roštilju (govedina, svinjetina, piletina, puretina, janjetina, koza, itd.).

Začini su zanimljivo područje zbog toga gdje se nabavljaju i kako se obrađuju. Sol i crni papar temelj su većine začina koji su primarni začini dodani roštilju u središnjem Teksasu. Paprika, smeđi šećer, češnjak u prahu i luk u prahu, zajedno sa soli i paprom, čine osnovu za mnoge trljanja koja se koriste pri roštilju. Za one koji vole ljuće, kajenska ili druga čile paprika može dodati začinjenost trljanja. Začini bi uvijek trebali nadopuniti proizvode s roštilja, a ne maskirati osnovne i temeljne arome mesa.

Brzi popravci:

  • Jednostavno svinjsko trljanje: Uzmite i kombinirajte jednake dijelove paprike, crnog papra, češnjaka u prahu, soli i smeđeg šećera
  • Brining: Želite dodati dodatni okus i vlagu? Dodajte 1 šolju soli (1-1/2 šolje košer soli) u jedan galon vode. Potopite oko jedan sat po kilogramu proizvoda. Najbolje za svinjetinu i perad. Za aromu dodajte jednu šolju šećera.
  • Trljanje grudnjaka u središnjem Teksasu: Uzmite jednake dijelove soli i crnog papra kuhajte ga preko hrastovog drveta/dima dok sol ne počne dobivati ​​boju.

Žlica za trljanje
Kako stvarate pravi recept za trljanje? Tajna je u razumijevanju djelovanja okusa. Na ovoj stranici stručnjaci za roštilj će vam to objasniti.

    Saznajte više o ovim začinima Iz kuhinje Big Boba Gibsona ovaj recept za trljanje možete koristiti u bilo kojoj fazi

Dr. Savell ’s Recepti
Ovi recepti dobro služe kao osnova za isprobavanje vlastitih kombinacija. Koristite ih takvima kakvi jesu ili slobodno dodajte, uklonite, uredite i podesite.


Pogledajte video: MUSLIMANI NE JEDU SVINJETINU (Decembar 2021).