Novi recepti

Čokoladni keksi sa planine

Čokoladni keksi sa planine


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Imaju staromodni okus čokolade koji mu daju otopljeni, nezaslađeni čokoladni kvadrati. "Snijeg" na planini je jednostavna glazura od šećera u prahu.VIŠE+MANJE-

1

šolja sitno iseckanih oraha ili mini čokoladnog čipsa, po želji

2 1/2

kašičice praška za pecivo

4

kvadrata nezaslađene čokolade

1

šalica za skraćivanje s okusom maslaca

Sakrij slike

  • 1

    Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Poprskajte listove kolačića sprejem za pečenje koji se ne lijepi.

  • 2

    Skraćivanje umutiti sa smeđim šećerom dok se dobro ne sjedini. Dodajte jedno po jedno jaje, tucite nakon svakog. Otopite nezaslađene čokoladne kvadrate i dodajte polako nastavljajući miješati tijesto. Dodajte vaniliju, prašak za pecivo, sol i brašno.

  • 3

    Opciono: Umiješajte 1 šolju sitno sjeckanih oraha ili 1 šalicu mini poluslatkog čokolade po želji.

  • 4

    Koristeći kašiku za kolače od 1-1/2 inča (ili kašiku), spustite kolačiće na pripremljene plehove. Pecite 10 minuta na 350 ° F.

  • 5

    Dok se kolačići peku, pripremite glazuru: Dodajte 1 žlicu vode u 1/2 šolje šećera u prahu i miješajte dok ne postane glatko. Dodajte još vode, 1 žličicu odjednom, ako je potrebno, ali neka glazura bude prilično čvrsta. Izvadite kolačiće na rešetku za hlađenje i ohladite 1 minutu. Dok je još toplo, promrznite sa oko 1 žličice mješavine za glazuru.

Kalorije

Veličina serviranja: 1 Posluživanje
Kalorije
170
Kalorije iz masti
70
% Dnevna vrijednost
Total Fat
8g
12%
Zasićenih masti
2 1/2g
13%
Trans masti
0g
Holesterol
10mg
3%
Natrijum
75mg
3%
Kalijum
60mg
2%
Ukupni ugljikohidrati
23g
8%
Dijetalna vlakna
1g
3%
Šećeri
14g
Proteini
2g
Vitamin A
0%
0%
Vitamin C
0%
0%
Kalcijum
4%
4%
Gvožđe
6%
6%
Razmjene:

1/2 škroba; 0 voće; 1 Ostali ugljikohidrati; 0 obrano mlijeko; 0 nemasno mlijeko; 0 mlijeko; 0 Povrće; 0 vrlo nemasno meso; 0 nemasno meso; 0 meso sa visokim udjelom masti; 1 1/2 masti;

Izbor ugljikohidrata

1 1/2

*Postotne dnevne vrijednosti temelje se na prehrani od 2.000 kalorija.


Dobro došli u Marijine planinske kolačiće

Mary 's Mountain Cookies poslužuje svježe pečene kolačiće širom zemlje i isporučuje ih širom svijeta od 1986. Naša vodeća trgovina nalazi se u Fort Collinsu, Colorado, u trgovačkom centru Front Range Village.

Nećete se oduprijeti ukusnoj aromi koja vas vuče ulicom do jedne od naših prodavaonica kolačića. Osoblje ljubitelja kolačića, svih jedanaest naših lokacija spremno je uljepšati vaš dan. Uživajte u bilo kojoj od raznovrsnih ukusnih poslastica, uključujući jestivo tijesto od kolačića i ukusne kolačiće i kolače od četvrt kilograma, ili stvorite vlastiti kolačić pun sladoleda!

Dopustite nam da budemo dio vašeg sljedećeg događaja. Naši ogromni kolačići, korpe za poklone i posude za kolačiće učinit će vaše vjenčanje, prikupljanje sredstava ili manje okupljanje uspješnim!


Kako napraviti lavine kolačiće

Ovo je tako jednostavno za napraviti, potrebna vam je samo velika zdjela, lopatica i lim za pečenje. Počnite tako što ćete zajedno otopiti bijelu čokoladu i maslac od kikirikija. Volim to raditi u mikrovalnoj pećnici, provjeravajući svakih 30 sekundi. No, možete koristiti dvostruki kotao preko peći ako želite. Nakon što se sve istopi, dodajte krispi od riže i sljez i miješajte dok se sve dobro ne premaže.

Volim upotrijebiti 2 žlice da izvadim smjesu na lim za pečenje kako bi se mogla postaviti. Kad se svi kolačići formiraju na limu za pečenje, možete ih posuti po nekoliko komadića čokolade. Zatim ih ostavite da odstoje nekoliko sati ili dok se čokolada ne stvrdne. Tada možete uživati! Izuzetno jednostavno, sa samo 5 minuta rada!


Planinski kolačići od čokoladnog sljeza

Ovaj post može sadržavati partnerske veze. Ovdje pogledajte politiku objavljivanja.

Chocolate Marshmallow Mountains su moja vrsta planina, puna čokolade i sljeza!

U mjesecu novembru pridružio sam se Cindy iz SkiptomyLou -a koja će raditi ideje za šivenje, dok će Mique iz Thirty Handmade Days objavljivati ​​zanatske ideje, podijelit će kako ukrasiti u prazničnom stilu. Naravno, ovdje ćete pronaći mnogo sjajnih ideja za pečenje! Sve ideje koje će vam trebati za kreiranje zabavnih i ukusnih poslastica za sve vaše prijatelje i komšije.

Ovaj recept za kolače odavno je omiljen u porodici. Prvi put sam ga objavio ovde na blogu u decembru 2008! Bilo je vrijeme za mali ponovni recept i previše je dobro da ostane zakopan u arhivi bloga.

Današnji recept za kolačiće#8217 s kojim se već godinama bavim. Ne mogu se sjećati odakle je došao, ali možda je došao od moje šogorice Tricie i nevjerojatne pekačice kolačića. Prije mnogo godina kada su Tricia i David (brat Jim -a#8217) živjeli u Vancouveru, oboje smo se zaljubili u ove ukusne kolačiće od čokolade/sljeza koje su prodavali u trgovačkom centru. Vozio bih 30 minuta do tržnog centra Vancouver samo da popijem jedan od tih kolačića.

Oboje smo bili tako tužni kad se trgovina zatvorila i više nema kolačića! Mislim da je Tricia možda pronašla ovaj recept kako bismo ih sami napravili kod kuće. Sjećate li se Tricie?

Kad se Tessa vratila iz škole i probala kolačiće, njen odgovor je bio “Mogao bih pojesti 50 ovih! ”

Pazite: oni su bogati i možda ćete se morati popeti na nekoliko planina nakon što ih pojedete da biste sagorjeli kalorije, ali vrijede toga i to su praznici pa se kalorije ne računaju !!

Nakon što izvadite kolačić iz pećnice, prelijte ga polovicom velikog sljeza, prerezanom stranom prema dolje.

Kada se ohlade, prekrijte tu malu planinu od sljeza čokoladnom glazurom.

Nadam se da ćete uživati ​​u ovim ukusnim čokoladnim planinama i kladim se da ni vi ne možete pojesti samo jednu!


DEBLJE ILI GLAZKO MASLO OD KIKIRIKA?

Ako ovo nije pitanje za milion dolara, ne znam šta je! Moj odgovor: krupni maslac od kikirikija za sendviče i razmazivanje po jabukama, kremast za pečenje i posebno prilikom pečenja kolačića. Realnost je da možete koristiti sve što vam se više sviđa. Reći ću da rijetko koristim prirodni maslac od kikirikija pri pečenju. Iako mi je omiljena za svakodnevnu upotrebu, mješovita sorta kupljena u trgovini najbolja je za pečenje!

Maslac od kikirikija koji volim za pečenje je JIF Natural.


Koliko dugo mogu zamrznuti bijele kolačiće od oraha makadamije?

Ovi kolačići ne traju dugo oko naše kuće. No, ako želite napraviti nekoliko desetaka i spremiti ih u zamrzivač, trajat će do tri mjeseca! Pazite da ih pravilno skladištite u hermetički zatvorenoj ambalaži.

Bit ćete spremni za mnoge kasnonoćne žudnje. Zapravo, često više volim da su kolačići smrznuti. To je rsquos moj drugi omiljeni način da jedem kolačiće. Pravo iz rerne je naravno broj 1.

Zaostalo tijesto možete oblikovati u kuglice veličine žličice i zamrznuti ih. Kad se potpuno smrznu, stavite ih u Ziploc vrećicu i stavite u zamrzivač. Kad dođe vrijeme za pečenje, možete ih prvo otopiti ili peći smrznute. Ako odaberete drugu opciju, ostavite je u pećnici još dvije minute.

Ali ako volite rsquore poput mene, volim zamrznuti kolačiće nakon što su & rsquore već napravili. Na taj način mogu odjednom ukrasti jednu & rsquos obavijest.


Sažetak recepta

  • 8 unci gorko -slatke čokolade, grubo nasjeckane
  • 1 1/4 šolje nebeljenog univerzalnog brašna
  • 1/2 šolje nezaslađenog kakaa u prahu holandskog procesa
  • 2 kašičice praška za pecivo
  • 1/4 kašičice košer soli
  • 1/2 šolje (1 štapić) neslanog putera, omekšanog
  • 1 1/2 šolje pakovanog svetlosmeđeg šećera
  • 2 velika jaja
  • 1 kašičica čistog ekstrakta vanile
  • 1/3 šolje punomasnog mleka
  • 1 šolja granuliranog šećera
  • 1 šolja slastičarskog šećera

Rernu zagrejte na 350 stepeni. Otopite čokoladu u posudi otpornoj na toplinu, stavite na šerpu s ključanjem vode, miješajući. Ostavite sa strane i ostavite da se ohladi. Prosijte brašno, kakao u prahu, prašak za pecivo i sol u srednju zdjelu sa strane.

Pomiješajte maslac i smeđi šećer na srednjoj brzini dok ne postane blijedo i pahuljasto, 2 do 3 minute. Umiješajte jaja i vaniliju, a zatim i otopljenu čokoladu. Smanjite brzinu na nisko umiješajte smjesu brašna u 2 serije, naizmjenično s mlijekom. Podelite testo na 4 jednaka dela. Omotajte svaki u plastični frižider dok se ne stegne, oko 2 sata.

Podijelite svaki komad na 16 (1 inča) kuglica. Uvaljati u granulirani šećer za premazivanje, a zatim u šećer slastičara za premazivanje. Razmaknite 2 cm na plehovima obloženim papirom za pečenje.

Pecite dok površine ne puknu, oko 14 minuta. Ostavite da se ohladi na listovima na rešetkama. Kolačići se mogu čuvati između slojeva pergamenta u hermetički zatvorenim posudama do 3 dana.


Sažetak recepta

  • 1 šolja putera ili margarina
  • 1 šolja belog šećera
  • 1 šolja pakovanog smeđeg šećera
  • 3 jaja
  • 1 kašičica ekstrakta vanile
  • ½ kašičice soli
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • 3 ½ šolje univerzalnog brašna
  • 1 šolja poluslatkog čokolade

Zagrijte pećnicu na 350 stepeni F (175 stepeni C).

U velikoj zdjeli pomiješajte maslac, bijeli šećer i smeđi šećer dok ne postane glatko. Umiješajte jedno po jedno jaje, pa umiješajte vanilu. Pomiješajte brašno, sodu bikarbonu i sol umiješajte u tijesto dok se ne sjedine, a zatim umiješajte komadiće čokolade kako bi se ravnomjerno rasporedili. Ispustite kolačiće tako što ćete žličice nanijeti na nepodmazane listove kolačića na razmaku od 2 inča.

Pecite u zagrijanoj pećnici dok rubovi ne počnu zlaćati, 12 do 15 minuta. Ostavite kolačiće da se ohlade nekoliko minuta na plehovima prije nego ih izvadite na rešetke da se potpuno ohlade.


Kako napraviti kolač sa snježnim planinama

Za početak s pravljenjem ove torte, željet ćete napraviti svoje snowboarde tako da imaju vremena sjesti i malo se učvrstiti. Uzmite malo bijelog fondana i obojite ga u boju koja vam se sviđa#8217d poput vašeg snowboarda. Nećete trebati više od nekoliko žlica fondanta za ove male snowboarde.

Obojite fondan, a zatim ga razvaljajte. Upotrijebite egzaktni nož ili nešto slično kako biste izrezali oblik snowboarda. Zatim upotrijebite malu količinu crnog fondana za izradu čizama. Morat ćete napraviti tanji i duži komad za donji dio čizama. Zatim za gornji dio prtljažnika napravite još manju kuglu u koju ćete utisnuti donji kraj četke kako biste stvorili otvor za prtljažnik. Upotrijebite malo vode da se sve sjedini, a zatim ostavite da se sve osuši.

Da biste napravili planine, trebate#8217 prvo pripremiti svoj “snijeg ”. Mislio sam da će kokos dobro poslužiti za to, ali nisam ga htio ostaviti u velikim isjeckanim komadima. Kako biste dobili ljepši snijeg, usitnjeni kokos ubacite u kuhaču i pulsirajte dok se ne isječe na manje komade i nalikuje snijegu. Tome sam dodao malo šećera za brušenje kako bih malo sjajio, ali mogli biste i bez toga ako želite.

Kad pripremite snijeg, vrijeme je da napravite planine. Za planine sam koristio šećerne češere. Htjela sam imati puno planina na torti i činilo se da su to odličan, jednostavan način da ih napravite. Osim toga, oni su lagani, pa ih možete imati u dobrom broju i neće pomjeriti vrh kolača.

Počnite postavljanjem češera na vrh kalupa za torte koji ćete koristiti kako biste mogli vidjeti koliko želite, na kojoj visini želite šišarke i kako će se rasporediti. Zatim na svaki kornet namažite otopljenu bijelu čokoladu i pritisnite malo kokosovog “snijega ” na bijelu čokoladu. Ostavite ih sa strane da se osuše.

Sljedeći korak bit će da napravite tortu i odmrznete je. Odatle ćete utisnuti ostatak kokosovog “snijega ” u glazuru na torti i dodati planine i snowboard na vrh. Dodao sam i mali komad fondanta na vrhu sa izrekom. Naravno, tamo možete napisati bilo šta da čestitate novopečenoj mami. Upravo sam upotrijebio olovku za pisanje hrane i napisao je tamo.

Naravno, ako pripremate ovu tortu unaprijed, ja ’d predlažem da svoje ukrase dodate na vrh neposredno prije posluživanja kako bi sve ostalo u taktu. Vlaga može omekšati fondan prilično brzo, pa kako bi se održao najbolje, ne želite da#sede predugo na kolaču. Nadam se da ćete uživati ​​ako imate priliku probati tortu!

I naravno želim toliko ljubavi i sreće Julianni i njenom mužu dok dočekuju svog slatkog dječaka! Ovo je svakako ludo vrijeme za rođenje djeteta, pa se nadam da će sve proći dobro i da će uživati ​​u svakom trenutku! Ja jedva čekam da ga sretnem jednog dana! Čestitamo, Julianne!

Također, svakako pogledajte ostale postove na blogu onih koji su se danas pridružili proslavi:

Fritule od banana iz Grandbaby Cakes
Mama ’s Najbolji puding od banane od kuhara početnika
Snowy Mountain Baby Shower torta iz života, ljubavi i šećera
Mafini sa voćnim šljunkom iz Crazy for Crust
Planinski kolačići za tuširanje za bebe iz slavnih poslastica
Instant Pot Cheesecake sa večera, jela i deserta
Nema pečenja kornjače iz snova od 365 dana pečenja i više
Churro Cupcakes od Spoonful of Flavor
Klasične limunove šipke s koricom peciva iz klasičnog uvijanja
Čokoladni kolač s maslacem od kikirikija s bloga First Year
Čokoladni kolač sa malinama iz Dash of Sanity
Čips od krumpira i pekan orasi iz Simple Joy


Čak i bez hljebnog brašna, ovi su kolačići lijepo narasti i imaju žvakaću teksturu.

Brown posebno poziva da se kolačići peku 15 minuta, okrećući se do pola. Zapravo sam prvu seriju izvukao 30 sekundi ranije jer su počeli mirisati pretjerano.

Izgledali su sjajno, ali su bili nešto zlatniji nego što bih želio. Za drugu seriju izvukao sam ih oko 90 sekundi ranije i izgledali su savršeno.

Iako nisu mogli koristiti brašno za hljeb, ovi su kolačići lijepo narasti i imali su veću visinu od onih iz drugih recepata koje sam isprobala.

Iako je prva serija izgledala malo pretjerano, svi su kolačići izgledali prilično ukusno.


Kako se pravi planinska pita

Da biste napravili dobru planinsku pitu, potreban vam je dobar proizvođač. Kad budete kupovali, potražite izdržljivo liveno gvožđe od livenog gvožđa. Oni dobro rade i daju vam one lijepo zapečaćene rubove sendviča, pa čak i zapeku.

  1. Zapali logorsku vatru.
  2. Otvorite aparat za izradu planinskih pita i položite ga na ravnu površinu.
  3. Uzmite jedan komad hljeba i maslaca sa strane koja će biti uz proizvođača alata.
  4. Namažite drugi komad kruha maslacem i položite ga na drugu stranu aparata.
  5. Dodajte sastojke sa jedne strane.
  6. Zatvorite aparat i skuhajte ga.
  7. Nakon što je sve završeno (a možda ćete morati i provjeriti nekoliko puta) pažljivo otvorite aparat i okrenite pitu na tanjur. Ipak, nemojte se i apostoli dodirivati. To & aposs vruće!
  8. Budite izuzetno oprezni jer se jako zagrijavaju! Ostavite ih da se ohlade do tačke u kojoj ste pobijedili i apostole spalili prije nego što ih pojedete.


Pogledajte video: Čokoladni Keksi Koji se Obožavaju The Best Chocolate Chip Cookies (Maj 2022).


Komentari:

  1. Macfie

    To još nije dobio.

  2. Frollo

    I can advise you on this issue and specially registered to participate in the discussion.

  3. Kigor

    Žao mi je, ali mislim da grešite. Mogu braniti svoj položaj. Pošaljite mi e-poštu u PM.

  4. JoJozuru

    Dozvoljavate grešku. Mogu braniti svoj stav. Pišite mi na PM, mi ćemo to srediti.

  5. Nerg

    Potpuno se slažem s vama



Napišite poruku