Novi recepti

Džem od dunja sa orasima

Džem od dunja sa orasima

Dunje očistimo, operemo, prepolovimo i uklonimo drveni dio.Dunje narežemo na kockice i poškropimo sokom od limuna.

Pravimo sirup ................ kuhamo vodu sa šećerom dok ne dobijemo vezani sirup. Kako da znamo da li je sirup vezan? ....... ..... ..... u čašu hladne vode sipamo nekoliko kapi sirupa. Ako se formira mali pasulj dok ne dođe do dna čaše to znači da je vezan. Ako se otopi u vodi tada pustite da provri.

Kad se sirup dobro poveže, dodajte kockice dunje i pustite da se kuha na odgovarajućoj temperaturi oko 50 minuta (dok džem ne promijeni boju, poprimi lijepu crvenkastu boju).

Pazimo da s vremena na vrijeme umiješamo džem.

Pred kraj dodajte vanilin šećer, pržene orahe i sok od pola limuna.

Šta učiniti ............. ispržiti orahe (ja sam ih ispržila u mikrovalnoj pećnici ........ držati ih dok se kora ne počne ljuštiti). Nakon što se ohlade, trljajte jezgre oraha između dlanova kako biste uklonili ljuske, a zatim ih ručno razbili na odgovarajuće komade.

Vrući džem raspodijelite u čiste i dobro osušene staklenke. Pokrijte i stavite staklenke s poklopcem. Pokrijte staklenke krevetima i ostavite dok se potpuno ne ohlade.

Skladištimo u ostavi.


Jaja, šećer, jogurt i esencija se miješaju dok se šećer ne otopi. Dodajte prašak za pecivo i postepeno dodajte brašno. Dobiveno tijesto je tvrdo (konzistencije plastelina).

Od tijesta ga zamijesite sa oko 2 žlice brašna i stavite u hladnjak (kako bi bilo ljepše i lakše).

¾ Razvaljajte tijesto oklagijom, stavite ga u pleh preko papira za pečenje i pecite na umjerenoj vatri oko 35 minuta (malo će se podići i blago porumeni). Izvadite iz rerne, namažite džem po celoj površini kolača. Zatim rasporedite mljevene orahe ** i naribajte ostatak tijesta (ono u frižideru). Vratite u frižider dok testo odozgo malo ne porumeni. Izvadite iz pećnice, poslužite dok je vruće (kad se ohladi, vrh kolača se stvrdne) i pospite vanilin šećerom u prahu.


Džem od dunje s orasima & # 8211 DELICIUM

Od lokalno proizvedenih plodova dunje i oraha pripremili smo u tvornici Delicium - Jams & # 038 sirupi vrlo ukusan i hranjiv džem s puno nutritivnih prednosti, a ujedno i pravi prirodni lijek za mnoge bolesti.

-Sadržaj bogat solima gvožđa, kalijuma i magnezijuma, taninom, pektinima, vitaminima: A, B, C i PP.
-Tanin, u kombinaciji s pektinom, održava zdravlje probavne sluznice.
-Antioksidansi u dunji su prava podrška slobodnim radikalima, čime se smanjuje rizik od raka.
-Stimulisati apetit
-Jača imunološki sistem
-Protuupalno, adstrigentno, analgetičko, omekšavajuće, tonizirajuće i iskašljavajuće djelovanje.

Izvor i više detalja na: https://www.csid.ro/diet-sport/dieta-si-nutritie/gutuia-100-de-proprietati-benefice-intr-un-singur-fruct-10285188

Iznenadite svoje najmilije jednom od naših preporuka za korištenje ovog ukusnog proizvoda:

-u kombinaciji sa sirevima
-Na sladoledu
-U kolačima ili pitama
-Na palačinke
-U torti od sira
-U jogurtu
-Slatkim sirom
-Na griz ili pirinač sa mlijekom

Od danas možete uživati ​​u kućnoj dostavi pekmeza od dunja s orasima ili drugih proizvoda iz Deliciuma - džemovi i sirupi # 038, lokalnog proizvođača u općini Borșa, okrug Cluj.


Raspored liječenja hemoroida:

Prirodni tretman mora biti personaliziran, pod vodstvom ljekara koji dolazi. Međutim, navest ćemo opći recept za liječenje hemoroida:

1. Silikonski zeolit ​​ili aktivni zaštitni zeolit: 4 kapsule ujutro i 4 kapsule uveče

2. Biostem: ujutro i navečer: zelena kapsula, nakon 30 minuta crvena kapsula

3. Sanohelp: 2 kapi 2 puta dnevno sa šalicom mlake vode prve sedmice, zatim 2 kapi 3 puta dnevno (nastavite s ovom dozom)

4. Hladna maceracija. Priprema se na sledeći način:

Uzimaju se sljedeće biljke:

i pomiješajte u vrećici (po mogućnosti papiru). Uveče iz ove kese izvadite 5 kašika biljaka i stavite ih u litar čiste vode.
Ostavite da se namače do jutra. Sutradan procijedite i pijte po čašu 4 puta dnevno tokom dana.

5. Sublingvalna mješavina: iz vrećice s gornjom mješavinom biljaka stavite biljke u mlin za kavu (koliko stane u mlin za kavu) i napravite prah. Uzmite žličicu praha 4 puta dnevno, žvačite u ustima 10 minuta i progutajte s vodom ili biljnom maceracijom.

6. Svake večeri bit će kupke s vučjom jabukom, nakon čega se uvodi biljna supozitorija za liječenje hemoroida.

7. U slučaju zatvora: uzmite aloe ferox, 2 kapsule 2 puta dnevno.


Džem od dunja sa orasima 320gr

Od lokalno proizvedenih plodova dunje i oraha pripremili smo u tvornici Delicium & # 8211 Jams & amp sirupi vrlo ukusan i hranjiv džem s puno nutritivnih prednosti, a ujedno i pravi prirodni lijek za mnoge bolesti.

Prednosti dunja:

-Sadržaj bogat solima gvožđa, kalijuma i magnezijuma, taninom, pektinima, vitaminima: A, B, C i PP.
-Tanin, u kombinaciji s pektinom, održava zdravlje probavne sluznice.
-Antioksidansi u dunji su prava podrška slobodnim radikalima, čime se smanjuje rizik od raka.
-Stimulisati apetit
-Jača imunološki sistem
-Protuupalno, adstrigentno, analgetičko, omekšavajuće, tonizirajuće i iskašljavajuće djelovanje.

Iznenadite svoje najmilije jednom od naših preporuka za korištenje ovog ukusnog proizvoda:

-u kombinaciji sa sirevima
-Na sladoledu
-U kolačima ili pitama
-Na palačinke
-U torti od sira
-U jogurtu
-Slatkim sirom
-Na griz ili pirinač sa mlijekom

Od danas možete uživati ​​u kućnoj dostavi pekmeza od dunja s orasima ili drugih proizvoda iz asortimana Delicium & # 8211 Jams & amp sirupi, lokalnog proizvođača u općini Borșa, okrug Cluj.


Džem od krušaka s orašastim plodovima

Džem od krušaka s orašastim plodovima
Kako ove godine kosa iz našeg vrta urodio sam plodom odlučio sam probati i Sweety kruške s orašastim plodovima jer sam čeznuo za njom, a sada sam zadovoljio svoje prohteve. Orasi pržene u kombinaciji sa kruške a aroma vanilije zaboravi sve što je tužno i ružno. Čak vas tjeram da zaboravite zdrav razum da samo probate, a ne progutate cijelu staklenku & # 8230 Zato budite oprezni! Odlična briga, ova Sweety dovešće vas u iskušenje. Preporučujem vam da pregledate recept sa Petrov dragulj .

Sastojci Pekmez od krušaka sa orasima :

3 kg kruške pečeno
4 lamai
2 mahune vanile (ili 9 kesica vanilin šećera)
200 ml vode
1,5 kg šećera
300 g oraha
3 pakovanja Gel Fix 1: 1

Priprema Džem od krušaka sa orasima :

U veći lonac stavite 200 ml vode, iscijeđen sok od limuna, kruške očišćene i narezane na kockice, šećer, mahune vanilije prerezane na pola (ili vanilin šećer) i pustite da kuha oko 30-40 minuta, uz stalno miješanje. Sweety . Orasi očišćeno iseći na veće komade i ispržiti. Nakon kojeg Sweety kuhano 30 minuta, dodajte pečene orahe i kuhajte ih još 10 minuta, zatim dodajte vrećice Gel Fix 1: 1 i ostavite Sweety tačno 1 minut da provri. Sweety povucite sa strane i stavite u staklenke. Staklenke se spajaju i okreću naopako oko 5 minuta, zatim se ponovo okreću i stavljaju u krevete na suho gdje ćemo ih ostaviti dok se staklenke ne ohlade.


Recept dana: Džem od dunje sa orasima

Dunja, koje smo toliko dugo čekali da se pojave, konačno su se ispekle, a prvo na što pomislimo je pripremiti ukusan džem. Slatko-kiselkast okus i miris dunja u kombinaciji sa hrskavom jezgrom orasi dau o Sweety aromatično u kojem u potpunosti uživamo u hladnoj sezoni.

Džem od dunja sa orasima

Sastojak:

  • 1,5 kg dunje
  • 1 kg šećera
  • 1,5 litara vode
  • 1 limun
  • 300 g jezgra oraha

Način pripreme:

Dunje se jako dobro peru i uklanjaju im se peteljke. Dunje se režu na kockice ili stavljaju na krupnije rende, ovisno o vašim željama. Dunje je važno izvagati nakon rezanja ili brijanja.

Pospite dunje limunovim sokom kako biste spriječili oksidaciju, a ako se to dogodi, one će ionako pobijeliti kad ih stavite u vodu.

U posudu na vatru stavite vodu i šećer i kuhajte dok se šećer ne istopi i dok se sirup ne veže. Dodajte dunje u sirup i kuhajte oko 40 minuta, povremeno miješajući.

Stavite orahe u tavu i pržite nekoliko minuta u pećnici, a zatim sameljite.

Dodajte orahe preko dunje nekoliko minuta prije nego džem bude gotov. Džem od dunje sa orasima vruće staviti u oprane i osušene tegle.

Stavite poklopce na staklenke i ostavite ih zamotane u krevete do sljedećeg dana, nakon čega je džem od dunja s orasima spreman za spremanje u smočnicu.


Džem od dunje sa orasima

Kad sam bila mala, nisam se baš ubila zbog džema od dunja. Ali uvijek sam se volio boriti s dunjama i jesti ih sirove.

Ali ukusi se vremenom mijenjaju, pa sam ponovo u kuhinji, zasučenih rukava i Ana mi je pomogla, započinjući napad na dunje (dio I).

Kao i obično, ovaj džem će biti djelimično isporučen porodici mog rođaka Ionuta.

Dunje nisu bile potpuno zrele kad sam ih kupila, pa su sjedile na prozorskim daskama otprilike tjedan dana.

No nastavimo s milošću:

6 kg gutuija
4 litre vode
2,5 kg šećera u prahu
3 limuna
20-25 oraha

U veliki lonac stavite oko 4 litre kipuće vode sa šećerom u prahu.

Dunje se čiste od puha i temeljito isperu hladnom vodom.

Sljedeće operacije se obavljaju brzo, inače se plod brzo oksidira i žućkasta boja postaje tamnosmeđa. Dunje prvo ogulite, a zatim ih naribajte na krupnijem rende. Stavite ih u duboku zdjelu i dodajte limunov sok te malo mijesite rukama.

Kad voda počne mrmljati, voljno i nevoljno, na njenom jeziku, obrijane dunje počinju se dodavati.

Ostavite da se kuha na laganoj i srednjoj vatri oko 1 sat i pol, a zatim izrežite orahe i dodajte ih kuhati. Ostavite ga oko pola sata, probajte sirup i ako je vezan, džem je spreman.

U isto vrijeme, teglice dobro operite i ostavite ih okrenute prema dolje na štednjaku oko šerpe u kojoj ključa marmelada.

Napunite staklenke s povjerenjem, zavijte poklopce i ostavite ih naopako nekoliko minuta. Ostavite da se polako hladi u zamotanim kartonskim kutijama.

Dobar apetit
Dunja gorka sa žutim pahuljicama, poput piletine.
Limun prepolovite, a zatim iscijedite sok.

Temeljito operite i obrišite vodu ili ostavite da se osuši na krpi.
U lonac stavite vodu i šećer i pustite da prokuha.
Za to vrijeme ogulite dunje.

Daju se na velikom rende.
. dodaje se svježi limunov sok.
Malo se borio da svuda dobije sok.

A kad sirup počne ključati, dodajte naribane dunje.
Ostavite da vri oko 1,5 sata (naravno, ovo vrijeme se razlikuje od količine do količine).

U međuvremenu volimo mačke, jer i one imaju ugodan dan.
I nakon reklame, počinjemo lomiti i čistiti orahe.
Koje zatim narežemo na manje (ali ne premale) komade.

Nakon 1,5 sata orahe prokuhajte i ostavite oko pola sata.
Vrući džem sipajte u staklenke. Stavite poklopce.
Dobar apetit.

Palačinke, jedva čekam da vas vidim.


Sastojci

• 4 velike dunje
• 1 kg šećera
• 200 g korena đumbira
• 2 limuna
• 750 ml vode
• 1 šipka cejlonskog cimeta

Priprema

U šerpi prokuhajte vodu sa šećerom. Pomešajte drvenom kašikom i pirjajte oko 30 minuta da se pretvori u sirup.

U međuvremenu pripremite sastojke.

Operite dunje, prepolovite ih, pa na četvrtine i odstranite kičmu sa sjemenkama. Uklonite crvljive ili oštećene dijelove. Dunje narežite na duge kriške, a zatim na kockice.

Dunje stavite na ribež ako želite finiji pekmez.

Krumpir ogulite i iscijedite sok. To će vam omogućiti da uklonite koru sa zakrivljenih dijelova korijena, manje dostupnih ravnoj oštrici noža.

Đumbir narežite na trakice, a zatim na male kockice.

Operite limune vodom i sodom bikarbonom da uklonite pesticide i stavite ih na ribež. Zadržite koru.

Kad se mješavina vode i šećera na vatri ugasila, dodajte kockice dunje i đumbira, štapić cimeta i naribanu koricu limuna. Dobro promiješajte drvenom kašikom, pa dodajte svježe iscijeđen sok od 1 limuna.

Ostavite da se kuha oko sat vremena, povremeno miješajući. Grubo mljeveni orasi, oko 150 grama, mogu se dodati ovom džemu, 10 minuta prije kraja.

Kad dunje omekšaju i postanu narandžaste, a sok se veže poput sirupa, vatra se gasi.

Može se testirati stavljanjem nekoliko kapi džema na tanjur. Ako se ne širi, znači da je spreman.

Ostavite da se ohladi 5 minuta, a zatim stavite u staklene staklenke s lakom. Možete koristiti staklenke od 400 grama.

Čvrsto zatvorite staklenke poklopcima i okrenite ih naopako. Ostavite ih da se hlade na sobnoj temperaturi preko noći. Spremite u ostavu i po potrebi izvadite staklenku.

Neotvorene staklenke čuvaju se u hladnjaku.

Izvor: Food Time, Džem od dunje sa đumbirom: https://www.youtube.com/watch?v=G1kdihxq2kI

* Savjeti i sve zdravstvene informacije dostupne na ovoj web stranici služe u informativne svrhe i ne zamjenjuju preporuke ljekara. Ako patite od kroničnih bolesti ili slijedite lijekove, preporučujemo da se prije početka liječenja ili prirodnog liječenja posavjetujete sa svojim liječnikom kako biste izbjegli interakciju. Odgađanjem ili prekidom klasičnih medicinskih tretmana možete ugroziti svoje zdravlje.


Video: Pekmez od dunjaQuince jam (Oktobar 2021).