Novi recepti

7 recepata za proljetnu salatu

7 recepata za proljetnu salatu


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bilo da živite u gradu sa godišnjim dobima ili na sunčanom mjestu tokom cijele godine, ništa ne obilježava dolazak proljeća poput izdašnih proizvoda na poljoprivrednoj tržnici. Posebno za one na istočnoj obali, jarkozelena koplja šparoga, stabljike rabarbare i uvijene gusle su dobrodošla nakon mjeseci korjenastog povrća.

Osim toga, ako želite bolje jesti i stvarati kreativnije salate, ovo je definitivno vrijeme za to. S toliko mnogo mogućnosti za odabir, lako možete sastaviti ukusne i zasitne salate sa samo nekoliko svježih sastojaka. Ako želite da salate ostanu vegetarijanske, dodavanje sastojaka poput pinjola ili pasulja jednostavan je način za povećanje količine proteina. Ali ova jela također dobro funkcioniraju uz meso ili ribu na žaru za vaš sljedeći roštilj.

U nastavku pogledajte neke od naših ideja i javite nam ako imate svoje omiljene proljetne favorite!

Konačno, nešto s tim kumkvatima koje sam kupio ...

- Valaer Murray

Ne mogu poreći, mandolina me i dalje pomalo plaši ...

- Yasmin Fahr

Ne mogu se sjetiti kada sam prvi put otkrio kombinaciju svježeg graška, puno svježe naribanog Parmigiano-Reggiana i tostiranih pinjola ...

- Allison Beck

Ovaj recept je sve što proljetna salata treba da bude: lagana, svježa i lagana.

- Maryse Chevriere

Ova osvježavajuća salata prekrasno se slaže sa mesom na žaru, ribom i povrćem ...

- Molly Aronica

Jedini nedostatak ove salate je to što je ne možete praviti tokom cijele godine ...

- Jess Kapadia

Želite proljeće? Želite nadu? Želite optimizam? Hoćeš salatu? Ja ...

- Arthur Bovino


Slojevita salata

Sastojke možete mijenjati prema svom ukusu i onome što imate u frižideru, a možete ga i malo začiniti svježim začinskim biljem, sirom Gorgonzola & mdashwwatch što vam čini da vam suknja poleti gore!

Šarena slojevita salata savršena za slatkiše i piknike. Napravite do 24 sata unapred, pa prebacite neposredno pre serviranja.

glavice salate iceberg, sjeckane

tekući dječji spanać, opran i osušen

cela tvrdo kuvana jaja, iseckana

hrpa zelenog luka, tanko narezanog

Vreća od 10 unci smrznutog graška, djelomično odmrznuta

Nasjeckani svježi kopar, za preljev

  1. U prozirnu staklenu zdjelu složite sastojke za salatu redom počevši od zelene salate, koncentrirajte sastojke po obodu zdjele i po potrebi napunite salatu u sredini. Završite slojem graška.
  2. Pomiješajte sastojke za preljev u posebnoj zdjeli i dobro promiješajte. Prelijte preko graška i rasporedite do poklopca, donoseći preljev skroz do rubova zdjele. Pospite svježim koperom.
  3. Pokrijte i ostavite u frižideru do 8 sati. Bacite neposredno prije posluživanja.

Ovo je jednostavna i lijepa salata, i glavna namirnica za večeru i ručkove u mom području zemlje. Sastojke možete mijenjati prema svom ukusu i onome što imate u frižideru, a možete ga i malo začiniti svježim začinskim biljem, gorgonzola sirom i mdashwwyem što čini da vam suknja uzleti! Standardni sastojci u većini slojevitih salata su zelena salata ili spanać (ili oboje!) Tvrdo kuhana jaja, izmrvljena slanina, naribani sir, zeleni luk i zeleni grašak, koji su slojeni u lijepu staklenu zdjelu tako da se slojevi mogu vidjeti u svim njihovim šarena lepotica.

Ali pravi znak slojevite salate je ono što se nalazi na vrhu: nevjerojatno jednostavan preljev, koji se ravnomjerno raspoređuje po vrhu kako bi & ldquoseal u & rdquo sastojke u nastavku. Nakon toga se & rsquos hladi, a zatim baca na mjesto neposredno prije posluživanja.

Ovo je savršeno za piknik na Praznik rada! Savršen hladan, oštar dodatak svakom mesu na žaru.

Evo & rsquos šta vam treba. Možete promijeniti sastojke, dodati stvari koje vas uzbuđuju, promijeniti raznolikost sira & mdash svijet je vaša kamenica!

Ako imate prozirnu staklenu zdjelu, zgrabite je. U suprotnom će vam poslužiti bilo koja ol & rsquo zdjela. Počnite sa slojem nasjeckanog ledenog brijega.

Pospite malo košer soli i dosta svježe mljevenog crnog papra.

Slijedi sloj dječjeg špinata.

I još malo soli i bibera. Ovaj začin je važan jer će salati dati dodatni okus nakon što se sve zajedno promiješa.

Nakon toga otvorite neka tvrdo kuhana jaja. Ja samo tap-tap-tap sredina s oštrim nožem & hellip

Zatim odmah izvucite ljusku.

Onda ga samo grubo usitnim. Jaja možete uredno narezati ako se ubacite u takve stvari, ili ih možete sitno narezati. Ali ja sam neka vrsta grube djevojke.

Dok vi i rsquove držite nož u ruci, idite i usitnite slaninu.

Napravite lep sloj jaja, pa sloj slanine.

Tvrdo kuvana jaja + slanina = TruLuv4Evr.

Evo i malog trika koji radim: budući da želim da se sastojci zaista pokažu s vanjske strane zdjele, koncentriram ih po obodu, a zatim u sredinu napunim još salate ili špinata.


Marinirana salata od proljetnog povrća

U ovoj živopisnoj proljetnoj salati mrkva i mladi luk tanko su narezani na vrpce i marinirani na način sličan kiselim krastavcima, pa su prožeti svijetlom bobicom sa začinskim biljem. Premešano blanširanim šparogama i graškom, povrće se sastaje radi šarene, sveže strane koja zaista iskače.

Napomene o skladištenju: Zaostala marinada može se hladiti u hermetički zatvorenoj posudi do 1 sedmice. Odličan je kao preljev za salatu ili marinada za buduće jelo. Salata se može čuvati u frižideru u hermetički zatvorenoj posudi do 2 dana.

Sastojci

Guljivačem povrća narežite mrkvu na vrpce, pritišćući mrkvu uz dasku za rezanje kako biste dobili najšire moguće vrpce. Ako su vrpce jako duge, izrežite ih na komade veličine zalogaja, dugačke 2 do 3 inča. (Trebali biste dobiti oko 1 šalicu.) Mladi luk prepolovite po dužini, a zatim ga narežite na komade dugačke 1 inč. U srednjoj zdjeli izmiksajte šargarepu i mladi luk. (Komadići mladog luka će se prirodno odvojiti dok bacate. Možete ih nagovoriti ako želite ili dopustiti da neki komadići ostanu zajedno.)

U manjoj zdjeli umutite ulje, ocat, majčinu dušicu, sol i papar. Prelijte marinadu preko mrkve i mladog luka i bacite premazati. Pokrijte i ostavite na sobnoj temperaturi 30 minuta, povremeno miješajući.

Pripremite veliku zdjelu ledene vode.

Napunite veliku, duboku tavu otprilike do pola vodom i pustite da proključa. Šparoge stavite u kipuću vodu i kuhajte dok ne postanu čvrsti, ali i dalje svijetlozeleni, 1 do 2 minute, ovisno o debljini. Kliještima prenesite šparoge u ledenu kupelj (neka voda u tavi ključa) i potpuno ih ohladite, a zatim prebacite šparoge na dasku za rezanje i narežite ih na komade od 1 inča. Šparoge prebacite u srednju činiju.

Ako koristite svježi grašak, dodajte ga u kipuću vodu i kuhajte dok ne omekša, 1 do 2 minute, a zatim ocijedite i prebacite u ledenu kupelj. (Dodajte još leda ako se otopio.) Ocijedite. Grašak premjestite u zdjelu sa šparogama.

Pomoću kašike s prorezom prebacite šargarepu i mladi luk u činiju sa šparogama i graškom. Dodajte 2 žlice marinade u salatu i promiješajte da se sjedini. Okusite i začinite s dodatkom soli, ako je potrebno ukrasite majčinom dušicom, ako koristite, i poslužite.


Recept za sezonsku prolećnu salatu

Za nacionalni mjesec salate, Jenny je otišla u Basco Appliances u okrugu Pearl kako bi provjerila jedan recept za salatu od stručnjaka za prehranu. Rania Batayneh, MPH, autor One One One Diet dijete, bio je tu kako bi dao neke smjernice o pripremi salate.

SEZONSKA PROLJETNA SALATA

Ova salata je šarena, bogata vlaknima, okusom i hranjivim tvarima. Također je na biljni pogon, bez glutena i veganski.

Ova salata uključuje 4 povrća koja su takođe sezonska:

· Šparoge- pune antioksidanata i mogu pomoći kod nadutosti.

· Rotkvica od lubenice- Osim što je lijepa, odličan je izvor vitamina C. Također je dobar izvor kalcija. Studije su otkrile da mogu pomoći tijelu u snižavanju kolesterola i krvnog tlaka.

· Snježni grašak i snap grašak- oboje su bogati vlaknima i puni su antioksidansa. Šećerni grašak također osigurava kalij za koji se zna da snižava krvni tlak.

SASTOJCI:

· 6 šoljica miješanog zelenila (ovo je osnova vaše salate)

· 1 glavica brokolija, iseckana na cvetove

· 1 šalica koplja šparoga nasjeckanih na željenu veličinu

· 1 šolja suvih brusnica

· 1 velika rotkva od lubenice narezana (za ukrašavanje salate)

· 1/3 šolje iseckane rotkve od lubenice na vrh salate

· 1 veliki avokado, bez koštica i narezan na kockice željene veličine.

Možete upotrijebiti vinaigrette od crvenog vina koji ste kupili u trgovini ili ga sami napraviti. Dodajem mu začin od sumake. Sumac je ljut, limunov začin koji se često koristi u mediteranskoj i bliskoistočnoj kuhinji. Dopunjuje slatkoću preliva. Obucite salatu po svom ukusu.

INSTRUKCIJE:

Kombinirajte i bacite sve sastojke osim avokada i sjeckane rotkve od lubenice. Jednom prelivena, vrhunska salata sa avokadom i sjeckanom rotkvom od lubenice. Salatu možete ukrasiti bilo kojim sastojkom.

Autorska prava 2021 Nexstar Media Inc. Sva prava zadržana. Ovaj materijal se ne smije objavljivati, emitirati, prepisivati ​​ili dalje distribuirati.


33 svježe, šarene proljetne salate koje će vam olakšati jesti povrće

Ove svijetle, osvježavajuće salate najbolje iskorištavaju sezonu.

Jedna od naših omiljenih stvari o proljeću je mogućnost dodavanja više svježeg povrća na tanjure, a nema boljeg načina za posluživanje proljetnih proizvoda (poput zelene salate, boranije, graška i rotkvica) nego u jednoj od ovih ukusnih proljetnih salata. Od ideja za zdrav ručak do savršenog priloga za šunku (počnite sad planirati jelovnik za uskršnju večeru!), Ovi recepti za proljetnu salatu uvjerit će cijelu porodicu da jede njihovo zelje.

Najbolji dio ovog recepta je živopisni preliv od veganske salate prepun blago začinjene, oštre Dijon senfa i nasjeckanih suhih kajsija natopljenih kiselim octom od bijelog vina.

Meyerovi limuni su malo slađi i mirisniji od tipičnih limuna i dodaju zanimljivost ovoj salati koja je dovoljno obilna za večeru.


50 jednostavnih salata

Sastavite jednu od ovih svježih i lakih kombinacija iz časopisa Food Network Magazine za vašu sljedeću zabavu.

Vezano za:

04_SA_FN_OpenerSpreadV2-025CompCrop.tif

Lubenica-Feta salata, Jicama-Mango Slaw, španska i Orzo salata

Lubenica-Feta salata, Jicama-Mango Slaw, španska i Orzo salata

Iako su bačene salate odličan način da svom ručku ili večeri dodate zdrav dodir, često dobiju lošu reputaciju jer su blage ili dosadne. Ne ovog puta! Prepuno ukusnih mješavina poput naribane mrkve, sočnih breskvi, mrvljenog kozjeg sira i još mnogo toga, ovih 50 jedinstvenih recepata za salate savršena su strana za sve vaše kafiće na žaru ovog ljeta. Nastavite čitati kako biste pronašli svoj omiljeni ili krenite u novu kombinaciju sa svakim roštiljem - u svakom slučaju vrištat ćete za zdjelom za salatu!

01_SA_FN_TomatoPch-030.tif

1. Začinjena salata od šargarepe: Naribanu mrkvu u mikrovalnoj pećnici i nasjeckani češnjak u 1/4 šolje vode dok ne postane hrskav. Ocijedite s limunovim sokom, maslinovim uljem, solju, pahuljicama crvene paprike i peršinom.

2. Azijski jabukov slaw: Pomiješajte rižin ocat i sok od limete sa soli, šećerom i ribljim umakom. Prelijte julienned jicama i jabukom, nasjeckanim mladim lukom i nanom.

04_SA_FN_OpenerSpreadV2-025CompCrop.tif

3. Salata od paradajza i breskve: Isecite kriške paradajza i breskve sa kriškama crvenog luka. Prelijte jabukovim octom i začinite maslinovim uljem sa šećerom, solju i paprom.

4. Kreolski zeleni pasulj: Kombinirajte blanširani tanki grah i kriške crvenog luka. Prelijte kreolskim senfom, octom od crnog vina, maslinovim uljem, solju i paprom.

5. Biljna salata: Umutite 1 dio limunovog soka s 3 dijela maslinovog ulja, te posolite i popaprite. Pomiješajte sa koprom, bosiljkom, vlascem, estragonom i zelenom salatom.

06_SA_FN_CaesarSilo-011.tif

6. Salata od tikvice i orzoa: Tikvice, žutu tikvu i mladi luk ispržite i isjecite na maslinovom ulju dok ne omekšaju. Preliti sa kuvanim orzom, peršunom, koprom, kozjim sirom, solju i biberom.

7. Zelje šampanjca: Umutite 1 dio octa šampanjca s 3 dijela maslinovog ulja, te soli i papra. Preliti sa bostonskom salatom.

8. Voćna salata od potočarke: Kriške breskve i kockice lubenice prelijte potočarkom. Prelijte maslinovim uljem i sokom od limuna začinite solju i paprom.

9. Cezar salata: Mleveni beli luk i inćune očistite, pojedite i isecite, sok od limuna, sos od Vorčesterša, so, biber i 1 žumanjak na mašini, polako dodajte 1/4 šolje maslinovog ulja. Prelijte rumenim vrhom s parmezanom i krutonima.

10. Obilna salata od tunjevine: Pomiješajte cannellini pasulj, kapare, kisele gljive, celer i masline, umiješajte senf, sok od limuna, sol i papar. Prelijte čeri paradajzom i tunom upakovanom u ulje.

11. Jugozapadni Cobb: Jedite jednake dijelove majoneze i mlaćenice s ljutim umakom, cilantrom, mladim lupinom, koricom naranče, češnjakom i solju. Prelijte rominom, avokadom i jicama narezanim na kockice, komadićima naranče i mrvičastim oštrim sirom.

12. Paradajz sa nanom: Komadiće rajčice naslijedite posipajte solju, paprom i narezanom ljutikom odložite 5 minuta. Prelijte sa svježom nanom prelivenom maslinovim uljem i octom od bijelog vina.

13. Tapas od slanutka: Pomiješajte slanutak, kapare i zelene masline sa sjeckanim chorizom, celerom, crvenim lukom, peršunom i cilantrom. Prelijte maslinovim uljem, posolite i popaprite odozgo s manchegom.

14. Pasta Caprese: Ohlađeni kuhani fusilli, mozzarellu narezanu na kockice, nasjeckani rajčicu, bosiljak, tostirane pinjole i začinjeni luk pomiješajte sa soli i paprom.

15. Salata od piletine i manga: Umutite po 1 kašiku soka od limuna i meda, malo naribanog đumbira i 1/4 šolje prelijte sa naribanom piletinom na žaru, mesclun zelenilom i mangom narezanim na kockice.

16. Naranče s mocarelom: Mocarelu i kriške naranče složite s bosiljkom. Prelijte sezonom maslinovog ulja sa soli i paprom.

17. Salata od jaja sa koprivom: Pomiješajte majonez, dijon senf, kopar i sol i papar. Umiješajte krupno sjeckana tvrdo kuhana jaja i kisele krastavce narezane na kockice.

18. Karpačo od dinja: Isecite dinje ekstra tanko (mandolina najbolje radi). Prelijte maslinovim uljem i limunovim sokom, paprikom i ricottom.

19. Salata sa tri pasulja: Skuvajte 1/3 šolje jabukovog sirćeta, 1/4 šolje šećera i biljnog ulja i soli. Prelijte blanširano zeleno i voštano zrno, grah i kriške crvenog luka marinirajte 1 sat. Začinite solju i biberom, a na vrhu dodajte peršun.

20. Salata od grčkih krastavaca: Pomiješajte kriške crvenog luka, nasjeckani krastavac, polovice masline kalamata, kopar i fetu. Haljinu s maslinovim uljem i limunovim sokom začinite solju i paprom.


7 Salate proljetne berbe

1. Sicilijanski slaw
Hrskavi kupus i zeleni komorač upareni su s nanom i ubačeni u lagani citrusni preljev za alternativnu salatu koja će zasigurno zadovoljiti.

2. Salata od sjeckanog povrća
Ova je salata idealna za ljubitelje povrća jer je puna džema sa svježim kopljima šparoga, rotkvicama, krastavcima, rajčicom, mrkvom i avokadom.

3. Salata od pečene repe
Pečena crvena i zlatna dječja repa daju jarku boju i puno vitamina u ovoj salati od proljetnog zelja, rukole i mrvljenog kozjeg sira.

4. Salata od paradajza i krastavaca
Mariniranje je ključ ovog savršenog piknika recepta od rajčice, krastavca i crvenog luka koji je pun svježeg bosiljka i kopra.

5. Salata od škampi, avokada i grejpa
Upotrijebite proljetne salate poput mescluna, rukole, Bibba ili Bostona za ovu izdašnu salatu s neodoljivim preljevom od sokova grejpa i limuna, cilantra i meda.

6. Zelena salata od estragona s preljevom od senfa
Grašak od šećera, rotkvice i krastavac dodaju ukusnu mrvicu ovoj ljutoj mješavini bostonske salate, potočarke i estragona s dijon senfom.

7. Italijanska salata sa biftekom i hlebom
Crveno meso se često zanemaruje na proljeće, ali ova salata pokazuje kako se to može učiniti ispravno, uparujući odrezak sa roštilja s rajčicom, dječjim špinatom, lukom i izmrvljenim plavim sirom.


Kao što sam gore spomenuo, osnovni sastojci ove salate su nevjerojatno fleksibilni. Zato slobodno upotrijebite sve što volite ili imate pri ruci! Trebat će vam samo neka vrsta …

  • Sveže zelje: Za ovu salatu obično idem s proljetnim zelenilom, dječjom rukolom ili nekom vrstom miješanog zelenila. Ali svako zelenilo koje najviše volite će raditi.
  • Engleski krastavac: Uvijek u frižideru držimo nekoliko kukuruza engleskog jezika jer je s njima lako raditi (ne morate se petljati s uklanjanjem sjemenki), dugo traju u fioci (hm!) I uvijek su tako ukusni odlicno sa ovom salatom! Uprkos tome, slobodno upotrijebite bilo koju vrstu krastavca koju više volite za ovu salatu ili pogledajte dolje i druge svježe vegetarijanske ideje.
  • Crveni luk: Ako ste neko vrijeme pratili ovaj blog, znate da ne mogu odoljeti da u svoje salate ne dodam malo tanko narezanog svježeg crnog luka. Ali ako ih ne volite toliko koliko ja volim, slobodno ih izostavite (ili umjesto toga upotrijebite narezanu ljutiku kao blažu alternativu). Ili da biste uklonili ivicu arome crvenog luka, možete i kratko isperite narezani luk u vodi prije nego što ga dodate u salatu.
  • Orašasti plodovi/sjemenke: Slobodno dodajte bilo koje orašaste plodove ili sjemenke koje najviše volite kako biste ovoj izmiješanoj salati dali dodatnu mrvicu i proteine! Mi smo u našoj kući djelomično slani pepitas, tostirani pinjoli ili sjemenke suncokreta. No, tostirani bademi, orasi, orasi, orasi, pistaći ili bilo koji drugi omiljeni orašasti plodovi/sjemenke također bi bili izvrsna opcija.
  • Svakodnevno oblačenje: Pogledajte ispod!


7 recepata za salatu od Mason staklenke koji će vaše kolege učiniti ljubomornima

Zato što su salate u tegli mnogo bolje od salata u činiji.

Ručak na posao jednostavan je (i ekološki!) Način da uštedite novac i uživate u zdravom podnevnom obroku koji će zasigurno zadovoljiti. Ovi recepti za salatu od zidanih staklenki izuzetno su jednostavni za pripremu i spasit će vas od gomilanja Tupperware -a. Umjesto toga, napunite staklenku za zidanje (većina preferira posude veličine pola litre) sa svim vašim omiljenim sastojcima za odličnu salatu za jelo.

Ali kako slagati sastojke za salatu radi maksimalne svježine? Najbolje je da na dno dodate preljev za salatu, zatim zdravije sastojke (pomislite na pečeni slatki krompir, pasulj, slanutak ili tjesteninu), zatim hrskavije povrće, proteine ​​i sir te prelijte zelenu salatu, ako vaš recept sadrži lisnato zelenilo. Ovo će osigurati barijeru, držeći preliv dalje od svega što može uvenuti, a vašim škrobnim elementima dati malo više vremena da upije malo arome iz preljeva. Zatim, sve što trebate učiniti je protresti, uzeti poklopac i pojesti za obrok koji štedi novac zbog čega će svi vaši kolege biti pomalo ljubomorni.

Pitate se koliko dugo traju salate od tegle? Najbolje je ručati ujutro prije nego što krenete na posao, ali ako znate kako pripremiti obrok, najbolji način da napravite super brzu salatu je pripremiti sve sastojke tokom vikenda, čineći jutarnju montažu tako jednostavnom .


Kao lagana nadopuna uz ribu ili perad ili omlet, ne možete pogriješiti s proljetnim zeljenjem i rotkvicama - posebno ako ih prelijete jednim od najklasičnijih (i najuticajnijih) preljeva.

Koji je vaš omiljeni put do lakših, svježijih proljetnih obroka? Ili imate recept koji volite da mi izmislimo (ili prepravimo Primal ili Primal-keto stil)? Javite nam dolje i hvala što ste svratili danas.


Pogledajte video: VELIKE PRILOG SALATE ZA ROŠTILJ KOJE MOŽETE PRIPREMITI UNAPRIJED (Jun 2022).