Novi recepti

Lisnato tijesto sa slatkim sirom i grožđicama

Lisnato tijesto sa slatkim sirom i grožđicama

Ovaj recept ne donosi ništa novo, ali može biti od pomoći kada nam ostane malo svježeg sira ili imamo neočekivane goste.
Brzo, ukusno!

  • 1 list lisnatog tijesta
  • cca. 200 gr kravljeg sira
  • 3 lg sirovog šećera
  • 1 ili
  • 1 ruka grožđica ili brusnica
  • ekstrakt vanilije ili mahune
  • 1 umućeno žumance
  • vanilin šećer

Porcije: 9

Vreme pripreme: manje od 30 minuta

PRIPREMA RECEPTA Lisnato tijesto sa slatkim sirom i grožđicama:

Uključujemo pećnicu.

U šerpi umutite jaje, dodajte šećer i vanilu, a zatim sir i grožđice. Dobro izmešajte i ostavite sa strane.

Odvijte lisnato tijesto, malo ga razvaljajte oklagijom i izrežite velike kvadrate oko 7 x 7 cm.

Na svaki kvadrat stavite žličicu punjenja i preklopite suprotne uglove da dobijete trokut. Vilicom pritisnite rub.

Stavite svu pšenicu u pleh sa papirom za pečenje i premažite ih umućenim žumanjkom i pospite malo vanilin šećera.

Stavite ih u vruću pećnicu, na jaku vatru, oko 20 minuta, dok lijepo ne porumene.

Izvadite iz rerne i ostavite da se ohladi na roštilju.

Savjeti web stranice

1

sastojci koštaju oko 10 leja.


Sir od ruže sa slatkim sirom i grožđicama

Stalno smo govorili da volimo sir ili pite sa sirom, ali ovo je divno Sir od ruže sa slatkim sirom i grožđicama bili su najbolji do sada.

Prvi put sam vidio i zaista mi se svidio ovaj oblik ružinog sira, na blogu Rețetefeldefel.ro , ali latice tijesta bile su drugačije raspoređene.

Zatim mi se nakon pretraživanja na netu svidio aranžman OVDJEi krenuo sam na to, samo što sam ih napravio sa 5 i 6 latica.

Testo je sa kvascem, slično slatki hljeb s vrhnjem i punjenjem od sira, u izobilju, s grožđicama i vanilijom & # 8211 ludilo.

Rasporedila sam testo na tanke listove, ali ko želi više testa, jer je jako dobro, može ostaviti listove deblje.


LIST SA SLATKIM SIROM I GROŽĐEM

Ako lisnato tijesto ostane u hladnjaku, a ne znate što ćete s njim (kao što sam pretrpjela), predlažem brz i vrlo ukusan recept. Dojadilo mi je slanog kolača i nisam baš bio raspoložen da trošim previše vremena na kuhanje, pa sam napravio nešto brzo i zdravo za popodnevnu užinu.

SASTAV:

  • 1 tijesto od lisnatog tijesta
  • 400 g svježeg sira
  • 3 kašike šećera
  • 2 jaja
  • 2 kašike griza
  • grožđice
  • šećer u prahu

NAČIN PRIPREME:

U zdjeli pomiješajte svježi sir sa 3 žlice šećera, 2 jaja, 2 žlice griza i grožđice namočene u malo mlijeka ili vode.

Uzeti testo od lisnatog testa, podeliti ga na dva dela i jedan deo staviti u pleh obložen papirom za pečenje. Sastav sira stavite na lim od lisnatog tijesta, poravnajte ga, a drugu polovinu tijesta stavite na vrh.

Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 ° C, dok površina ne postane zlatna. Isključite pećnicu i ostavite još nekoliko minuta, a zatim je izvadite i pospite šećerom.

Izdavač micibucatari

Moje ime je Iolanda, majka dvoje preslatke djece, a moja strast je kuhanje i čudesni dječji svijet. Kuhinja je moje mjesto za opuštanje, sama ili s mališanima. S velikim zadovoljstvom kuvam za svoju porodicu svaki recept koji mi privuče pažnju. Volim tradicionalne recepte, ali i one internacionalne, s bilo kojeg mjesta u svijetu, nove recepte, ali i recepte naslijeđene od moje majke i bake. Pozivam vas da zajedno kuhamo sve vrste recepata! Pogledajte više postova

Prikaži komentare Sakrij komentare

Ostavite odgovor Otkaži odgovor

Ova web stranica koristi Akismet za smanjenje neželjene pošte. Saznajte kako se obrađuju vaši podaci o komentarima.


Štrudla sa slatkim sirom i grožđicama

Nasleđe Habzburškog carstva, štrudle se mogu pronaći ne samo u Austriji, Njemačkoj, Mađarskoj, Hrvatskoj, Sloveniji, Češkoj, Srbiji, Slovačkoj i Rumunjskoj, već i u južnom Brazilu. Najstariji recept za ovo pecivo datira iz 1696. godine, rukopisan je i može se pronaći u državnoj biblioteci u Beču. Postoji mnogo varijanti štrudle, slatke ili slane: sa jabukama, višnjama, kajsijama, šljivama, grožđicama ili orašastim plodovima, odnosno sa špinatom, kupusom ili mesom. Više sam volio verziju sa slatkim sirom i grožđicama, a kako bih nadoknadio nedostatak vremena koristio sam gotovo tijesto od lisnatog tijesta.

Jedina mana ovog ukusnog deserta je veliki broj kalorija, pa pripazite na veličinu kriške koju narežete :). I na kraju, ali ne i najmanje važno, potreban vam je vrlo dobro ocijeđen svježi sir kako fil ne bi bio premekan (kao što je nažalost bio kod mene) i ne bi vam otežao pakiranje štrudle.

Sastojak:
& # 8211 Tijesto od lisnatog tijesta 450 g
& # 8211 kravlji sir 300 g
& # 8211 maslac 40 g
& # 8211 brašno 10 g (1/2 kašike)
& # 8211 jaja 2 kom.
& # 8211 galbenus 1 kom.
& # 8211 kisela pavlaka 80 g
& # 8211 šećera 80 g
& # 8211 grožđice 80 g
& # 8211 vanilin šećer 1 vrećica

Skutu staviti u činiju i dobro je izgnječiti viljuškom. Dodajte 30 grama maslaca, na sobnoj temperaturi, i kiselo vrhnje. Dobro izmešajte. Dodajte brašno, šećer, dva cijela jaja i vanilin šećer.

Vrlo dobro promiješajte i stavite grožđice (oprane i obrisane vodom). Još jednom homogenizirajte i ostavite sastav u hladnjaku najmanje 30 minuta. Rernu zagrejte na 220 stepeni Celzijusa. Raširite list tijesta. Ako je spreman, kao ja, nema problema. U suprotnom morate raširiti list širine oko 30 cm i dužine 45 cm, debljine oko 4 mm. Podijelite list po širini na tri dijela i nacrtajte dvije linije kako biste omeđili tri dijela. Zatim, pomoću uređaja za rezanje tijesta, napravite s lijeve i desne strane, na udaljenosti od 1,5-2 cm, neke rezove, paralelne, pod kutom od oko 45 stupnjeva (pogledajte sliku desno) .

U sredinu stavite nadjev od sira i počnite plesti štrudlu, izmjenjujući traku s desne s jednom s lijeve. Pažnja, trake se moraju lako preklapati! Pažljivo premjestite štrudlu na poslužavnik namazan preostalim maslacem. Umutite žumanjak i četkom premažite njime štrudlu. Stavite pleh u rernu i ostavite oko 40 minuta, dok testo ne nabubri i blago porumeni. Izvadite poslužavnik i, kad se malo ohladi, premjestite štrudlu na tanjur, a zatim je po mogućnosti posipajte s malo šećera u prahu.


Štrudla sa slatkim sirom i grožđicama. Lako i brzo za napraviti. Ovo su ukusne!

Jednostavan recept, lisnato tijesto - Ukusna štrudla sa slatkim sirom i grožđicama - Za pripremu ovog recepta potrebni su vam sljedeći sastojci:

Sastojak:

  • 1 pakovanje lisnatog tijesta
  • 100 g grožđica
  • 400 g slatkog sira
  • 350 g slanog sira
  • 2 jaja
  • 5 kašika šećera

Način pripreme:

1. Pomiješajte obje vrste sira sa jajima i šećerom.

2. Radni stol prekrijte brašnom, pa rasporedite lisnato tijesto. Ovisno o vašim ličnim preferencijama i veličini tepsije, tijesto morate rezati na određeni broj listova. Na primjer, dobili smo 4 lista i 2 polovice.

3. Polijepite tapete listovima tijesta s dobivenim sastavom. Po vrhu raspodijelimo grožđice i oblikujemo kiflice.

4. Kiflice stavite u pleh prekriven papirom za pečenje. Pecite dok lepo ne porumene. Na kraju ih ukrasite šećerom u prahu.


Način pripreme

Torta od jabuka

Očišćene jabuke se daju kroz krupnije rende. Pomiješajte suhe sastojke brašno, griz, prah

Kroasani sa sirom

U zdjeli pomiješajte sir s mekim margarinom, dodajte jaje, prašak za pecivo i brašno te umijesite.


Torta sa slatkim sirom i grožđicama & # 8211 Anyta Kuhanje

U zdjelu dodajte: mlijeko, jaja, ulje, šećer, vanilin šećer i prašak za pecivo.

Miješajte dok se šećer ne otopi i sastav ne dobije homogen izgled. Dodajte brašno i lagano miješajte dok se ne sjedini.

1/2 formiranog sastava izlije se u pleh obložen papirom za pečenje. Staviti u prethodno zagrejanu rernu na 180C i peći oko 8-10 minuta (pleh 24 & # 21530)

Pripremite fil dok se lim peče. Sir se miješa sa šećerom, jajima, grizom, grožđicama + esencijom ruma, vanilin šećerom i naribanom korom limuna.

Kad je folija pečena, izvaditi pleh iz rerne i dodati fil.

Rasporedite fil u ravnomjernom sloju, a zatim prelijte ostatak sastava za listove.

Vratite u rernu - na 30-35 min.

Kad kolač dobije malo zlatnu boju, izvadite ga iz pećnice i ostavite da se potpuno ohladi.

Nadam se da vam se svidio ovaj recept, ako ste ga isprobali, pozivam vas da objavite na mojoj kulinarskoj grupi KULINARSKI RECEPTI ZAJEDNO


Kolač sa slatkim svježim sirom i grožđicama - jednostavan, brz i ukusan. Djeca to obožavaju!

1. Pripremite tijesto: umutite jaja sa šećerom dok ne udvostruče volumen. Dodajte vrhnje i mlijeko na sobnu temperaturu.

2. Dodajte brašno u kombinaciji sa praškom za pecivo i miješajte dok ne postane glatko.

3. U dobijeno testo ubacite ulje. Dobit ćete polutečno tijesto, od kojeg morate ispeći 2 jednake ploče.

4. Izlijte polovinu dobijenog tijesta u pleh obložen papirom za pečenje, ravnomjerno ga rasporedite. Ploču pecite oko 8-10 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 ° C.

5. Pripremite fil: pomiješajte žumance, sir, griz, vrhnje, vanilin šećer i koricu limuna / naranče.

6. Istucite bjelanjke u posebnoj zdjeli dok se ne pojave postojani vrhovi. U sastav sira unesite pjenu dobivenu.

7. Dodajte grožđice i promiješajte.

8. Ravnomjerno rasporedite dobiveni fil na površinu prve radne ploče koja se nalazi u ladici.

9. Prekrijte fil drugom polovinom testa.

10. Namažite površinu kolača umućenim jajetom i pecite 30-35 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 ° C.

11. Tortu razdelite i pospite šećerom u prahu sa ukusom vanile.


Lisnato tijesto sa slatkim sirom i grožđicama - Recepti

Puževi od testa imaju važnu prednost u odnosu na puževe od mesa i bili su poput kostiju. Niko ne pravi grimasu kad ih vidi na tanjuru. Naprotiv & # 8230

Sta ti treba (slika 1):
Za testo:
& # 8211 500 gr. brašno
& # 8211 50 ml ulja
& # 8211 200 ml mlijeka
& # 8211 25 gr kvasca
& # 8211 3 kašike šećera
& # 8211 bez naranče
& # 8211 naribana kora limuna
& # 8211 2 jaja

Za punjenje:
& # 8211 500 gr slatkog sira
& # 8211 100 gr grožđica
& # 8211 3 kašike šećera
& # 8211 1 kesica vanilin šećera

Za gore navedeno:
-žumance
& # 8211 2 žlice šećera (po želji, pospite žumanjkom)

Plan rada:
& # 8211 pripremite tijesto. KLIKNITE OVDE za slike
& # 8211 Razrijedite kvasac u nekoliko žlica toplog mlijeka sa šećerom u prahu.
& # 8211 Preostalo mlijeko malo zagrijte (trebalo bi biti samo toplo), u njemu otopite šećer, a zatim dodajte koricu naranče i koru limuna.
& # 8211 stavljamo brašno u zdjelu u kojoj mijesimo koru. U sredinu sipajte razrijeđeni kvasac, zatim mješavinu mlijeka, šećera i kore limuna i naranče. Dobro gnetite. U međuvremenu dodajte 2 jaja i pred kraj umiješajte ulje u koru. Dobro mijesite dok ne dobijete homogeno tijesto. (Slika 2)
& # 8211 ostavite da se diže u dobro zagrijanoj prostoriji oko 1 sat. (slika 3)

Za fil, pomiješajte slatki sir sa 4 žlice šećera, vanilin šećerom, grožđicama i preostalim jajem plus bjelanjkom (preostalo od žumanjka koje trebamo namazati preko puževa). (slika 4)
Podelio sam testo na 2. Svaku polovicu razvaljati oklagijom u listu, pa prekriti mešavinom sira (slika 5).
Zarolajte, a zatim narežite kriške debljine oko 3 cm (slika 6).
-Puže sam stavio u pleh obložen plehom i ostavio ih da nadolaze još 15 minuta, a zatim sam ih namazao žumanjkom (slika 7). Možemo posuti po žumancetu i šećeru.
Ostavimo ga u pećnici dobro zagrijanoj, na nižoj temperaturi dok ne porumeni (oko 20-30 minuta).
& # 8211 dobar apetit! (slika 8)


Pite sa slatkim sirom i grožđicama, kao kod kuće mama

U zdjelu prosijte brašno i preko njega dodajte jaja, esenciju ruma, sol, maslac i kvasac otopljen sa toplim slatkim mlijekom, otopite u mlijeku i šećeru i zamijesite tijesto dovoljno tvrdo da se kasnije može razmazati u obliku lista. Pred kraj dodajte ulje i nastavite mijesiti dok tijesto ne skine s ruku.

Nakon što ste zamijesili tijesto, stavite ručnik i ostavite ga da se diže oko sat vremena.
U međuvremenu pripremite sastav, vrlo dobro promiješajte sve sastojke i, kad se tijesto diglo, pospite brašnom po stolu i odlomite komad tijesta koji smo rasporedili u obliku okruglog lima, uzmite žlicu sastava i staviti preko lista za tijesto., list lagano zarolamo u obliku rolice i jedan kraj unesemo prema unutra, lagano ga valjajući, pitu stavljamo u pleh u koji smo stavili papir za pečenje.

Kad završimo s pravljenjem pita, namažemo ih umućenim jajetom, obilno posipamo makom i stavimo u zagrijanu pećnicu, na pravu vatru, sat vremena. Kad ih izvadimo iz pećnice, namažemo ih medom.


Video: Pasta Sharing Pastry Decoration Please Try Do It Yourself 85 (Oktobar 2021).