Novi recepti

Ova uobičajena namirnica sadrži jedan od najotrovnijih elemenata na svijetu

Ova uobičajena namirnica sadrži jedan od najotrovnijih elemenata na svijetu

U tragovima arsena nalaze se u gotovo svemu iz čega konzumiramo pivo i Prokulica do piletine i lososa, ali u dovoljnim količinama ovaj poznati kancerogen mogu imati trajne zdravstvene komplikacije. Iako je prisutan u cijeloj prirodi, neobično velika koncentracija anorganskog arsena postoji u jednoj od najčešćih namirnica na svijetu - pirinču.

Pirinač se razlikuje od većine drugih usjeva jer se tradicionalno uzgaja u uvjetima poplava, tehnika koja otključava arsen koji se nalazi u tlu i olakšava ga upijanje riže. Kao rezultat toga, riža ima 10 do 20 puta više arsena od ostalih žitarica. Kao i druge otrovne tvari koje povremeno unosimo, poput alkohola ili duhanskog dima, arsen u riži "ovisi o dozi"-odrasla osoba koja jede rižu tri ili četiri puta tjedno nije u opasnosti od neželjenih komplikacija, ali beba ili malo dete može biti u opasnosti.

Trebaju li roditelji biti zabrinuti?

Kliknite ovdje da vidite 7 namirnica koje će vas ubiti ako ih ne skuhate kako treba

Profesor Andy Meharg sa Kraljičinog univerziteta u Belfastu, koji je desetljećima istraživao arsen, kaže možda. Profesor Meharg rekao je za BBC da nizak nivo arsena utječe na imunološki razvoj, rast i razvoj inteligencije kod djece, te da bi kao rezultat toga vlade trebale uvesti strože zakone o proizvodima koji se posebno prodaju djeci. Uprava za hranu i lijekove je 2016. godine predložila ograničenje arsena u žitaricama za rižu jer je "u odnosu na tjelesnu težinu, unos riže za dojenčad ... oko tri puta veći nego za odrasle". Agencija je priznala da može biti sigurno posluživati ​​pirinač odojčadi, ali samo u ograničenim količinama. I to nije samo kuhani pirinač da ljudi moraju biti oprezni; napuhnute rižine žitarice, pirinčani kolači i rižino brašno takođe sadrže povišene nivoe arsena.

Srećom, postoje načini kuhanja koji će smanjiti nivo arsena u pirinču. Profesor Meharg primjećuje da natapanje riže preko noći prije kuhanja u omjeru vode i riže 5: 1 smanjuje razinu arsena za 80 posto. Nisu ni sve sorte riže jednako otrovne. Prema analizi različitih vrsta riže prema Consumer Reports -u, beli basmati pirinač iz Kalifornije, Indije i Pakistana, te sushi pirinač iz Sjedinjenih Država u prosjeku je sadržavao polovinu nivoa arsena kod većine drugih vrsta pirinča. Zanimljivo je da je bijela riža iz Kalifornije pokazala 38 posto manje anorganskog arsena od bijele riže iz drugih država. Ako mislite da ste sigurniji sa smeđim pirinčem - razmisli ponovo. Cijela zrna sa netaknutim vanjskim mekinjama sadrže u prosjeku 80 posto više anorganskog arsena od bijelog pirinča iste vrste.

Zaključno, čini se da je konzumiranje normalne količine pirinča za punoljetne odrasle osobe sasvim u redu, ali nove majke trebaju biti oprezne pri hranjenju novorođenčadi rižom.


Istina o teškim metalima u dječjoj hrani, prema stručnjacima

Novi izvještaj Predstavničkog doma američkog Kongresa o "opasnim razinama" otrovnih metala u vodećim markama hrane za bebe mogao bi zvučati alarmantno, ali je li domaći zaista jedini način da to učinite?

  • Nedavno objavljeni izvještaj Kongresa koji je otkrio da su teški metali u popularnoj dječjoj hrani izaziva zabrinutost roditelja širom zemlje.
  • Prema izvještaju, veliki proizvođači hrane za dojenčad poput Gerbera i Beech-Nut-a su među markama koje "dopuštaju opasno visoke nivoe otrovnih teških metala" u svojoj hrani.
  • Međutim, Američka akademija za pedijatriju (AAP) kaže da su "niske razine teških metala koje se nalaze u dječjoj hrani vjerovatno relativno mali dio ukupnog rizika izloženosti djeteta teškim metalima."
  • Ljekari savjetuju da ne reagirate previše na novi izvještaj, već umjesto toga poduzmite trezvene, naučno potkrijepljene radnje za ograničavanje teških metala i arsena u ishrani vaše bebe.

Dana 4. februara objavljen je novi kongresni izvještaj u kojem se tvrdi da je niz vrhunskih marki hrane za bebe "zaražen opasnim nivoima anorganskog arsena, olova, kadmijuma i žive".

Privlačeći široku medijsku pažnju, izvještaj detaljno opisuje da je pododbor istražitelja Kongresa zatražio interne dokumente i rezultate testova analizirajući nivoe teških metala koji se nalaze u proizvodima sedam najvećih proizvođača hrane za dojenčad u zemlji, uključujući Nurture (HappyBABY), Beech-Nut, Hain (Best Organic Earth) i Gerber. Pododbor je također primijetio da je "jako zabrinut" što Walmart, Sprout Foods i Campbell Soup Company (Plum Organics) nisu dostavili izvještaje ili uzorke na pregled, uprkos zahtjevima.

U izvještaju su kongresni istražitelji tvrdili da je istraživanje pokazalo da ove vodeće robne marke dječje hrane imaju "interne standarde kompanija [koji] dopuštaju opasno visoke nivoe otrovnih teških metala, a dokumenti su otkrili da su proizvođači često prodavali hranu koja prelazi te nivoe".

Kao odgovor na izvještaj, gotovo svi citirani brendovi su ga u ovom ili onom obliku opovrgli. Hain je objavio priopćenje u kojem se kaže: "Razočarani smo što je izvještaj pododbora pregledao zastarjele podatke i ne odražava našu trenutnu praksu", također napominjući da se brend sastao s američkom Upravom za hranu i lijekove (FDA) prošle godine kako bi razgovarali o tome kako poboljšati svoje standardima i praksama Gerber je primijetio da "ispunjavaju ili premašuju sve postojeće vladine zahtjeve", te da je "uspostavio vlastite visoke standarde zasnovane na najnovijim smjernicama za sigurnost hrane". Što se tiče kompanije Campbell Soup Company, brend je u saopćenju rekao da su brzo odgovorili na pitanja pododbora i "nikada nisu odbili ništa što se od nas traži", dok Walmart kaže da su pododboru dostavili informacije, ali nikada nisu dobili naknadne upite, navodi Reuters .

Naravno, nalazi izvještaja zvuče alarmantno za milijune roditelja koji svoju djecu hrane ovim proizvodima. (Samo u 2019. godini nacionalno tržište dječje hrane iznosilo je preko 6 milijardi dolara i predviđa se da će do 2025. narasti na 6,7 ​​milijardi dolara.) Kao zabrinuta mama ili tata, koji je sljedeći najbolji korak za vas i vašu bebu? Je li domaća hrana za bebe jedini način da to učinite?

Evo svega što trebate znati o teškim metalima u dječjoj hrani i kako smanjiti izloženost vašeg djeteta:


Istina o teškim metalima u dječjoj hrani, prema stručnjacima

Novi izvještaj Predstavničkog doma američkog Kongresa o "opasnim razinama" otrovnih metala u vodećim markama hrane za bebe mogao bi zvučati alarmantno, ali je li domaći zaista jedini način da to učinite?

  • Nedavno objavljeni izvještaj Kongresa koji je otkrio da su teški metali u popularnoj dječjoj hrani izaziva zabrinutost roditelja širom zemlje.
  • Prema izvještaju, veliki proizvođači hrane za dojenčad poput Gerbera i Beech-Nut-a su među markama koje "dopuštaju opasno visoke nivoe otrovnih teških metala" u svojoj hrani.
  • Međutim, Američka akademija za pedijatriju (AAP) kaže da su "niske razine teških metala koje se nalaze u dječjoj hrani vjerovatno relativno mali dio ukupnog rizika izloženosti djeteta teškim metalima."
  • Ljekari savjetuju da ne reagirate previše na novi izvještaj, već umjesto toga poduzmite trezvene, naučno potkrijepljene radnje za ograničavanje teških metala i arsena u ishrani vaše bebe.

Dana 4. februara objavljen je novi kongresni izvještaj u kojem se tvrdi da je niz vrhunskih marki hrane za bebe "zaražen opasnim nivoima anorganskog arsena, olova, kadmijuma i žive".

Privlačeći široku medijsku pažnju, izvještaj detaljno opisuje da je pododbor istražitelja Kongresa zatražio interne dokumente i rezultate testova analizirajući nivoe teških metala koji se nalaze u proizvodima sedam najvećih proizvođača hrane za dojenčad u zemlji, uključujući Nurture (HappyBABY), Beech-Nut, Hain (Best Organic Earth) i Gerber. Pododbor je također primijetio da je "jako zabrinut" što Walmart, Sprout Foods i Campbell Soup Company (Plum Organics) nisu dostavili izvještaje ili uzorke na pregled, uprkos zahtjevima.

U izvještaju su kongresni istražitelji tvrdili da je istraživanje pokazalo da ove vodeće robne marke dječje hrane imaju "interne standarde kompanija [koji] dopuštaju opasno visok nivo otrovnih teških metala, a dokumenti su otkrili da su proizvođači često prodavali hranu koja prelazi te nivoe".

Kao odgovor na izvještaj, gotovo svi citirani brendovi su ga u ovom ili onom obliku opovrgli. Hain je objavio priopćenje u kojem se kaže: "Razočarani smo što je izvještaj pododbora pregledao zastarjele podatke i ne odražava našu trenutnu praksu", također napominjući da se brend sastao s američkom Upravom za hranu i lijekove (FDA) prošle godine kako bi razgovarali o tome kako poboljšati svoje standardima i praksama Gerber je primijetio da "ispunjavaju ili premašuju sve postojeće vladine zahtjeve", te da je "uspostavio vlastite visoke standarde zasnovane na najnovijim smjernicama za sigurnost hrane". Što se tiče kompanije Campbell Soup Company, brend je u saopćenju rekao da su brzo odgovorili na pitanja pododbora i "nikada nisu odbili ništa što se od nas traži", dok Walmart kaže da su pododboru dostavili informacije, ali nikada nisu dobili naknadne upite, navodi Reuters .

Naravno, nalazi izvještaja zvuče alarmantno za milijune roditelja koji svoju djecu hrane ovim proizvodima. (Samo u 2019. nacionalno tržište dječje hrane iznosilo je preko 6 milijardi dolara i predviđa se da će do 2025. narasti na 6,7 ​​milijardi dolara.) Kao zabrinuta mama ili tata, koji je sljedeći najbolji korak za vas i vašu bebu? Je li domaća hrana za bebe jedini način da to učinite?

Evo svega što trebate znati o teškim metalima u dječjoj hrani i kako smanjiti izloženost vašeg djeteta:


Istina o teškim metalima u dječjoj hrani, prema stručnjacima

Novi izvještaj Predstavničkog doma američkog Kongresa o "opasnim razinama" otrovnih metala u vodećim markama hrane za bebe mogao bi zvučati alarmantno, ali je li domaći zaista jedini način da to učinite?

  • Nedavno objavljeni izvještaj Kongresa koji je otkrio da su teški metali u popularnoj dječjoj hrani izaziva zabrinutost roditelja širom zemlje.
  • Prema izvještaju, veliki proizvođači hrane za dojenčad poput Gerbera i Beech-Nut-a su među markama koje "dopuštaju opasno visoke nivoe otrovnih teških metala" u svojoj hrani.
  • Međutim, Američka akademija za pedijatriju (AAP) kaže da su "niske razine teških metala koje se nalaze u dječjoj hrani vjerovatno relativno mali dio ukupnog rizika izloženosti djeteta teškim metalima."
  • Ljekari savjetuju da ne reagirate previše na novi izvještaj, već umjesto toga poduzmite trezvene, naučno potkrijepljene radnje za ograničavanje teških metala i arsena u ishrani vaše bebe.

Dana 4. februara objavljen je novi kongresni izvještaj u kojem se tvrdi da je niz vrhunskih marki hrane za bebe "zaražen opasnim nivoima anorganskog arsena, olova, kadmijuma i žive".

Privlačeći široku medijsku pažnju, izvještaj detaljno opisuje da je pododbor istražitelja Kongresa zatražio interne dokumente i rezultate testova analizirajući nivoe teških metala koji se nalaze u proizvodima sedam najvećih proizvođača hrane za dojenčad u zemlji, uključujući Nurture (HappyBABY), Beech-Nut, Hain (Best Organic Earth) i Gerber. Pododbor je također primijetio da je "jako zabrinut" što Walmart, Sprout Foods i Campbell Soup Company (Plum Organics) nisu dostavili izvještaje ili uzorke na pregled, uprkos zahtjevima.

U izvještaju su kongresni istražitelji tvrdili da je istraživanje pokazalo da ove vodeće robne marke dječje hrane imaju "interne standarde kompanija [koji] dopuštaju opasno visok nivo otrovnih teških metala, a dokumenti su otkrili da su proizvođači često prodavali hranu koja prelazi te nivoe".

Kao odgovor na izvještaj, gotovo svi citirani brendovi su ga u ovom ili onom obliku opovrgli. Hain je objavio priopćenje u kojem se kaže: "Razočarani smo što je izvještaj pododbora pregledao zastarjele podatke i ne odražava našu trenutnu praksu", također napominjući da se brend sastao s američkom Upravom za hranu i lijekove (FDA) prošle godine kako bi razgovarali o tome kako poboljšati svoje standardima i praksama Gerber je primijetio da "ispunjavaju ili premašuju sve postojeće vladine zahtjeve", te da je "uspostavio vlastite visoke standarde zasnovane na najnovijim smjernicama za sigurnost hrane". Što se tiče kompanije Campbell Soup Company, brend je u saopćenju rekao da su brzo odgovorili na pitanja pododbora i "nikada nisu odbili ništa što se od nas traži", dok Walmart kaže da su pododboru dostavili informacije, ali nikada nisu dobili naknadne upite, navodi Reuters .

Naravno, nalazi u izvještaju zvuče alarmantno za milione roditelja koji svoju djecu hrane ovim proizvodima. (Samo u 2019. godini nacionalno tržište dječje hrane iznosilo je preko 6 milijardi dolara i predviđa se da će do 2025. narasti na 6,7 ​​milijardi dolara.) Kao zabrinuta mama ili tata, koji je sljedeći najbolji korak za vas i vašu bebu? Je li domaća hrana za bebe jedini način za to?

Evo svega što trebate znati o teškim metalima u dječjoj hrani i kako smanjiti izloženost vašeg djeteta:


Istina o teškim metalima u dječjoj hrani, prema stručnjacima

Novi izvještaj Predstavničkog doma američkog Kongresa o "opasnim razinama" otrovnih metala u vodećim markama hrane za bebe mogao bi zvučati alarmantno, ali je li domaći zaista jedini način da to učinite?

  • Nedavno objavljeni izvještaj Kongresa koji je otkrio da su teški metali u popularnoj dječjoj hrani izaziva zabrinutost roditelja širom zemlje.
  • Prema izvještaju, veliki proizvođači hrane za dojenčad poput Gerbera i Beech-Nut-a su među markama koje "dopuštaju opasno visoke nivoe otrovnih teških metala" u svojoj hrani.
  • Međutim, Američka akademija za pedijatriju (AAP) kaže da su "niske razine teških metala koje se nalaze u dječjoj hrani vjerojatno relativno mali dio ukupnog rizika izloženosti djeteta teškim metalima."
  • Ljekari savjetuju da ne reagirate previše na novi izvještaj, već umjesto toga poduzmite trezvene, naučno potkrijepljene radnje za ograničavanje teških metala i arsena u ishrani vaše bebe.

4. februara objavljen je novi kongresni izvještaj u kojem se tvrdi da je niz vrhunskih marki hrane za bebe "zagađen opasnim nivoima anorganskog arsena, olova, kadmijuma i žive".

Privlačeći široku medijsku pažnju, izvještaj detaljno opisuje da je pododbor istražitelja Kongresa zatražio interne dokumente i rezultate testova analizirajući nivoe teških metala koji se nalaze u proizvodima sedam najvećih proizvođača hrane za dojenčad u zemlji, uključujući Nurture (HappyBABY), Beech-Nut, Hain (Best Organic Earth) i Gerber. Pododbor je također primijetio da je "jako zabrinut" što Walmart, Sprout Foods i Campbell Soup Company (Plum Organics) nisu dostavili izvještaje ili uzorke na pregled, uprkos zahtjevima.

U izvještaju su kongresni istražitelji tvrdili da je istraživanje pokazalo da ove vodeće robne marke dječje hrane imaju "interne standarde kompanija [koji] dopuštaju opasno visoke nivoe otrovnih teških metala, a dokumenti su otkrili da su proizvođači često prodavali hranu koja prelazi te nivoe".

Kao odgovor na izvještaj, gotovo svi citirani brendovi su ga u ovom ili onom obliku opovrgli. Hain je objavio saopćenje u kojem se kaže: "Razočarani smo što je izvještaj pododbora pregledao zastarjele podatke i ne odražava našu trenutnu praksu", također napominjući da se brend sastao s američkom Upravom za hranu i lijekove (FDA) prošle godine kako bi razgovarali o tome kako poboljšati standardima i praksama Gerber je primijetio da "ispunjavaju ili premašuju sve postojeće vladine zahtjeve", te da je "uspostavio vlastite visoke standarde zasnovane na najnovijim smjernicama za sigurnost hrane". Što se tiče kompanije Campbell Soup Company, brend je u saopćenju rekao da su brzo odgovorili na pitanja pododbora i "nikada nisu odbili ništa što se od nas traži", dok Walmart kaže da su pododboru dostavili informacije, ali nikada nisu dobili naknadne upite, navodi Reuters .

Naravno, nalazi izvještaja zvuče alarmantno za milijune roditelja koji svoju djecu hrane ovim proizvodima. (Samo u 2019. godini nacionalno tržište dječje hrane iznosilo je preko 6 milijardi dolara i predviđa se da će do 2025. narasti na 6,7 ​​milijardi dolara.) Kao zabrinuta mama ili tata, koji je sljedeći najbolji korak za vas i vašu bebu? Je li domaća hrana za bebe jedini način da to učinite?

Evo svega što trebate znati o teškim metalima u dječjoj hrani i kako smanjiti izloženost vašeg djeteta:


Istina o teškim metalima u dječjoj hrani, prema stručnjacima

Novi izvještaj Predstavničkog doma američkog Kongresa o "opasnim razinama" otrovnih metala u vodećim markama hrane za bebe mogao bi zvučati alarmantno, ali je li domaći zaista jedini način da to učinite?

  • Nedavno objavljeni izvještaj Kongresa koji je otkrio da su teški metali u popularnoj dječjoj hrani izaziva zabrinutost roditelja širom zemlje.
  • Prema izvještaju, veliki proizvođači hrane za dojenčad poput Gerbera i Beech-Nut-a su među markama koje "dopuštaju opasno visoke nivoe otrovnih teških metala" u svojoj hrani.
  • Međutim, Američka akademija za pedijatriju (AAP) kaže da su "niske razine teških metala koje se nalaze u dječjoj hrani vjerovatno relativno mali dio ukupnog rizika izloženosti djeteta teškim metalima."
  • Ljekari savjetuju da ne reagirate previše na novi izvještaj, već umjesto toga poduzmite trezvene, naučno potkrijepljene radnje za ograničavanje teških metala i arsena u ishrani vaše bebe.

Dana 4. februara objavljen je novi kongresni izvještaj u kojem se tvrdi da je niz vrhunskih marki hrane za bebe "zaražen opasnim nivoima anorganskog arsena, olova, kadmijuma i žive".

Privlačeći široku medijsku pažnju, izvještaj detaljno opisuje da je pododbor istražitelja Kongresa zatražio interne dokumente i rezultate testova analizirajući nivoe teških metala koji se nalaze u proizvodima sedam najvećih proizvođača hrane za dojenčad u zemlji, uključujući Nurture (HappyBABY), Beech-Nut, Hain (Best Organic Earth) i Gerber. Pododbor je također primijetio da je "jako zabrinut" što Walmart, Sprout Foods i Campbell Soup Company (Plum Organics) nisu dostavili izvještaje ili uzorke na pregled, uprkos zahtjevima.

U izvještaju su kongresni istražitelji tvrdili da je istraživanje pokazalo da ove vodeće robne marke dječje hrane imaju "interne standarde kompanija [koji] dopuštaju opasno visoke nivoe otrovnih teških metala, a dokumenti su otkrili da su proizvođači često prodavali hranu koja prelazi te nivoe".

Kao odgovor na izvještaj, gotovo svi citirani brendovi su ga u ovom ili onom obliku opovrgli. Hain je objavio priopćenje u kojem se kaže: "Razočarani smo što je izvještaj pododbora pregledao zastarjele podatke i ne odražava našu trenutnu praksu", također napominjući da se brend sastao s američkom Upravom za hranu i lijekove (FDA) prošle godine kako bi razgovarali o tome kako poboljšati svoje standardima i praksama Gerber je primijetio da "ispunjavaju ili premašuju sve postojeće vladine zahtjeve", te da je "uspostavio vlastite visoke standarde zasnovane na najnovijim smjernicama za sigurnost hrane". Što se tiče kompanije Campbell Soup Company, brend je u saopćenju rekao da su brzo odgovorili na pitanja pododbora i „nikada nisu odbili ništa što se od nas traži“, dok Walmart kaže da su pododboru dostavili informacije, ali nikada nisu dobili naknadne upite, navodi Reuters .

Naravno, nalazi izvještaja zvuče alarmantno za milijune roditelja koji svoju djecu hrane ovim proizvodima. (Samo u 2019. godini nacionalno tržište dječje hrane iznosilo je preko 6 milijardi dolara i predviđa se da će do 2025. narasti na 6,7 ​​milijardi dolara.) Kao zabrinuta mama ili tata, koji je sljedeći najbolji korak za vas i vašu bebu? Je li domaća hrana za bebe jedini način za to?

Evo svega što trebate znati o teškim metalima u dječjoj hrani i kako smanjiti izloženost vašeg djeteta:


Istina o teškim metalima u dječjoj hrani, prema stručnjacima

Novi izvještaj Predstavničkog doma američkog Kongresa o "opasnim razinama" otrovnih metala u vodećim markama hrane za bebe mogao bi zvučati alarmantno, ali je li domaći zaista jedini način da to učinite?

  • Nedavno objavljeni izvještaj Kongresa koji je otkrio da su teški metali u popularnoj dječjoj hrani izaziva zabrinutost roditelja širom zemlje.
  • Prema izvještaju, veliki proizvođači hrane za dojenčad poput Gerbera i Beech-Nut-a su među markama koje "dopuštaju opasno visoke nivoe otrovnih teških metala" u svojoj hrani.
  • Međutim, Američka akademija za pedijatriju (AAP) kaže da su "niske razine teških metala koje se nalaze u dječjoj hrani vjerojatno relativno mali dio ukupnog rizika izloženosti djeteta teškim metalima."
  • Ljekari savjetuju da ne reagirate previše na novi izvještaj, već umjesto toga poduzmite trezvene, naučno potkrijepljene radnje za ograničavanje teških metala i arsena u ishrani vaše bebe.

4. februara objavljen je novi kongresni izvještaj u kojem se tvrdi da je niz vrhunskih marki hrane za bebe "zagađen opasnim nivoima anorganskog arsena, olova, kadmijuma i žive".

Privlačeći široku medijsku pažnju, izvještaj detaljno opisuje da je pododbor istražitelja Kongresa zatražio interne dokumente i rezultate testova analizirajući nivoe teških metala koji se nalaze u proizvodima sedam najvećih proizvođača hrane za dojenčad u zemlji, uključujući Nurture (HappyBABY), Beech-Nut, Hain (Best Organic Earth) i Gerber. Pododbor je također primijetio da je "jako zabrinut" što Walmart, Sprout Foods i Campbell Soup Company (Plum Organics) nisu dostavili izvještaje ili uzorke na pregled, uprkos zahtjevima.

U izvještaju su kongresni istražitelji tvrdili da je istraživanje pokazalo da ove vodeće robne marke dječje hrane imaju "interne standarde kompanija [koji] dopuštaju opasno visoke nivoe otrovnih teških metala, a dokumenti su otkrili da su proizvođači često prodavali hranu koja prelazi te nivoe".

Kao odgovor na izvještaj, gotovo svi citirani brendovi su ga u ovom ili onom obliku opovrgli. Hain je objavio saopćenje u kojem se kaže: "Razočarani smo što je izvještaj pododbora pregledao zastarjele podatke i ne odražava našu trenutnu praksu", također napominjući da se brend sastao s američkom Upravom za hranu i lijekove (FDA) prošle godine kako bi razgovarali o tome kako poboljšati standardima i praksama Gerber je primijetio da "ispunjavaju ili premašuju sve postojeće vladine zahtjeve", te da je "uspostavio vlastite visoke standarde zasnovane na najnovijim smjernicama za sigurnost hrane". Što se tiče kompanije Campbell Soup Company, brend je u saopćenju rekao da su brzo odgovorili na pitanja pododbora i "nikada nisu odbili ništa što se od nas traži", dok Walmart kaže da su pododboru dostavili informacije, ali nikada nisu dobili naknadne upite, navodi Reuters .

Naravno, nalazi izvještaja zvuče alarmantno za milijune roditelja koji svoju djecu hrane ovim proizvodima. (Samo u 2019. godini nacionalno tržište dječje hrane iznosilo je preko 6 milijardi dolara i predviđa se da će do 2025. narasti na 6,7 ​​milijardi dolara.) Kao zabrinuta mama ili tata, koji je sljedeći najbolji korak za vas i vašu bebu? Je li domaća hrana za bebe jedini način da to učinite?

Evo svega što trebate znati o teškim metalima u dječjoj hrani i kako smanjiti izloženost vašeg djeteta:


Istina o teškim metalima u dječjoj hrani, prema stručnjacima

Novi izvještaj Predstavničkog doma američkog Kongresa o "opasnim razinama" otrovnih metala u vodećim markama hrane za bebe mogao bi zvučati alarmantno, ali je li domaći zaista jedini način da to učinite?

  • Nedavno objavljeni izvještaj Kongresa koji je otkrio da su teški metali u popularnoj dječjoj hrani izaziva zabrinutost roditelja širom zemlje.
  • Prema izvještaju, veliki proizvođači hrane za dojenčad poput Gerbera i Beech-Nut-a su među markama koje "dopuštaju opasno visoke nivoe otrovnih teških metala" u svojoj hrani.
  • Međutim, Američka akademija za pedijatriju (AAP) kaže da su "niske razine teških metala koje se nalaze u dječjoj hrani vjerovatno relativno mali dio ukupnog rizika izloženosti djeteta teškim metalima."
  • Ljekari savjetuju da ne reagirate previše na novi izvještaj, već umjesto toga poduzmite trezvene, naučno potkrijepljene radnje za ograničavanje teških metala i arsena u ishrani vaše bebe.

4. februara objavljen je novi kongresni izvještaj u kojem se tvrdi da je niz vrhunskih marki hrane za bebe "zagađen opasnim nivoima anorganskog arsena, olova, kadmijuma i žive".

Privlačeći široku medijsku pažnju, izvještaj detaljno opisuje da je pododbor istražitelja Kongresa zatražio interne dokumente i rezultate testova analizirajući nivoe teških metala koji se nalaze u proizvodima sedam najvećih proizvođača hrane za dojenčad u zemlji, uključujući Nurture (HappyBABY), Beech-Nut, Hain (Best Organic Earth) i Gerber. Pododbor je također primijetio da je "jako zabrinut" što Walmart, Sprout Foods i Campbell Soup Company (Plum Organics) nisu dostavili izvještaje ili uzorke na pregled, uprkos zahtjevima.

U izvještaju su kongresni istražitelji tvrdili da je istraživanje pokazalo da ove vodeće robne marke dječje hrane imaju "interne standarde kompanija [koji] dopuštaju opasno visoke nivoe otrovnih teških metala, a dokumenti su otkrili da su proizvođači često prodavali hranu koja prelazi te nivoe".

Kao odgovor na izvještaj, gotovo svi citirani brendovi su ga u ovom ili onom obliku opovrgli. Hain je objavio priopćenje u kojem se kaže: "Razočarani smo što je izvještaj pododbora pregledao zastarjele podatke i ne odražava našu trenutnu praksu", također napominjući da se brend sastao s američkom Upravom za hranu i lijekove (FDA) prošle godine kako bi razgovarali o tome kako poboljšati svoje standardima i praksama Gerber je primijetio da "ispunjavaju ili premašuju sve postojeće vladine zahtjeve", te da je "uspostavio vlastite visoke standarde zasnovane na najnovijim smjernicama za sigurnost hrane". Što se tiče kompanije Campbell Soup Company, brend je u saopćenju rekao da su brzo odgovorili na pitanja pododbora i "nikada nisu odbili ništa što se od nas traži", dok Walmart kaže da su pododboru dostavili informacije, ali nikada nisu dobili naknadne upite, navodi Reuters .

Naravno, nalazi u izvještaju zvuče alarmantno za milione roditelja koji svoju djecu hrane ovim proizvodima. (Samo u 2019. godini nacionalno tržište dječje hrane iznosilo je preko 6 milijardi dolara i predviđa se da će do 2025. narasti na 6,7 ​​milijardi dolara.) Kao zabrinuta mama ili tata, koji je sljedeći najbolji korak za vas i vašu bebu? Je li domaća hrana za bebe jedini način da to učinite?

Evo svega što trebate znati o teškim metalima u dječjoj hrani i kako smanjiti izloženost vašeg djeteta:


Istina o teškim metalima u dječjoj hrani, prema stručnjacima

Novi izvještaj Predstavničkog doma američkog Kongresa o "opasnim razinama" otrovnih metala u vodećim markama hrane za bebe mogao bi zvučati alarmantno, ali je li domaći zaista jedini način da to učinite?

  • Nedavno objavljeni izvještaj Kongresa koji je otkrio da su teški metali u popularnoj dječjoj hrani izaziva zabrinutost roditelja širom zemlje.
  • Prema izvještaju, veliki proizvođači hrane za dojenčad poput Gerbera i Beech-Nut-a su među markama koje "dopuštaju opasno visoke nivoe otrovnih teških metala" u svojoj hrani.
  • Međutim, Američka akademija za pedijatriju (AAP) kaže da su "niske razine teških metala koje se nalaze u dječjoj hrani vjerojatno relativno mali dio ukupnog rizika izloženosti djeteta teškim metalima."
  • Ljekari savjetuju da ne reagirate previše na novi izvještaj, već umjesto toga poduzmite trezvene, naučno potkrijepljene radnje za ograničavanje teških metala i arsena u ishrani vaše bebe.

Dana 4. februara objavljen je novi kongresni izvještaj u kojem se tvrdi da je niz vrhunskih marki hrane za bebe "zaražen opasnim nivoima anorganskog arsena, olova, kadmijuma i žive".

Privlačeći široku medijsku pažnju, izvještaj detaljno opisuje da je pododbor istražitelja Kongresa zatražio interne dokumente i rezultate testova analizirajući nivoe teških metala koji se nalaze u proizvodima sedam najvećih proizvođača hrane za dojenčad u zemlji, uključujući Nurture (HappyBABY), Beech-Nut, Hain (Best Organic Earth) i Gerber. Pododbor je također primijetio da je "jako zabrinut" što Walmart, Sprout Foods i Campbell Soup Company (Plum Organics) nisu dostavili izvještaje ili uzorke na pregled, uprkos zahtjevima.

U izvještaju su kongresni istražitelji tvrdili da je istraživanje pokazalo da ove vodeće robne marke dječje hrane imaju "interne standarde kompanija [koji] dopuštaju opasno visoke nivoe otrovnih teških metala, a dokumenti su otkrili da su proizvođači često prodavali hranu koja prelazi te nivoe".

Kao odgovor na izvještaj, gotovo svi citirani brendovi su ga u ovom ili onom obliku opovrgli. Hain je objavio saopćenje u kojem se kaže: "Razočarani smo što je izvještaj pododbora pregledao zastarjele podatke i ne odražava našu trenutnu praksu", također napominjući da se brend sastao s američkom Upravom za hranu i lijekove (FDA) prošle godine kako bi razgovarali o tome kako poboljšati standardima i praksama Gerber je primijetio da "ispunjavaju ili premašuju sve postojeće vladine zahtjeve", te da je "uspostavio vlastite visoke standarde zasnovane na najnovijim smjernicama za sigurnost hrane". Što se tiče kompanije Campbell Soup Company, brend je u saopćenju rekao da su brzo odgovorili na pitanja pododbora i "nikada nisu odbili ništa što se od nas traži", dok Walmart kaže da su pododboru dostavili informacije, ali nikada nisu dobili naknadne upite, navodi Reuters .

Naravno, nalazi u izvještaju zvuče alarmantno za milione roditelja koji svoju djecu hrane ovim proizvodima. (Samo u 2019. godini nacionalno tržište dječje hrane iznosilo je preko 6 milijardi dolara i predviđa se da će do 2025. narasti na 6,7 ​​milijardi dolara.) Kao zabrinuta mama ili tata, koji je sljedeći najbolji korak za vas i vašu bebu? Je li domaća hrana za bebe jedini način da to učinite?

Evo svega što trebate znati o teškim metalima u dječjoj hrani i kako smanjiti izloženost vašeg djeteta:


Istina o teškim metalima u dječjoj hrani, prema stručnjacima

Novi izvještaj Predstavničkog doma američkog Kongresa o "opasnim razinama" otrovnih metala u vodećim markama hrane za bebe mogao bi zvučati alarmantno, ali je li domaći zaista jedini način da to učinite?

  • Nedavno objavljeni izvještaj Kongresa koji je otkrio da su teški metali u popularnoj dječjoj hrani izaziva zabrinutost roditelja širom zemlje.
  • Prema izvještaju, veliki proizvođači hrane za dojenčad poput Gerbera i Beech-Nut-a su među markama koje "dopuštaju opasno visoke nivoe otrovnih teških metala" u svojoj hrani.
  • Međutim, Američka akademija za pedijatriju (AAP) kaže da su "niske razine teških metala koje se nalaze u dječjoj hrani vjerojatno relativno mali dio ukupnog rizika izloženosti djeteta teškim metalima."
  • Ljekari savjetuju da ne reagirate previše na novi izvještaj, već umjesto toga poduzmite trezvene, naučno potkrijepljene radnje za ograničavanje teških metala i arsena u ishrani vaše bebe.

Dana 4. februara objavljen je novi kongresni izvještaj u kojem se tvrdi da je niz vrhunskih marki hrane za bebe "zaražen opasnim nivoima anorganskog arsena, olova, kadmijuma i žive".

Privlačeći široku medijsku pažnju, izvještaj detaljno opisuje da je pododbor istražitelja Kongresa zatražio interne dokumente i rezultate testova analyzing levels of heavy metals found in products from seven of the country's biggest infant food manufacturers, including Nurture (HappyBABY), Beech-Nut, Hain (Earth's Best Organic) and Gerber. The subcommittee also noted they are "greatly concerned" that Walmart, Sprout Foods and Campbell Soup Company (Plum Organics) did not provide reports or samples for review, despite requests.

In the report, congressional investigators claimed that the research showed these top baby food brands have "internal company standards [that] permit dangerously high levels of toxic heavy metals, and documents revealed that the manufacturers have often sold foods that exceeded those levels."

In response to the report, almost all of the brands cited have refuted it in some form or another. Hain released a statement saying, "We are disappointed that the subcommittee report examined outdated data and does not reflect our current practices," also noting the brand met with the U.S. Food and Drug Administration (FDA) last year to discuss how to better refine their standards and practices Gerber noted they "meet or exceed all existing government requirements," and have "established our own high standards based on the latest food safety guidance." As for Campbell Soup Company, the brand said in a statement that they responded quickly to the subcommittee&rsquos questions and "never refused anything requested of us," while Walmart says they did submit information to the subcommittee but never received any subsequent inquiries, according to Reuters.

Of course, the report's findings sound alarming to the millions of parents who feed these products to their children. (In 2019 alone, the national baby food market stood at over $6 billion and is projected to grow to $6.7 billion by 2025.) As a concerned mom or dad, what is the next best step for you and your baby? Is homemade baby food the only way to go?

Here's everything you need to know about heavy metals in baby food and how to minimize your child's exposure:


The Truth About Heavy Metals in Baby Food, According to Experts

A new report out of the U.S. House of Representatives finding "dangerous levels" of toxic metals in top baby food brands may sound alarming, but is homemade really the only way to go?

  • A recently released congressional report that found heavy metals in popular baby foods is causing concern for parents nationwide.
  • Major infant food manufacturers like Gerber and Beech-Nut are among the brands that "permit dangerously high levels of toxic heavy metals" in their food, according to the report.
  • However, the American Academy of Pediatrics (AAP) says that "low levels of heavy metals found in baby foods likely are a relatively small part of a child's overall heavy metal exposure risk."
  • Doctors advise not overreacting to the new report, but instead taking sober, science-backed actions to limit heavy metals and arsenic in your baby's diet.

On February 4, a new congressional report came out claiming that a number of top baby food brands are "tainted with dangerous levels of inorganic arsenic, lead, cadmium and mercury."

Garnering widespread media attention, the report detailed that a subcommittee of congressional investigators requested internal documents and test results analyzing levels of heavy metals found in products from seven of the country's biggest infant food manufacturers, including Nurture (HappyBABY), Beech-Nut, Hain (Earth's Best Organic) and Gerber. The subcommittee also noted they are "greatly concerned" that Walmart, Sprout Foods and Campbell Soup Company (Plum Organics) did not provide reports or samples for review, despite requests.

In the report, congressional investigators claimed that the research showed these top baby food brands have "internal company standards [that] permit dangerously high levels of toxic heavy metals, and documents revealed that the manufacturers have often sold foods that exceeded those levels."

In response to the report, almost all of the brands cited have refuted it in some form or another. Hain released a statement saying, "We are disappointed that the subcommittee report examined outdated data and does not reflect our current practices," also noting the brand met with the U.S. Food and Drug Administration (FDA) last year to discuss how to better refine their standards and practices Gerber noted they "meet or exceed all existing government requirements," and have "established our own high standards based on the latest food safety guidance." As for Campbell Soup Company, the brand said in a statement that they responded quickly to the subcommittee&rsquos questions and "never refused anything requested of us," while Walmart says they did submit information to the subcommittee but never received any subsequent inquiries, according to Reuters.

Of course, the report's findings sound alarming to the millions of parents who feed these products to their children. (In 2019 alone, the national baby food market stood at over $6 billion and is projected to grow to $6.7 billion by 2025.) As a concerned mom or dad, what is the next best step for you and your baby? Is homemade baby food the only way to go?

Here's everything you need to know about heavy metals in baby food and how to minimize your child's exposure:


Pogledajte video: Konzervirana hrana zagađena Bisfenolom A (Decembar 2021).