Novi recepti

Posna torta

Posna torta

U zdjeli pomiješajte sve suhe sastojke: brašno, sol, šećer i suhi kvasac. Postepeno sipajte sok i esenciju naranče i mijesite dok ne dobijete homogeno tijesto. Sipajte ulje i mijesite dok se tijesto više ne lijepi za ruke. Pokriti ručnikom i ostaviti da nadolazi dok tijesto ne udvostruči volumen.

Nakon što se tijesto dovoljno podiglo, izvadimo ga na stol podmazan s malo ulja, zamijesimo ga da izlazi zrak, dijelimo ga na 2 dijela koje širimo rukom namazanom uljem dok ne dosegnu debljinu oko 0,5 cm. Pospite naribanom čokoladom i zarolajte.

Prepletemo 2 dobijena koluta i stavimo ih u kalup za tortu dobro podmazan uljem.

Ostavite na toplom mjestu oko 15-20 minuta, namažite s malo ulja, pa stavite peći na srednju vatru, oko 50-60 minuta, ovisno o pećnici. Otprilike 10 minuta prije nego što bude spremno, napravite sirup od 1 žlice meda i 1-2 žlice vode i namažite tortu.

Tortu izvadite na roštilj i ostavite da se ohladi, a zatim je porcije.


Video: Posna proja sa prazilukomProbajte ovu prelepu proju (Oktobar 2021).