Novi recepti

Pileći šnicl sa hrskavom salatom

Pileći šnicl sa hrskavom salatom

Smatrajte ovo svojim uvodom u prženje kod kuće. Plitko pohani pileći kotleti u velikoj holandskoj pećnici-umjesto u tavi nižeg profila-značajno smanjuju neuredno prskanje ulja. Najvažnija stvar koju treba zapamtiti pri prženju je da hranu polako, pažljivo spuštate u vruću mast daleko od tebe; koliko god bilo čudno približiti se nafti, opasnije je baciti nešto iz daljine i na kraju dobiti prskanje. Sreća favorizira hrabre: Nakon jednog zalogaja hrskave, sočne piletine s dobrim zamahom začinskog Dijona, a garantiramo da vam ovo neće biti zadnji put da pržite kod kuće.

Koraci

  1. Iscijedite sok od 1 limun u veliku zdjelu i pokupite sjemenke.

  2. Umutiti 1 žlica. dušo u limunov sok.

  3. Ogulite i tanko narežite 1 velika ljutika u prstenove. Dodajte u zdjelu sa mješavinom limunovog soka, začinite 1 tsp. soli, i ostavite da odstoji, povremeno mešajući kašikom, najmanje 15 minuta i do 1 sat.

  4. U međuvremenu sipajte neutralno ulje u veliku holandsku pećnicu na dubinu od oko 1 "(4-6 šalica ulja) i zagrijte na srednje jakoj temperaturi. Ako imate termometar za prženje (poznat i kao termometar za bombone), pričvrstite ga sa strane lonac i pazite na njega; ako ne, upotrijebite termometar za trenutno očitavanje da provjeravate temperaturu ulja svakih nekoliko minuta. Želite da bude točno oko 350 ° (ovo će ukupno potrajati oko 10 minuta). Budući da prelazi oznaku od 300 ° , smanjite vatru na nisku kako biste postepeno došli do željene temperature. Održavanje temperature ulja zahtijeva određenu finoću, ali s vježbom postaje lakše! Uvijek je u redu zaustaviti se, namjestiti toplinu i čekati da stigne do željene temperature .

  5. Dok čekate da se ulje zagrije, pripremite piletinu za prženje: Umutite ½ šolje univerzalnog brašna, 2 velika jaja, 3 tsp. senf, 2 kašičice. soli, i 2 žlice. vode u srednjoj činiji.

  6. Rad u serijama, dodati 8 pilećih kotleta u zdjelu i bacati dok se ne premaže.

  7. Pour 2 šolje običnih prezla na obloženi lim za pečenje. (Ovdje možete koristiti panko ako želite, ali prvo ćete ih samljeti u kuhaču - ovdje želimo fine mrvice za maksimalnu pokrivenost.) Kopajte kotlete jednu po jednu, pritiskajući prema dolje kako bi se ujednačio sloj mrvica svakom od njih. Prenosite piletinu na tanjir dok idete; ostaviti po strani.

  8. Preostalo umutiti 2 kašičice. senf u činiju sa ukiseljenom ljutikom. Neprestano miješajući, polako dotjerajte 3 žlice. neutralno ulje za stvaranje emulgiranog vinaigreta. Začinite sa soli i puno toga biber.

  9. Tanko kriška 10 stabljika celera sa listovima na pristranost i dodati u zdjelu s vinaigretom.

  10. Odrežite i tanko narežite 8 rotkvica. Dodajte u zdjelu za salatu i sve dobro promiješajte.

  11. Provjerite ulje i podesite temperaturu tako da termometar registrira oko 350 °. Radeći s 2 kotleta odjednom i pomoću klešta, pažljivo ubacite piletinu u vruće ulje i kuhajte, okrećući jednom, dok ne postane hrskava i smeđa, 1-2 minute po strani. Pazite na temperaturu ulja koja će pasti kada dodate piletinu; povećajte toplinu ako je potrebno za održavanje 350 °. Prebacite piletinu na tanjir obložen papirnatim ručnikom ili rešetku. Začinite s malo soli i ponovite sa preostalim kotletima.

  12. Slice 1 limun na klinove za serviranje

  13. Podelite salatu i šniclu na tanjire. Prelijte s nekoliko mljevenih paprika i poslužite s senfom i kriškama limuna za prešanje.

Povezani video

Pileći šnicl sa sirovom salatom

RecenzijeOvo pile je bilo tako ukusno !! Premaz je bio hrskav i aromatičan, a piletina vlažna. Ostalo mi je malo u frižideru, isekao sam ga i sledećeg dana dodao u salatu. Zaista nije potrebno ništa da se ovo spoji i lijep je recept koji možete dodati u svoj arsenal večerašnjih obroka. Možda ću sljedeće probati sa senfom od tartufa da vidim kakav je to ukus. Haha ... što se tiče salate moj muž je čistač ranča pa sam umjesto toga krenula tim putem.Kmask1964Washington State06/24/20Nisam salatu učinila dijelom recepta (umjesto toga sam jela pire krompir), ali svidio mi se pileći šnicl puno. Na kraju sam nabio pileći stan i mislim da je to bio pravi izbor. Pileći kotlet možete ostaviti takav kakav je, ali tanji pileći kotlet samo pojačava hrskavost cijelog iskustva. Brzo se skuhalo i premaz je bio predivno hrskav. Senf u pranju jaja definitivno je dodao okus. Definitivno ću ponovo napraviti ovaj recept. Ima nekoliko koraka, ali svi su jednostavni i laki.AnonymousLos Angeles05/15/20Zaista dobro. Hit sa cijelom porodicom! Obožavao sam mješavinu hrskave pileće dobrote i kiselosti salate. Sarah HunterRaleigh, NC04/16/20Kao suprug koji je kod kuće tokom pandemije, a moja supruga radi na zdravstvenoj zaštiti, odlučio sam to pojačati i pokazati svoju zahvalnost. Jutros sam izvadio smrznuta pileća prsa bez kostiju i počeo tražiti recept. Pa, ovaj recept za Schnitzel izbacio ga je iz parka, a salata je za njega bila apsolutno savršena strana, iako sam bio skeptičan tokom pripreme. Video zapisi omogućili su mi udobno izvlačenje stvari bez stresa (zapamtite da sam obično na poslu svaki dan!). Moj savjet - pomaknite se s tim, ne mijenjajte ništa i bit ćete heroj .... hvala Bon Apetit! Eastcoast PaddyNewfoundland03/31/20Ovo je odlično jelo od šnite i salate. Zaista sam uživao u salati, a preliv postaje još bolji 24 sata kasnije. Moja baka me naučila praviti šnicle, i mislio sam da je ova metoda kombiniranja suhog i mokrog premaza odlična ideja. Dodatak senfa je ukusan, a premaz je bio lijep i hrskav. Izvini bako, ali ovaj recept je na vrhu tvog! Vrijesak jedeMontreal10/30/19Dajem prednost bilo kojoj salati osim zdjele celera ... .to rečeno - ovo je bilo prilično dobro jelo od piletine! Moj najveći problem je problem što Bon Apetite jednostavno nije ' Činilo se da se ne može uhvatiti u koštac, a to je mogućnost ispisa jednostavnog recepta, umanjeno za sve slike i smeće ... tako da ispisuje 3 stranice umjesto jedne ... što znači da moram izrezati i zalijepiti da bih napravio dovoljno je mali i sažet da se uštedi! Svidjelo mi se, kombinirao sam i parmezan s mrvicama. Tako dobro za brzi obrok i svidjela mi se salata. Plitko sam ga ispržio u ulju od kikirikija jer mi je to ostalo i dobro je funkcioniralo. UkusanlibrarianeAustralia02/27/19Okej Ja plitko pržim šnicle napravljene od panka prilično redovito, s tim da je rečeno: bager u 2 koraka bio je odličan, ali na kraju sam morao povećati vlažni bager za 1/2. Obično sam kupovao u trgovini duži pileći kotlet pri izradi šnicle i požalio što to nisam učinio pri izradi ovog recepta. Toplo preporučujem kopču na termometru za prženje/slatkiše jer se temperatura ulja može drastično promijeniti. Pržila sam samo jednu kotletu odjednom. Što se tiče salate, udvostručila sam vinaigrette i koristila mješavinu rukole/proljeća, isjeckanu šargarepu, avokado i prepečene pepitas. Bilo mi je mnogo lakše tanko narezati ljutiku tako što sam je narezao po dužini, a zatim je izrezao na pola mjeseca. Obično mrzim ljude koji ne slijede recept, ali mrzitelji neće moći odgovoriti na ovo i salatu od celer i rotkvice jednostavno me ne golicaju. Sretno Valentinovo svima ♡ Pa sam odabrao ovo kao svoj prvi recept za dobar apetit i pripremio ga kao uputstva i video zapisi sa samo sub ako je šećer za med sve što mogu reći WOW! Uspio sam već dva puta i kao samohrani muškarac srednjih godina počinjem razmišljati da postoji nešto u cijelom ovom konceptu "kuhati kod kuće naspram jedenja bezvrijednog posla". Sada ... Šta izabrati za svoj drugi recept ??? teavidgossettOhio02/10/19Volio mi se! Tako lako i tako ukusno! Definitivno ću ga dodati mom repertoaru.Yuri1982Southern California 02/08/19

Hrskavi šnicla sa čipsom od povrća

Stavite dvije žlice ulja na svaku od dvije posude za žele. Četkicom za tijesto premažite cijelu posudu uljem. Ako trebate ispeći treću šaržu, dodajte jednu žlicu ulja u tavu, a zatim zagrijte posudu.

Jaja stavite u plitku činiju i dobro umutite. Skrob krompira stavite u drugu plitku činiju. Dodajte kurkumu, češnjak u prahu, đumbir, sol i papar i dobro promiješajte. Stavite povrće u posudu kuhače i nasjeckajte na vrlo male komadiće. Stavite u plitku činiju. Dodajte panko i dobro promiješajte.

Umočite svaki komad piletine u skrob od krompira da se potpuno premaže, otresite višak, a zatim u umućena jaja, ostavljajući da višak kapne najmanje 15 sekundi, a zatim utisnite u smjesu sa mrvicama da potpuno prekrije piletinu. Komadiće stavite na tanjir za večeru kada budu spremni.

Obložite lim za kolače aluminijskom folijom i stavite rešetku za hlađenje na vrh.

Kad se pećnica zagrije, stavite posude premazane uljem u pećnicu i zagrijte pet minuta.

Kad su posude vruće, pažljivo vadite jednu po jednu posudu i dodajte komade šnite, ne dodirujući se. Vratite u rernu i pecite desetak minuta. Okrenite i pecite još pet minuta. Okrenite posude do pola tako da svaka posuda ima okret na donjoj rešetki. Pečeni šnicle stavite na rešetku za hlađenje da se ohladi, da zadrži maksimalnu hrskavost, do posluživanja.


Pileći šnicl sa fermentisanim čili majonezom

Darren (s Milk Beacha) pravi vlastitu pastu koji koji marinira piletinu, što je čini izuzetno nježnom jer razgrađuje proteine. Ovaj recept zamjenjuje ga za miso, koji će dati sličan okus. Milk Beach također koristi pileću sol za začinjanje čipsa - ovo smo zamijenili običnim pahuljicama morske soli.

Sastojci

4% CHIPS

  • Maris Piper krumpir 4-6 velikih, oguljenih
  • morska sol fine 40 g
  • biljno ulje za duboko prženje

FERMENTIRANI ČILI MAJO

  • dugi crveni čili 1 kg, peteljke uklonjene
  • beli luk 35g (oko 1 velike lukovice), oguljen
  • đumbir 35g, oguljen
  • korijandera ½ male gomile
  • mljeveni šećer 2 žličice
  • Kewpie majonez 8 žlica

SCHNITTY

  • pileća prsa hranjena kukuruzom 4 (oko 180 g svako)
  • bijeli miso 100g
  • panko prezle 150g
  • togarashi 15g
  • bistri maslac 50g
  • suncokretovo ulje 2 žlice

Metoda

Počnite s pripremom čipsa pet dana prije posluživanja. Krompir narežite na čips debljine 2 cm. U tavi zagrijte 1 litru vode i dodajte 40 g fine morske soli. Umutiti dok se potpuno ne otopi, pa skloniti sa vatre. Ostavite da se ohladi. Stavite krompir u sterilisanu teglu ili posudu i prelijte slanom vodom tako da je potpuno potopljen. Ostavite na hladnom i suhom mjestu pet dana, uklanjajući poklopac svaki dan kako biste oslobodili ugljični dioksid koji se može nakupiti.


Pileći šnicl sa salatom od komorača

Ovo je sponzorirani post koji sam napisao u ime Jewel-Osca. Sva mišljenja su 100% moja.

Ovaj pileći šnicl sa salatom od komorača tako je zabavno jelo koje možete napraviti kod kuće! Savršeno hrskava piletina prelivena svijetlom hrskavom salatom dovoljno je laka za večeru tokom tjedna, ali dovoljno impresivna da se posluži gostima! Pročitajte ovaj post za savjete kako napraviti najbolji pileći šnicle.

Pokušavam jesti organsko što je moguće češće, ali to nije uvijek lako! Zaista sam bio uzbuđen što sam čuo da O Organics® u svoju liniju proizvoda dodaje organsku piletinu iz slobodnog uzgoja jer je pristupačna i mogu se osjećati dobro zbog piletine koju jedem. Uzela sam ova pileća prsa O Organics i sve ostale sastojke za ovaj recept u svom lokalnom Jewel-Oscu, ali također možete pronaći O Organics piletinu i druge proizvode u porodici trgovina Albertsons Companies, uključujući Albertsons, Safeway, ACME Markets, Jewel-Osco, Randalls, Shaw's Supermarket, Star Market, Tom Thumb i Vons. Jewel-Osco također nudi dostavu namirnica i vožnju gore & amp; Idi ™ za prikladne načine kupovine!

Kad smo već kod sastojaka, hajde da pričamo o komoraču! Komorač je po meni potcijenjen. Koristi se mnogo u talijanskoj kuhinji (otuda i moj mali talijanski spin na pilećem šnitelu) i može se kuhati ili jesti sirovo. Ako ćete komorač jesti sirov, kao u ovom receptu, najbolje je da ga narežete super tanko. Ako imate mandolinu, možete je koristiti ili je možete narezati ručno - samo pazite da vam nož bude oštar! U ovom receptu koristimo samo lukovice komorača (plus male listiće na vrhu ako želite!) Tako da možete odbaciti stabljike i jezgru.

Jednom kad dobijete tanko narezani komorač, samo ćete ga preliti s malo maslinovog ulja, limuna, soli i šećera, sjeckanom paprikom i peršinom. Što dulje komorač sjedi u preljevu, to postaje ukusniji pa salatu trebate napraviti prije piletine ili dan ranije. Kad vaša salata bude spremna, vrijeme je za zabavni dio!

Pitate se šta je#8217s toliko zabavno u pilećem šnitelu (osim što je ukusno)? Piletinu morate tanko istući! Zgrabite svoj malj za meso - ovo je vaš dnevni trening! Stavite svaka pileća prsa između dva komada plastične folije i lupajte ih dok ne budu debljine oko 1/4 inča.

Sada ćete morati#8217 postaviti malo montažne linije za piletinu. Uhvatite tri tanjira i na jedan stavite brašno, na drugi umućena jaja, a na treće panko prezle. Kad pečete piletinu, prvo ćete je udubiti u brašno, a zatim je umočiti u jaja (s obje strane), a zatim na kraju u panko. Zatim u tavu za prženje! Ovo može izgledati kao puno posla, ali lako je kad krenete i zabavno je! Samo pripazite da vam tava i tanjuri za pohanje budu spremni kako bi cijeli proces protekao bez problema.

Ovo nije obavezno, ali volim postaviti rešetku za pečenje preko piletine. Kad završe s prženjem, premještam ih na rešetku i posipam solju. Na ovaj način obe strane piletine ostaju izuzetno hrskave. Ako to ne želite učiniti, prebacivanje na tanjur za posluživanje bit će sasvim u redu! Oni će#8217 biti ukusni bez obzira na sve! Ali da budemo jasni, rešetka za pečenje nije obavezna, a ne sol! Svaki put kad šnicle izađe iz ulja, posolite ga s malo soli. Volim koristiti pahuljicu morske soli za maksimalno škripanje.

Kad je piletina skuhana, preostalo je svega#8217 i poslužite je! Malo salate od komorača na vrhu, par strugotina Pecorina Romana i kriška limuna će uspjeti!

Koristeći pileća prsa O Organics, vi i vaša porodica možete se osjećati sjajno zbog ovog recepta! Nadam se da uživaš!

Sažetak recepta

Za pileći šnicl

  • 1/4 šolje ulja, za prženje
  • 4 O Organics pileća prsa, istučena do 1/4 inča debljine
  • 1 šolja univerzalnog brašna
  • 2 jaja, umućena
  • 3 šolje panko prezle, plus još po potrebi
  • Sol i papar
  • 1 Lukovica komorača, tanko narezana
  • 3 žlice maslinovog ulja
  • 2 žlice svježeg limunovog soka
  • 1/2 kašičice soli
  • 1/2 kašičice šećera
  • 1-2 češnja belog luka, naribanog ili sitno mlevenog
  • 1/4 šolje ukiseljene paprike, poput peppadew -a ili trešnje
  • 2 kašike svežeg peršuna, grubo iseckanog
  • Mljevena morska sol
  • Pecorino Romano, obrijan
  • Kriške limuna
  1. Napravite salatu. U velikoj zdjeli umutite maslinovo ulje, limunov sok, koricu limuna, sol i šećer. Dodajte tanko narezan komorač, papriku i peršun. Baciti za kombinovanje. Ostavite sa strane dok ne budete spremni za upotrebu
  2. Napravite pileći šnicl. Svaka pileća prsa istucite na 1/4 inča i začinite solju i paprom.
  3. Postavite tri velika tanjira sa brašnom, umućenim jajima i panko prezlama. Svaki komad piletine udubite u brašno, pa umočite u jaja i na kraju u panko prezle. Obavezno premažite obje strane ravnomjerno.
  4. U međuvremenu zagrijte ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte jedno po jedno piletinu i kuhajte okrećući jednom do zlatno smeđe boje oko 4-5 minuta sa svake strane. Prebacite piletinu na rešetku za pečenje ili tanjir za posluživanje i pospite mrljavom morskom soli. Ponovite s preostalim pilećim prsima, po potrebi dodajte još ulja.
  5. Pileći šnicle poslužite uz salatu od komorača, obrijani Pecorino Romano i kriške limuna.
  6. Uživajte!

Možda bi vam se i svidjelo

Pileći šnicl od hrena sa umakom od začinjenog jogurta

Špageti sa škampima i komoračem

Hrskave pileće butine s dinstanim komoračem

O meni

Ja sam Carolyn Mazzocco. Volim svoj biftek krvav, jaja su mi tekuća i rođen sam bez slatkog.
Pročitaj više o meni

2 odgovora na Pileći šnicl sa salatom od komorača

Jedva čekam da ovo napravim za Dan zahvalnosti ove godine ili možda prije

Carolyn Mazzocco kaže:

Recept: Ukusna svakodnevna salata

Svakodnevna salata. Moj omiljeni svakodnevni recept za salatu — napravljen od svježeg zelenila, krastavca, crvenog luka, pepita (ili vaših omiljenih oraha) i ljutog preljeva za salatu od limuna. Ja sam jeo salatu svaki dan godinu dana i evo šta se dogodilo. Nikada se nisam smatrao ljubiteljem salate, a još manje posvećenom da jedem salatu dnevno godinu dana.

Ova salata je toliko dobra, a tako se jednostavno pravi da je jedem skoro svaki dan. Ima relativno malo sastojaka - vaša svakodnevna salata bi ipak trebala biti jednostavna. KORISTITE ZA velike lisnate salate, nasjeckane salate, za dodavanje okusa pasulju i leći i ulijte kuhano, kuhano na pari Ovo je moj recept za osnovni preljev za salatu koji koristim gotovo svakodnevno – bilo kakav. Svakodnevnu salatu možete imati sa 9 sastojaka i 1 korakom. Evo kako to kuvate.

Sastojci svakodnevne salate

  1. To je#šaka proljetne mješavine salate.
  2. Pripremite 1 krastavac.
  3. Pripremite 1 paradajz.
  4. Trebate 3-4 kriške crvenog luka.
  5. To je#šargarepa ili nekoliko bebi šargarepe.
  6. To je 1 šaka krutona.
  7. To je 1 šaka oraha (bademi, orasi ili orasi).
  8. To su 1-2 kašike italijanskog preliva za salatu.
  9. To je 1 kuhano jaje.

Salata je jedno jelo koje vam najvjerojatnije pada na pamet kada razmišljate o zdravoj prehrani. Uostalom, što bi za vas moglo biti bolje od lisnatog zelenila i hrskavog povrća popraćenog finim nemasnim proteinima? Suzite pretraživanje na samo "svaki dan " u naslovu sortirano po kvaliteti sortiranja po ocjeni ili Napredno pretraživanje. Naručite Fresh Eat Fresh Feel Fresh kućna dostava

Svakodnevna salata korak po korak

Recepti za salate, kao i za prelive za salatu, dobrodošli su ovdje. Kelj je možda u trendu, ali je li to zaista najviše planiranja za uživanje u zdravoj salati danas? Odabir pravog zelja čini veliku razliku. Jedna navika jednodnevne salate koja će promijeniti vaše zdravlje. Tražite zdravu svakodnevnu salatu sa svim bojama duge.


Čisti pileći recepti

Članski recepti za čistu piletinu. Od ove sporo kuhane piletine s limunom s kremastim pireom od krumpira do piletine u marinadi od grčkog jogurta do ove napravljene od nule Piletine od čistog maslaca i jedne od mojih svih vremena omiljenih hrskavih dimljenih piletina od paprike.

Isprobajte ovo Crockpot pile s paprikom i gljivama za recept za čistu prehranu Čista hrana Zdrobljena hrana Čisti jelo Crockpot čisti recepti

Recepti za piletinu sa čistim jelom Svjetlo za kuhanje 30 Ideja za recepte za večeru s čistim jelom koje možete napraviti u 30 40 recepata od pilećih prsa Milosrdna ostava Bez posla Pečena piletina Zdrava ranč pileća tava One Pan Mediteranska piletina Možda bi vam se svidio i Pengikut.

Čisti pileći recepti. Čisto jedenje piletine i knedli Milosrdna ostava. 12 recepata za zdravu čistu piletinu Fettuccine od piletine sa špinatom Imajte nekoliko staklenki dobrog sosa od tjestenine u ostavi ako morate imati djecu i radnim danima. Recepti za jelo sa prženim pirinčem sa piletinom.

Ukusno jelo od piletine inspirisano Marokanom posluženo sa rezancima od tikvica od maslaca, kaže FSHELL. Isprobajte naše zdrave i porodične recepte, od pečene piletine sa parmezanom, ukusno mariniranog pilećeg ćevapa. Istražite mnoštvo zdravih pilećih večera prepunih tekstura okusa i svježih sastojaka prave hrane.

Savršeno pečena pileća prsa, kao i cijeli naš pečeni pileći recept sa salatom. Ako više volite da se večera skuha sama, ovi recepti od piletine sa sporim kuhanjem savršen su način da napunite svoje jelo. Recepti sa piletinom i pirinčem.

U receptima može uživati ​​cijela vaša porodica. Grudi bez kože bez kostiju kažu da služi 4, ali veličina porcije je jedna šalica bulgura i 4 oz. 30 -minutni recepti za zdravo piletinu Čisto jelo Kremasta piletina Enchilada supa Čisto jedenje Piletina Čili Friteza na vazduh Piletina Tenderi Čisto jelo Salata od piletine Teriyaki Pileća jela Pripremite piletinu i prokulice 30 Recepti od pilećih prsa koja ne usisavaju život Svakim danom opecite zdravo Narančasta piletina .

Ocjena 5 Ocjena Piletina na žaru s limunom i bugarski recept za čisto jelo Recept zahtijeva 2 – 4 oz. 20 pilećih knedli. Tikvice ćete spiralizirati u rezance, a zatim ih preliti ovim slatkim marokanskim začinjenim jelom sa kriškama sušenog voća od pilećih prsa i bademima.

Maslinovo ulje češnjak u prahu sol soda bikarbona pileća juha pšenično pšenično brašno i još 7 drugih. Klice tamari prženi susamovo ulje voda jaje pileća prsa bez kože i još 9. Još jedan od naših omiljenih recepata za pileća prsa sa čistom hranom.

USPORLJENI KUHAČ ČIŠĆUJUĆI RECEPTI PILETIH GRUDA. Kalorije u Magu su izašle na 280, ovo je 293 Poslao.

Piletina s pečenim kremom s umakom od umaka, zeleni recept Recept Recept s pečenim pilećim zeljem Recept čisti recepti od piletine

Piletina od balzamične smokve Zdravo svježi recepti Zdravi recepti od piletine Zdravi recepti za večeru Piletina

Zakačite se za postizanje zdravstvene kondicije

15 čistih pilećih recepata za večeru Večeras čisti jelo pileći recepti pileći recepti Zdravi Crockpot recepti Čista prehrana

15 recepata od piletine sa čistom jelom Recepti od piletine od čiste hrane Recepti za jelo od čiste hrane za večeru Čista piletina

Balsamic Chicken Tenders W Veggies Recept Clean Food Crush Clean Eating Recepti Clean Recepti

120 recepata za zdravu piletinu Najpopularniji, nevjerovatno ukusni večera od piletine Čista večera Uz čiste recepte za večeru

Recept s piletinom s timijanom s češnjakom 2021. Recepti s piletinom Timijan Piletina s piletinom bez kostiju

Jedan lonac mediteranski limunski pileći pirinač Recept Recept Čista hrana Jelo Magazin Čisti pileći recepti Limun pileći pirinač

Crockpot ili instant lonac toskanski pileći recept Recepti čisti recepti čista hrana drobljenje čisti recepti za jelo

Jednostavni recepti za piletinu Cezar Zdravi recepti za piletinu Zdravi recepti za piletinu Jednostavni recepti za zdrav doručak

Recept za piletinu s kremom od estragona s pečenim gljivama Recepti za recepte Recepti za čistu prehranu za večeru Recepti za čistu piletinu

Tangy Skillet Recept za piletinu Fodmap Recepti Recepti Hrana

Recept za piletinu sa medom i limunom Piletina sa medom i čistom hranom Recepti za perad

Šnicle od piletine od lješnjaka Recept Čisti recepti od piletine Recept Čisti recepti od piletine Recepti od šnicle od piletine sa šniclom

Mango Mojito piletina Čista jelo Recepti s čistim piletinom Čisti jelo Recepti s piletinom Čisti jelo Recepti


Šta je Schnitzel

Šnicla je popularno njemačko jelo, ali mislim da je popularno u gotovo cijeloj Europi. Obično se poslužuje s pire krompirom ili špagetom, ali limun i senf su neophodni. Iscijediti malo soka od limuna preko šnitela je a mora, to zaista čini razliku u svijetu.

Moja omiljena stvar u pravljenju šnitela je lupanje heck van mesa. To je način da uklonite svoje frustracije, međutim pokušajte to učiniti u nježan na način, ako je to moguće ako ne želite suza meso. Ali u svakom slučaju, zabavno je, vjerujte mi.


Super brza pileća večera: hrskava piletina, krompir i salata

<15 -minutni obrok> Ova piletina za ovu super brzu pileću večeru zahtijeva samo 4 sastojka: pileća prsa + panko + majonez + parmezan. Za pečenje na žaru/pečenje potrebno je samo 8 minuta. Okus je fantastičan i izlazi zlatno smeđe boje s gustom mrvicom. Plus pire krompir i prilog salata – sve ovo za 15 minuta!

Prošlo je dosta vremena otkad sam dijelila 15 -minutni obrok! Pa sam mislio da ću#8217d podijeliti jedno od svojih omiljenih. Ovo je za mene klasičan obrok sredinom nedelje. Često ću raditi varijacije ovoga, koristeći ribu i praviti kašu od drugog povrća, poput graška i pastrnjaka.

“Hrustljava piletina – bez nereda i krivice prženja u dubokom prženju! ”

Da biste napravili brza jela od nule, morate koristiti neke sjajne prečice, a ova večera je prepuna njih!

1. Odresci od pilećih prsa – ovo su samo tanke kriške pilećih prsa. Odlični su za brza jela jer se kuhaju tako brzo (ovo traje 8 minuta ispod roštilja/brojlera), a posebno su pogodni za ovaj recept jer je površina ravna pa piletinu možete lakše mrviti. Koštaju nešto više (oko 2 USD/kg više, što je 1 USD/lb). Ili možete sami sami narezati pileća prsa vodoravno

2. Majonezom za okus, učinite da se panko zalijepi i mrvice postanu zlatno smeđe – majoneza je odličan trik sa prečicama. Ne samo da daje okus piletini, već je i savršen za to da se panko zalijepi za piletinu. Bićete zapanjeni koliko dobro radi. I za kraj, mrvice postaju lijepe zlatnosmeđe boje zbog ulja u majonezi (umjesto da ih pokapate uljem. Uljni sprej ne djeluje jer sila prskanja otpuhuje mrvicu!)

3. Pečenje piletine na roštilju/pečenje na tavi – zaista ćete biti zapanjeni koliko dobro ovo funkcionira! Mrvica izlazi zlatna (kao što možete vidjeti na slici) i budući da se radi od panka umjesto prezle, zaista je gusta i hrskava mrvica i

4. Pire krompir u mikrotalasnoj – U ovome koristim nekoliko prečica. Prvo, krompir krompiriram u mikrovalnoj za oko 5 minuta – mnogo brže od ključanja. Drugo, ne morate oguliti i izrezati krompir, samo ga stavite u mikrovalnu. Zatim ih prepolovite i izvadite meso. Kada dodate mlijeko i maslac (nije obavezno), kladim se da niko ne može reći je li krumpir kuhan ili u mikrovalnoj!

“Moć majoneze je tajno oružje u ovom receptu. Osnova je okusa, čini da se panko zalijepi i mrvice postanu zlatno smeđe. ”

Sa ovakvom večerom u zadnjem džepu, nema potrebe za iznošenjem! Mrvice na piletini su apsolutno divne i debele, hrskave i zaista dobro začinjene zahvaljujući majonezi i parmezanu.

Volim dobivati ​​nove ideje za prečice za brza jela! Koji su vaši savjeti? Volim#8217d dobiti inspiraciju za osmišljavanje svježih ideja za brze obroke sredinom sedmice!

Gladni ste još? Pretplatite se na moj bilten i pratite na Facebooku, Pinterestu i Instagramu sva najnovija ažuriranja.


Sažetak recepta

  • 1 kašika maslinovog ulja, ili po želji
  • 6 pilećih prsa, prepolovljenih po dužini (leptir)
  • sol i mljeveni crni papar po ukusu
  • ¾ šolje univerzalnog brašna
  • 1 kašika paprike
  • 2 jaja, umućena
  • 2 šolje začinjenih hlebnih mrvica
  • 1 veliki limun, oguljen

Zagrijte pećnicu na 425 stepeni F (220 stepeni C). Veliki lim za pečenje obložite aluminijskom folijom i prelijte maslinovim uljem preko folije. Stavite lim za pečenje u prethodno zagrejanu rernu.

Pljosnata pileća prsa poravnajte tako da su sva debljine oko 1/4 inča. Piletinu začinite solju i biberom.

Pomiješajte brašno i papriku zajedno na velikom tanjuru. U plitkoj činiji umutite jaja sa soli i biberom. Pomiješajte mrvice hljeba i koricu limuna zajedno na posebnom velikom tanjuru. Svaki komad piletine udubite u mješavinu brašna, zatim u jaje, a zatim u smjesu krušnih mrvica i odložite u 1 sloj na čistu ploču. Ponovite sa preostalom piletinom.

Izvadite pleh iz pećnice i rasporedite piletinu u 1 sloj na lim. Prelijte više maslinovog ulja po svakom komadu premazane piletine.

Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 5 do 6 minuta. Preokrenite piletinu i nastavite peći sve dok više ne postane ružičasta u sredini i paniranje lagano porumeni, još 5 do 6 minuta. Termometar sa trenutnim očitavanjem umetnut u centar trebao bi očitavati najmanje 165 stepeni F (74 stepena C).


Šta ga čini lisnatim?

Jedna od karakteristika svakog šnitela je način na koji se kora priprema umakanjem mesa u brašno, umućena jaja i krušne mrvice, a odvaja se od mesa. Evo & rsquos kako to postižemo.

1. Dodajte Oil & ensp

Umutiti ulje u jaja za premazivanje pomaže podmazivanje proteina tako da se ne vežu jednako lako, povećavajući savitljivost jaja i rsquosa za koricu koja se napuhne, ali ne i razbije.

2. Koristite fine krušne mrvice & ensp

Dok obično posežemo za grubljim panko krušnim mrvicama za premaz, finije konvencionalne mrvice kruha tvore kompaktniji, kohezivni premaz koji hvata paru i nadiše.

3. Zavrtite ulje preko kotleta & ensp

Kotlete kuhamo u holandskoj pećnici na 2 šalice ulja, neprestano mućkajući lonac kako bismo isprali meso vrućim uljem, koje brzo steže pohanje, zadržava paru i razvlači koru.

Začinio sam kotlete solju i paprom i premazao ih jednu po jednu u brašno, nakon čega je uslijedilo pranje jaja i domaće mrvice kruha. Nakon svakog koraka, potrudio sam se da otresem višak brašna i dopustim da dio pranja jaja kapne nazad u posudu kako bi premaz bio proziran. Zatim sam zagrijala 2 šolje ulja na 350 stepeni u holandskoj pećnici i polagala po dva ili tri kotleta odjednom u ulje, pazeći da ih ne preklapam. Zatim sam neprestano miješao lonac & mdash koji je imao tek toliko ulja da se opere po kotletima, ali nedovoljno da prska po stranama & mdash još minutu ili toliko da je kora trebala da postane natečena, naborana i zlatnosmeđa.

Nakon što sam izvadio kotlete iz ulja, obrisao sam ih suhim i na brzinu probao prije prženja druge serije. Bili su odlični: nježna, hrskava i nježna na neki način pržena piletina nikada nije. Moja jedina zamjerka bile su domaće mrvice hljeba, za čije se pripremanje trebalo duže od samog šnicle. Fino, čak i mrvice su bile neophodne, ali je li zaista bilo potrebno isjeckati, osušiti i obraditi sendvič kruh kako bih napravio svoj?


Pogledajte video: Grčki medaljoniOvo do sada niste probali (Decembar 2021).