Novi recepti

Recept za kuvanu votku

Recept za kuvanu votku

  • Recepti
  • Dish type
  • Pijte
  • Kokteli
  • Kokteli sa votkom

Med i aromatični začini podižu votku na viši nivo. Ovaj zagrijavajući koktel zasigurno će unijeti boju u vaše obraze!

2 osobe su ovo napravile

SastojciServira: 8

  • 350 g meda
  • 120 ml vode
  • 2 mahune vanilije, razdijeljene po dužini
  • 2 tanke kriške đumbira
  • 1 kašika mlevenog cimeta
  • 1/2 kašičice mlevenih karanfilića
  • 1 kašičica limunove korice
  • 1 kašičica korice narandže
  • 1/4 kašičice mlevenog muškatnog oraščića
  • 750 ml votke

MetodaPriprema: 10min ›Kuhanje: 5min› Spremno za: 15min

  1. U loncu pomiješajte med, vodu, vaniliju, začine i koricu citrusa. Pustite da provri i pirjajte 5 minuta.
  2. Dodajte votku i lagano zagrijte, ali nemojte kuhati. Poslužite odmah u malim čašama. Po želji, smjesu možete prvo procijediti kroz fino sito.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(1)


Naši najpopularniji recepti za kuhano vino 2020

Nema ništa bolje od sjedenja u blizini vatre s vrućim napitkom tokom zime. A još je bolji osjećaj kada je to piće kuhano vino - tamno i voćno, začinjeno i toplo piće koje kao da se vraća kući da se utješi.

Ponekad ne možete pobediti klasiku. Ali koje je najbolje vino za razmišljanje? Isprobajte crvenu voćnu boju prema naprijed kako biste je ojačali rakijom, narančom i začinima.

Iako mnoge kulture imaju tradiciju zagrijavanja začinjenog vina kako bi tijekom zime bile tople, slani aquavit izdvaja norvešku verziju ovog skandinavskog proizvoda.

Želite li ove sezone promijeniti svoje kuhano vino? Zanima vas šta je Feuerzangenbowle i uživate u paljenju stvari? Tada je vrijeme da istražite ovu njemačku zimsku tradiciju.


Tradicionalni Glogg recept

Tradicionalni recept za glog ili kuhano crno vino nalazi se svuda u Skandinaviji i većem dijelu Evrope zimi. Začinjeno i pomalo slatko, ovo će vam omogućiti da vam bude toplo i ugodno.

Sastojci

  • Tradicionalni Glogg recept //
  • 1/2 šolje šećera
  • Kora od narandže
  • 2 žlice grožđica
  • 2 kašike iseckanih blanširanih badema
  • 1 kašika zdrobljenih mahuna kardamoma
  • Svježi komadići narezanog svježeg đumbira
  • 1 štapić cimeta, slomljen
  • 8-10 klinčića
  • 1 boca crnog vina (ja koristim crvenu mješavinu od 9 USD)
  • Ukrasiti //
  • Narezana naranča
  • isečeni blanširani bademi
  • Štapići cimeta
  • Grožđice
  • Amaretto
  • Bourbon
  • Vodka

Instrukcije

U srednju šerpu dodajte šećer, koricu naranče, grožđice, bademe, mahune kardamoma, đumbir, cimet i klinčiće. Sipajte vino.

Pirjati dok vino ne dosegne 175 ° C. Ili dok se šećer potpuno ne otopi.

Maknite s vatre i ostavite da odstoji jedan sat.

Procedite kroz sito. Sipajte u bocu još jednom ili kutlačom ravno u čaše.

Ukrasite s nekoliko grožđica, badema, kriški naranče i štapićem cimeta. Opcionalno, ali uvijek dobra ideja, dodajte mrvicu amareta, votke ili bourbona.

Napomene

Napravim šaržu i čuvam je u frižideru u staklenoj boci. Lagano podgrijavam u malom loncu.


Recept za klasično kuhano pivo

Iz nekog razloga, mnogi misle da se pivo može konzumirati samo dok je hladno. U nordijskim zemljama uobičajena je tradicija liječiti goste toplim napitcima od jaja, kao i liječiti bolesti povezane s prehladom. Pogledajmo najpopularniji domaći recept za kuhano pivo.

Istorijska bilješka. Kuhano pivo prvi su izumili Skandinavci u 15. stoljeću. Nekoliko stoljeća kasnije recept su prilagodili Poljaci i Nijemci. Potonji je ovaj vrući napitak koristio kao lijek za liječenje grlobolje i kašlja. Na kraju je kuhano pivo zajedno s kuhanim vinom postalo tradicionalno evropsko piće za zimske praznike - odlična zamjena za čaj i kavu.

Da biste napravili umjerenu količinu zaista ukusnog i zdravog alkoholnog pića, jednostavno pirjanje običnog piva i sipanje u čašu nije dovoljno. Vruće pivo, koje se još naziva i kuhano pivo, može se napraviti prema osebujnom receptu.

Recept za klasično kuhano pivo

  • Pivo (bilo koje) - 1 litra
  • Šećer-1-2 kašičice
  • Klinčići-3-4 pupoljaka
  • Cimet - 1 prstohvat
  • 3 žumanca
  • 1 limun
  1. Ukrasite pivo (svijetlo ili tamno) u loncu s cimetom, klinčićima i korom limuna.
  2. Pjenasto umutite pjenjačom žumanjke i šećer dok ne postanu svijetli i kremasti. Zatim polako sipajte u lonac s kipućim pivom.
  3. Smanjite vatru i miješajte dok se smjesa ne zgusne.

Vrlo je važno da vruće pivo ponovo ne ključa kako biste spriječili i žumance!

Ako se liječi tonzilitis i kašalj, savjetuje se dodavanju nekoliko žličica meda u kuhano pivo. Pacijenti mogu popiti do 1 čašu ovog napitka dnevno. Kuhano pivo je blago i ugodno za piće.

Čaša dobro napravljenog kuvanog piva

Ne biste se trebali brinuti zbog mišljenja ljudi koji vjeruju da pivo treba konzumirati samo hladno. Vjerovatno nikada nisu probali vruće pivo i u ropstvu su stereotipa. U početku nisu svi voljeli plavi sir, ali sada se smatra delikatesom.


Šta je kuhano vino?

Kuhano vino tradicionalno je crno vino koje je preliveno začinima poput cimeta i klinčića, a uvijek se poslužuje toplo. Stoljećima je popularan u Europi i nosi mnoga imena, npr Glühwein (u Njemačkoj) i Vin Chaud (u Francuskoj). Naš recept za kuhano vino sadrži začine koje je lako pronaći, poput cimeta i papra, ali se može napraviti i od anisa, muškatnog oraščića, vanilije itd.

Po jelu smreke, kuhano vino može sadržavati i voće poput smokava, grožđica ili jabuka, a može sadržavati i dodatne alkohole poput votke ili ruma (koje smo odlučili preskočiti kako bismo ovo domaće kuhano vino učinili vrlo jednostavnim).


Za moskovsku votku infuziju mazgi

Za moskovsku votku infuziju mazgi

Lagano izribajte vanjski dio limete, a zatim uklonite koricu ljuštilicom za povrće ili zestrom. Također se pobrinite da se malo ili nimalo ne otkoči, pomoću noža za rezanje uklonite bilo koju.

Koru limete i đumbir stavite u masonsku teglu. Prelijte votku po vrhu, pazeći da sve bude prekriveno votkom. Zatvorite staklenku i stavite je u ormar ili ormar i ostavite da odstoji najmanje 3 do 6 dana ili do nekoliko sedmica, mućkajući bocu svaki dan ili dva. Procedite votku pre upotrebe.


Kuvano kuvano belo vino

Ovaj post može sadržavati partnerske veze. Molimo vas da pročitate moju politiku otkrivanja podataka.

Sretan Badnji dan, prijatelji!

Ja ’m službeno se odjavljujem do kraja godine, a uskoro ću sjesti u auto i odvesti se kući u Wichitu (super) kako bih proveo Božić sa svojom porodicom i starim prijateljima od kuće. I,#8217m, sretan sam što mogu reći da će ovaj momak kasnije krenuti na put kako bi nam se pridružio, što mi čini srce još veselijim ove godine.

Ali naravno, htio sam vam ostaviti još jedan recept prije nego što odem. Ovo mi je jedno od najdražih doba godine — savršeno za zagrijavanje u prohladnoj noći, savršeno za da vaš dom apsolutno zadivljuje, savršen za brzu i laku zabavu i savršeno kada želite ukusan način da proslavite praznike. To je inačica jednog od mojih omiljenih recepata za vino#8220 bijelo & 8221.


Mnogi (mnogi) od vas je već isprobalo moj omiljeni recept za kuhano (crveno) vino koji sam prije nekoliko godina objavila ovdje na blogu. No, nakon što mi je prijatelj nedavno poslužio verziju bijelog vina, odlučio sam napraviti siriju za sebe i svidio mi se malo drugačiji pristup. Osim toga, nisam morao brinuti o tome da će crveno vino uprljati moju omiljenu holandsku pećnicu. ))

Ako nikada prije niste kuhali kuhano vino, uvjeravam vas da ne bi moglo biti lakše.

Jednostavno kombinirajte malo vina (jeftino vino je sasvim u redu za ovaj recept, nešto poput sangrije), začine (ja sam koristio cimet, klinčiće, zvjezdasti anis i tračak kardamoma), dodatno piće (više volim rakiju) i malo zimskog voća (narandže, šipak, brusnice itd.) u velikom loncu. Ako volite slađe kuhano vino, možete dodati i neki željeni oblik zaslađivača (med, javorov sirup, jednostavan sirup itd.). Zatim zagrijte smjesu i pustite da se okusi sjedine dok ne budete spremni za posluživanje.

A zatim ga stavite u šolje i ukrasite dodatnim sastojcima koji su vam pri ruci.

Tako jednostavno, a tako jako veselo. :)

Ako tražite verziju ovog recepta za crno vino, provjerite je ovdje. U suprotnom, uzmite bocu ili dvije vašeg omiljenog suhog bijelog vina i uživajte u lakšoj verziji ovog klasičnog recepta.

U redu, odjavljujem se do kraja godine. No u međuvremenu, sretan Božić svima i laku noć svima! :)


Recept za kuvanu votku - recepti

Lijepo za pogledati, još ukusnije za pijuckanje, ovaj koktel od votke sa brusnicom od brusnice može se pohvaliti najboljim okusima sezone u osvježavajućem napitku koji se previše lako spušta. Pomiješajte seriju za svoju prazničnu zabavu!

Moja mlađa kćerka obožava kuhano vino. Mogu to uzeti ili ostaviti. Ali mislim da sam konačno pronašao kuhano piće koje volim. Sok od brusnice brusnice lakši je od vina i lako se podnosi hladnim koktelom poput čaše za zagrijavanje.

Takođe sam odlučio da ne kuvam sok sa začinima satima. Brzo prokuhavanje i vrijeme za infuziju dok se piće hladi daje pravu količinu sezonske začinjenosti koja nije zasitna ili neodoljiva. Oštra brusnica i dalje sjajno sja. A pogledajte prekrasnu boju!

Jesam li vas već ubedio? Isprobajte ovo. Pomaknite se dolje da vidite ostatak zimskih koktela koje moja grupa Sunday Supper dijeli danas.

Koktel od votke s kuhanim brusnicama

Sastojci
Za kuhani sok od brusnice:
4 1/4 šolje ili 1 litra soka od brusnice
1 štapić cimeta
2 klinčića
korica 1/2 klementine

Za ukras:
1/4 šolje ili 35 g svežih brusnica
1/8 šolje ili 25 g šećera

Za koktel:
1 1/2 oz ili ml votke
8 oz ili 240 ml kuhanog soka od brusnice
Led

Metoda
Oštrim nožem uklonite koricu s polovice klementine, ostavljajući za sobom što je moguće više bijele jezgre.

Dodajte sok od cimeta, klinčiće i koru klementine u sok od brusnice u loncu srednje veličine. Sok prokuhajte. Kratko prokuhajte, oko 3-4 minute, zatim isključite vatru i ostavite da se ohladi.

Kad se ohladi, procijedite kuhani sok od brusnice kako biste uklonili začine i koru klementine, a zatim ga ohladite u hladnjaku.

Brusnice temeljito operite i osušite u cjedilo dok ne postanu vlažne. Uvaljajte ih u šećer dok se potpuno ne premažu. Oštrim štapićem za koktele probijte tri ili četiri štapića kako biste stvorili ukras. Odložiti na čist tanjir posut sa još malo šećera.

Kad budete spremni poslužiti koktel od votke sa kuhanom brusnicom, napunite čaše sa 5-6 kockica leda.

Dodajte votku i dopunite sokom od brusnice. Po želji ukrasite ražnjićima brusnice premazanim šećerom.

Pogledajte sve recepte za zimske koktele koje danas dijelimo. Veliko hvala našoj voditeljici događaja, Christie iz A Kitchen Hoor ’s Adventures.


Koje je porijeklo kuhano vino?

Biljke i začini od davnina su bili važan dio pripreme jedinstvenih alkoholnih pića. Dodani su vinu, pivu i drugim pićima kao arome i konzervansi. U nekim slučajevima, ljekovita pića, napravljena od bilja i začina, smišljana su zbog svojih ljekovitih svojstava ili ljekovitih svojstava. Na primjer, vino Helleborated konzumiralo se za epilepsiju, vino od škriljaca za evakuaciju „zlih humora“#8217 i vino u zedoaru za jačanje želuca i srca. Sve su to bili službeni medicinski tretmani u farmakopejama sedamnaestog stoljeća.

Najzanimljivije od svih starih probavnih pića bilo je srdačno vino poznato pod nilski konjiili vinum hippocracyum od strane Grka, ili onoga što sada zovemo kuhano vino. Ne želeći baciti hranu ili alkohol, bacili bi začine u vino i zagrijali ga kako bi kasnije uživali.

Da ne bi nadmašili Grke, Rimljani imaju svoju verziju kuhano vino pozvao Conditum Paradoxum.Nakon gozbe, oni bi zagrijali svoje zaostalo vino mješavinom začina i šećera ili meda kako hrana ne bi bila otpadna, a i naoružali bi tijelo protiv hladne zime. Kako su Rimljani tokom sljedećeg stoljeća osvajali veći dio Evrope, popularnost njihovog kuhanog vina proširila se po carstvu i regijama s kojima su trgovali.

S vremenom se razvijalo više alternativnih recepata zajedno s mnogim knjigama recepata pod zajedničkim nazivom glögg. Mnogo godina kasnije, 1890 -ih, glögg se povezao s Božićem jer je svaki trgovac vinom u cijeloj zemlji razvio svoj jedinstveni recept za kuvano vino koja je distribuirana po cijeloj Europi u unikatnim bočicama na kojima je obično prikazan Djed Mraz. Do ovog dana, kuhano vinonastavlja biti božićna tradicija uz sestrinsko piće, kuvani jabukovača, koje je jednako ugodno i jednostavno za napraviti.


35 najboljih kuhanih vina koja će vas provesti kroz hladnije mjesece

Ako ste ove godine domaćin godišnje proslave Dana zahvalnosti, trebat će vam svečani koktel (ili dva!) Kako biste svoje goste dotjerali u duhu Dana turske. Ovi recepti za kuhano vino zagrijat će vas tokom hladnijih mjeseci i ublažiti dio stresa uzrokovanog blagdanima. Naravno, u ovim ugodnim napicima trebali biste uživati ​​bilo koji dan tokom jeseni ili zime, a ne samo u užurbanim vremenima! Svi se recepti na neki način razlikuju, ali većina se temelji na njemačkoj verziji kuhanog vina, koja se zove Gl & uumlhwein. (Zabavna činjenica: Gl & uumlhwein doslovno znači "sjajno vino").

Ali u ovom pregledu postoje i druge regionalne sorte, uključujući švedsko kuhano vino i brazilsko kuhano vino. Uz tradicionalne recepte za kuhano vino, svidjet će vam se i nadograđene verzije, poput margarita od kuhanog vina, sangrije od kuhanog jabukovača ili čaja od kuhanog vina. Predstavili smo i pregršt kuhanih vina koja se mogu pripremiti različitim metodama kuhanja, bilo da želite da ih pijete na ploči za kuhanje, u sporom štednjaku ili u instant loncu. Nije važno volite li crno vino ili bijelo vino; mada na ovoj listi postoje recepti za oboje, pa svako može uživati ​​u gutljaju.


Pogledajte video: Как пекут ракию в Черногории и прогулка по Негуши (Oktobar 2021).